කොරියානු කැරට්, බෝංචි ඇට සමග සලාදයක් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?

, මෑතක දී, නැගෙනහිර ආහාර ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. ඕනෑම සිල්ලර වෙළඳ සාප්පුවක දී ඔබ කොරියානු හාම්පුතුන්ගේ වට්ටෝරු අනුව සකස් නිෂ්පාදන සොයා ගත හැකි වනු ඇත. මූලික වශයෙන්, එය කෑම වර්ග සහ සලාද, සියලු වර්ගවල වේ.

කොරියානු කැරට් සමග කෑම

කොරියානු සලාද සකස් කිරීම සඳහා එළවළු පාහේ තුළ භාවිතා වේ. එහි ම ආකාරයකින් සුවිශේෂී වන එක් එක් විවිධ වට්ටෝරු සිය ගණනක් පවතී. ඔවුන් ඉතා අපට සුපුරුදු වෙනස් කරවන එක් අංගයක් තිබෙනවා රුසියානු ආහාර. රහස් සුවඳ ද්රව්ය වේ. සියලු ආහාර කොරියානු පොහොසත් රතු ගම්මිරිස් සමග රස. මෙම ඔවුන්ට සුවිශේෂ රතු පැහැයට හුරු පැහැයක් ලබා දෙන අතර තියුණු රසය සමාන කිසිවක් සමග. මීට අමතරව, කොරියානු සූපවේදීන් සංකීර්ණ ආහාර මිශණ විවිධ ගැනීම සඳහා කොත්තමල්ලි භාවිතා කිරීමට කැමතියි. ඉගෙන ගන්නා එවැනි විදේශීය ආහාර පළමු පාඨමාලාව, අපේ රට කොරියානු කැරට්. කප්පාදු කිරීමට ක්රමයක්, රසය සහ පෙනුම: එය සියලු වෙනස් ආකාරයකින් විය. ඉන් අනතුරුව, වෙනම පිඟාන නිෂ්පාදන සලාද විවිධ සකස් කිරීම සඳහා පදනමක් බවට පත් වී තිබේ. පහසුම විකල්පය - A " කොරියානු කැරට් සමග සලාද , බෝංචි ඇට." ටින් රතු බෝංචි 1 කුසලාන සහ කොරියානු කැරට්, සෝයා සෝස් ක tablespoon සහ කොළ ලූනු පෑන රෑනක්: එය සෑදීම සඳහා, ඔබ විසින් 4 නිෂ්පාදන පමණක් අවශ්ය වේ.

විනාඩි 10 ක් සලාද සූදානම්:

1. විවෘත බැංකු බෝංචි හා ජල අපවහන ටින්.
2. අත්තනෝමතික ලෙස ලූනු කපා. Lushe කෑලි කුඩා කරන්න.
3. සලාද භාජනයක් තුළ සෝස් මිශ්රණය සමග නිමි කොරියානු කැරට්, ලූනු, බෝංචි සහ කන්නයේ ඒකාබද්ධ.

මෙම සලාද වහාම සේවය කළ හැක. ඔහු තව දුරටත් අවධාරනය කිරීමට අවශ්ය නැත. එය ඉතා සරල සහ වේගවත් වේ. ඇති එකම විකල්පය නොවේ - නමුත් මේ. කැරට්, බෝංචි ඇට සමග කොරියානු සලාද cilantro හා ටිකක් ක sprig, සූදානම්-මිශ්ර සමහර කඩදාසි ඉරා චීන ගෝවා එකතු නම් රස ඊටත් වඩා ඇත cayenne ඇට. ලබන ප්රතිශතයේ නිරීක්ෂණය කළ නොහැක. ඇත්තෙන්ම, එක් එක් පුද්ගලයාට ආහාර තම ප්රමුඛතාවයන් ඇත. මෙම හැකියාව ඔබට නිෂ්පාදන අයිතිය ශේෂය තීරණය කළ හැකි වනු ඇත.

