ටෙක්කීලා පානය කරන්නේ කෙසේද?

මෙක්සිකෝවෙන් අප වෙත පැමිණි ටෙක්විල, ශක්තිමත් මත්පැන් පානයක් (40%) වන අතර ලොව පුරා බොහෝ ජනප්රිය වී ඇත. මෙම ඇටවුමේ ශාකයේ පහත සඳහන් තාක්ෂණය අනුව යුෂ වලින් සාදන ලද: මෙම බලාගාරයේ කේන්ද්රය යමෙකු සඳහා පිසින ලද අතර, එය පොඟවා, සහ පැසවීම සඳහා සීනි එකතු කරන ලද, යුෂ එය පොඟවා ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් දෙවරක් වාෂ්ප වී ජලය සමග තනුක කර ඇත. පෙනෙන විදිහට, මෙම මත්පැන් සරලව සූදානම්ව ඇත, නමුත් ටෙක්විල නිවැරදිව පානය කරන්නේ කෙසේද යන ප්රශ්නය පැන නඟයි.

මේ දිනවල මෙම ශක්තිමත් බීම හා කොක්ටේල් බොහොමයක් පරිභෝජනය කිරීම සඳහා විශාල ක්රම ගණනාවක් තිබේ. ඔවුන්ගෙන් සමහරක් අපි සලකා බලමු.

1. ටබස්කෝ සෝස් සමග ටෙක්විල

ටෙක්සෝලා ටාසාකෝ සෝස් වැටියක් එකතු කරමින් තැකිල්ලේ තක්කාලි හා දෙහි යුෂ මිශ්ර කර නොගත් තණකොළ තෙක් ඉහළ තට්ටු වලින් පරිභෝජනය කරයි . මෙම සෝස් පිරිසිදු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ විනාකිරි අඩංගු වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර, ඒ නිසා එය ඇල්කොහොල් ඇල්කොහොල් ඇටසැකිල්ලට එකතු කරන්න. මේ ආකාරයෙන් ටෙක්කීලා පානය කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙයින් සාම්ප්රදායික නිසා මෙක්සිකාන් හොඳින් දන්නවා.

2. ලුණු සහිත ටෙක්විල

මත්පැන් පානය කරන මෙම ක්රමය ලුණු සහ හුණු හෝ ලෙමන් පෙත්තක් විය යුතුය. ලුණු ඔබගේ අත අතපසට උඩින් අතට වත් කරනු ලැබේ. අනික් අතට, ටෙක්කීලා තොගයක් ගන්න. ඉතින්, ලුණු ලිස්සන්න, ඉක්මනින් මත්පැන් සහ සීනි හුණු හෝ ලෙමන් සමඟ පානය.

3. "ටැකිලා බීම" පානය කරන්නේ කෙසේද?

ටොයික් ග්රෑම් තිහක ඝනකයක් මත පැකට් මිශ්රණයක් (එය ඕනෑම වෙනත් වාෂ්පජනක පානයක් විය හැකි), අතින් එය ආවරණය කර, මේසය මත පහළට පහර හා ඉක්මනින් බීමය, එම පානය පෙරී යන විට.

4. කුරුඳු හා තැඹිලි සහිත තේවිලා

අමුද්රව්ය: කුරුඳු, සීනි, තැඹිලි.

කුරුඳු සීනි සමඟ මිශ්ර වන අතර මෙම මිශ්රණයට තැඹිලි පෙත්තක් යොදනු ලැබේ. එමනිසා, මෙම මත්පැන් පානය සඳහා ඔබට හොඳ මස් වර්ගයකි.

5. තේකිල රත්රන් (ටේචිල රන්වල)

එවැනි මත්පැන් කාබල් එකතු කිරීම නිසා එවැනි මත්පැන් රන් පැහැයක් සහ ආලෝක රසයක් ඇත. එය පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් හෝ කොක්ටේල් සංයුතියට යොදා ගනී. මෙම කොක්ටේල් සමහරක් මාගරිටා, තානාපති සහ මෙක්සිකානු. ඔවුන් සූදානම් වන්නේ කෙසේදැයි සිතා බලන්න.

කොක්ටේල් "මාගරිටා"

අමුද්රව්ය: ටෙක්විල (කොටස් තුනක්), තැඹිලි කොමඩු (කොටස් දෙකක්), දෙහි යුෂ හෝ වෙනත් යුෂ (එක් කොටසක්).

සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, අයිස් එකතු කර ඇති අතර සෑම දෙයක්ම සුමුදුවෙයි.

මෙක්සිකානු කොක්ටේල්

අමුද්රව්ය: ටෙක්විල (කොටස් දෙකකින්), අන්නාසි යුෂ (එක් කොටසක්), ග්රෙනඩයින් එක හැන්දක්, ලෙමන් යුෂ (අර්ධ කොටස).

සෑම දෙයක්ම අයිස් කැට කපා සමග මිශ්රණයක මිශ්ර වේ.

කොක්ටේල් «තානාපති»

අමුද්රව්ය: ටෙක්විල (එක් කොටසක්), තැඹිලි යුෂ (එක් හෝ දෙකක කොටස්), අයිස්.

6. තක්කාලි යුෂ හා ගම්මිරිස් සමග තේවිලා

ටැකිලා, තක්කාලි යුෂ, දෙහි යුෂ සහ චිලී ගම්මිරිස් මිශ්රණයකින් සීනිටා සෝදා ඇත. ගම්මිරිස් කුළුබඩු බීම ලබා දෙයි, සහ දෙහි යුෂ පහසු කරයි.

වීදුරුවක අයිස් යවන අතර යුෂ සමග මත්පැන් සමග මිශ්ර කර දිය යුතුය. තැඹිලි පාන් සහ පිදුරු සහිත බීම සැරසීම.

ටෙක්කීලා පානය කිරීමට පෙර පහත සඳහන් කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය: මෙම බීමය ශීත කළ යුතු නොවේ, එය තරමක් උණුසුම් වේ. මෙම මත්පැන් පළමු වරට පරීක්ෂා කරනු ලබන්නේ නම්, මෙම රසයෙන් මෙය වඩාත් වැදගත් දෙය නම්, එය රසය දැනීමට කුඩා පුලුස්සා දී පුළුස්සා දැමිය යුතු ය.

ඉතින්, අපි තේවිලා බීම කළ යුත්තේ කෙසේද සහ කෙසේද යන්න තේරුම් ගත්තා . මීට පෙර මේ මෙක්සිකෝව ලෙස සලකනු ලැබුවේ නම්, එය ලෝකය පුරාම ව්යාප්ත වී ඇති අතර එය එහි රසවත් ගුණාංග අගය කර ඇත. එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් දෙකම පරිභෝජනය කරන අතර විවිධ කොක්ටේල්වලට හෝ විවිධ මත්පැන් හෝ මධ්යසාර නොවන බීම වර්ගයකින් තනුක කර ඇත. මීට අමතරව, ටෙක්විල බොහෝ විට කෝපි හෝ තේ වලට එකතු වේ. කෙසේ වෙතත්, ඇය හා බීමට නුසුදුසු දේ සමග, ඇගේ රසවත් ගුණාංගය ඇය සිසිල් නොකරන නමුත් එය තරමක් උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී භාවිතා කරනු ඇත.