නැවුම් සලාද කොළ: ජීවියා කිරීමට කැලරි අගය සහ ප්රතිලාභ

වඩාත්ම ජනප්රිය සෞඛ්ය ආහාර එක් සලාද කොළ. අතිශය සරල දැවැන්ත අඩු, සහ ශරීරය සඳහා ප්රතිලාභ කැලරි.

සලාද ටිකක්

අනාගත සැලැසුම්, නමුත් ජනතාව කලාතුරකින් තරම් ඔබගේ ආහාර වේලට සලාද කොළ ඇතුළත්. එය බෙහෙවින් අඩු කැලරි සහිත, එම නිසා ඔවුන්ට කෑම කන්න බැහැ. මෙම නිෂ්පාදනය බොහෝ විට බහුල මෙයෝෙන්ස් සමග වතුර පෙවී වන සැරසිලි උත්සව, දීසි, ලෙස කටයුතු කරයි. ඔබ ආහාර පාලනය හා පෝෂණ ආධාරකරුවන් ගැන කතා නම්, ඔවුන් නැවුම් සලාද කොළ මිල හොඳින් දනිති.

එය ලෝකයේ මේ මොහොතේ දී සලාද වර්ග 1,000 කට වැඩි ප්රමාණයක් සිටින බව සඳහන් කිරීම වටිනවා. එය Asteraceae පවුලේ අයත් වාර්ෂික (සමහර විට ද්විවාර්ෂික) බලාගාරය, හෝ Asteraceae වේ. සමහර විට, අත්දැකීම් පවා Gardeners ඔවුන් ගැන ව්යාකූල බව එතරම් සලාද කොළ වර්ග.

පුරාණ කාලයේ දී, මෙම සංස්කෘතිය බීජ උපුටා ගන්නා වන, තෙල් වෙනුවෙන් පමණක් පෝෂණය. පසුව, ටෙන්ඩර් කොළ පැරණි ග්රීක හා රෝම යන මේසය මත පෙනී ඇත. ඔවුන් පමණක් නොව රස අගය, පමණක් නොව, මෙම නිපැයුම් ගුණාංග සුව.

සලාද කොළ ජනප්රිය වර්ග

කැලරි සලාද කොළ කොළ (නැවුම්) ඉතා අඩු වන අතර, එහි අඩංගු විටමින් සහ හෝඩුවාවක් අංග විශාල වේ. මීට අමතරව, දීප්තිමත් වර්ණ සහ ලස්සන හැඩය මෙම නිෂ්පාදනය ඕනෑම කෑමක් සඳහා මහත් සැරසිලි කරන්න. මේ මොහොත වන විට, සලාද කොළ පහත සඳහන් වර්ග වඩාත් ජනප්රිය:

• රොමේන් - මෙම සලාද අතර නායක. එය කිරල කැලේ දුරට සමාන, කොළ කිහිපයක් විශාල පුෂ්ප මංජරිය වේ. බොහෝ විට එය සැන්ඩ්විච් දී හෝ සැරසිලි ලෙස භාවිතා කර ඇත.
• Watercress ආකාරයේ වඩාත් ප්රයෝජනවත් එකකි. ඔහු microelements ඉහළ අන්තර්ගතයට විසින් පැහැදිලි කළ හැකි සැහැල්ලු අබ රසය ඇත. මෙම කටයුතු කිරීමට විශිෂ්ට විකල්පය වේ වසන්ත beriberi.
• කොරල් නිසා ඇති එකිනෙකට වෙනස් පෙනුම එහි නම ලැබෙනවා. ආලෝකය විකාර කතා රසයක් ඕනෑම කෑමක් කිරීමට මුල් ස්පර්ශ ලබා දෙනු ඇත. මෙම වික්රියා කැල්සියම් හා ඛනිජ ලවණ ප්රමාණය මත, අනෙක් සියලු ඉක්මවා ගිය බව වාර්තා වේ.

සලාද කොළ: කැලරි

මෙම ලිපියේ විෂය දැන් සමීප. ඔබ හැඩය අනුගමනය හෝ නිසි පෝෂණය මූලධර්ම අනුගමනය කිරීමට උත්සාහ කරයි නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම සලාද කොළ කොළ ආහාරයට ඇතුලත් වනු ඇත. 16 kcal - හි ග්රෑම් 100 කැලරි. පෝෂණ අගය ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට අන්තර්ගතය තීරණය. පලමු මූලද්රව්ය දෙකක් ඉතා කුඩා ප්රමාණයක් (1.5 g සහ 0.2 g, පිළිවෙළින්) අඩංගු වේ. භාණ්ඩය කැලරි අන්තර්ගතයට දෙන්න කාබෝහයිඩ්රෙට්, සඳහා පරිදි, ඔවුන් 2 ග්රෑම් ප්රමාණය සලාද විද්යමාන ය.

