සෞඛ්ය, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර

ඔබ මස් කන්න එපා නම් සිදු වෙන්නේ කුමක්ද? මිථ්යා මත, කරුණු, සැසඳීම්

, මෑතක දී, ලෝකය මුල්තැන අර්ථයෙන් දෙකක් තිබේය බෙදී බවක් පෙනී යයි. පළමු ආහාර මනුෂ්යත්වයට පරම්පරා සඳහා භාවිතා වෙමින් ඇති කිරීමට නිෂ්පාදන සමස්ත පරාසය පරිභෝජනය කරනවා. දෙවන සත්ව ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර ඇත. ඔබ මස් කන්න එපා නම් සිදු වෙන්නේ කුමක්ද? ශරීරය, යහතින් වැඩ කිරීමට හා, ඉක්මනින්, හෝ ඔහු ප්රෝටීන් සහිත ආහාර නොමැති වනු ඇත යන්න එතුමා ෙමම සභාවට දන්වන්ෙනහිද? ගේ ඒ ගැන සොයා බලමු.

සත්ව ආහාර කුමක්ද?

ප්රෝටීන් - ශරීරයේ අතිරික්ත විය නොහැකි බව මානව සාර්ව අංගයක් සඳහා අත්යවශ්ය වේ. එය මස් - එය ද ප්රෝටීන් පැමිනෙන සහ වඩාත් ස්වාභාවික වර්ගය බව විශ්වාස කෙරේ. මෙම නිෂ්පාදනය ශරීරයේ සම්පූර්ණ පිහිටුවීම සඳහා වගකිව යුතු වන අතර, එය, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් එය මාංශ පේශි මහා ඉදි කිරීමට උපකාරී වේ, සහ මානසික ආතතිය අඩු කරයි. ඇයි මෑත වසර එය සත්ව ආහාර බොහෝ ස්වර විරුද්ධවාදීන් පෙනී සිට ඇත? ඇයි, ඔබ මස් කන්න එපා නම් සිදුවීමට යන දේ සම්බන්ධයෙන් ප්රශ්නයකට පිළිතුරු, අප කා පමණක් බලාගාරය ආහාර යන කරුණ බලශක්ති ස්තුති පූර්ණ සිටින අවුරුදු 80 ක වයස පෙන්වන්න? මේ ප්රශ්නයට පිළිතුරු සරල ය. ලෝක ඇත්තටම දීර්ඝ කාලයක් සිටින ජනතාව සත්ව නිෂ්පාදන කන්න එපා, සාර්ථක නඩු පෙන්නුම් කළත්, ඔවුන්ගේ ශක්තිය හා තරුනයන් නිසා ජාන තබා ඇත. එවන් තර්කයකට වෙනස්ව පළකරමින් මස්-කන්නන්ට සිටි සමහර චීන පළාත්වල පදිංචිකරුවන්, ඉදිරිපත්, නමුත් සියවසකට අධික කාලයක් ජීවත් කළ හැක.

ජාන විද්යාව හා මානව ආහාර අනාගමික පිහිටුවීම

දශක කිහිපයකට පෙර, ඇතැම් පර්යේෂකයන් පමණක් පහත සඳහන් ප්රශ්න සලකා බලන්න කන එක නවත්තන්න නම් සිදු වන්නේ කුමක්ද මස්? කෙටි කාලයක් තුළ එය ප්රජාව තුළ සංවාදය ප්රධාන මාතෘකාවක් බවට පත් වූ අතර මහජන නිර්මාංශිකත්වය වර්ධනය වී තිබේ. සත්ව ආහාර, බොහෝ මිනිසුන් දියුණු රටවල් ප්රතික්ෂේප කර, එය තවදුරටත් ඇමරිකාවේ, රුසියාවේ හා යුරෝපයේ පරිභෝජනය. නමුත් මේ සියලුම දෙනා ඔවුන්ගේ පියවරුන් ඔවුන්ට ජාන මට්ටමින් එම ආහාර පිහිටුවා ඇති බව අමතක වී ඇත. මිනිස් වර්ගයා සියවස් ගණනාවක් පුරා පවා වසර දහස් ගණනක් ශරීරය තුළ ඇතැම් ක්රියාවලි සහ ප්රතික්රියා ගොඩනැගීමට නිසා, ආහාර, මස් ප්රෝටීන පරිභෝජනය කර ඇත.

වසර 20 ක් හෝ 30 ක් සඳහා එම ක්රමය වෙනස් හුදෙක් නොහැකි ය. මානව බඩ හා අනෙකුත් ආහාර ජීර්ණ අවයව තවදුරටත් මෙම නිෂ්පාදනය තොරව නිසි පරිදි ක්රියාත්මක වනු ඇත. නමුත් නිර්මාංශිකත්වය ඇත්තටම යුක්ති සහගත ය එහිදී වෙනත් නඩු ඇත. ලෝකයේ දුරස්ථ ප්රදේශවල ඊනියා අර්ධ ශිෂ්ටාචාර ජනතාවන් විසින් ජනාවාස. අපි මස් කා සියලු කාලය, ඔවුන් ස්වභාවය ආහාර පමණක් එළවළු ත්යාග කෑහ. සත්ව ප්රෝටීන් සඳහා ඔවුන්ට තියෙන්නේ ඇත්තටම අහිතකර අංගයක් වනු ඇත.

මස්: හානිකර හෝ ප්රයෝජනවත්?

