වියළි සහ ශීත කළ, මුහුදු ප්රදේශයට කිරල කැලේ (laminaria) ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මෙම ලිපිය ඔබ මුහුදු ප්රදේශයට කිරල කැලේ ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගනු ඇත. මුහුදු පැලෑටි වලින් නිෂ්පාදනයක් වන මුහුදු පැලෑටි laminaria හමුවිය. එය අපගේ ග්රහ ලෝකය සියලු දෙනාම පාහේ මුහුදු හා සාගරවල ජීවත් වන, දුඹුරු මුහුදු පැලෑටි පන්තියේ අයත් වේ. මුහුදු ප්රදේශයට කිරල කැලේ අයඩීන් අඩංගු අනෙකුත් සියලුම ආහාර අතර ප්රමුඛයා ලෙස සැලකේ.

සමහර නිසා එහි රස හා ස්වභාවය පිළිබඳ මුහුදු පැලෑටි කැමති, සහ නිෂ්ඵල නැහැ. එහි නිත්ය භාවිතය සමග පවා ඉතා කුඩා ප්රමාණයක් දී, එය බොහෝ ෙප්රාෙදණිය වි නියෝජිතයන් ඉවත් කිරීමට හැකි වේ. ඒ සියල්ල වියළි මුහුදු ප්රදේශයට කිරල කැලේ සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න මත රඳා පවතී.

එවැනි ප්රයෝජනවත් වීම, එය ඕනෑම පුද්ගලයෙකුට ඒ තරම්ම අත්යවශ්ය වන බව සියලු දෙනාම පාහේ ඛනිජ හා විටමින් වලින් පොහොසත් වේ. මෙම laminaria අඩංගු: ජලය - 88% ප්රෝටීන් - 0.9%, මේද - 0.2% ක්, සහ ද එය කාබෝහයිඩ්රේට් ද, ආහාරයට ගත හැකි කාබනික අම්ල විවිධ ආකාරයේ පොහොසත් වන අතර, ඉතා පහසුවෙන් assimilable සංයෝග හා විටමින් බී 1 නියෝජනය ඛනිජ ද්රව්ය, බී 2, බී 12 සී, මෙන්ම කැරොටින් (provitamin අ), ෆෝලික් අම්ලය, යකඩ, මැග්නීසියම් සහ වෙනත් අය.

සමාගම් - නිෂ්පාදකයන් මුහුදු ප්රදේශයට කිරල කැලේ ආහාර පිසීමට කෙසේද කියා ඔබ දන්නවා නම්, ඒ නිසා වියළීමෙන් ක්රම පාරිභෝගිකයින් සඳහා භාවිතා කරන අතර, marinating ශීත කළ, සම්පීඩිත වේ. සාප්පු සහ වෙලඳපොලවල රාක්ක මත kelp වන එකතුවක් ඉතා විවිධ වේ.

සහ ඔබ ශීත හෝ මිලදී නම් වියළි මුහුදු ප්රදේශයට කිරල කැලේ? ඇත්තෙන්ම, එය බියර් වෙනුවට පෙති එය භාවිතා කිරීමට හැකි ය. ඔබ එය තැකීමක්, සහල් හෝ අර්තාපල් වෙනුවට අයිස් එකතු කල හැක. එහෙත් එයින් බැහැරව, නිසි ප්රතිකාර එළඹීමේදී සමහර දැන, එය සම්පූර්ණ ආහාර වේල් ලෙස සකස් කළ හැක.