රසායනික සංයුතිය

සලාද කොළ කොළ ව්යුහය තුල අඩංගු පෝෂ්ය පදාර්ථ විශාල ප්රමාණයක්. කැලරි, කුඩා, නමුත් ඇති භාණ්ඩ භාවිතය අපවාද නැගීමක් නො වන්නේ වුවද. A, B (1, 2, 3, 4, 5, 6), C, K, E, සහ තවත් අය - මේ අනුව, සංස්කෘතිය, ලබා දී විටමින් සංයුතිය ඇතුළත්. හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය කතා, එය මැග්නීසියම්, තඹ, සින්ක් සහ යකඩ ඉදිරියේ (සලාද එය පවා ඇපල් වඩා වැඩි) සඳහන් කිරීම වටිනවා. කොළ කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් හා පොස්පරස් ගොඩක් අඩංගු වේ.

සලාද කොළ: කැලරි හා හිතකර ගුණ

නැවුම් සලාද කොළ කොළ විටමින් සහ පෝෂක දී ඉතා අඩු කැලරි හා ඉහළ ලක්ෂණ අතර බව ලබා දී, එය මිනිස් සිරුරට ඔවුන්ගේ ෙවන ෙවනම සහ ලකුණින් බැහැරව භාවිතය විනිශ්චය කිරීමට හැකි ය. ඒ නිසා, ඔහු පහත සඳහන් සාධනීය බලපෑම් ඇත:

• ශරීරයේ ආරක්ෂිත කාර්යයන් වඩාත් වැඩි;
• එය මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරීත්වය යථා තත්වයට කිරීමට උපකාරී වේ;
• මෙය රෝගී තත්ත්වයක් පසු ශක්තිය නැවත උපකාරී වේ;
• එය නින්දේ සාමාන්ය දායක මෘදු ලද්දේ මෝහනීය බලපෑමක් ඇති කොට ඇත;
• එය ආමාශයික යුෂ නිෂ්පාදනය උත්තේජනය විසින් ආහාර ජීරණය ත්වරණය;
• ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු,
• එය ලේ වැඩි දියුණු;
• ශරීරයෙන් ලුණු ප්රතිදානයනට;
• gastritis හා තුවාලයක් සඳහා වේදනාව, ද පටක කැසීමෙන් ප්රවර්ධනය කෙරෙයි:
• නිසා ඉහළ යකඩ දැඩි ඔසප් වීම යටතේ තත්වය සමනය උදව්;
• සාමාන්ය භාවිතය සමඟ මතකය හා සම්බන්ධ ගැටලු වළක්වා, මොළය විනාශයෙන් නියුරෝන ආරක්ෂා;
• විටමින් A ඉහළ යාම අන්තර්ගතයට නිසා සමේ සෛල පුනර්ජීවනය ප්රවර්ධනය කෙරෙයි:
• එය පරිවෘත්තීය හා රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරන ලදි.

මේ අනුව, අපි සලාද කියන්න පුළුවන් - සියලු දෙනා ප්රතිලාභ බව බහුකාර්ය නිෂ්පාදනයකි. ද, එය කාලගුණය හා සූර්ය කුණාටු වෙනස් වූ කාල පරිච්ඡේදය තුළ කාලගුණ සංවේදී ජනතාව භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

හානියක් හා contraindications හැකි අවදානම්

බැලූ බැල්මට එය සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර සලාද කොළ පෙනේ. කැලරි අන්තර්ගතය සහ සංස්කෘතිය පිළිබඳ සංයුතිය, සිරුරේ සමස්ත ශක්තිමත් කිරීමට දායක වී තිබේ. ඒ කෙසේ වුවත්, සමහර අවස්ථාවල දී, මෙම නිෂ්පාදනය අධික පරිභෝජනය පරම contraindicated ඇත. එවැනි කොන්දේසි ඇතුළත් වේ:

• රක්තවාතය,;
• මුත්රාශයේ ගල්,
• මෙම දරුණු හා නිදන්ගත ආකාරයේ colitis,
• ඇදුම හා ක්ෂය රෝගය,
• වකුගඩු රෝගය (oxalic අම්ලය උග්රවීම ඇති විය හැක.)

සලාද කොළ slimming

දැනටමත් සඳහන් කැලරි සලාද කොළ ග්රෑම් 100 ලෙස. - 16 පමණක් කැලරි, නමුත් එය පරිපූර්ණ ආහාර නිෂ්පාදන වන නිසා. ඔබ බර අඩු කිරීමට අවශ්ය නම්, එය හුදෙක් ආහාර වේලට, අඩු ශක්ති අගය එය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගොඩක් අඩංගු වන බැවින්, ඇතුළත් කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදනය ඔබගේ මෙනුවේ ඇති එකම එකක් විය යුතු නැත. ඔබ ප්රමාණවත් තරම් ප්රෝටීන් සහ මේද කන්න එපා නම්, ඔබ සෞඛ්ය හානියක් අවදානම් ඇති විය හැක. ඊට වඩා එය මාළු, සුදු එළවලු සහ මස් කිරීමට මෙය ඉතා අගනා සහකාරියක් වනු ඇත සහායක නිෂ්පාදන, වේ.

