වට්ටෝරු සහ ඉඟි: දියවැඩියාව වර්ග 2 සඳහා ආහාර

දියවැඩියාව - ඇත්තෙන්ම එය වසංගතයක්, බර හා දරුණු ප්රතිඵල හා සංකූලතා තර්ජනය. කෙසේ වෙතත්, මෙම රෝග විනිශ්චය වාක්යයක්, සැපයුම් endocrinologist සහ පැවැත්මේ සුපුරුදු රිද්මය ජීවිතය අමාරුවෙන් යම් මාදිලිය නීති වලට යටත් නොවේ, ඔබ හමු නොවනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ඉන්සියුලින් අසාත්මිකතාවන් හදුනා කිරීමට තොරව, එම රෝගය දෙවන වර්ගය තිබේ නම්.

සියලු ජනයා "ආහාර" යන වචනය dejection යෝජනා කරයි. එහෙත්, එසේ නරක නැහැ දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ටයිප් 2. ප්රමාණවත් තරම්, ඔවුන්ගේ විවිධ වට්ටෝරු, ඔබ ඔවුන්ගේ ආහාර පුරුදු හා අභිරුචි අගතියක් තොරව පාහේ කන්න පුළුවන්. සමහර විට, යම් කාලයක් ඉවුම් පිහුම් පෙර නොසලකා හැර ක්රම භාවිතයට හුරුවීම වැය, බව ය.

ආහාර වේලක් යනු කුමක්ද?

සහ ඇගේ ආහාර කැඳවීමට ඇත්තටම අමාරුයි. ඒ වෙනුවට, එය බලය මාදිලිය හා විනය වේ. ඔවුන් කරුණු කිහිපයක් ඇතුළත් වේ:

1. ඉඳ හිට නොවේ, නිත්ය කිරීමට හැකි විය යුතුය. ක්රමයෙන් එම කාලය තුළ කෑමට වාඩි තමන් පුරුදු විය යුතුය.
2. දිනකට ආහාර වේල් පහකට වඩා අඩු විය යුතු අතර, හය පවතින බව ඒ නිසා ජීවිතය සැලසුම් කිරීමට යහපත් වේ. බිම් කොටස්, ඒ සමගම කුඩා විය යුතුය. ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු සීනි මට්ටම පනින්න - රුධිර ඇති ෙනොවීම සඳහා මෙම රිද්මය බලය.
3. අඩු කැලරි සහිත. සංඛ්යාත්මක එය බොහෝ රෝගීන්-2 දියවැඩියාව බර ඉක්මවා ඇති බව සොයාගෙන ඇත. ඔවුන්ගේ රෝගීන් සංඛ්යාව කොපමණද සියයට 80 ට වඩා. ඒ නිසා 2 වන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කෑම බර වැඩිනම් බර, විශේෂයෙන්ම කුඩා, කැලරි ගණනය ක්රමයෙන් නැවත සාමාන්ය බර ගෙන ඒමට විය යුතුය. අනෙක් අතට, සාමාන්ය වයස අවුරුදු සහ බර වැඩි වීමත් සමඟ පුද්ගලයෙකු කැලරි ගණන් කිරීම අවශ්ය නොවේ.
4. මාගරින්, මෙයෝෙන්ස්, සෝස් වර්ග, රසකැවිලි නිෂ්පාදන (විශේෂයෙන් කීම්) සිට: සියළු පසුගිය සැකසුම් මේද මේසයෙන් ඉවත් කරන්න.

ඒ සියලු බාධා වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් වගකීම වැඩි ප්රතිකාර හා උපරිම දැඩි භාවයකින් අනුකූල විය යුතුය.

