රසවත් හා බිත්තර තොරව මෙවැනි විවිධ පිළිස්සීම්

රැස් ඥාතීන් හා ඔබ පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ආසන්න ජනතාව සතුටු, නමුත් එය ශීතකරණය තුළ නැත සියලු බිත්තර හැරී? හෝ හුදෙක් ඔබ, ඕනෑම දෙයක් හේතු, එය කන්න එපා? බිත්තර තොරව, ෙබ්කිං සඳහා රසවත් සශ්රීක හා සුවඳින් විය හැකි බැවින්, අධෛර්යයට පත් නොවන්න. අයිතිය වට්ටෝරුව තෝරා එහි සඳහන් උපදෙස් අනුගමනය කිරීමට ප්රධාන දෙයක්. මෙම ලිපිය ඔබ ජනප්රිය වට්ටෝරු කිහිපයක් බිත්තර තොරව විවිධ පිළිස්සීම් ඉදිරිපත් කිරීමට නියමිතය එහිදී සොයා ඇත. පහත සඳහන් වට්ටෝරු ඉතා සරළ සාමනේර සේවිකාව පවා ඉතා පහසුවෙන් ඔවුන් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකි බව ය.

බිත්තර තොරව, ෙබ්කිං සහ කිරි

කෙසෙල් කුකීස්

අමුද්රව්ය. පිටි කෝප්ප තුනක්, එක් කෙසෙල්, එක් කුසලාන සීනි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ මී පැණි හැදි දෙකක්.

සකස් කිරීම. පිරිසිදු හා දෙබලක හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමග අධික එය සමග කෙසෙල්, මී පැණි හා සීනි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. මිහිරි කෙසෙල් බර කෑම වතුර නාන මත තබා, නිරන්තරයෙන් කලවම්. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා විට, දිගටම කලවම් කිරීම සඳහා, සෝඩා වත් කරන්න. සිරුරේ බර තරමක් පරිමාව වැඩි සහ සුදු සක්රිය කල යුතුය. මෙය සිදු වූ පසු, තාපය සිට ඉවත් කරන්න. පිටි හා knead මහජන බවට වත් කරන්න. පිටි ගුලිය අධෛර්්යමත් ඇත අනා, විවිධ සංඛ්යා බිස්කට් කපා යොදාගෙන, සෙන්ටි ඝන තට්ටුවක් අර්ධ විය කිරීමට නියමිත ව තිබේ.

, කඩදාසි මුල්ල බටර්, කුකීස් පැතිර බේකින්. අවශ්ය නම් සීනි සමග ජල lubricates. විනාඩි 10 ක් පමණ පිළිස්සීම. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 160-180, ෙබ්කිං. බිත්තර තොරව එවැනි පිළිස්සීම් කුඩාම මිහිරි දත් භුක්ති කිරීමට වග බලා ගන්න වේ.

බිස්කට් "දන්වා ඇති තදබදය"

අමුද්රව්ය. ක්රීම් චීස් ෆිලඩෙල්ෆියා හෝ වෙනත් එවැනි වර්ගය (ග්රෑම් 100), බටර්, (100 ග්රෑම්), හෝ අර්ධ කෝප්පයක් ජෑම් ජෑම් ඝන, පිටි (1 කුසලාන) සීනි කුඩු.

සකස් කිරීම. ගැඹුරු පාත්රය මිශ්ර දී බටර් සහ චීස් ෆිලඩෙල්ෆියා, මහජන සුමට, කුඩා කොටස් වන විට, පිටි ඇතුලත් කරන්න. පිටි ගුලිය Knead, අපි බෝලයක් පිහිටුවීමට වන සිට, පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ තබා (එය රාත්රියේ පිටත්ව යාමට වඩා හොඳ ය).

සිසිල් තුල පිටි ගුලිය පෙරළා ඇත - එක් එක් ටිකක් Put තදබදයක් (ජෑම්) මැද කුඩා කොටු කපා සෙන්ටි භාගයක පමණ වේග ඝණකම. තරීර් චතුරස්රයේ විරුද්ධ අවසන් එකට එක් කර ඇත. අපි preheated අවන් දී 10-15 විනාඩි සඳහා අවන් පුළුස්සා, තුල වේ කරන පිළිස්සීම් බිස්කට්, මත ව්යාප්ත විය. අංශක 180 ක බේකින් උෂ්ණත්වය. කුඩු, සීනි සමග කුකී කවර සහ විසිරි අවසන්.

යෝගට් මත, ෙබ්කිං බිත්තර තොරව

කෙෆීර් මත බනිස්

අමුද්රව්ය. පිටි (3 කෝප්ප), යෝගට් (1 කුසලාන) අර්ධ තේ හැන්දක ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා, බටර් (175 උ), සීනි (0.5 කෝප්ප).

සකස් කිරීම. විශාල භාජනයක් තුළ හලනු පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු වත් කරන්න. මෘදු සහ පිටි සමග මිශ්ර කිරීමට බටර්. විට මහජන, කාලා සමාන වන යෝගට් වත් හොඳින් කලවම් කරනු ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඇනූ ටිකක් රසද වනු ඇත. අපි බෝලයක් බවට එය පහතට රෝල් සහ ඔබේ අත් තරමක් කව කපා කුසලාන හෝ ජෝගුවක් විසින් splyusnem. අපි, ෙබ්කිං මත එකතු සහ අවශ්ය නම්, යෝගට් lubricates සහ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 12-15 සඳහා උපාධි 220 දී පිළිස්සීම.

රුලං කේක්

අමුද්රව්ය. එක් වීදුරු රුලං, සීනි, පිටි හා යෝගට්, ග්රෑම් 100 ක් බටර්, ලුණු, සිට්රික් අම්ලය, vanillin, සෝඩා. ඇට වර්ග, වියළි මිදි හෝ දෝසි පළතුරු ඉල්ලීම.

සකස් කිරීම. බඳුනක් තුළ සීනි හා රුලං සමග එය මිශ්ර වන යෝගට් වත් කරන්න. මෙම decoys ඉදිමිම පැය කිහිපයක් සඳහා මිශ්රණය තබන්න. වෙනම යකඩ භාජනයකට බටර් උණුවීමට හා සැහැල්ලුවෙන් ඇට වර්ග සහ වියළි මිදි ෆ්රයි. අපි, ටිකක් සිසිල් ඉදිමුණු රුලං දී වත්, හොඳින් මිශ්ර කිරීමට පිටත් විය. හලනු පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා, ලුණු හා ටිකක් සිට්රික් අම්ලය වත් කරන්න. හොඳ ඵලිත මහා knead. එය, ෙබ්කිං කෑමක් ගන්න, බටර් සමග කබාය සහ පිටි ගුලිය එය ව්යාප්ත විය. අපි විනාඩි 10 ක් තබන්න. රුලං සිට විනාඩි 40 සඳහා පුලුස්සන ලද කේක්. අංශක 180 උෂ්ණත්වය.

මෙම කුඩා කොටසක් පමණක් වන අතර, නමුත් සාමාන්ය පිළිස්සීම් බිත්තර තොරව ප්රචලිත වෙමින් ඇත, එසේ කාලය සමග වට්ටෝරු සැලකිය යුතු වැඩි ලැයිස්තුව. බිත්තර නැතිව උයන්න කේක්, ටාට්, පයි, කේක්, පුඩිං, කේක්, පුඩිං හා වඩා වැඩි විය හැක.