ශීත ඍතුව සඳහා ස්ටූ කර nectarines. හොඳම වට්ටෝරු

Nectarine - මෙම දේශීය පාරිභෝගිකයින් අතර ඉතා ජනප්රිය පීච් වර්ග එක් වේ. ඔහු තම සුරූපී සුමට සම යටතේ ප්රයෝජනවත් විටමින් සහ microelements විවිධ පොහොසත් මිහිරි ඉස්ම සහිත මස් වැහෙන. ඔවුන්ගේ පවුල් සෞඛ්ය බලාගන්න කරන බොහෝ ගෘහනියන්, ශීත ඍතුව සඳහා nectarines ක compote සූදානම්. බීම පානය කිරීම සරල වට්ටෝරුව අද ලිපියේ ඉදිරිපත් කිරීමට නියමිතය.

විකල්පය එක්: අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සූදානම් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත සියලු නිෂ්පාදන, එක් polutoralitrovye බැංකු සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි සොයා ගත යුතු බව මෙම රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බීම ආහාර පිසීමට:

• ඉදුණු nectarines අඩක් කිලෝ එකක්.
• පිරිසිදු පෙරීම වතුර ලීටර්.
• සීනි 300-350 ග්රෑම්.

මාර්ගය, පසුගිය අමුද්රව්යය විසින්, එම මුදල ඔබ පළතුරු compote අවශ්ය ආකාරය මිහිරි මත වෙනස් විය හැක.

ශීත ඍතුව සඳහා Nectarines: ක්රියා අනුක්රමය

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා බීම සූදානම් කිරීම සඳහා, එය ඉදුණු පළතුරු තෝරා ගැනීමට යෝග්ය වේ ප්රමාණයෙන් මධ්යම වේ. මෙය ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම භාජනයක් තුළට ගැලපෙන බව සහතික කිරීමට ය. විශාල නිදර්ශක මීට පෙර එකවර ඔවුන්ගේ ඇටකටු සිට ඇඳීම, කොටස් දෙකකට වෙන් කර ඇත.

පෙර-විෂබීජහරණය වීදුරු රුවනයකි මත තබා හොඳින් සෝදා පලතුරු. ඔවුන් පාහේ භාජනයක් මුදුනට ළඟා කර ගැනීම වැදගත් වෙනවා. පළතුරු සමග මෙම කෑමක් යකඩ බඳුනක තබා පසුව, උණු වතුර වත් පියනක් සමඟ ආවරණය හා විනාඩි පහළොවක් තබන්න. මේ කාලය තුළ දී ශීත කාලයේ දී nectarine compote අනාගතය පෙරන කිරීමට.

මෙම කෑන්, බෝතල් සහ ද්රව සිට විනාඩි පහළොවක් ප්රවේශමෙන් මිහිරි පැණියක් ප්රායෝගිකව සූදානම් decanted. මේ සඳහා එය, විශාල enameled භාණ්ඩවලට තල්ලු උතුරන රත් හා සීනි එකතු කර තිබේ. අග සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා විට, තාපය මුදාහැරීමට තාච්චියෙන් හා එහි අන්තර්ගතය පළතුරු පිරී භාජන බවට වත් කළා ය. වීදුරු භාජනවල වහාම රෝල් ශීත ඍතුව සඳහා මෙම nectarine compote හරහා ලැබෙන මුදල් සූදානම් ද යන්න, උඩු යටිකුරු හැරී පරීක්ෂා කරන්න, පෙර-විෂබීජහරණය ආවරණය කරයි. සිසිල් බැංකු සිසිල් ස්ථානයක යවන්න.

විකල්පය දෙක: සංරචකය ලැයිස්තුව

එය විෂබීජහරණය කළ අවශ්ය නොවන නිසා මෙම වට්ටෝරුව අපූරු ය. කල්තියා එවැනි පාන සකස් කිරීමට අපේක්ෂිත අමුද්රව්ය ඉදිරියේ ගැන කරදර වෙන්න ඕනේ. ඔබගේ බැහැර දී මෙම කාලය විය යුතුය:

• ඉදුණු nectarines කිලෝ එකක්.
• සිට්රික් අම්ලය.
• සීනි.

පසුගිය සංරචකයේ අංකය සැලකිල්ලට එක් බැංකු ග්රෑම් තුන් සියයක් පමණ සාමාන්ය ගනී බව ගනිමින් ගණනය කෙරේ.