පරම නොහැකි දේ වන අතර, එය අවශ්ය බව

දියවැඩියාව වර්ග 2 සඳහා ආහාර සූදානම් විට, වට්ටෝරු එහි සාමාජිකත්වය ඇතුළත් නොවිය යුතුය:

• ඕනෑම සොසේජස්. සදහටම ඉවත් - සියලු මස් අවසර ඉඳහිට තවමත් තම්බා, නමුත්.
• සියලු අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන. එමෙන්ම, "දියවැඩියාව" රෝග විනිශ්චය කර ඇති අතර, ඔබ මෙම මැටි දී නැගී සිටීමට භාවිතා නොවන නම්, ඔබ ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගැනීමට වහා අවශ්ය වනු ඇත.
• මේද මස්: ඌරු මස් හා බැටළු.
• ඉහළ මේද ප්රමාණය සමග කිරි නිෂ්පාදන. එය අඩු මේද, ආහාර වර්ග වලට මාරු සියල්ල ඉතා යෝග්ය වේ. එම හේතුව නිසා, ඇඹුල් මග, සහ අන්ත අවස්ථාවල දී එය මිලදී ගැනීමට පහසු නොවන මේද 15% ක් පමණ වේ.
• වෙහෙස මහන්සි වී චීස් ඇති මේද ප්රමාණය අඩු සමග පමණක් එක් තෝරා අවසර දී ඇත.
• සීනි ඔබේ වෛද්යවරයා විසින් නිර්දේශ රසකාරක සමඟ ආදේශ කල හැක.

කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියාව වර්ග 2 සඳහා ආහාර ඇතුළත් කළ යුතු බව නිෂ්පාදන වේ. endocrinologist විශේෂ තොරතුරක් සිට: මුහුදු ආහාර සහ කරදිය ධීවර මත හේත්තු; වැඩි ධාන්ය වර්ග, පළතුරු (පැණිරස නැහැ, මිදි, මේ තහනම්), එළවළු, පිටි grubomolotoy වලින් සාදන ලද, පැලෑටි සහ පාන් කන්න. නෑ නොසැලකීම හා කිරි නිෂ්පාදන කරන්න, නමුත් ඔවුන්ගේ මේදය අන්තර්ගතය වෙත අවධානයක් යොමු කරයි.

නිසි සූදානම්

නිර්දේශ අමුද්රව්ය හා සකසන වර්ගය 2 දියවැඩියාව සඳහා කෑම බවට එන නිෂ්පාදන ක්රමය අමතරව යම් සීමාවන් වලින් පවතී. වට්ටෝරු එහිදී, කියනු, නටන යාත්රා, stewing හෝ පිළිස්සීම් අය පමණක්. බදින ආහාර සිට ලිහා ඇත.

පෙර-ප්රතිකාර නීති ද පවතී. මස් පමණක් ඉතා කෙට්ටු මිලදී; කුරුල්ලෙක්, හැම විටම, සම ඉවත් කරන්න. සහ කුකුළු මස් දී පියයුරු හා පියාපත් සඳහා මනාප ලබා දිය යුතු අතර, මේද හා ද ප්රයෝජනවත් නොවේ කකුල් මග හැරිය යුතු ය. ඔබ එළවළු තෙල් දමා භාවිතා කරන්නේ නම්, ප්රයෝජනවත් නැති දෙයක් බවට පරිවර්තනය කිරීම වැළැක්වීම සඳහා අවසානයේ දී එය එක් කරන්න.

වට්ටක්කා සුප්

දියවැඩියාව සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් ආහාර 2 වට්ටක්කා, හා ඔවුන් අතර විශේෂයෙන් සුප් ටයිප් කරන්න. ඔවුන්, මෙම රසවත් පෝෂ්යදායී, නමුත් කැලරි අධික නොවන සමග, හුදෙක් සකස් කර ඇත. වතුරට දමා කුකුළු මස් කෑල්ලක්, 150 ග්රෑම් (සමස්ත පාලනය, දවස සඳහා වෙන්),: වඩාත් ආදරණීය ජනතාව එක් මේ. එය සීඝ්රයෙන් කිරීම ආරම්භ කරන විට, සුප් හොද්ද තියෙන්නේ වහිනකොට හා සර්ව නැවුම් තරලයෙන් පුරවා ඇත. මෙම ක්රියාවලිය පැය සුප් හොද්ද නිසි පිසූ ඇත ගැන දෙවරක් හා පසුව නැවත නැවතත් ඇත. පිරිසිදු වට්ටක්කා අඩක් කිලෝ එකක්, මධ්යම ප්රමාණයේ, ලූනු මුදු මිශ්ර කපා ටෙන්ඩර් තෙක් ස්ටූ කර. එය එක් වූ පසු පිසින ලද මස්, එම බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා සම්මත braised එළවළු. අංශ දමාපු කුකුළු මස් සුප් හොද්ද ළඟා මත. දැනටමත් බඳුනක වට්ටක්කා puree සුප් අයදුම් කරන අවස්ථාවේ කුඩා කැබලි කුඩා පෙත්තක් Dorblu හා කපුරු රස කොළ තැන්පත් කළහ.