මස් සහ මස් භාවිතය හානි, අප දැක ඇති පරිදි, උපන් ඔබේ භූගෝලීය ස්ථානයක් හා පෙළපත් විසින් බොහෝ දුරට ඉඩ රඳා පවතින පුද්ගලයකු ද යන ප්රශ්නය. නමුත් දැන් අපි සහ විවිධ පොත් සහ අපේ පෘථිවි ග්රහයා ව්යූහය සහ ජීව විද්යාව පිළිබඳ විද්යාත්මක අධ්යයන මත පදනම් කරගෙන එම "එරෙහිව", "සඳහා" ප්රසිද්ධ යෝජනා ක්රමය බවට පත් වනු ඇත. නමුත් එය එම ආරංචි මාර්ග සඳහා හේතු බොහෝ කතෘ නිවැරැදි අර්ථ නිරූපණය ඉදිරිපත් කරන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා වරක්. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, නිර්මාංශ, එක් කෙනෙක්, ඔබ කෙතරම් පහසුවෙන් හා සතුටු සිතින් සත්ත්ව ප්රෝටීන ම ප්රතික්ෂේප කිරීම සමග ජීවත් වීමට කියමි. අපේ මුතුන් මිත්තන් සම්ප්රදායට සහාය සහ මස්-ගමට ද සිටින අය, මෙම නිෂ්පාදනය කර ගත හැකි බවයි ප්රතිලාභ පෙන්වා තර්ක ගොඩක් හේතු වනු ඇත. හොඳයි, අපි යමු!

ධනාත්මක අංශ

ආරම්භ කිරීම සඳහා, ශරීරය පිරිසිදු කර ඇත. ශාක නිෂ්පාදන පරිභෝජනය සඳහාම හරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය සක්රිය, ලේ පිටතට බඩවැල් විෂ පිරිසිදු කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, එය සම බලා නැවුම් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බවට පත් වෙයි.
එය, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි සනාල හා හෘද රෝගීන් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වන වන.
ඔබ මස් කන්න එපා නම් නිර්මාංශිකයින් තමන් සිදු වන්නේ කුමක්ද යන ප්රශ්නයට පිළිතුරු විට, වැඩි වශයෙන්, ඔවුන් පහසුව සඳහන්. ශරීරය පිරිසිදු වන බැවින්, බඩට බ්රහ්මයා පවතින, තෙහෙට්ටුව සහ උදාසීනභාවය නැත. එහෙත් මේ එකම එවැනි ආහාර වේලක් මුල දී වන අතර, කිව යුතුය.

සෘණාත්මක පැතිකඩ

හදිසි සිරුරේ බර අඞු කිරීමට. ආහාර වඩාත්ම පෝෂ්යදායී, එපමනක් නොව, මෙම ගොඩනැගිල්ල අංගයක් පිටත් සිට - ස්වාභාවික ප්රෝටීන, පුද්ගලයා වේගයෙන් බර අඩුවෙයි.
මෙම බඩවැල් ශාක වෙනස්. මෙම දෙයාකාර ප්රශ්නය, සහ පිළිතුර බඩවැලේ පුද්ගලයා ලක්ෂණ මත රඳාපවතී. සමහරුන්ට එය විනාශකාරී ප්රතිවිපාක දමයි, නමුත් අන් අය සඳහා - ප්රයෝජනවත් වේ.
සාමාන්ය පරිවෘත්තීය බාධා - වඩාත් වැදගත් වන්නේ, ඔබ මස් කන්න එපා නම්, අපි කුමක් සිදු වනු ඇත. ශරීරය ආහාර ජීර්ණය බෙදා හැරීම හා නැවත ඉගෙන ගැනීමට සිදු වනු ඇත.

නික්මයාම නිර්මාංශිකත්වය

ඔබ සියලු මස් කන්න එපා නම්, මස් නැතිව ජීවත් විය හැකි එය වේ: ප්රධාන ප්රශ්නය දැන් උත්තර දෙන්න? ඔව්, අනිවාර්යයෙන්ම හැකි, සහ බොහෝ අවස්ථාවල දී ඉතා දීර්ඝ කාලයක්. නමුත් මේ ඔබ, සම්පූර්ණ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ඒකාබද්ධ ලෝකයේ පිරිසිදු ප්රදේශයේ ගමන්, නරක පුරුදු අත්හැරීමට හා ආත්මික හා ශාරීරික ස්වයං වැඩි දියුණු කිරීම නිරත වනු ඇත නිර්මාංශිකත්වය සමග පමණක් නම් එකට සිදු වනු ඇත. නමුත් සත්ව ප්රෝටීන්, නමුත් ප්රධාන නාගරික ප්රදේශවලට එක් ජීවිත හිටපු රිද්මය ආරක්ෂා, නරක පුරුදු ඉදිරියේ, දෛනික සාමාන්ය නොමැති වීම සහ අධ්යාත්මික හා භෞතික පුරුදු කුඩා ප්රමාණයක් ප්රතික්ෂේප කිරීම - එය විනාශකාරී ප්රතිඵල කිරීමට හේතු වනු ඇත එකට. ඇත්තෙන්ම, මේ වගේ භ්රමණය කරන මිනිසෙකු කූඩුවක ලේනා, වැනි විවිධ කණ්ඩායම් හා කොලෙස්ටරෝල් ප්රෝටීන ලෙස අංග අත්යවශ්ය වේ.