චෙක් මස්. සියල්ලන්ගේ රුචිකත්වවලට සඳහා වට්ටෝරු

චෙක් මස් - මාංශ හා චීස් ඉස්තරම්ම කෑලි එකතුවක්. පිඟාන සම්පූර්ණයෙන්ම නැවුම් එළවළු සමග ඒකාබද්ධ පැණිරස හා ඇඹුල් රස සෝස්, ඇඹුල් බෙරි වර්ග, විසින් හිලව් කර ඇත. විවිධ satiety, සහ සමාව සහ ඉක්මනින් සූදානම්. වග බලා ගන්න වට්ටෝරු අපගේ තේරීම ප්රයෝජන ගන්න.

මස් චෙක් චීස්

පිඟාන සඳහා අමුද්රව්ය:

• චීස් - 150 ජී;
• ඇඹුල්, කුළු බඩු, කොත්තමල්ලි ,
• තේරීම හරක් මස් - 600 ජී;
• සුදුළූණු කරාබු.

සකස් පිළිබඳ විස්තරය

මස් 6 2.5 සෙ.මී. ඝන කෑලි කපා. කුස්සියට උපකරණ පිහියක් ලීවරයක් හෝ මිටිය සිහින්, කට ආසන්න විනිවිද පෙනෙන තහඩු පිහිටුවීමට නිෂ්පාදන අධෛර්යමත්.

කෙසේ වෙතත්, එය ඔවුන් කැඩුණු වූ අතර ඔවුන් මත සිදුරු පවතින බව සිතා ගැනීමට වත් නොහැකි ය. දැන් ඔබ පුලුන් සුදානම් වනු ඇත, ලුණු සහ ගම්මිරිස් මෙම පෙති මතුපිට එකතු කළ යුතුයි.

පහත සඳහන් පරිදි ඇය, අනෙක් අතට, සකස් කර ඇත: ගාන ලද චීස් minced සුදුළූණු සහ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර.

ඔබ පිරවීම තබා පෙර, මස් කෑල්ලක් ඇඹුල් ක්රීම් ආලේප කළ යුතුය. දැන්, බර 1 spoonful එම පෙති එක් පැත්තක තබා කළ යුතු අතර, අනෙක් ආවරණය සහ නල බවට ඔසවන්න. එය රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය සොසේජස් සමග සුරක්ෂිත.

අයදුම්පත් ලබා මස් රෝල් වන ආලේප ෙබ්කිං තැටි මත තබා සහ preheated අවන් දී යවා ඇත. ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන් සූදානම් වන තෙක් ඉවත් නොකරන්න. සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් ගාන ලද චීස්, රෝල්ස්, සමග ඉසිය යුතු ය.

චෙක් මස් සහ අල

නිෂ්පාදන අවශ්ය ලැයිස්තුව:

• ඌරු මස් 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• අමු අර්තාපල් ග්රෑම් 200 ක්,
• ලූනු ප්රධානීන් 3;
• durum චීස් ග්රෑම් 400,
• මෙයෝෙන්ස් බැංකුව;
• කුළු බඩු, ගම්මිරිස්, ලුණු - රස.

මස් උයන්න අල සමග චෙක්

ඌරු මස්, සෝදා සමාන හතරැස් කෑලි කපා. එක් ස්ථරයක් ආකෘති පතුලේ, ගම්මිරිස්, ලුණු බෙදාගන්න. පෙති කපන ලද අමු අර්තාපල් මුදු - ඔවුන් මත අර්ධ මුදු ලූනු සමග ආවරණය කරයි. නැවත ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.

ස්ථරය නැවත නම් මස්, අල හා ළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් වේ. එය සමස්ත ස්වරූපය පිරෙනවා තෙක් දිගටම. ස්ථරය සාදන බවට උපකල්පනය මහා ජලස්කන්ධයක් lubricated ගාන ලද චීස්, මෙයෝෙන්ස් සමග ඉස ඇත.

අංශක 200 preheated, අවන් දී ආකාරයක යවන්න. විනාඩි 45 ක් ඇතුලත ආහාර පිසීම.

