'මස් සමග වට්ටක්කා' සහ අනෙකුත් රසවත් වට්ටෝරු

මස් සමග වට්ටක්කා ... මෙම සංයෝජනය බොහෝදෙනෙකුට පුදුමයක් වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, එය ක්ෂණිකව සිතා බැලිය නොහැකිය. මෙම වට්ටක්කා පැණි රසය මස් මස්වලට අනුපූරක ලෙස අනුභව කරයි. ඔබ අවම වශයෙන් එක් වරක් මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීමට උත්සාහ කරන්න. වට්ටෝරු, වාසනාවකට මෙන්, ඉතා, බොහෝ දේ ඇත. මෙම පළතුරු වල ඵල ප්රයෝජන ගැන පැවසිය නොහැක. එහෙත් තවමත් ඔහු සුළුතරයේ "ඖෂධ" බව සිහිපත් කිරීම වටී. සියල්ලට පසු, යකඩ වට්ටක්කා අන්තර්ගතය අනෙක් සියලු එළවළු මඟ හැරී ගියේය. මීට අමතරව, එය ඔබගේ ශරීරය විටමින්, ඛනිජ සහ අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ලබා දෙනු ඇත. මෙම පළතුරු විෂ ද්රව්ය, ස්ලැක්, අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල්, සහ කාබෝහයිඩ්රේට් සමතුලිත ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ඔබ මස්, ඇපල් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමඟ වට්ටක්කා කර ඇද්ද නැද්ද? එවිට, මෙම ලිපියෙන් ප්රයෝජනවත් තොරතුරු කිහිපයක් ගන්න.

එහෙනම්, දිනපතා මෙනුව විවිධාංගකරණය කරන්නේ කෙසේද? එවැනි ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්යයක් අඩංගු ආහාරයක් රස බැලීමට ඔබේ පවුලේ අයට ආරාධනා කරන්න. මස් සමඟ වට්ටක්කා උඳුන තුල පිසින ලද අතර අතිශයින්ම සුවඳ හා සුවඳ බවට පත් වේ. ඔබට යම් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත. පිටි කිලෝවක කිලෝග්රෑමයක්, මස්, ලූණු, ග්රෑම් 50 ක්, මාගරින් ග්රෑම් 150 ක්, බිත්තර දෙකක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි හා කළු ගම්මිරිස් (සුවඳ සහ ඇට) වැනි ග්රෑම් 150 ක් සූදානම් කරන්න. ඔබ තැඹිලි පළතුරු පිරිසිදු කිරීම, එය බීජ හා තන්තු ඉවත් කරන්න. එවිට එය කුඩා ප්රමාණයෙන් කුඩා කැබලිවලට කපා, ඒවා පිටි ලුණු සහ පිටි රෝල්, බිත්තර බවට පැසවීම සහ මාගරින් මත ෆ්රයි ෆ්රයිට්. මස් කැබලිවලට කුඩා කැබලිවලට කපා, ඉන්පසු ලූනු ලූනු සමඟ ලූනු සමග. එය ගම්මිරිස් කිරීමට හා එය ලුණු අමතක කරන්න එපා. ඔබට වට්ටක්කා, සුදුළූණු, මස් සහ වෙනත් යමක් ස්ථවගත කිරීමට අවශ්ය වන බැවුමක හෝ තාප ප්රතිරෝධක සාස්පන් අවශ්ය වේ. ඒවායේ ඉහළට තැඹිලි පළතුරු විය යුතුය. මෙම පිඟාන ටිකක් විවෘත වී ඇති පියනක් යටතේ විනාඩි 40 ක් පමණ තැම්බූ. මේස මත මස් සමඟ වට්ටක්කා අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සමග සේවය කර ඇත.

ඉවුම් පිහුම් පිළිබඳ ඔබේ දැනුම නැවත පිරවීමට ඉඩ දෙන වෙනත් වට්ටෝරු තිබේ. ඔබ එවැනි උදරයක් බඳුනක මස් සමග වට්ටක්කාක් ලෙස ආහාරයට ගැනීමට උත්සාහ කළ යුතු අතර, ආහාරයක් ලෙස ඔබට පලතුරු භාවිතා කළ හැකිය. මේ අනුව, ඔබට රස්නෙයි රාත්රී ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය සඳහා පුදුම දෙවන පාඨමාලාව ලබා ගනී. ඔබ ඔබේම අභිමතය පරිදි සමාන නිෂ්පාදන ප්රමාණයක් ලබා ගත යුතුය: වට්ටක්කා, අර්තාපල්, මස්, ඇඹුල් ක්රීම්. ඔබ එළවළු හරය පරෙස්සමින් කපා කැට කපා යුතුය. බිත්ති මත වට්ටක්කා තුළ improvised බඳුන තුල මස් (සෙන්ටිමීටර ඝන) පමණ තිබිය යුතුය. මීලඟට, ඔබට මස් හා අර්තාපල් කැට කපා යුතුයි. අනාගත කෑමෙන් සෑම කොටසක්ම ලුණු දැමිය යුතු අතර, පසුව තනි තනිව භාජනයක් තුළ බදින ලද. ඔබගේ නිවසේ භාවිතා කරන කුළු බඩු එකතු කරන්න. කොටස් තුන කොටස් තුනක් මිශ්ර කළ යුතුය, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කිරීමට, වට්ටක්කා බඳුනක ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය දමා පැය පැයකට පමණ උඳුන වෙත යැවිය යුතුය. සේවය කිරීමට පෙර, ඖෂධ පැළෑටි ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉස්සේය.

මස් සමග වට්ටක්කා, ඇත්තෙන්ම, හොඳ සහ රසවත්. මෙම ආහාරය පෝෂණය හා ප්රයෝජනවත්ය. නමුත් සරල, නමුත් ආහාර පිසීමේදී, "ඇපල් සමග වට්ටක්කා" යනුවෙන් හැඳින්වෙන, ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. මෙය කිරීම සඳහා ඔබට බොහෝ අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ. ඒවා අතර වට්ටක්කා, ඇඹුල් ක්රීම්, ඇපල්, බටර්, සීනි. ඔවුන් එක් එක් සංඛ්යාව තෝරා ගැනීමට නිදහස ඇත. සියල්ලටම පසු, සෑම කෙනෙකුම විවිධ රසයි. ඒ නිසා, වට්ටක්කා තුනී, දිගු පෙති කපා. එවිට ඔවුන් ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර ඇපල් සමග ආවරණය කළ යුතු, තෙල් මත තබා ගත යුතුය. මේ සියල්ල සීනි සමඟ ඉස්සර කර උණුසුම් උඳුනකට යවනු ලැබේ.

වට්ටක්කා යනු විවිධාකාර ආහාරවලින් සොයා ගත හැකි නිෂ්පාදනයක්. බොහෝ ගෘහනියන්ට මෙම එළවළු සුප්, සලාද, කාසෝල් සෑදීමට සෑහෙයි. ඔබ එය ඔබේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමට උත්සාහ කළ යුතු අතර, වට්ටක්කා මුළු පවුලේ "ප්රියතම" බවට පත් වන ආකාරය ඔබ නොදන්නාහ. Bon appetit.