නැවුම් ස්කොෂ් සලාද: වට්ටෝරුව

නැවුම් ස්කොෂ්හි සලාද සාමාන්ය රුසියානුවන්ගේ වගුවලට වඩාත්ම පොදු ආහාරය නොවේ. සාමාන්යයෙන් zucchini සෑම විටම තාප ලෙස සැකසූ අතර පසුව ඉස්ටුවක්, ෙබ්කිං, පළමු සහ දෙවන කෑම වර්ග ඇතුළත් විය. කෙසේවෙතත්, ඔබ මේ කාලය තුළ නැවුම් ස්කොෂ් සමග ඔබ සලාදයක් පිළියෙල කරමු. එවිට ඔබට එළවළු නැවුම් සහ ඉස්ම සහිත රස දැනෙනවා.

ගෝවා සහ zucchini සිට සලාද

මෙම ඉස්ම සහිත මස් ප්රණීත රසයෙන් ඔබ සතුටු වනු ඇත. මෙම සලාද තන්තු වලින් පොහොසත් වන බැවින් බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය අයට සූදානම් විය හැකිය. මෙම ආහාරය මස් හා මාළු සඳහා සැරසිලි ලෙස සේවය කර, එමගින් ප්රයෝජනවත් ප්රෝටීන් උකහා ගැනීම වේගවත් කරයි. නැවුම් ස්කොෂ් සහ නැවුම් ගෝවා සලාද පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?

• ගෝවා කුඩා භාජනයක් අඩක් ගෙන ටැංකි තුනී සිහින් කර දමන්න.
• මධ්යම කැරට් දෙකක් සහ එක් තරුණ zucchini පීල් සහ පසුව කොරියානු කැරට් සඳහා දැලක.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා තුනී අර්ධ මුදු දෙකක් කපා.
• එක් සැල්දිරි ගොයම් මිටියක් කපාගන්න.
• එක් කුඩා ලෙමන් යුෂයෙන් මිරිකා ගන්න.
• අහඹු ලෙස parsley හා ඩිල් හරිතයන් වත් කරන්න.
• කොත්තමල්ලි බීජ තේ හැඳි දෙකක මෝටාර් සමග ඇඹරීම.
• සියලු සූදානම් අමුද්රව්ය මිශ්ර, ඔවුන් සඳහා කුළුබඩු එකතු සහ ලෙමන් යුෂ වත්, එළවළු තෙල් දෙකක් හැදි සමග මිශ්ර පෙර මිශ්ර.

සලාදයක් ශීතකරණය තුළට පිරී ඇති පසු, මේසය හෝ මිටියක් ලෙස මේසය වෙත සේවය කරන්න.

කොරියානු විලාසිතාවේ නැවුම් ස්කොෂ් සලාද

ඔබ ඔබේ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔවුන් ඉදිරියෙහි මෙම සැරසිලි ග්රීෂ්ම ආහාරය සඳහා අභිනව මේසයක් තැබිය යුතුය. කොරියානු භෝජන සංග්රහයක් රුසියාව අතර ජනපි්රයත්වයක් දිනාගෙන ඇති නිසා දීප්තිමත් අච්චාරු සමඟ කිසිවෙකු පුදුමයට පත්විය නොහැකිය. කෙසේ වෙතත්, සෑම ස්වාමිවරයෙකුටම නැවුම් zucchini සිට සලාද පිසීමට හැකිය. වට්ටෝරයක් කියවන්න සහ අප සමඟ කණුවක් සකස් කිරීමට උත්සාහ කරන්න:

