Zucchini ක රසවත් සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය

සරල ද්රව්ය ද සහාය ඇතිව, ඔබට සුප් සූදානම් කුඩා දරුවන් පවා zucchini, සියලු ආයාචනා ඇත රස. මෙහි එළවළු පළමු කෑමක් සඳහා යම් යම් වට්ටෝරු ඇත.

ක්රීම් zucchini ය. වට්ටෝරුව වට්ටක්කා

සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්ය:

• ස්කොෂ් හෝ zucchini රාත්තලකට;
• වට්ටක්කා හෝ පිටකිරීම සිදුකරයි රාත්තලක්;
• එක විශාල කැරට්,
• ලූනු මධ්යම ප්රමාණයේ හිස් යුගලක්;
• ගම්මිරිස්, ලුණු, එළවළු තෙල්.

සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය zucchini කවෙර්ද; සිට අමුද්රව්ය ප්රමාණ ලීටර් 4 ක් පමණ සුප් හැරී ඇත. ලූනු, zucchini: පළමුව, එළවළු කපා ඉවත් කරන්න. මෙම කැරට් දැලක. ගෝවා, florets බවට බෙදන්න. එය කබලෙන් ලිපට හෝ සෘජුවම පෑන් දී, ලූනු, කැරට් ෆ්රයි. ඔවුන් තරමක් සල්ලි පසු, ඔවුන් zucchini සහ ගෝවා ය. Prisolit, රස ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. කලවම්. එය තරමක් එහි මතුපිට ආවරණය කරන බව ඒ නිසා එළවළු උණු වතුර වත් කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය ඉක්මනින් මෘදු බවට පත් වෙයි ලෙස විනාඩි 20 ක් පමණ කුක්, අවශ්ය වේ. එවිට භාවිතා වන ගිලී බ්ලෙන්ඩරයක් සහ පොඩි කළ එළවළු මිශ්රණයක් කරන්න. ඝනත්වය සුප් හොද්ද සමග වෙනස්. බිත්තර, චීස්, හරිත හා croutons පෝස්ට් සුප් හැක.

zucchini ක ක්රීම්. ඒ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

පහත සඳහන් ද්රව්ය වලින් සාදන ලද සරල හා පුදුම හිතෙන රසවත් සුප්:

• zucchini;
• කිරි (ක්රීම්);
• ලුණු.

පෙති බවට zucchini කපන්න. හම් ඉවත් නොකරන්න. විශාල බීජ තිබේ නම්, ඔවුන් ඉවත් කරන්න. එය saucepan දී zucchini ගිහි සහ එළවළු මට්ටම භාගයක් කිරි වත් කරන්න. කිරි උනු කිරීමට උදුන මත උණුසුම්. මෙය සිදු වූ පසු, ටෙන්ඩර් zucchini තෙක් තාපය හා පතුලේ සුප් ප්රතික්ෂේප. ආවරණය වසා නැත. ලුණු රස සුප් එක. ඔබ ටිකක් සුදුළූණු හෝ වෙනත් බඩු එකතු කල හැක. දැන් zucchini රාජ්ය puree කිරීමට බ්ෙලන්ඩර් සුදුළුනු. සියල්ල සූදානම් ය. උත්සාහ පුදුම විය! සුප් එක සහ ටෙන්ඩර් රසවත් හැරී!

zucchini, මාර්ග වර්ණනය හා තැඹිලි ක්රීම්

සනී, සුවඳ සුප් ක් සබැදී හෝ ඔබේ ප්රියතම ගෘහ සඳහා පරිපූර්ණ වේ. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ආසන්න වශයෙන් 1.2-1.3 කිලෝ ග්රෑම් බර කිහිපයක් ස්කොෂ්,
• කුකුළු මස් සුප් හොද්ද - 1.5 කෝප්ප,
• polstakana පිරිසිදු ජලය;
• ලූනු ප්රධානීන් කිහිපයක
• සාමාන්ය අගය කැරට්,
• වර්ණනය, ගම්මිරිස්, parsley, ලුණු,
• කඩදාසි ඉරා තැඹිලි ලෙලි, තැඹිලි පල්ප්,
• කොකෝවා රස කළ කිරි ෙම්ද.

ඒ වෙනුවට කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සභා බෙහෙත් වට්ටෝරුව සාමාන්ය ජල ගත කළ හැකි අතර, ඒ වෙනුවට කොකෝවා උකු කිරි - අඩු මේද ක්රීම් භාගයක් කෝප්පයක්. Zucchini 1cm ඝන පෙති කපා. මීට පෙර lubricate කිරීමට අවශ්ය වූ වන පිළිස්සීම් පත්රයක්, මත කටයුතු සම්පාදනය කරන්න. පැය එළවළු භාගයක් පිළිස්සීම. එය සුප් පිසූ ඇත එහිදී saucepan දී, ලූනු සහ කැරට් sauté. එවිට ජලය හා කුකුළු මස් සුප් හොද්ද (හෝ ජලය පමණි) වත්, මාර්ග වර්ණනය, දමා තැඹිලි තැවරුනු ගම්මිරිස් එකතු, (තේ හැන්දක පමණ) ලුණු. විනාඩි 10 ක් අවම වශයෙන් තාපය උනු. දැන් සුප් හොද්ද එකතු බදින ලද zucchini හා උකු කොකෝවා කිරි (ක්රීම්). ඔබ ද මීට පෙර උපදෙස් අනුව ජලය විසුරුවා හැරීමට අවශ්ය වී තිබූ කිරිපිටි, භාවිතා කළ හැකිය. විනාඩි කිහිපයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. අත බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා මහා සුදුළුනු. ඔබ මුල් ස්කොෂ් සුප් ලබා ගන්න. තැඹිලි පෙති හා parsley සමඟ හොඳින් එය සේවය කරන්න.