නත්තල් පශ්චාත් Meatless කෑම.

තවත් හතර තනතුරු, තදය දෙකක් වන (මහා යන උපකල්පනය), සහ ද්වි-දැඩි නොවන (Petrov, නත්තල්) ඇත. නත්තල් - මෙම ලිපියෙන් අපි ඇතුළත්, දෙසැම්බර් 6 නොවැම්බර් 28 සිට පවතින අතර, විශාල ක්රිස්තියානි නිවාඩු අවසන් වේ, Advent දී පෝෂණය පිළිබඳ අවධානය යොමු කරනු ඇත.

සඳුදා, බදාදා සහ සිකුරාදා තෙල් නොමැතිව නිර්මාංශ ආහාර අනුභව කිරීමට නියමිත (එළවළු තෙල්), අඟහරුවාදා, බ්රහස්පතින්දා - තෙල් එම, සහ සෙනසුරාදා සහ ඉරිදා හා ශුද්ධ දින (ජනවාරි 2 වැනිදා දක්වා) මාළු ආහාරයට එකතු කර ඇත. බිත්තර, කිරි හා මස් නිෂ්පාදිත සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතයෙන් ඉවත් කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් තොරව meatless ආහාර Advent විවිධ හා දක්ෂ සේවිකාව හැම විටම ගෘහ පෝෂණය කරන ආකාරය පහසුවෙන් සහ අඩු වියදම් සොයා ඇත.

පළමු පාඨමාලා ජනප්රිය meatless සුප්, rassolnik, ස්ටූ, සුප් හා borscht ලෙස. මාළු වපසරිය - සුප්, හොඳින් සෙනසුරාදා සහ ඉරිදා දිනවල අච්චාරු කිරීමට, බහුලව භාවිතා කරන බෝංචි, මුන් ඇට, හතු, ගෝවා සුප් සඳහා ද ජනප්රිය, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා නිෂ්පාදන බොහෝ මුල සිට සකස් කළ හැක. ප්රධාන පාඨමාලා - බොහෝ වෙනස්, ඔබ ඔවුන් විවිධාංගීකරණය කිරීමට කැමැත්ත ලෙස, ඔබ ශීත ඍතුවේ දී, හෝ ඔබේ මූල්ය හැකියාවන් මත කළ හැකි බව කොටස් වලට සම්පූර්ණයෙන්ම රඳා පවතී. Meatless ආහාර භාජන වල හෝ නිවසේ උත්සව සඳහා විශේෂයෙන් හොඳ වේ. ඔබ ආහාර පිසීම පෙර බඳුනක් වසා නම් (සහ එය එළවළු මාළු සමග හෝ හතු විය හැක) ෙක්ක් මුහුන් නොදැමූ පිටි ගුලිය, සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන්, එය විශේෂයෙන් අලංකාර සහ කටට කෙළ බලාපොරොත්තු වනු ඇත.

නත්තල් පශ්චාත් Meatless කෑම. වට්ටෝරුව №1. "හර්කියුලිස්" සමඟ එළවළු සුප්.

• පෙරීම වතුර ලීටර් 2,
• වට්ටක්කා ක ½ ක කිලෝ ග්රෑම්,
• 1 විශාල ළූණු,
• "හර්කියුලිස්" ක හැදි කිහිපයක්
• ඔබේ රස බලන්න සුදුළූණු, හැන්දක් පිටි, ඖෂධ පැළෑටි,
• 2, කැරට්.

ලුණු සහිත ජලය ඇති වට්ටක්කා බඳුනකට සහ එළවළු සුප් ඇඳගන්න තොරව, යම් බ්ලෙන්ඩරයක් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. නිමි සුප් පදනම ඒ අතර ඔවුන් ඉදිමිම, oatmeal දී බීට් කර කුඩා ගිනි බඳුනක් ය. අවසානයේ දී, ලූනු සහ කැරට් saute කරන්න, පිටි එකතු කරන්න. , සුප් එක සමග sauteed එළවළු සම්බන්ධ උනු කල යුතුයි, කැඩුණු සුදුළූණු තබා, සාදික්කා ටිකක් සහ අවසානයේ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

නත්තල් පශ්චාත් Meatless කෑම. වට්ටෝරුව №2. රතු බෝංචි සමග Braised ගෝවා.