• ස්කොෂ් (කිලෝග්රෑම් එකක්) කොරියානු කැරට් සඳහා පීල් සහ දැලකින් ඒවා තුනී පටක බවට හැරෙනු ඇත.
• ගැඹුරේ බඳුනක බුලත් තබන්න, උතුරන වතුර වත් කර මිනිත්තු දහය සඳහා තබන්න.
• බිම කොත්තමල්ලි තේ හැඳි දෙකක්, කළු බිම ගම්මිරිස් භාගයක තේ හැන්දක මිශ්ර කර, සුවඳැති බිම ගම්මිරිස්වලින් අඩක්, රසැති පාටට සහ කටුක ගම්මිරිස්වලින්, සීනි සහ ලුණු තේ හැන්දක මිශ්ර කිරීමෙන් පිළියෙළ කරන්න. ඔබ කුළුබඩු සමඟ කරදර නොකිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට කොරියානු කොරියානු කැරට් සඳහා සූදානම් කර ඇති කුළුබඩුවක් ලබා ගත හැකිය.
• Zucchini හොඳින් වෑස්සීම හා සුමට මතුපිට වියළි වියෝජනය.
• පීල් දෙකක් සුදුළූනු කරාබුනැටි සහ එක් ලූනු.
• ළූනු ඉතා තුනී කපා, පෑන් දී ෆ්රයි, පසුව zucchini සහ කුළුබඩුවක් සමග මිශ්ර.
• මුද්රණාලය හරහා ගමන් කර එළවළු සුදුළූණු එකතු කරන්න, උනුසුම් කරන ලද තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට දමන්න. විනාකිරි තුන හැදි එකතු කරන්න, ඉක්මනින් ඇවිදින්න, පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ වීදුරු භාණ්ඩ හා ස්ථානයට එළවළු මාරු කරන්න.

කුළු හරකුන් සූදානම් වන විට, ඔබට දීප්තිය දීප්තිය ලබා දීමට නැවුම් කැරට් කිහිපයකින් කූරක් එකතු කළ හැකිය.

තක්කාලි සමග නැවුම් සලාද

මෙම නැවුම් ගිම්හාන ඩිෂ් අමු අමුවේ සිට සලාද ආදරවන්තයින්ට ආයාචනා කරනු ඇත. එය කිරීමට නම්, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• විනාඩි භාගයක් සඳහා උණුසුම් වියළි කබලෙන් ලිපට උණුසුම් ආමන්ඩ් හතක්.
• තක්කාලි තුනක් කුඩා පෙති කපා හා සලාද පාත්රය.
• කැඩුණු සුදුළූණු සහ ඇට වර්ග තුනක් යවා ඇත.
• එක් මධ්ය ප්රමාණයේ තරුණ zucchini මිශ්රණය වන අතර මස් එළවළු කටර් භාවිතා කරමින් තුනී තහඩු කපා ඇත.
• සලාදයට ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.

අමුද්රව්ය භාජනය හා කෑම මේසයට සේවය කරන්න.

කූඩු සමග කොළ සලාද

අපි ඔබ එළවළු සහ හරිත ආහාර රසවත් රස බැලීමට යෝජනා කරනවා. නැවුම් ස්කොෂ් සමග සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද? වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි:

• එක් රතු ළූණු තුනී තීරු වලට කපා.
• එක් තරුණ zucchini පීල් සහ තුනී තහඩු බවට එළවළු කපා කපා.
• එළවළු මිශ්ර, විනාකිරි සමග ගිම්හාන, අබ, spoonful, ටිකක් සීනි සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න.
• ඇටමිදුළුව මැරිය යුතු අතර, ඔබේ අත් මගින් සලාද කොළ කිහිපයක් තහඩු කසළ රොටිය සමග මිශ්ර කර කෑමක් මත තැබිය යුතුය. කොළ පාටින් පිටතට දමා කූඤ්ඤා ඉවත් කර ඉතිරි සෝස් වත් කර තබන්න.

අමු එළවළු මෝය සිට සලාද "විටමින්"

තාප පතිකාරක අතරතුරදී, බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අහිමි වන අතර ඒවා මුලින්ම එළවළු තුළ අඩංගු වේ. එමනිසා, නැවුම් zucchini සලාදයක් පිළියෙල කිරීම, උපරිම විටමින් හා ලක්ෂණ මූලද්රව්ය තබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. වට්ටෝරුව:

• පිහියකින් කපන ලද ඝන පීල් සිට නැවුම් ස්කොෂ් නිදහස් කරන්න. දඩ කෝණයන් මත මස් කන්න හෝ තුනී පිදුරු සමග එය කපා (ඔබ කොරියානු කැරට් සඳහා කෝටරයක් භාවිතා කළ හැකිය).
• Zucchini ලුණු සහ විනාඩි 10 හෝ 15 සඳහා පමණක් තබන්න. මේ පසු, අතිරික්ත යුෂ ඉවතට ගෙන, ඔබේ අත් මගින් වැඩ බිම් කොටස මිරිකා.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා පීල් හා තුනී තහඩු කපා.
• පිහිය අත්තනෝමතිකව ඩිල් ඩිල්.
• පිරවීම සඳහා, එක් ලෙමන් යුෂ මිශ්ර, සහ ඔලිව් තෙල් හැදි තුනක් මිශ්ර.
• අමුද්රව්ය, සෝස් සමග කන්නය, රස ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න.

