එළවළු සමග ඔම්ලට් - ඡායාරූප සමග ආහාර පිසීම වට්ටෝරුව

දිනපතා එකම අර්බුදයකට මුහුණපා ඕනෑම සේවිකාව: ගෘහ පෝෂණය කිරීම සඳහා කෙසේද? බොහෝ රසවත් හා රසවත් කෑම ඇත, නමුත් ඔවුන්ගේ සකස් සාමාන්යයෙන් දීර්ඝ කාලයක් ගත වෙනවා. හොඳ විනාඩි කරුණක් කොටස් සෑම සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න දේ උයන්න කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා දෙනු ඇත අද්විතීය වට්ටෝරුව ඇති. "හදිසියේ" එවැනි විකල්පයක් ඇත්තටම වේ. මේ - එළවළු සමග omelet.

සුවඳ සතුටක්

ඔම්ලට් ප්රංශ විසින් නිර්මාණය කළා. මුලින්ම එය ගැඹුරු බටර් දී සර්ව බදින බිත්තර මහා කසයෙන් තළා ආහාරයක් විය. මෙම මිශ්රණය කිරි, පිටි හෝ ජලය ලෙස, ඕනෑ ම විදේශීය ද්රව්ය අඩංගු නොවිය යුතුය. මීට අමතරව, එය අතින් සුදුළුනු කිරීමට තීරණය කරන ලදී. වසර ගණනාවක් පුරා මෙම වට්ටෝරුව බොහෝ වෙනස්කම් සිදු වී ඇති අතර, සමස්ත නව කෑමක් ඇති විය - එළවළු සමග බිත්තර ගුවන්ගත කලේය. අද, සකස් දන්නා ක්රම දුසිම් ගනනක්. 4 බිත්තර, කුඩා අර්තාපල් තුනක්, ½ ක බල්බ හා අර්ධ හැලීම ගම්මිරිස්, හා ටිකක් ගම්මිරිස්, ක්රීම් සහ ලුණු 2 හැදි: එය පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අඩංගු බැවින් එක් වෙනුවට casserole සමාන වන ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක්, බලන්න පුළුවන්. අවශ්ය නම් ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, නිවිති රෑනක් ගන්න.

පහත සඳහන් පරිදි එළවළු සමග omelet සූදානම්:

1. අර්තාපල් උනු. එය පිරිසිදු කර පෙති හෝ පෙති කපා ගත යුතුය.
2. කෑලි හා භාවිතෙය්දී ලූනු කපා පල්ප් ගම්මිරිස් - semirings. ඉන් අනතුරුව එළවළු තෙල් දී පෑන් සහ සාධාරණ ෆ්රයි බවට ආහාර සූදානම්.
3. නිවිති පිළිබඳ පැමිණිල්ලේ දී එය, තැකීමක් කළ යුතු තාපාංකය මිශ්රණය එක් කරන්න, එහි විනාඩි කිහිපයක් සිදු කළේය.
4. තවත් කබලෙන් ලිපට මත ටිකක් තෙල් වත් කරන්න. ඊට පසු, එය මත, සහ ඉහල ස්ථානයක් මත බැදපු එළවළු අර්තාපල් ය.
5. බිත්තර, එය මික්සර් භාවිතා හොඳින් සුදුළුනු ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු වන අතර ලබාගත් නිෂ්පාදන මිශ්රණය වත් කරන්න.

විනාඩි කීපයක් සූදානම් එළවළු සමග රසවත් omelet.

