රසවත් වට්ටෝරුව පෆ් කේක්

කේක් බොහෝ ජනතාව සමග ජනප්රිය වී ඇත. සමාන අතුරුපස වර්ග ඇත. ඉතා ජනප්රිය "නැපෝලියන්" වේ. එය ඉතා රසවත් කේක් කස්ටඩ් සේවයෙහි. එය නිසි ආහාර පිසීමට කෙසේද? දැන් මට තව කියන්න. ආරම්භ කිරීමට, එය මිහිරි කේක් රසවත් ක්රීම් ආෙල්ප කර ඇති කේක්, වලින් සාදන ලද බව සඳහන් කළ යුතු ය.

අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය:

• ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 300 ක්, පිටි (පිටි ගුලිය);
• (පරීක්ෂණයට සඳහා) බිත්තර තුන
• කලා දෙකක්. හැදි පිටි (ක්රීම්);
• ටුනා තුනක් (ක්රීම්)
• කිරි ලීටරයක් අර්ධ;
• කුසලාන සීනි (ක්රීම්);
• තෙල් (ක්රීම්) 50 ග්රෑම්
• ඇට වර්ග (ඔවුන් "නැපෝලියන්" අලංකාරය සඳහා අවශ්ය වේ);
• (රස බලන්න) වැනිලා.

ගෙදර කේක් නිර්මාණය කිරීමේ ක්රියාවලිය

1. වට්ටෝරුව පෆ් කේක් විස්තර, අපි පිටි ගුලිය සමග ආරම්භ කරන්න. පිටි, බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් එළියට එය Knead.
2. ඊළඟට, ලුණු සහ සීනි ආකාරයෙන් එක් කරන්න.
3. මිශ්රණය පසු විනාඩි 30 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත.
4. තවදුරටත් පිටි ගුලිය, රෝල් මිල්ක්ෂෝට්කේක් (සිහින්) අනා.
5. වර්ණ රන් තුරු අංශක 200 ක් ඔවුන් පිළිස්සීම. එය මිනිත්තු විස්සක් පමණ වේ. එය රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය සමග සූදානම පරීක්ෂා කරන්න.
6. කේක් සිසිල් අතර, ක්රීම් කරන්න. මේ සඳහා, සීනි සහ පිටි ඒකාබද්ධ වන ටුනා එකතු කරන්න, කිරි. අඩු තාප පුරා කුක්,, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් ගොරෝසු කිරීමට ගෙන.
7. පසුව, තාපය සිට ක්රීම් ඉවත් බටර් එකතු කරන්න, වැනිලා. ඊළඟ මිශ්ර.
8. එවිට කේක් ඒකාකාරව promazhte ක්රීම් කේක් එකතු කරන්න. සියලු තියෙනවා සූදානම් පෆ් "නැපෝලියන්". කජු සමග කේක් ඉහළ සැරසීම. ඊළඟට, ශීතකරණය රැයකින් දී පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි යවන්න.

Waffle කේක්. රස කළ කිරි සමග වට්ටෝරුව

මිහිරි කේක් තම කුඩා අවදියේ සිට බොහෝ හුරු පුරුදු වේ. අපගේ ආච්චි අම්මලා, පවා ගෙදර මෙම අතුරුපස සූදානම් කරන ලදී. ඔබේ ම waffle කේක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක සරල වේ.

නිෂ්පාදන සකස් කිරීම විනාඩි පහළොවක් වඩා ගන්නා, හා නිර්මාණය කිරීමේ ක්රියාවලිය - දහයක් පමණ. මේ අනුව, ආහාර පිසීම සඳහා අවශ්ය:

• එක් භාජනයක් තම්බා උකු කිරි ,
• මානකර හයක් ෙව්ෆර් කේක් ,
• ඇට වර්ග (walnuts හෝ වනාන්තර) අඩක් කුසලාන;
• බටර් දෙසිය ග්රෑම්.

මෙම glaze සකස් කිරීමට අයිතමය දෙකක් අවශ්ය වනු ඇත. හැදි බටර්, සීනි, ක්රීම් සහ කොකෝවා.

සකස් කිරීම waffle අතුරුපස

1. වට්ටෝරුව පෆ් කේක් විස්තර, අපි කීම් ද සූදානම් සමග පටන් ගනියි. මේ සඳහා, රස කළ කිරි හා බටර් මිශ්ර කරගන්න. ඊළඟට, walnuts (භූමි) එකතු කරන්න. මහජන මිශ්ර කරගන්න.
2. දැන් ඔබ කේක් ඕනේ. ඔවුන් එහි ප්රතිඵලයක් ක්රීම් ලිහිසි. ගැන දෙකක් කලාව. l. එක් කේක්.
3. කේක් එකතු පසු.
4. දැන් අපි අයිසිං සූදානම් විය යුතුයි. පසුව එය කේක් ඉහළ පුරවන්න. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, පළමු සංරචකය සම්පූර්ණ විසුරුවා තෙක් සීනි සමඟ බටර් උණුවීමට. ඊළඟට, කොකෝවා එකතු කරන්න. පසු සුමට තෙක් කලවම්. එවිට glaze ලියැවුණු පත වනු ඇත ලෙස තෙක් එම විනාඩි කිහිපයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, එම ක්රීම් එක් කරන්න.
5. එවිට කේක් කට වත් කරන්න. කාවැද්දීම සඳහා විනාඩි හැට සඳහා මත තබන්න.