නිර්මාංශ ආහාර

කොරියානු හා සලාද කොළ, කැරට් බෝංචි මෙම නිර්මාංශ ප්රණීත උපකල්පනය කළ හැකිය. විශේෂයෙන් ඒක නම් හරිත බෝංචි. මෙම කෑමක් අනිවාර්යයෙන්ම අයිතිය ආහාර අනුගමනය කරන අයට ආයාචනා කරයි. නිෂ්පාදන ටිකක් අවශ්ය: 3 කැරට් කොළ බෝංචි ග්රෑම් 300, සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි, කොළ 30 ක්, ග්රෑම් ග්රෑම් 100 ක් අමු බෝංචි ශීත කළ හා කොරියානු කැරට් අවසන්, 4 නැවුම් හතු, 8 කළු, කල් තබා ගන්නා ඔලිව්, තල ඇට හතරෙන් තේ හැන්දක, ටිකක් ලුණු සහ එළවළු තෙල්.

ක්රියාවලිය පහත සඳහන් පරිදි වේ:

1. බෝංචි නිරාවරණය, සැහැල්ලුවට වූ කබලෙන් ලිපට දී තෙල් ෆ්රයි.
2. හතු ද සිහින් පෙති කපා ටිකක් ෆ්රයි.
3. අඩකින් ඔලිව්,.
4. සියලු නිෂ්පාදන, සලාද භාජනයක් තුළ මිශ්ර ලුණු කන්නය හා තෙල් පුරවන්න.

එවැනි කොරියානු හා සලාද කොළ, කැරට් බෝංචි විනාඩි 25-30 පෙනී සිටිය යුතුයි, පසුව එය ඉහත තල ඇට ඉස සිට, සේවය ලැබීමට සූදානම් විය.

බරපතල කෑම වර්ග ලොල් සඳහා

සුළු සුළු දේවල් හුවමාරු කර නැත තරයේ කන්න ප්රේම කරන අයට, අඩු නො රසවත් සලාද සූදානම් විය හැක. , බෝංචි ඇට, කොරියානු කැරට්, කුකුළු මස් හා ළූණු - මෙම කෑමක් ප්රධාන සංරචක. ප්රමාණාත්මක අනුපාතය ඉතා සරළ ය: 300 ග්රෑම් හරිත බෝංචි, කුකුළු මස්, කොරියානු කැරට් 100 ග්රෑම්, ලූණු යුගල, බටර්, මෙයෝෙන්ස් සහ ලුණු 200 ග්රෑම්.

සම්මත ක්රමය මත ආහාර පිසීම:

1. බෝංචි බටර් ටිකක් ෆ්රයි අවශ්යයි.
2. Fillet කැට හෝ තීරු (විකල්ප) කපා.
3. ලූනු, පෙති කැපූ මුදු, ද ටිකක් ෆ්රයි. බටර් එය වියළී මෘදු හා ටෙන්ඩර් කරන්නේ නැහැ.
4. සලාද සියලු නිෂ්පාදන එකම ප්රමාණයෙන් පමණ විය ඒ නිසා කැරට්, කෙටි කපා ගත හැකිය.
5. සූදානම් නිෂ්පාදන එකට, සම්බන්ධ ලුණු එකතු කරන්න, මෙයෝෙන්ස් සමග කන්නය හා හොඳින් මිශ්ර.

තවමත් උණුසුම් අතර මෙම සලාද, වහාම ආහාරයට, හෝ එය තරමක් සිසිල් ඉඩ හැක. ඒ සියල්ල රස හා රුචිය මත රඳා පවතී.

සරල නිෂ්පාදන අසාමාන්ය එකතුවක්

කොරියානු කැරට්, බෝංචි, croutons, සුදුළූණු, ඖෂධ, මෙයෝෙන්ස්: බොහෝ ආයාසයකින් තොරව ඔබට රසවත් සලාද සූදානම් විය හැක. නිෂ්පාදන සකස් වේදිකාව මත කාලය වැය කිරීමට නොහැකි ටින් ස්වරූපයෙන් භාවිතා කළ හැක. 1 බැංකු බෝංචි (සුදු හෝ රතු), කැරට් 150 ග්රෑම් (කොරියානු), සැෂේ රතිඤ්ඤා පත්තු (තිරිඟු හෝ රයි), 2 සුදුළූණු කරාබුනැටි: මෙම නිෂ්පාදන වල සංයුතිය අනුපාතය අනුව පහත සඳහන් පරිදි ආසන්න ගත හැක. අමුද්රව්ය ඉතිරි ඔබේ ම රසය ගැනීමට වඩා හොඳ වේ.