වට්ටෝරුව: චෙක් මස් - goulash

නිෂ්පාදන සඳහා අවශ්ය මාලාවක්:

• නැවුම් හරක් මස් ග්රෑම් 400;
• පිටි,
• , දුරු, marjoram, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස්,
• ලූනු ප්රධානීන් 2;
• 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි,
• බැදීම සඳහා රෝගීන් නොසිතූ කෑල්ලක්;
• පොඩි කළ අර්තාපල් 30 ග්රෑම්;
• හරිත ලූනු - ඉල්ලීම මත.

මෙම ඉස්ටුවක් ආහාර පිසීමට ආකාරය චෙක්: විස්තර

තෙල් හෝ උණු මේදය වත් තාච්චියෙන් පතුලේ. ඇම්බර් තෙක් ලූනු, ෆ්රයි තැබීමට. . මේ අතර, කිසිදු ඝනැති 2 ට වඩා සෙ.මී. එකතු කරන්න, ලූනු, සඳහා මස් යවන්න කෑලි මස් තැකීමක් රතු ගම්මිරිස්, රස සියලු - ලුණු, දුරු.

පතුලේ කිරීමට උතුරන ගෙන, ජලය බවට වත් කරන්න. ද්රව විනාඩි 40 කට පමණ පසු වාෂ්ප ඇති අතර, දැන් අපි සාදාගත් අර්තාපල් ක්රියාත්මක කිරීමට අපට සිදුව ඇත. මෙම සෝස් ඝනත්වය සඳහා පිටි වත් අනුගමනය කර ඇත. අවසානයේ දී, මෙම සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු හා සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ එකතු කරන්න.

ලූනු කොළ මුදු සේවය ලූනු සහ ඩම්ප්ලිං.

මස් චෙක් "Syuyumbike"

ආහාර සකස් කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක්.

මෙම ඩම්ප්ලිං සඳහා:

• යීස්ට් - 5 ජී;
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.
• මුළු කිරි - 30 මිලි;
• ජී - 3 ජී;
• VS පිටි - 350 ග්රෑම්

goulash සඳහා:

• අමු හරක් මස් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• සුප් හොද්ද (හරක් මස්) - 0.5 එල්;
• ලූනු - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 1 PC,.
• බටර් සහ සූරියකාන්ත - 2 හැදි;
• උග්ර හා රතු paprika - 5 ග්රෑම්, දුරු - 2 ජී;
• තක්කාලි සහනශීලීය.

චෙක් විස්තරය ඉවුම් පිහුම් මස්

කපා: ලූනු - අර්ධ මුදු, අර්තාපල් - diced මස් - පෙති. එය saucepan තෙල් වර්ග දෙකම එකතු හා (එය ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීම අවශ්ය වන බව පෙර) මස් ෆ්රයි. බඳුනක් තබා රන් පෘෂ්ඨයේ, ලැබුණු වෙන් තිබීම.

දැන් ළූණු සහ අර්තාපල් බඳින වාරය විය. ඔවුන් මස් සඳහා භාවිතා කරන ලද එම තෙල්, ඒක කරන්න. බැදපු එළවළු, තාච්චියෙන් එළියට මස් දමා, එම සුප් හොද්ද වත්, සියලු කුළු බඩු, ගම්මිරිස්, මුන් ඇට සහ තක්කාලි පේස්ට් එකතු කිරීමට. අඩු තාප පුරා පැය 1.5 ක් ඇතුළත කළය තුළ Goulash ඉස්ටුවක් කලින් කලට ඇවිස්සීමත්.

ආහාර පිසීම ඩම්ප්ලිං

කිරි මුහුන් විසුරුවා හැර විනාඩි 15 තබන්න. බිත්තර බිඳ, ලුණු එකතු කරන්න, පිටි, සහ පිටි ගුලිය knead. පැය 1 සඳහා හුදෙකලා තැනකට යවන්න. එය දණ්ඩක් ස්වරූපයෙන් පෝරමයක් ලබා ගත යුතු වේ.

දැන් ඔබ අද්දර දෙපසම බැඳීමට, රෙදි පිරිසිදු කෑල්ලක් පිටි ගුලිය ආවරණය කරනවා කිරීමට අවශ්ය. ජලය පිරවූ විශාල පෑන්, තුවායක් දී පිටි ගුලිය නැවත තබා විනාඩි 25 ආහාර පිසීමට, සැරව ගෙන. ප්රවේශමෙන් කොටස් කපා, ඉවත් කරන්න. මේ අතරතුර සූදානම් වූ, goulash සමග සේවය කරන්න.