පැවිදි වට්ටෝරු

කටට කෙළ බිත්තර කෑමක් තාච්චියෙන් පමණක් නොව සකස් කළ හැක. Suzdal බෞද්ධ තෙරණුවන් මේ අවන් කිරීම සඳහා යොදා ගනී. අද ඔවුන්ගේ මුල් වට්ටෝරුව සමග එම ඔම්ලට් සකස් කළ හැකි උඳුන තුල එළවළු. නිෂ්පාදන අමු බිත්තර 3 ක් පමණක්, 0.5 කෝප්ප කිරි, සුදුළූණු කරාබු, කැඩුණු ගෝවා හතරෙන් කුසලාන, එම අල turnips හා කැරට් ලුණු හා අර්ධ, එළවළු තෙල් ග්රෑම් 20, ග්රෑම් අබ 2 ක් පමණක් අවශ්ය වේ.

වන අතර පිසීමේදී කාලය කා නොවේ:

1. ලුණු සහ කිරි, බිත්තර සමත්විය.
2. සුදුළූණු පොඩි කළ යුතු අතර එළවළු - අත්තනෝමතික කපා ඉවත් කරන්න. කෑලි හැඩය සහ ප්රමාණය ඉවුම් පිහුම් ඇති කැමැත්ත මත රඳා පවතී.
3. උණුසුම් තැටියක පළමුව සුදුළූණු තබා පසුව එළවළු ඉතිරි. 3-4 විනාඩි, ඔවුන් ටිකක් ෆ්රයි අවශ්යයි.
4. නිෂ්පාදන බිත්තර මහා පුරවා අවන් දී පෑන් දාන්න.

තවදුරටත් කිසිදු ක්රියාකාරකමක් සිදු කිරීමට අවශ්ය වේ. වචනාර්ථයෙන් 5-7 විනාඩි මතුපිට බ්රවුන්ස් මත බිත්තර ගුවන්ගත කලේය. එය ආරක්ෂිතව භාර ගත හැකි වූ විට එය කරයි.

කැලරි විකල්පය

විශේෂඥයන් උදේ ආහාරය ඉදිරියට මුළු දවස සඳහා මිනිස් ශරීරයට ශක්තිය සපයන බවයි. ඒ නිසා උදෑසන ආහාර වේලක් ලෙස පෝෂ්යදායී විය යුතුය. උදුන දී ඉක්මන් සුවය හා දීර්ඝ කාලීන වළක්වා ගැනීමට, ඔබ ආලෝකය, නමුත් පෝෂ්යදායී දෙයක් සූදානම් විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, එළවළු සහ චීස් සමග omelet. මෙම නිෂ්පාදන එකතුවක් දවසේ අංග සම්පූර්ණ ආරම්භයක් වඩාත් සුදුසු ය. මෙම කෑමක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: 4 බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් හැලීම, තක්කාලි, වම්බටු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ චීස් ඕනෑම ග්රෑම් 50.

ආහාර පිසීම පියවරෙන් පියවර විය යුතුය:

1. වම්බටු, පෙති බවට හරස් අතට කපා ලුණු ඉසිය යුතු ය හා විනාඩි කිහිපයක් තබන්න. එය නිෂ්පාදන කටුක රස නොවන බව සහතික කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
2. ඉතිරි සැපයුම අත්හිටුවන එළවළු ද (ගම්මිරිස් - පෙති කැපූ, තක්කාලි - පෙති), චීස් හා දැලක.
3. එය skillet දී එය දී කැඩුණු එළවළු ෆ්රයි, පසුව එළවළු තෙල් රත්.
4. නිෂ්පාදන චීස් සහ පහර බිත්තර වලින් සකස් මිශ්රණය වත් කරන්න.
5. මේ සියල්ල මහා, පසුව ආවරණය කරන අතර, ෙබ්කිං සඳහා උදුන මත තබන්න, ඖෂධ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.

නිමි භාණ්ඩය පමණක් සවලක් පිඟානක් කිරීමට මගහැරීම සහ නැවුම් හරිත සමග සංයුතිය එකතු වනු ඇත.