මස් සමග moussaka

දියවැඩියාව සඳහා දෙවන ආහාරයක් ලෙස 2 වට්ටෝරු විශාල තෝරා ලබා ටයිප් කරන්න. එය අපට බව පෙනේ වඩාත් එක්තරා පෙළඹවිමක් එකක්. නීති රීති අනුව, රාත්තලක් මත පිසූ කෙට්ටු හරක් මස් කෑල්ලක් පළමු ජල විසර්ජන සහ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා කැරකෙමින් cupolas දෙකක් සමග ස්ටූ කර. දෙකක් වම්බටු හා zucchini තුළ වියළි ගතිය නම්, කඳ සමග සම් ඉවත් හා ඝන නොවන කව කපා amaranth පිටි (එය දියවැඩියාව සඳහා දෙපාර්තමේන්තු අලෙවි සහ රෝගය සාර්ථකව සටන් කිරීමට උදව් වේ) සහ තනි තනිව නිවා ඛේදාන්තයක් කිරීමට. සාකච්ජාව හුදෙක් ලුණු ටිකක් එකතු වන අතර, බිත්තර දෙකක් අනා. පොඩි සුදුළූණු සමග ඉස, එම වම්බටු මත තබා ඇති පෝරමය prostilaetsya ගෝවා කොළ, පහළ. ඊළඟට, එය මත අතුරන - zucchini, එසේ තවත් අස්වනු නිෂ්පාදන වේ. Top තක්කාලි පෙති තබා; ආලෝකය ක්රීම් සහ කසයෙන් තළා බිත්තර ලුණු සහ ඔවුන් මතට වත් කළේය. අවසන් - ස්පර්ශ ගාන ලද චීස්. අවන් වන තුන් වන පැය - හා පුදුම රස භුක්ති ආහාර ආහාර!

කුකුළු මස් සමග ගෝවා

විශේෂයෙන් dietichny සහ 2 දියවැඩියා multivarka වර්ගය සඳහා වට්ටෝරු ක්රියාත්මක කිරීමට පහසු. උපාංගය නම් රෝගීන් මෙම ප්රවර්ගය සතු ආහාර පිසීම සඳහා නිර්මාණය කරන ලදී. කිලෝ belokachanki සිහින් ව ඉරීම, බඳුනක් හැන්දක් සූරියකාන්ත තෙල් වත් තුනී තීරු බවට ගෝවා පටවනු ලැබූ විට, මෙම ඒකකය ආකාරය "බේකින්" විනාඩි විස්සක් (එළවළු වයස අවුරුදු මත පදනම්ව) ඔන් වේ. මෙම ගෝවා හා pomyagcheet විටද, එය දාදු කැටය ලූනු, ගාන ලද කැරට් හා කුඩා කැබලි පවුම කුකුළු මස් වත් ඇත. කලින් තීරණය කරන සංඥා ක්රමය, පාත්රය priperchivaetsya අන්තර්ගතය, ලුණු රසය හා හැන්දක් තක්කාලි පේස්ට්, සහ multavarka පැය අවසන් වීමෙන් පසුව "රිදවීම" වෙත මාරු විය.