මුහුදු ප්රදේශයට කිරල කැලේ (වියළි) ආහාර පිසීමට ආකාරය

වියළි kelp සමග සිදු කරන්නේ කුමක් ද යන ප්රශ්නය වළක්වා ගැනීම සඳහා, පහත සඳහන් යෝජනා ක්රමය දන්නවා නිරීක්ෂණය කළ යුතුය:

1. ජල (සීතල) වත් කර පැය දහයක දොළහක පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. මේ කාලය තුළ දී වන ගෝවා වැඩිවීමට විය යුතුය. ඔබ ඇස එය හඳුනා ගැනීමට හැකි වනු ඇත.
2. එවිට, එය හොඳින් වැලි ඇති විය හැකි ඉදිරියේ සම්පූර්ණයෙන්ම තුරන් කිරීම සඳහා සෝදා ගත යුතුය.
3. එය saucepan දී ජලය උණු දී ගෝවා දමා (අවම වශයෙන් විසි, තිස් විනාඩි උපරිම) අඩු තාප කට අධික අඩු උෂ්ණත්වයේ දී එය ආහාර පිසීමට.
4. ආහාර පිසීම සඳහා මුහුදු පැලෑටි පසු, එය නැවත වරක් සිදු සෝදා එකතු අවශ්ය වේ.

දැන් අපි වියළි මුහුදු ප්රදේශයට කිරල කැලේ සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න අපි දන්නවා.

උපදෙස්: ගෝවා සූදානම් බව සම්පූර්ණයෙන්ම වග බලා ගන්න කිරීම සඳහා, ඔබ බිම ඔබන්න ඇගේ සිසිල් බිම් වලින් එකක් හා ඔබේ ඇඟිලි තුඩ ගැනීම අවශ්ය වේ. ඔහු යාන්ත්රික හානිවලට ගොදුරුවීමේ නම්, ඔබ එය නිසි සූදානම්ව ඇත. එහෙත් මායාවරුන්ගේ කැලැන්ඩරය අද්දර ඇඟිලි මත පැතිර කරගත යුතු නම්, ඒ නිසා ඔබ එය ජීර්ණය කර ඇත. මේ අවස්ථාවේ දී, එහි සියලු ප්රතිලාභ අහිමි කර ඇත.

(ශීත) මුහුදු ප්රදේශයට කිරල කැලේ ආහාර පිසීමට ආකාරය

1. ගෝවා නිරාවරණය කළ යුතුය. සාමාන්යයෙන්, මෙම ක්රියාවලිය විනාඩි තිහක් පමණ කාලයක් ගතවේ. අවශ්ය defrost උෂ්ණත්වය 15 සිට 20 දක්වා සෙල්සියස් අංශක විය යුතුය.
2. ගෝවා කරන්ඩ පසු, එය සෝදා ගත යුතුය. මෙම ජල තරම් විශාල ප්රමාණයක් (සීතල) ගත යුතුය.
3. එවිට එය ප්රමාණවත් තරම් ඉහළ උෂ්ණත්වයේ දී උනු කිරීමට අවශ්ය, එහෙත් ඔබ පහත සඳහන් ආකාරයට ඉටු කළ යුතු බවයි. ගිනි තබා සීතල ජලය (එකක් හෝ දෙකක් අනුපාතය) ගෝවා යටවිය. ප්රබල තාප සමග එය ගෙඩියක් ගෙන දස විසි කිරීම සඳහා විනාඩි තම්බා ඇත.
4. මෙම පසු, තුන්වන ඡේදයේ විස්තර කළ ක්රමවේදය සිඳී යන හා නැවත. එය තුන් වරක් අවශ්ය මෙය සිදු කරන්න. මෙම ත්රිත්ව ප්රතිකාර, අපි අපේ ගෝවා රසය හා සුවඳ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උත්සාහ.

දැන් ඔබ ශීත මුහුදු ප්රදේශයට කිරල කැලේ උයන්න, මෙන්ම වියළි හැටි මම දන්නවා. මෙම ක්රියාවලිය වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඔබේ ඩෙස්ක්ටොප් එක මත ප්රතිඵලය (අ උත්සව දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය ඇතුළුව) කිසිදු ආහාර වේලක් මගින් ඌන පූරනය කල හැකි ඉතා ශක්තිමත් කෑමක්, වනු ඇත.

appetit බොන්!