සූදානම් ආහාර වේලක් රාත්රී ආහාරයට පෙර පැණිරස කෑමක් හෝ මස් වර්ගයක් ලෙස සේවය කිරීම.

ග්රීක බඳුන්වල සලාදයක්

මෙම ආහාරය ආසියානුවන්ට ඉතා සමාන ය යන කාරනය තිබියදීත්, මෙම ආහාරය බොහෝ ග්රීක අවන්හල් වල සොයාගත හැකිය. නැවුම් ස්කොෂ් වල රසවත් සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• එක් කුඩා කුඩා zucchini කුඩා ප්රමාණයේ සිහින් සහ දිගු පිහාටු කපා.
• ලුණු එකතු කරන්න, කලවම් කිරීම සහ පැය භාගය යන්න.
• මෙම ඇඳුම පිළියෙල කිරීම සඳහා, සුදුළූණු එක් කරාබු ඇඹරීම සහ ගැඹුරු කුසලාන දී එය. අබ ඇටයක හැදි, එක් ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක් සහ සෝයා සෝස් හැන්දක් එකතු කරන්න. තව දුරටත්, අවශ්ය නම්, ඔබ සෝස් කැඩුණු ඔෙරගනයෝ tablespoon, තෙල් දී සීනි ග්රෑම් 50 හෝ සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් තේ හැන්දක තබා ගත හැකිය.
• කැඳවුම් වලින් ස්කොෂ් දියරුවෙන් මිදෙන්න, ඒවා සලාද භාජනයකට මාරු කිරීම, වැසීම හා හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

අවසන් සලාද කැඩුණු parsley සමග ඉසිය, නැවත ඇවිස්සී තල ඇට බීජ සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට ටිකක් ගාන ලද චීස් එකතු විය හැක.

තරුණ ස්කොෂ් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සහිත සලාද

ඔබේ දාගා එළවළු ගොඩක් සමග ඉදුණු නම්, පසුව වට්ටෝරු සමඟ අත්හදා බැලීමට වග බලා ගන්න. උණුසුම් ගිම්හාන කාලගුණය සඳහා කදිම විසිතුරු ආහාරයක් වන මෙම ආක්රමණික සැහැල්ලු ආහාරය සඳහා අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරනවා. සලාද සඳහා වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ:

• තරුණ හෝ zucchini එකක් හෝ දෙකක් ගන්න, පීල් ඉවත් කරන්න, දෙපැත්තේ දෙකක් මාංශ කපා හා එක් තුනී පෙති කපා.
• තක්කු තුනක් පෙති කපා, බීජ ඉවත් කරන්න, හා පිදුරු සමග දැඩි කොටස කපා.
• මහදුරු හා parsley ඩිල් සමග පිහියක් ඩිල්.
• සුදුළූණු මුද්රණ හරහා පෙති සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර වේ.

ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, සලාද සලාද භාජනයක් වෙත මාරු කර මේසය වෙත සේවය කිරීම.

නිගමනය

අපි මේ ලිපියෙන් ඔබ අප වෙනුවෙන් එකතු කරගත් ආහාරවල වට්ටෝරු කැමති බව අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා. මතක තබා ගන්න zucchini සම්පූර්ණයෙන්ම පිපිඤ්ඤා, කැරට්, ගෝවා, මෙන්ම විවිධ සෝස් හා සැරසිලි වැස්ම සමග ඒකාබද්ධ. ලෙමන් යුෂ, එළවළු තෙල්, අබ සහ සෝයා සෝස් ඔවුන් එක් කරන්න. නැවුම් එළවළු වලින් සාදන ලද ප්රණිත ආහාරවලින් ඔබේ ආදරණීයයන් පුදුම අඩු කැලරි සහිත සලාද සාදන්න.