නව නීති රීති

අද කාලයේ, එය ඔම්ලට් වඩාත් සංකීර්ණ සංයුතිය තිබිය යුතු බව උපකල්පනය කර ඇත. එය ද බොහෝ විට එක් කල, හා මස් නිෂ්පාදිත ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, එළවළු සමග පුලුස්සන ලද බිත්තර, පහත සඳහන් ද්රව්ය භාවිතා සූදානම්: 4 බිත්තර - 2 තක්කාලි, ගම්මිරිස්, 1 ලූනු, අර්ධ බෙල් පෙපර්, නැවුම් කිරි වීදුරුවක්, පිටි ග්රෑම් 60 ක්, ලුණු, සහ බේකන් ග්රෑම් 150 ක්, හැම් හෝ ඕනෑම සොසේජස්.

කෑම පිසීම අනුක්රමය:

1. මෙම ලූනු ගානවා.
2. සියලු නිෂ්පාදන (එළවළු හා මස්), කැට කපා. තක්කාලි යුෂ පෙර මිරිකා හැරීම විය හැක, ඒ නිසා, ෙබ්කිං බාධා කරන්නේ නැත.
3. එය කබලෙන් ලිපට දී සැහැල්ලුවෙන් පසුව මස් එකතු කරන්න, එම ලූනු sauté.
4. ඒවා එකට Sauté, සහ පසුව, ෙබ්කිං කෑමක් බවට ප්රචාරය.
5. ඉහළ එළවළු ඉතිරි බෙදා.
6. සුපුරුදු සුදුළුනු බිත්තර සමත්විය. ක්රමයෙන් ලුණු, පිටි, කිරි සහ ගම්මිරිස් හඳුන්වා.
7. පිසූ පෝරමය පුරවන බර සහ පැය භාගයක් උඳුන තුල ය.

මෙහි ඇති සූදානම තරගය හෝ ලී පොල්ලකින් එය විදින විසින් තහවුරු කර ගත හැකියි. බේක් මහා තරම් ඝන වනු ඇති අතර, එම විෂය ඇලුම් කරන්නේ නැත.

ජනප්රිය කෑම

විවිධ ජාතික ඉවුම් පිහුම් සොයා එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඔම්ලට්. කෙසේ වෙතත්, එක් එක් ජාතිය තම ලක්ෂණ ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, ස්පාඤ්ඤ අවශ්යයෙන්ම ලූනු සමග පහර බිත්තර බදින ලද අල එක් කරන්න. ඇමරිකානුවන් අතිරේකය චීස් සහ හැම් ලෙස භාවිතා. ඉතාලි බොහෝ විට හතු හා පැස්ටා සමග බිත්තර මහා මැතිවරණ සමයයි. හා ජපාන කුකුළු මස් හා සහල් ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා. නමුත්, බොහෝ සරලව "ජාත්යන්තර" අනුවාදය ඇතුලත් වේ: මිහිරි ගම්මිරිස්, 4, බිත්තර, ලුණු, 2 තක්කාලි, කිරි, ඖෂධ පැළෑටි හා ගම්මිරිස් ග්රෑම් 100 ක් ½.

වන අතර පිසීමේදී 20 ක් පමණක් විනාඩි. : මෙය සිදු කිරීම සඳහා

1. එළවළු අත්තනෝමතික තෙල් නොමැතිව පෑන් දී තැකීමක් හා ෆ්රයි. යුෂ බහුලව දක්නට වෙන් ඉඩ නොතබා, ලුණු නැහැ, අවශ්ය වන්නේ.
2. සරල ප්ලග් වෙනත් නිෂ්පාදන උසිගන්වන සහ එළවළු ඵලිත මිශ්රණය වත් කරන්න.
3. පෑන් තදින් අඩු තාප මත විනාඩි 5 ආවරණය හා පැවැත්වීමට.

ඔබ omelet වැඩි ඝන වූ ඔබට අවශ්ය නම්, එය කළ හැකි ද බිත්තර මිශ්රණය, ටිකක් පිටි හෝ දහයියා එකතු කරන්න.