Minced මස් සමග පිරවූ හතු, රසවත් හා පෝෂ්යදායී

හතු - නිර්මාංශිකයින් මස් මාංශ සාර්ථකව ආදේශ බව ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් නිෂ්පාදනයක්. හතු ප්රෝටීන් සහ ඛනිජ ලවණ ප්රමාණවත් අඩංගු වේ. මෙම හතු ආහාර පිසීම සඳහා වඩාත් පොදු භාවිතය - මෙම අනිවාර්යයෙන්ම හතු ය.

ස්ථුල හතු minced මස් - ස්වාධීන හෝ සුලූ කෑමක් ලෙස, මෙන්ම යම් හෝ යෙදුවත් සමග සේවය කළ හැකි බව කෑමක්. මෙම වැඩි වැඩියෙන් ගෘහණියන්ට අතර විශ්වසනීයත්වය ගනිමින් සිටින බව ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායී නිෂ්පාදනයකි.

දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සූදානම් minced මස් සමග පිරවූ හතු. කරවීම ටිකක් කාලයක් ගත, නමුත් ආහාර සකසා සමහර නිපුණතා හා ඉවසීම අවශ්ය වේ.

පිරිසිදු දිලීර සමග ආරම්භ වේ. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා, මධ්යම ප්රමාණයේ හතු තෝරාගන්න. විශාල, පුරවන සඳහා පුලුන් විශාල ප්රමාණයක් අවශ්ය ඔවුන් කොටස් අයදුම් කිරීමට ඉතා අපහසු වේ හැර.

සම සිට හතු කැප් ඉවත්, සහ සිහින් plyonochku පිරවීම සඳහා කාමරයක් කිරීමට කකුල ඉතා පදනම කපා ඉවත් කිරීම. එවිට සියලු කුණු ඉවත් කිරීම හා ඒවා ආකර්ෂණීය පෙනුම ලබා දීමට ජල ධාවනය යටතේ හතු සෝදා හරින්න.

අපි minced මස් සහ බිම්මල් ඉතිරි කකුල් පුලුන් සූදානම්. මේ සඳහා, රස බිත්තර හා ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන මිලදී ගැනීම හරක් මස් (රාත්තලක්) එකක් හෝ, හෝ, භාවිතා මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් මස් තමන්ගේම පෙරැළියක්, එය යෝග්ය, ඇත්ත වශයෙන්, ඌරු මස්, එය වඩා සියුම් හා නිර්භීත නිසා ය. දිලීර කකුල් සිහින් ව තැකීමක් හා minced මස් සමග මිශ්ර. කැමති අය - ඌරු මස්, හරක් මස්, කුකුළු මස් හෝ මිශ්ර: මාර්ගය වන විට, ඔබට ඕනෑම පුලුන් භාවිතා කළ හැකිය.

ප්රමාණවත් සුමට පන්දුව ලබා ගැනීමට තරම් පිරිසිදු පිසින ලද හතු රැගෙන පිසින ලද මස් මිශ්රණය ඇතුළත කුඩා හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන පිරවූ. minced මස් සමග පිරවූ මේ හතු, ඔවුන්ට පහර දුන් බිත්තර හා අවසානයේ පාන් දී, පිටි දී පෙරළා තැබී ය. ක්රමයෙන් ඔවුන් කෙරෙහි එක් පැත්තකින් සිට තවත්, එය ක්රමයෙන් ෙනොෙවනස්ව මෙන් හැරෙමින්, එළවළු තෙල් ඝන ස්ථරය හා බැදපු හතු සමග ගැඹුරු පෑන් රත්. මේ අතර, පහර බිත්තර කුළුබඩු වර්ග අඩු හෝ වැඩි සමසේ බෙදා ඇත නිසා, එකවර ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට වඩා හොඳ.

minced මස් සමග පිරවූ හතු රන්-දුඹුරු ගත යුතුය, ඇය විනාඩි දහයක් හෝ දොළොස් බඳින විය යුතුය. බදින අල, මුං ඇට සහ නැවුම් එළවළු සලාද සමග රන් හා හැපෙන කෑමක් හැකි සමග රන් සේවය කරන්න. මෙම ආකලන එවැනි ව්යංජන හෝ සුදුළූණු වැනි විවිධ සෝස් වර්ග, සේවය. හතු minced මස් ආහාර දිරවීමට අපහසු ලෙස වර්ගීකරණය කරයි, එසේ රාත්රී ආහාරය සඳහා දිලීර පන්දු පෝෂණය කරන්නේ නැහැ. නිසා අසාමාන්ය හැඩය සහ ලස්සන වර්ණ, minced ප්රසන්න පුදුම ක් සබැදී සමග හතු භෝජන සංග්රහය මේසය රැස් වූ හ.

Champignon සුලූ කෑමක් හෝ විනෝද චාරිකාවක් ලෙස පාරේ ගත හැකි, minced මස් සමග පිරවූ. මෙම ග්රිල් මත රත් කරන විට අසාමාන්ය රසය ලබා පවා බොහෝ කෑදර මනුෂ්ය පිපාසය තෘප්තිමත්.

ක්ෂුද්ර තරංග උදුන් පැමිණීමත් සමග එම උපකරණ ආධාරයෙන් කෑම වර්ග සකස් කිරීම ආරම්භ විය. සකස් ක්රියාවලිය වැනි ආහාර පිසීම පසු "තම්බා" සියලු නිෂ්පාදන ලබා ගනු ලැබේ දී, සමන්විත වේ. ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල පිරවූ හතු ද උයන්න පුළුවන්, නමුත් ඔවුන් සාම්ප්රදායික කබලෙන් මෙන් ඉතා ම රසය නැත, ඒ සඳහා කබොල ලෙස කැඩෙන සුළු වනු ඇත. මේ සඳහා, හතු ඉහත ක්රමය සූදානම්, එහෙත් අවන් විනාඩි විස්සක් විසි පහක්-කිරීමට දමා, විශේෂ භාවිතය සඳහා සූක්ෂ්ම තරංගය ගැන රුවනයකි ඔවුන් පැමිණවීමෙන් යුතුය.

ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය අමතක කරන්න එපා සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් අසාමාන්ය ආහාරයක් වේ. එය ආහාර පොදු ආකාරයක යළි ඇති කිරීමට නම් නියමයි, සහ parsley හෝ ඩිල් සුවඳ පවුලේ සාමාජිකයන් මේසය වටා රැස් වූ ආහාර රුචිය කන්තලේ සීනි කර්මාන්තශාලාවේ.