රසවත් කේක්

පෆ් පේස්ට්රි, රස කළ කිරි - මෙම ඔබ නිවාඩු සඳහා සූදානම් කළ හැකි අතුරුපස අතර ප්රධාන වේ. කේක් රස ඇදහිය නොහැකි හැරෙනවා. ඒ සඳහා සූදානම් අපහසු නැත. මුලින්, ඇත්ත වශයෙන්, පරීක්ෂණ කරන්න. වන රස කළ කිරි හා බටර් සාදා රසවත්, මිහිරි කේක් සූදානම් පසු.

මෙම සියුම් අතුරුපස සෑදීම සඳහා, ඔබ විසින් අවශ්ය:

• හතර බිත්තර;
• මාගරින් ග්රෑම් 400 ක්,
• කලා දෙකක්. l. විනාකිරි,
• ජලය 0.75 කුසලාන;
• 450 ග්රෑම් බටර්,
• රස කළ කිරි එක් භාජනයක්;
• පිටි කෝප්ප හතරක්.

ගෙදර අතුරුපසක් සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

1. පළමුව, මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි ඒවා කපා, ශීත කළ, මාජරින් ගන්න.
2. පිටි බේරා ගනී පසු. පිහියක් මාගරින් සමග එය තැකීමක්.
3. පසු විනාකිරි, බිත්තර හා වතුර එකතු කරන්න. එවිට තරයේ සියලු මිශ්ර.
4. ඊළඟට, ඉලාස්ටික්, මෘදු පිටි ගුලිය knead.
5. දස කැබලි, පැයක්, ශීතකරණය ස්ථානයක් බවට එය බෙදන්න.
6. එවිට, එක් එක් ජලාශය බවට රෝල් කෑල්ලක් (විෂ්කම්භය - 25 cm) ක්. විනාඩි දහයක් සඳහා කඩදාසි, ෙබ්කිං විසින් අටවා ඇති පත්රයක්, මත කේක් පිළිස්සීම. දී දෙබල් ඔවුන්ට විදිනවා ආහාර පිසීම පෙර.
7. රස කළ කිරි සමග බටර් මුදු. තරයේ සුදුළුනු, පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයේ ය.
8. මේසය මත කේක් කටයුතු සම්පාදනය, පිහියකින් දාර සන්ධානගත, අතිරික්ත කපා. ඉතිරිව සිටින කාලා බවට යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.
9. promazhte ක්රීම් කේක් පසු.
10. ඊළඟට, ඔවුන් එකිනෙකා මත, එම අවස්ථාවේ දී දැඩිව ඔබන්න තබන්න.
11. ග්රීස් ක්රීම් දෙපස හා කේක් ඉහළ. සෑම පැත්තකින්ම කාලා ඉසිය යුතු ය. ශීතකරණය පැය හතරකට හෝ පහකට හෝ දාන්න.

චොකලට් අතුරුපසක් දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා

දැන් තවත් වට්ටෝරුව පෆ් කේක් දෙස බලන්න. මෙම අතුරුපස අප ඉහත සලකා බැලූ වඩා වෙනස් වනු ඇත. එය චොකලට් කේක් වනු ඇත.

ආහාර පිසීම සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• කොකෝවා ග්රෑම් 20;
• බටර් 180 ග්රෑම් (පළමු සංරචකය මිශ්රණයක්);
• 3 + 1 බිත්තර,
• සීනි 150 + 60 ග්රෑම්
• ඌ. මම. , ෙබ්කිං කුඩු, වැනිලා,
• පිටි ග්රෑම් 120 ක්,
• මෙම ගාන ලද චීස් (දෙවන සංරචකය මිශ්රණය) ග්රෑම් 250 ක්,
• සීනි ග්රෑම් 60,
• රස කළ කිරි කෝප්පයක් අර්ධ.

කොකෝවා අතුරුපසක් සකස්

1. පළමු ෙබ්කිං කුඩු සහ කොකෝවා සමග පිටි මිශ්ර මෙන්ය. ඊළඟට, ඉවත දමා.
2. සීනි හා බටර් ක්රීම් පසු.
3. එවිට, බිත්තර තුනක් බිඳ පිටි මිශ්රණය සමග මිශ්ර.
4. තවත් රුවනයකි ගන්න, එය උසස් චීස්, සීනි (ග්රෑම් 60), බිත්තර හා වැනිලා සමත්විය.
5. පසු ෙබ්කිං කෑමක් සූදානම් වෙන්න.
6. පළමු මිශ්රණයක් අර්ධ වත් කරන්න. ඊළඟට, බිත්තර චීස් මිශ්රණය වත් කරන්න. පසුව පළමු මිශ්රණයක් ඉතිරිව කට මෙහිය. විනාඩි හැට සඳහා preheated උඳුන තුල පිළිස්සීම.

අවසාන වශයෙන්, කුඩා

දැන් ඔබ පෆ් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව දන්නවා. හා එක, නමුත් කිහිපයක්. අපි මේ ලිපියෙන් ඉදිරිපත් තොරතුරු, ඔබ උපකාර කර බලාපොරොත්තු වෙනවා, ඔබ ඔවුන්ගේ අතුරුපස සකස් කිරීමට අපට හැකි වුණා.