කිසිදු රහසක් ඇත: දැන් ඔබට ශීත කළ මට්ටි ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගනු ඇත

නවීන වෙළද සැල් අමුත්තන් භාණ්ඩ එවැනි පුළුල් පරාසයකට, නමුත් සමහර විට එය මේ නිසා හෝ ආහාර පිළියෙල කළ හැකි බව පැහැදිලි නැත. උදාහරණයක් ලෙස, පුදුම clams, රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න - ඔබ එසේ ශීත කළ මට්ටි ඔවුන්ගේ ටෙන්ඩර් 'මස්' නරක් නොවන ලෙස ඔබේ ආහාර පිසීමේ හැකියාව සියලු රසඥයන් හා නතරවී ඔවුන්ගේ මනස්කාන්ත රස සියලු හෙළිදරව් කරුණාකර ආහාර පිසීමට ආකාරය අදහසක් තියෙනවද?

රසවත් මට්ටි උයන්න කිරීමට අවසර ලබා දෙන බව වට්ටෝරු සෑම තරාතිරමකම, ඕන තරම් ඇත, සහ ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව සෑම වසරක ම වර්ධනය වන, මෙම ඉතා සන්සුන්ව ජනප්රියත්වය ලෙස ගැන තරම් වේගයෙන්. බොහෝ කෙනෙකු තම සැකසුම් වේගය කැමති, පමණක් නොව, වැදගත් කෙනෙකු වෙනුවෙන්, අසාමාන්ය රසය සඳහා ඔවුන් වැනි මිනිසුන් වැඩිපුර කිලෝ ලෙස කඩා තොරව පිපාසය තෘප්තිමත් කිරීමේ හැකියාව ඇත. මීට අමතරව, සෝස් වර්ග හා තුනපහ විවිධ එකතු විවිධ ක්රම ඒ සඳහා සූදානම්, එම නිෂ්පාදනයේ අත්හදා බැලීම් ආදරය කරන සැබෑ foodies ඇත. මෙම වෘත්තීය සූපවේදීන් ඕනෑම ඉහළ අවසන් අවන්හල, සූක්ෂම "රසය" තුළ ඇති මට්ටි හැරී හැකි, භාවිත කළ වට්ටෝරු ඇත.

ඔබ හොඳම ආකාරයෙන් කැටි මට්ටි ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්ය නම්, සැබෑ බෙල්ලන් අවශ්ය වනු ඇත අතර, ග්රීක වට්ටෝරුව pilaf වෙත යොමුවන්න (500 ග්රෑම්.), ටිකක් ඔලිව් තෙල් හා සහල් (450 ග්රෑම්.). මීට අමතරව, එය ජලය ප්රමාණවත් අවශ්ය ය, ළූණු (1 ඉලක්කය.) ඒ වගේම, කැරට් (1 පළාත් සභා.) ගැන සඳහන් නොකලත්, සුවඳ ද්රව්ය (මිලි 900 ක් පමණ.) (ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කහ, විවිධ වර්ගයේ - අවම වශයෙන් කට්ටලයක්). මුලින්ම එය එළවළු ක කටට කෙළ රන් දුඹුරු ලබා තුරු ඝන-පවුරකින් වට ලිපට දී හෝ ඔට්ටු අල්ලා තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි, එම කැරට් හා ලූනු පිරිසිදු හා තැකීමක් සිදු පසුව අවශ්ය වේ. තවද, එහි ද මට්ටි යැවිය හැක - නිරාවරණය භාවිතෙය්දී හා හොඳින් සෝදා, සහ ඔවුන් මිශ්ර දැඩි විනාඩි පහකට පසු, ඔබ සෝදා සහල් ධාන්ය එකතු කළ හැක. රිසෝටෝ තරමක් ජලය සමග තනුක, රස කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතුයි සූදානම්, සහල් ඇලුම්, සහ විටින් විට කලවම් කරන්නේ නැහැ. පැය කාලක් පමණ - - එම රිසෝටෝ වරක් සූදානම් එය පියන යටතේ විනාඩි කිහිපයක් පෙරන සහ මේසය වෙත යැවීමට වඩාත් චිත්තාකර්ෂණීය රසය සඳහා සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක් තබා ගැනීමට හැකි වේ.

සඳහා ඉදිරි වට්ටෝරුව මට්ටි ආහාර පිසීමට ආකාරය රසවත් ශීත කළ, අපූරු නිර්මාණය කිරීමට යෝජනා flan, බෙල්ලන් අමතරව සැමන් සහ ඇතුළත් හරිත බෝංචි. අත්ලාන්තික් සැමන් හරිත බෝංචි (200 ග්රෑම්.) සූදානම් කරන ලද පිටි ගුලිය (ග්රෑම් 900.) මෙන්ම, ඉන්ධන පිරවුම්හල් මට්ටි සේවය කරනු ඇත (250 ග්රෑම්.),: එය පහත සඳහන් ද්රව්ය ගන්න වෙනවා (150 ග්රෑම්.). ඔබ ද (. 100 ග්රෑම්) චීස්, බිත්තර (4 පළාත් සභා.), කැරට් (1 පළාත් සභා.), මෙන්ම කිරි, ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත පාන් කාලා හා කුළු බඩු. පිටි ගුලිය නොවේයැයි යුතු සහ ආලේප ආකෘතිය මත තබා, පසුව පැය හතරෙන් සඳහා සීතල තුළ යැවීම, සහ මේ කාලය වන විට, ලෙමන් යුෂ සමග ජලයේ බෝංචි උනු සුදුළූණු සමග මිශ්ර වී පසෙකට මිරිකා, කාවද්දන ලද. පෙර මට්ටි ආහාර පිසීමට ආකාරය ශීත කළ, ඔවුන් සැමන් සමග එක්ව තම්බා ගත යුතු, බෙල්ලන් හා පසුව ගාන ලද කැරට් සහ සුදුළූණු ඉතිරිව සමග මිශ්ර, මාළු, කාය, ඇටකටු ඉවත් සහ කුඩා කැබලි බවට බිඳ. ස්ථිරවම සම්බන්ධ හා සිසිල් පිටි ගුලිය මත තබා පිරවීම අවසන් අදියරේ දී, ගාන ලද චීස් (එය ඝන ශ්රේණියේ තෝරා ගැනීමට හොඳම) සහ පාන් කාලා මිශ්රණයක් සහිත ඉසිය යුතු ය. මෙම පසු පමණක්, කිරි සමඟ බිත්තර පරාජය ඔවුන්ගේ හැඩය වත් විනාඩි 40 ක් දක්වා පැය භාගයක් ක කාලයක් සඳහා අවන් එය ගමන් කරනු ඇත.

, විවෘත, කපාට කිරීමට, ලෙමන් යුෂ සමග අල්පාම්ලිත ජලය තුළ clams බඳුනකට එම යුෂ වත්, සහ තක්කාලි, සෝයා සහ සුදුළූණු සෝස් සමග තවමත් උණුසුම් අතර සේවය: ඔබ කවච මට්ටි ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්ය නම්, එවිට තවත් කුඩා වට්ටෝරුව ලියන්න.