ආහාර පිළියෙල:

1. සුදුළූණු කැඩුණු හරිත තලා හා මිශ්ර.
2. පුරවා ඇවිලවීමේ අනෙකුත් නිෂ්පාදන එකතු කරන්න.

පිඟාන වඩා සිත් කිරීමට, එම මිශ්රණය සලාද කොළ කොළ ගබඩා කර තැබිය හැකිය. මේසය මත වර්ණ තරගය සෑම විටම සෑම ආහාර රුචිය ප්රවර්ධනය කරයි. අවශ්ය නම්, එවැනි සලාද ගාන ලද දුෂ්කර චීස් හෝ 1 බෙල් පෙපර් 200 ග්රෑම් ලොකු පෙර-සැපයුම අත්හිටුවන තීරු එකතු කල හැක. මෙයෝෙන්ස් ලෙස ඒ නැවත පුරවන වෙනුවට එළවළු තෙල් හා ලෙමන් යුෂ හෝ සෝයා සෝස් භාවිතා කළ හැක. බොහෝ විට මෙම සලාද සූරියකාන්ත බීජ හෝ තල ඇට ඉස්සේය.

නව ක්රම හුරු පුරුදු වට්ටෝරු

නිෂ්පාදන සුපුරුදු මිශ්ර සමහර විට වෙනතක විනෝද නවත්වන්න. මේ අවස්ථාවේ දී, අපි වට්ටෝරුව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පමණක් ටිකක් අවශ්යයි. ආරම්භක සංරචක පරාසය වැඩි කිරීම, පරම නැවුම් සලාද පිසූ කල හැක. කුකුළු මස්, බෝංචි, කැරට් හා මෙයෝෙන්ස් කොරියානු මහන්සි? කැරට්, බෝංචි ඇට 200 ක්, ග්රෑම් 1 කුඩා ලූනු, හතු ග්රෑම් 100 ක් (champignons), 1 නැවුම් පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, එළවළු තෙල්, මෙයෝෙන්ස්, සලාද කොළ හා ඩිල් ක කොළ කිහිපයක් ගත කිරීමට හා කුකුල් මස් දුම් පියයුරු 250 ග්රෑම්: එවිට ඔබට නව මිශ්ර උත්සාහ කළ යුතුයි.

සුපුරුදු පරිදි සූදානම්:

1. කෑලි මස් (ඔබ ඔහුගේ අත් කැඩී හැක) හා තෙල් ටිකක් ෆ්රයි කපා, පසුව (ග්රීස් ඉවත් කිරීමට), තුවායක් මත නිදාගත්තේය.
2. තැටියක ළූණු සහ ෆ්රයි (වියළී නැත).
3. හතු සමග ද එසේ ම ය, ඔවුන් අහඹු ලෙස පෙර කපා ඉවත් කරන්න.
4. එළවළු කැට කපා.
5. නිෂ්පාදන පිඟානක් මතට කන්නය හා මෘදු අතර, හොඳින් මිශ්ර, බඳුනක් දී එකතු කරන ලදී.

එහි ස්ථර පිළිබඳ ප්රශ්නය නම් මෙම සලාද මහා බලාපොරොත්තු වනු ඇත. පහත සඳහන් පිණිස හොඳම තැබීමට: බෝංචි - කැරට් - හතු - ලූනු - කුකුළු මස් - පිපිඤ්ඤා - තක්කාලි. එක් එක් ස්ථරයක් මෙයෝෙන්ස් සමග lubricated කළ යුතු අතර, ඉහළ "පිරමිඩ" සලාද කොළ කොළ අලංකාර, ඔවුන්ගේ අත් පෙර බිඳ.