බෙලරුසියානු වට්ටෝරුව: මායාකාරියන්

ලිතුවේනියානු දී, බෙලරුසියානු හා පෝලන්ත ආහාර මෙම නම එහි සත්ය වට්ටෝරුව ගැලපෙන: මායාකාරියන් විවිධ පිරවුමක් අර්තාපල් පිටි ගුලිය සිට ඩම්ප්ලිං, හා විශාල ඩම්ප්ලිං බදින ලද හැකි එක්කෝ. මාර්ග කිහිපයක් දී, මෙම කෑමක් සූදානමක් තාක්ෂණය පෑන්කේක් වරදකි. මෙම වට්ටෝරුව අවශ්ය වන අර්තාපල් ස්කන්ධය, (සන්දේශය ද පිටි ගුලිය ඝනත්වය හා ඉල්ලුම් නම්යතාවය ලබා දෙන ලෙස ඉල්ලමින් පිෂ්ඨය එකතු කිරීමට අවශ්ය) සිට අතිරික්ත දියර ඉවත් කිරීම, නොගැඹුරු ජූසර් හෝ graters භාවිතය ඇතුළත් වේ. ගේ ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා කිහිපයක් විකල්ප ගැන අපි දැන් සලකා බලමු.

බෙලරුසියානු මායාකාරියන්: මස් වට්ටෝරුව

එය අල හා ඌරු මස් මස් පන්සියයක් ග්රෑම් තෝරා කිලෝ දෙකහමාරක් ගත වනු ඇත. ඒ වගේම අපි කබලෙන්, කුළුබඩුවක් (විකල්ප) සහ වතුර ටිකක් සඳහා දෙකක් ලූනු, ලුණු, ගම්මිරිස්, parsley, ඇඹුල් ක්රීම් හැදි දෙකක්, සහ බටර් තිස් ග්රෑම්, එළවළු, පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් අවශ්යයි.

පළමුව ඔබ පුරවන වෙයි කරන පුලුන්, සූදානම් මස් සමග අනවින කරන්නෝ. වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමට භාවිතා කළ හැක. ඔබ එය ඔබම කරකැවීමෙන් නම්, එය ඌරු මස් මේද ස්ථර සමඟ ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. ඔබ තියුණු පිහියකින් ඉතා සිහින් ව එය තැකීමක් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් භාවිතා කළ හැකිය. මස් තුළ වැඩි මේද ප්රමාණය අර්තාපල් ම එහි බර, අවශෝෂණය කරන අතර, ඉන්ධන පිරවුම්හල් පසුව වියළි බවට පත් වනු ඇති බවට හැකියාව ඇති බව ද යන කාරණය දැක්ම අවශ්ය වේ. කුළු බඩු සහ ලුණු සමඟ මිශ්ර Minced ඌරු මස් හා (ස්කන්ධ ඝනත්වය අවශ්ය නම්) කැඩුණු හරිත එක් බල්බයක් (ලූනු අමු හෝ browned පත් කළ හැක), තලා සුදුළූණු, හැඳි ක්රීම් යුගලයක්, වතුර spoonful එක් කරන්න. අර්තාපල් දැලක හෝ ජූසර් උපකාරයෙන් එය ජය ගැනීම. cheesecloth හරහා ද්රව ඉවතට, නමුත් එය වත් නැහැ. එය පහළ පිෂ්ඨය ගෙවයි දී බේරාගන්නා පසු. එය සන්දේශය සඳහා පිටි ගුලිය එකතු කළ යුතුය. අර්තාපල් මිශ්රණයක් දී බොරතෙල් ගාන ලද ලූනු, මේදය ඇඹුල් ක්රීම් ක spoonful ඇතුළු කිරීමට. එය ප්ලාස්ටික් සහ ප්රත්යස්ථ බවට පත් කිරීමට හැසිරවීම ප්රතිඵලයක් ලෙස, එය වට්ටෝරුව අවශ්ය වන්නේ යුතුය. Warlocks හැඩය තබා ගැනීමට සහ පෑන් දී කඩා වැටෙනවා නැත.

නිෂ්පාදන ආකෘති නිර්මාණය කිරීමට ඉදිරියට. කොටස් දෙකකට අර්තාපල් මහා කෑල්ලක් බෙදන්න. මැද එක් පුලුන් දමා මත, දෙවන කොටස, මේ ආකාරයෙන් ආවරණය: පන්දුව මස් සමග පිරවූ කළ යුතුයි. ඍජුවම පෙන්වා දී ලබා දීම සඳහා ගස් අතර එය රෝල් කරන්න. ෆ්රයි බ්රවුනින් තෙක් තෙල් සඳහා Wizard. එසේ නම්, saucepan මාරු ඉහළා සීතල තෙල් ඉසිය යුතු ය හෝ ඇඹුල් ක්රීම් ඉසිය යුතු ය. අවන් විනාඩි තිස් සඳහා එය මත තබන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සේවය කරති.

මිහිරි වට්ටෝරුව: ගෙඩි හෝ බ්ලූබෙරීස් සමග සූනියම්කරුවන්

පිටි දෙසිය ග්රෑම් කිරි වීදුරුවක් භාගය, ප්රමාණවත් තරම් පිටි ගුලිය සූදානම් වෙන්න. රස බිත්තර හා ලුණු සමත්විය. විනාඩි තිහක් වෙන් කර තබනවා. එවිට කව කපා, යමු එහෙනම්, ඔවුන් සීනි සමග ඉසිය යුතු ය, එම ගෙඩි තැබීමට (ඔබ සීනි එකසිය ග්රෑම් පළතුරු කෝප්ප දෙකක් හා අවශ්ය වනු ඇත). මල්ලක් ස්වරූපයෙන් ධ විශාල අනවින කරන්නෝ. ජලය, ආහාර, ලුණු සහිත ජලය පිටාර ගැලීම ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් , සීනි, කුරුඳු සමග. පිටි ගුලිය, ඔබ වැඩි මුදු මොළොක් සඳහා උණු බටර් එකතු කල හැක. ගොඩකිරීමට ලෙස ද බ්ලූබෙරීස් භාවිතා කරයි.