• · ගෝවා 1 මධ්ය, හිස,
• බෝංචි 1/5 · ක් (හෝ බැංකු)
• · එළවළු තෙල්, ළූණු, තක්කාලි සහනශීලීය.

මෙම ගෝවා සංවරය, ඝන පහළ සමග හරවන රත්, තෙල් වත් කර ටෙන්ඩර් තෙක් ගෝවා උයන්න. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, ලූනු ෆ්රයි. ඔබ (පැය 3-4) කල්තියා වියලූ ඇට භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඉදිමීම සඳහා උණු වතුර සහ ගෙඩියක් සමග එය පුරවන්න. හුදෙක් ටෙන්ඩර් තෙක් සියලු අමුද්රව්ය කම්බයින්, අවශ්ය නම්, එම අවස්ථාවේ දී සෝස් හෝ තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න.

නත්තල් පශ්චාත් Meatless කෑම. වට්ටෝරුව №3. OAT ඉහළා සිට පෑන්කේක්.

• පෙරළා ඕට් ½ ක කිලෝ ග්රෑම්,
• ජලය - 1 කුසලාන,
• 2 ලූණු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි 2/2 ඇපල්,
• වර්ධනය වේ. තෙල්.

සිසිල්, හර්කියුලිස් ඝන කැඳ බඳුනකට. අමුද්රව්ය හා භාවිතෙය්දී ලූනු, සුදුළූනු, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සිහින් ව, වඩා හොඳ බ්ලෙන්ඩරයක් දී තැකීමක්. එළවළු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග කැඳ සම්බන්ධ කරන්න. ප්රමානවත් තෙල් තාච්චියෙන් තාපය (ටිකක් නම් - පිළිපැදිය ඇත), දෙපස හැන්දක් හා ෆ්රයි අඩංඟු කෑමක්, ගිහි පෑන්කේක්.

ඔබ පෑන්කේක් හා මිහිරි අනුවාදය කරන්න පුළුවන්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ෙරෝල් ඕට් 2 වගුව ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය තුළ එකතු කළ යුතුයි. සීනි හැඳි හා, කැඳ ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට අතර, සිහින් ව ඇපල් දෙකක් තැකීමක්. එවිට, මිශ්ර ද්රව මහජන ලබා ගන්නේ නම්, ඔබ පිටි එකතු කල හැක. පළමු ලිපිය දිගු ලෙස එම පිළිස්සීම.

මිහිරි නත්තල් meatless ආහාර දිනපතා සහ උත්සව වගුවේ සෑම විටම ඉදිරිපත් කෙරේ. ඔබ පැණි ජින්ජර්, උයන්න පුළුවන් මෆින්, යීස්ට් , ජෑම් සහ marmalade, බිස්කට්, සහ පවා සාදන මුදු හැඩැති ඛනිජ ජලය, විවිධ පිරවුමක් පයි, හෝ අති ක්ෂාර ඇති meatless කේක්.

නත්තල් පශ්චාත් Meatless කෑම. වට්ටෝරුව №4. මෙම අති ක්ෂාර මත රසැති ඩෝනට් වුණත්.

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, එය අච්චාරු දමන ලද තක්කාලි අති ක්ෂාර පිටතට ගැනීමට වඩා හොඳ වන අතර, එය රසවත් හා සුවඳින් හැරෙනවා. අති ක්ෂාර 1 කුසලාන, පිටි, 1 තේ හැන්දක සෝඩා, සීනි 1 කෝප්පයක් සහ එළවළු තෙල් හැදි කිහිපයක් 1 කිලෝ මධ්ය ඝණකම පිටි ගුලිය Knead. සුපුරුදු පරිදි රවුම් කේක්.