තක්කාලි සෝස් තුළ පොලොක්

දියවැඩියාව සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් මත්ස්ය ආහාර ටයිප් 2. , ඕනෑම මූර්තිමත් multivarka එසේ භාවිතා පහසුම නොවේ, නමුත්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම රසවත් පුඩිං සහතික වට්ටෝරු. සැකැස්මක් තිබීම පොලොක්, අවශ්ය නම්, පිරිසිදු, සෝදා, කොටස් කපා ටිකක් ලුණු ඉස ඇත. කැට හෝ තීරු (coarsely දැලක විය හැක) - විශාල ලූනු polukolechkami, කැරට් වියළි ගතිය. තත්පර කිහිපයක් මධ්ය තක්කාලි දෙකක් පහළට ජලය උණු, සහ පසු - වහාම අයිස් ජලය; ඔවුන්ගේ සම ඉවත් සමග, කව සහ එළවළු කපා ඉවත් කරන්න. සියලු අහාර වළඳන පාත්රය දී ස්ථර තුළ වර්ධනය: ලූනු - කැරට් - තක්කාලි - පොලොක්, තක්කාලි යුෂ හා පළපුරුදු Lavrushka Goroshkova ගම්මිරිස් වත් කරන්න. පැයක් - "නිවන" හා වේලාව තෝරා ගන්නා ලදී.

මස් සමග කොල්ලු කැඳ

ධාන්ය වර්ග සෑම තරාතිරමකම - දියවැඩියා රෝගීන් වෙනුවෙන් පාහේ වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ටයිප් 2. multivarka දී ඔවුන් කුක් කුඩා හෝ සහභාගීත්වයෙන් සකස් කර ඇත. සහ කොල්ලු බොහෝ වෛද්යවරුන් හා පෝෂණවේදීන් විසින් නිර්දේශ කර ඇත. ඒ කම්මැලි පමණක් එවැනි හරක් මස් ලෙස මස් කෑමක්, එකතු කළ නොහැකි විය. සිය අනුව කෑල්ලක් ග්රෑම් මෙම කැඩුණු ලූනු සමග බඳුනක දමා තුනී කැට, සහ pripuskayut විනාඩි පහක් සිඳී බිඳී අතුරුපස හැන්දක් වන කබලෙන් ආකාරයෙන් එළවළු තෙල්. එවිට, ජලය පිරී පරිප්පු වීදුරුවක් වත් - නිෂ්පාදන මට්ටම ඉහළ ඇඟිල්ලක් මත, කුළු බඩු එකතු සහ පැය "ඉවුම් පිහුම්" මාදිලිය භාගයක් ඔන්.

හරක් මස් ඉළ ඇට

යම් තැනෙක්හි මෙම ක්ෂේත්රයට පෙළඹවීම කොටසක්, සෝදා පහසු කෑලි කපා, ජලය පිරී බඳුනක් තබා පැය දෙකක් ඉතිරි, මාදිලිය "නිවන". ලූනු semiring පෙති කැපූ හතු, (එම multivarka දී ඉදිරියට හැකි උදුන සමගාමීව විය හැක) සමග ශූන්ය කරන ලදී. එම තත්ත්වය ඇති සේ සංඥා පසු කුසලාන හතු, ලූනු, කැරට් පෙති හා ගම්මිරිස් තීරු බවට වත් කළා ය. මාදිලිය එම කාලය පැය භාගයක් පමණක් සීමා වී ඇති බවත් ඉතිරි වේ. තක්කාලි යුෂ සහ තනුක පිෂ්ඨය ටිකක් වීදුරුවක් වත් කාලය අවසානයේ, සෝස් ඝනැති විය.

