කුකුළු මස් හා චීස් සමඟ පෑන්කේක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? වට්ටෝරු

කුකුළු මස් හා චීස් සමඟ පෑන්කේක් මුළු පවුල සඳහා විශිෂ්ට රාත්රී ආහාරය ලෙස සේවය කරති. පිඟාන වෙනස් විය හැකි සූදානම් වෙන්න. කෙසේ වෙතත්, අප ඔබට සම්භාව්ය අනුවාදය ඉදිරිපත් කිරීමට තීරණය කර ඇත.

අපි කරන රසවත් පෑන්කේක් කුකුළු මස් හා චීස්, මස් සහ දුම් මස් සමග

සැලකිල්ල යටතේ ඇති ආහාර සකස් කිරීමට ඔබ යම් විශේෂ අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත. මෙම රාත්රී ආහාරය සඳහා පෑන්කේක් කිරි ලබා දිය යුතු වේ. එය භාවිතා හා කුකුළු මස් පියයුරු හා දුම් මස්, සහ චීස් තම්බා ගත හැක පිරවීම සඳහා පරිදි,. එහෙත්, පළමු පළමු දේවල්.

ඒ නිසා, කුකුළු මස් හා චීස් සමග ගෙදර හැදූ පෑන්කේක් සකස් කිරීමට, අපි පිටි ගුලිය සඳහා පහත සඳහන් ද්රව්ය ලබා ගත යුතු ය:

• මුළු එළකිරි - 750 මිලි;
• විශාල බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.
• සුදු සීනි - 2 ක් පමණ විශාල හැඳි,
• ලුණු - 2/3 අතුරුපස හැඳි,
• සීතල වතුර - ½ ක කුසලාන (මීටත් වඩා වැඩි විය හැකි);
• සුදු පිටි - අභිමතය පරිදි එකතු;
• කෑම සෝඩා - 2/3 කුඩා හැන්දක්;
• එළවළු තෙල් හා බටර් - පෑන්කේක් බැදීම පිළිවෙලින්, ආලේප කරමින් සඳහා.

ආහාර පිසීම පෑන්කේක් තද

කුකුළු මස් හා චීස් සමග ආකෘති පත්රය පෑන්කේක්, ඊළඟ කණ්ඩායම පදනම පෙර. සැහැල්ලුවෙන් පහර බිත්තර සමග මිශ්ර මෙම, මුළු එළකිරි කරන්න, ඔවුන්ට සීනි සහ මේස ලුණු එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය ලබන tablespoon සෝඩා වත් සහ සුදු පිටි සමග ආවරණය කරන ලදී. එය දුස්ස්රාවී පිටි ගුලිය දීමට (අනුකූලතාවක් ඝන ක්රීම් වැනි විය යුතුය), යන සංරචක කලවම්. විශාල ගැනීමට හා තුනී පෑන්කේක්, තුනී සිදු කිරීම සඳහා අවශ්ය පදනම. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය තුලට සාමාන්ය පානීය ජලය වත් කරන්න.

නැවත නැවතත් මිශ්ර වීම ලබා පසු ඒ වෙනුවට බිම පියනක් ආවරණය සඳහා පැය ¼ පසෙකට ඉතිරි වේ. මේ කාලය තුළ දී, ටිකක් පිටි යන්නේ ලැබෙන, එම පදනම වැඩි නිල ඇඳුම බවට පත් වන අතර සියලු අනවශ්ය පළු අහිමි වනු ඇත.

පෑන්කේක් ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය

, මෙම පදනම ෆ්රයි minced කුකුළු මස් හෝ වෙනත් ඕනෑම පිරවුම් සමග පෑන්කේක් පෙර අයිතිය උයන්න විය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ විශාල විශ්කම්භයක් සුමට හා සියුම් නිෂ්පාදන ලබා ගත යුතු වේ.

ඒ නිසා, වට්ටෝරුව සාක්ෂාත් සඳහා saucepan ඝන බිත්තිවලින් වට ගත සහ එළවළු තෙල් සමඟ එය ලිහිසි. වැනි, දීසි දැඩි උදුන මත රත්. එය පාදක කොටසක් ව්යාප්ත විය. සාමාන්යයෙන්, මෙය සුප් ladle භාවිතා සිදු කරනු ලැබේ. ඔවුන් පිටි ගුලිය දක්වා ඇහිඳ, පසුව චක්රලේඛයක් යෝජනාව උණුසුම් skillet මතට වත් ඇත. එය පෑන්කේක් සිහින් හා නිල ඇඳුම කිරීමට, උපකරණ වහාම වෙනස් දිශාවන් ඇලව. මේ අනුව පිටි ගුලිය පෑන් සමස්ත පහළ ආවරණය කිරීමට අවශ්ය වේ.