සකස් තාක්ෂණය

ශීත (විෂබීජහරණය කළ තොරව) සඳහා nectarines ක රසවත් හා රසකාරක compote ආහාර පිසීමට, ඒ සියල්ල පහත සඳහන් නිර්දේශ පැහැදිලිව ඉටු කළ යුතුය. පළමුව, අප පල කළ යුතුයි. තරයේ අර්ධ හා ඉවත් අස්ථි කපා භාවිතෙය්දී සීතල ජලය,, ධාවන යටතේ වොෂ්. ඔවුන් වැඩි ප්රමාණයෙන් අඩකට වඩා අත්පත් එසේ ඵලිත පෙති වීදුරු භාජනවල තුල පැතිර. තාච්චියෙන් වත් ජලය, සීනි වත් සහ ගෙඩියක් ගෙන. ප්රතිඵලයක් ලෙස ලැබෙන සිරපය පලතුරු සමඟ බැංකු වෙත යවා සහ තොප්පි ඇත.

විනාඩි කිහිපයකට පසුව දියර ආපසු වළඳ තුලට වැටෙන වේ, එය ටිකක් සිට්රික් අම්ලය, තාපාංක හා පළතුරු සඳහා නැවත යවන රත් එක් කරන්න. ඉන්පසු නැවතත් මෙම ක හැසිරවීම කරන්නේ පසුව බැංකු ඔසවාගෙන.

තවත් විකල්පයක්

මෙම කාලය ඔබ පළතුරු තිබේය සමග ශීත ඍතුව සඳහා nectarines ක compote ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගනු ඇත. නිෂ්පාදන සංඛ්යාව ලීටර් එකක් භාජනයක් පවුම පළතුරු බව සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර සිරප් පන්සියයක් මිලි ලීටර් පිටත් කර ඇත. මුලදී, පෙර-සෝදා nectarines දෙකකට වර්ග කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පෙති සීතල වතුර පිරී භාජනයක තැන්පත් කර ඇත. ඒ නිසා දීර්ඝ ඔවුන් නැවුම් බව රඳවා ලෙස.

අඩක් nectarines ලස්සනට පිරිසිදු වීදුරු ජෝගුවක් තුළ අතුළ සහ සීනි සිරප් tridtsatiprotsentnym වත් පසු. එවිට, රුවනයකි අනාගතය compote, ආවරණය පියනේ මුදුනේ පිරී සහ විෂබීජහරණය සඳහා යැවී ය. මෙම ක්රියාවලිය සඳහා උපාධි සියයක් සිදු කරනු ලැෙබ්. කාලය කන්ටේනර් පරිමාව මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, අර්ධ-ලීටර් විෂබීජහරණය භාජන දොළොස් විනාඩි, ලීටර් - විසි පහක් ද තුන්-ලීටර් - හතළිස්.

ශීත ඍතුවේ දී nectarines ක Compote (වට්ටෝරුව පීච්)

ඔබට අවශ්ය මෙම අතිශයින් ප්රයෝජනවත් හා සුවඳින් බීම කිරීමට නිෂ්පාදන ඉතා සම්මත මාලාවක් නොවේ. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි විය යුතුය:

• පලතුරු කිලෝ ග්රෑම් (පීච් හා nectarines).
• පිරිසිදු කරන ලද ජලය ලීටර් දෙකක්.
• සීනි 500-700 ග්රෑම්.

එය පසුගිය අමුද්රව්යය සංඛ්යාව භාවිතා ගෙඩි රස මත පදනම්ව වෙනස් වේ, බව සඳහන් කළ යුතු ය.

ඔබ පීච් සමග ශීත වට්ටෝරුව සඳහා nectarines ක පුදුම සහගත රසවත් compote කිරීමට අවස්ථාව ලබා දෙයි. පළමුව, සිය අවශ්යතා අනුව, එය අවශ්ය කල්තියා කුඩා ප්රමාණයේ පළතුරු සූදානම් කිරීමයි. පෙර-සෝදා පළතුරු භාවිතෙය්දී. මේ නිසා ඔවුන් වැඩි මතු වී, එක් බීම සම්පූර්ණ සෞඛ්ය තත්වයෙන් යුක්ත රස ඇත පිසූ. ඔවුන් විසින් කරන ලද ඉල්ලීමකට අනුව එම ගල් ඉවත් කරන්න, එහෙත් එය අවශ්ය නොවේ. පහසුකම් සලසා දීමට ගැලවී යාමක් පලතුරු උතුරන වතුර වැඩි වත් කර සීතල වතුර වැඩි වත් කළා ය.

වීදුරු භාජනවල දෙකකද පලතුරු සූදානම්. ද තාපාංකය ජලය එහි වත් කරන්න. විනාඩි පහළොවක් පසුව, ද්රව, වෙනම saucepan ඉවත් සීනි එකතු කරන්න සහ තහඩු වෙත යවනු ලැබේ. බැංකු දක්වා සිරප් හා පළතුරු රෝල් වත් සූදානම්. තවදුරටත් ගබඩා කිරීම සඳහා සිසිල් ස්ථානයක යවා ශීත ඍතුව සඳහා nectarines මෙම මාර්ගය compote පිසූ.