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, දියවැඩියාව සඳහා වට්ටෝරු 2 multivarka, එපමනක් නොව, බොහෝ සහ විවිධ වේ උදුන මත සමාන කෑම පිසීම වඩා බෙහෙවින් අඩු කරදරයකින් අවශ්ය ටයිප් කරන්න. ඒ නිසා, ඔබ හෝ පවුලේ කෙනෙක් නරක රෝග විනිශ්චය කර නම්, ඔබ එවැනි ප්රයෝජනවත් උපකරණයක් මිලදී ගැනීම සලකා බැලිය යුතුය: ඔබ වෙනස් වැස්සට රෝගියා පෝෂණය, සහ බොහෝ විට ප්රිය කිරීමට අවශ්ය නිසා එය බෙහෙවින්, ජීවිතය සරල ය.

තැඹිලි පුඩිං

දියවැඩියාව සඳහා ලැයිස්තු වට්ටෝරු ටයිප් කරන විට 2, ෙබ්කිං සාමාන්යයෙන් සඳහන් කර නැත. හා තවත් බොහෝ අය, මේ දුප්පත් හා සියල්ල රසකැවිලි නොමැතිව කිරීමට බල කෙරී ඇත කියලා මම හිතනවා. කෙසේ වෙතත්, එය එසේ නොවේ. යන්තම් වෙනස් වූ වැස්සට කුඩා සූදානම්. උදාහරණයක් ලෙස, මේ අනුව,: විශාල පිරිසිදු තැඹිලි හා ජලය කුඩා පරිමාවක් තුල තම්බා තුන්වන පැය. සිසිලන පසු, එය කපා ඇත, ඒ මිශ්රණයෙන් ඉවත් කර ඇති අතර, සම සමග පල්ප් සශ්රීක puree කිරීමට බ්ලෙන්ඩරයක් මගින් සම්මත කර ඇත. sorbitol එකතු කර ඇති කසයෙන් තළා බිත්තර කුසලාන, (හැඳි දෙකක්), එම පළතුරු හැඳි ලෙමන් යුෂ හා පීල් යුගලයක්. ඔබ කුරුඳු ටිකක් රසය එක් කළ හැකිය. එවිට කුඩු ආමන්ඩ් (අ අර්ධ කුසලාන ගැන) මෘදු මැදිහත්. මහජන තැඹිලි puree සමග මිශ්ර වේ, එය formochkam මත වියෝජනය (සහ භාවිතා කළ හැකි, මහත්) සහ අංශක 180 සෙල්සියස් උෂ්ණත්වය විනාඩි හතළිස් සඳහා අවන් හැංගෙනවා.

Oatmeal කුකීස් මුද්දරප්පලම් සහිත

ඔබ පරීක්ෂණ සිට නිෂ්පාදන ගැන උනන්දු වන අතර, දියවැඩියාව වර්ග 2 සඳහා වට්ටෝරු පවතී නම්. මෙම කාලය, ෙබ්කිං OAT ඉහළා පදනම මත වනු ඇත - එය දුටුවේ අඩු ඉහළ කැලරි හා රෝගියා වඩාත් හානිකර. අතිරේකය කුකීස් පවා වියළි මිදි (තුනෙන් දෙකක කුසලාන) සහ කැඩුණු walnuts (අ කුසලාන අර්ධ) දැම්මා. ඉහළා රාත්තලක් සකස් පළතුරු සමග සම්බන්ධ වී ඇත. ජලය එකසිය මිලි ලීටර්, තරමක් උණුසුම් ඔලිව් තෙල් සමාන පරිමාවක් සමඟ මිශ්ර දී වත් හා ජන කර ඇත. ලෙමන් යුෂ සමග නිවා වන සෝඩා, - අවසාන වශයෙන් sorbitol අඩක් තේ හැන්දක සහ එක් කරන්න. අවසන් අනන පසු දෙසිය උපාධි සඳහා උණුසුම් අවන් දී පැය කුකීස් සහ බේක් කාර්තුව පන්නරය.

හිතන්නේ නැහැ එය එසේ දුකක් - දියවැඩියා රෝගීන් වෙනුවෙන් ආහාර ටයිප් 2. මෙම ලිපියේ ඡායාරූප වට්ටෝරු, පහසුවෙන් ආහාර ආහාර රසවත් හා රසවත් විය හැකි බව ඔබට ඒත්තු හැක.