මෙම පෑන්කේක් ඉහළ පසු වියළි වන අතර, පහළ - browned, ඔහුගේ පත්තක් කට හැරී විනාඩි කිහිපයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. නිෂ්පාදන පසුව තහඩු හා ස්පෙකියුලම් ක්රීම් බටර් මත තබා, පිටතට ගෙන යන ලදී.

ඉතිරි පෑන්කේක් රටාව තුළ පුලුස්සන ලද ඇත. එපමනක් නොව, ඒ හා සමගාමීව ඔවුන් විසින් විෂ්කම්භය සහ ඝනකම ලබා ගත යුතු වේ.

අපි minced කුකුළු මස් සමග පෑන්කේක් කරන්න

සුරතල් සතුන් තුනී පෑන්කේක් ඕනෑම ආහාර වර්ග විය හැක. එම ලිපිය මෙම ෙකාටස අපි minced කුකුළු මස් සමග වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කිරීමට තීරණය කර ඇත. එහි සැකසීම සඳහා අපට අවශ්ය:

• චිකන් - ග්රෑම් 900,
• සුදු ළූනු - 2 පළාත් සභා,.
• පොඩි ගම්මිරිස් සහ ලුණු - අයදුම් කිරීමට රස;
• සහල් සිෂ්ටමය - 60 ග්රෑම්;
• ඔලිව් තෙල් - විශාල හැඳි 3.

minced කුකුළු මස් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

කරන්න minced කුකුල් මස්, පියයුරු තරයේ අස්ථි හා සම ඉවත් කිරීම, පිරිසිදු. ඉන් පසුව ඔවුන් ලූණු සමඟ ප්රත්යාවර්ත, මස් ක්රීම් බිම් වේ. ඉන් අනතුරුව, minced මස් කුළු බඩු සමග රස, එය හොඳින් කලතා තෙල් සමඟ පෑන් දී පැතිර ඇත. ඒ නිසා මේ නිෂ්පාදන පිසූ තෙක්, ෆ්රයිඩ් ඇත. එය තාපය ඉවත් හා සිසිල් වේ.

කිරීමට පිරවූ පෑන්කේක් minced චිකන් රයිස් ධාන්ය එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න, තවත් නිරෝගී පුද්ගලයෙකි. මේ අනුව ලුණු ජලය එහි පෙර තම්බා.

එහි ගෙදර හැදූ පෑන්කේක් ඇලවීමට කෙසේද?

මෙම minced කුකුළු මස් සූදානම් කිරීමෙන් පසුව එය පෑන්කේක් මත කිහිපයක් හැදි තිරය බවට, පසුව ලියුම් කවරයක් රෝල් නොතැබිය යුතුය. සියලුම නිෂ්පාදන සමාන අයුරින් ගස්වමින්, ඔවුන් කබලෙන් ලිපට මත තබා දෙපස බදින ලද ඇත.

අපි තම්බා කුකුළු මස් සමග පෑන්කේක් කරන්න

මස් අමතරව, එහි ගෙදර හැදූ පෑන්කේක් සාමාන්ය කුකුළු මස් පියයුරු, ස්ථුල කළ හැක. ඔවුන් ඛේදාන්තයක් (ලුණු ජලය) සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා පුහුණු කර ඇති අතර, ඉන්පසු සීත සහ අස්ථි හා සම සිට පිරිසිදු. කුඩා කැට කපා මෙම සියුම් පිරවුම් පසු. වඩාත් පෝෂ්යදායී ආහාර කුකුල් පපු සඳහා ගාන ලද දුෂ්කර චීස් සමඟ මිශ්ර වේ.

ඉහත විස්තර කර ඇති ආකාරයට එහි ප්රතිඵලයක් පෑන්කේක්, පුරවන සමග පිරවූ, සහ පෑන් තබා. කරවීම පසු, පැති දෙකක් සිට නිෂ්පාදන ඔවුන් ඉවතට ගෙන එකට මිහිරි තේ සමඟ කෑමට කිරීමට පෝෂණය වේ.

චීස් හා කුකුළු මස් සමග පිරවූ පෑන්කේක්, ඉතා රසවත්, පෝෂ්යදායී හා තෘප්තිමත් හැරී.

දුම් මස් සමග කෑමක් ආහාර පිසීම

ඔබ මස් උනු හෝ පුලුන් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නොවේ නම්, එය සමඟ පෑන්කේක් කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ දුම් මස්. මේ සඳහා, භාවිතෙය්දී මළකුණු, පසුව කුඩා කැට වලට කපා. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් නිෂ්පාදනය පෑන්කේක් මත පැතිර සහ එහි ලියුම් කවරයක් නැවීමට විය. තැටියක නිෂ්පාදන දී ෆ්රයි, එය වහාම පවුලේ සාමාජිකයන් සේවය කරයි.