එය සලාද කොළ කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා නිර්දේශ මාලාවක් අනුකූල විය යුතුය:

• එළවළු තෙල් හෝ යෝගට් සමඟ සලාද පිරවීමේ හා අලෙවි කිරීමට වග බලා ගන්න;
• ඒ නිසා කොළ කටුක නැත, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ජලය ඔවුන් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි;
• හරිත පක්ෂය වඩා හොඳ අතට තැකීමක් නැහැ පිහියක්, ඔක්සිකරණ නිෂ්පාදන හෙළිදරව් නොකිරීමට;
• කොළ මැලවී නැති අතර, රස ගුණ අහිමි කර නොමැති බව නිසා කලින්ම සලාද පිරවීමේ හා අලෙවි කරන්න එපා.

සලාද ගැන උනන්දුවක් දක්වන කරුණු

වසන්තයේ දී ඉතා ප්රයෝජනවත් හා ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන එකක් සලාද කොළ ය. නොතකා පන්තියේ වැඩි නොවන 16 ට වඩා kcal ග්රෑම් 100 ක් එක් කැලරි. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සාන්ද්රණය අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය බොහෝ එළවළු සමග තරග කළ හැකි. ඒ කෙසේ වුවත්, මෙම සලාද කිරීම පිළිබඳව දැන ගැනීමට ප්රයෝජනවත් වන බව සියලු තොරතුරු නැත. ඒ නිසා, මෙම නිෂ්පාදනය සමග පහත සඳහන් රසවත් කරුණු සම්බන්ධ කර ඇත:

• "සලාද" ඉතාලි වචනය පරිවර්තනය නිෂ්පාදන රස නැවුම් සහ තරමක් කටුක වුවත්, "ලුණු" එහි අර්ථය නම්,
• මෙම සලාද කොළ, ඔවුන් අඩංගු වඩාත් පෝෂ්ය පදාර්ථ වඩා තද වර්ණයෙන් දැක්වෙන;
• මෙම සංස්කෘතිය ගබඩා සැලැස්ම තුළ ඉතා එහි චපල ආහාර වේ: හරිත, වියලන ලද, කළ නොහැකි ටින්, ශීත කළ හෝ දීර්ඝ කාලයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා,
• ඉපැරණි ග්රීක ජාතිකයින් එහි රසය හා සෞඛ්ය ප්රතිලාභ අගය කළේ නැති වන තුරු මුලින් සලාද වල් විය (එය වසර 5000 කට පමණ පෙර සිදු වූ);
• දැනට සලාද මෙම ඇඳන් හා ගබඩා තුළ, නමුත් ඔහු රන් එහි බර වටිනා පර්සියානු sheikhs වන දින දෙකම පොදු ය;
• Hristofor Kolumb ඇමරිකාවට ඔවුන්ගේ බීජ හඳුන්වා දී ඇත්තේ සිට සලාද කොළ නවීන ඉතිහාසය පටන්;
• විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අන්තර්ගතය අනුව, වඩාත් වටිනා කොළ පහළ කොටස වේ.

cosmetology දී සලාද

සලාද කොළ ශරීරයේ අභ්යන්තර පද්ධති සඳහා පමණක් නොව ඉතාමත් ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම නිෂ්පාදනය බාහිර සුන්දරත්වය පවත්වා සහ විලවුන් ගැටලු රැසකට විසඳීමට උපකාරී වේ. ඒ නිසා, ඔබ වියළි සමට ඇති නම්, එසේ නම් සතියකට දෙවරක් ඇඹුල් ක්රීම් ආවරණ පොඩි කොළ සමග යොමු කරන්න.

ඔබේ සම දැඩි ආහාර අවශ්ය නම්, එය සලාද, එළවළු තෙල් හා ලෙමන් යුෂ උකු සමන්විත, මෙවලමක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම ආවරණය ඔබ දුඹුරු පැහැ ලප හා පැල්ලම් සමග ගනුදෙනු උපකාරී වනු ඇත. පිට සිවිය ඉතා වියලි නම්, ඔබ බිත්තර කහ මදය එක් කළ හැකිය.

ශීත කාලගුණ දී, සම අසාමාන්ය උද්දීපනයක් සහ ගැලවී යාමක් වලට යටත් වේ. මෙම අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ තුරන් කිරීමට, ඉතා දින කිහිප වතාවක් සලාද කොළ කොළ මුහුණ කසාය පිස දැමීමට. මෙම මෙවලම ද පිලිස්සුම් තුවාල හා කෘමි දෂ්ට කිරීම් සඳහා විශාල උපකාරයක් වේ.

ගිම්හාන සම, වෙන කවරදාටත් වඩා වැඩියෙන්, ආරක්ෂා කළ යුතු ය. ඔබ එම පුද්ගලයා හෝ උරහිස් හරහා නීත්යනුකූල බව බිය නම්, ඒ සඳහා විශේෂ ක්රීම් අයදුම් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. සම සලාද කොළ අනුයුක්ත කිරීමට විනාඩි කිහිපයක් එළියට යනවා පෙර මීට පෙර අත් එහි ෙනොෙවනස්ව පින් හෝ වක්රාකාර යානය.