ඉඟි සහ උපක්රම: දේ උෂ්ණත්වය මී පැණි රත් කළ හැක. එය මී පැණි රත් ඔහු ප්රයෝජනවත් ගුණ නැති වුවහොත් හැකි ය

මී පැණි මී මැස්සන් මල් පැණි උපුටා ගන්නා ස්වභාවික නිෂ්පාදනයකි. මත් ද්රවය අතිශයින් පොහොසත් රසායනික සංයුතිය වෙනස් වේ. මී පැණි 95% ක් සම්පූර්ණයෙන්ම ඔහුට කිසි බලශක්ති පිරිවැය අවශ්ය තොරව, ශරීරය විසින් අවශෝෂණය වන කාබෝහයිඩ්රේට්, සමන්විත වේ.

නිෂ්පාදන මිනිස් සිරුර, සොයා මූලද්රව්ය හා විටමින් සඳහා අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ඉතා වටිනා තෘණ ලබා දී ඇති එම වර්ග වේ. අද, අප කුමක් උෂ්ණත්වය මී පැණි රත් කළ හැකි, තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.

මී පැණි ප්රයෝජනවත් ගුණ

සමහර විට මී පැණි ඖෂධීය සහ පෝෂණ ගුණ ගැන අසා නැහැ එවැනි අයෙකු නොමැති වේ. මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර පමණක් නොව භාවිතා කරයි. කෙස් සහ සම රැක බලා ගැනීම සඳහා ඵලදායී සඳහා සූදානම් වෙන්න ජනතාව මෙම පදනම මත ඉගෙනගෙන තිබෙනවා. මී නිෂ්පාදන අද්විතීය සංයුතිය බොහෝ රෝග සුව කිරීමට ඉඩ දෙයි. මාධ්යයක්, ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් ලේ ගුණාත්මක භාවය වැඩි දියුණු, කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ආසාත්මිකතා, දැවිල්ල සටන් කිරීම සඳහා යොදා ගනී.

උණුසුම්, උණු රාජ්ය මී පැණි භාවිත කිරීම ඇතුළු වට්ටෝරු ඕන තරම් තිබෙනවා. එය මී පැණි රත් ඔහු ප්රයෝජනවත් ගුණ නැති වුවහොත් හැකි ය: එය අප බොහෝ කල්පනා බව තර්කානුකූල වන්නේ ඇයි?

ඇයි මී පැණි රත්?

beekeeping ඇති උණුසුම් නිෂ්පාදන බොහෝ විට රූපලාවන්ය පටිපාටි සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. දියර පැණි පහසුවෙන් අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග මිශ්ර වන අතර හොඳින් සම සහ හිසකෙස් මත තබා තිබෙනවා. විශේෂඥයන් අවශ්ය උපාධිය දී කැට නිෂ්පාදනය වට්ටෝරුව අනෙකුත් සංරචක සම්බන්ධ නැති බව අවධාරණය කළ යුතුය. විවිධ පැටලෙයි ඉතිරි විශාල අංශු සහ සම තුවාල වෙනවා.

සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව සමග එසේ නැගෙමින් බව තනු සුව ද තාපය තුළ මී පැණි භාවිත කිරීම ඇතුළත් වේ. ඔබ සීනි මල් පැණි උණු කිරීමට අවශ්ය වූ තවත් සිද්ධි - ගබඩා විකිණීම සඳහා හෝ කන්ටේනර් බවට ඇසුරුම් කර ඇත. ඒ නිසා, කුමන උෂ්ණත්වය මී පැණි උණුසුම්, ද යන ප්රශ්නය ඉතා වැදගත් වෙයි.

මී පැණි ගුණාත්මකභාවය මත තාප පතිකාර වල බලපෑම

දැන් අපි රත් විට වටිනා නිෂ්පාදන සමග කුමක් සිදු වන්නේ ද යන්න අවබෝධ කර ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. එය මී පැණි තරම් උණුසුම් උණු නොහැකි බව විශ්වාස කෙරේ.

+40 C උෂ්ණත්වය. මී පැණි, ලකුණ කරා, කුඩා දුරට එහි පෝෂණ හා ඖෂධීය ගුණ නැති. නිෂ්පාදන ඉහත +40 C, ප්රයෝජන නියෝජිතයා සමහර පමණක් මිහිරි පැණියක් තාපය නම්. ද්රව ග්ලූකෝස් හා ෆෲක්ටෝස් වැහැලා තවත් අඩංගු, නමුත් ඇත. මීට අමතරව, මී පැණි එය මුලින් වඩා තද වර්ණයෙන් දැක්වෙන බවට පත් වෙයි, සහ එහි අනභිභවනීය රසය නැති වෙනවා. නිෂ්පාදිතයේ මල් පැණි ගුණාත්මකභාවය වේගවත් වූ ද තවදුරටත් ප්රතිකාර රත් කිරීමට එය හෙළිදරව් වඩා නරක වනු ඇත.

+45 C උෂ්ණත්වය. මෙම මට්ටමේ සිට ආරම්භ වන අතර, මී පැණි සංයුතිය ක්ෂණිකව වෙනස්. නිෂ්පාදන එහි පෝෂණ හා කැලරි අගය නැති, එන්සයිමය ක සීඝ්රයෙන් විනාශ නැත. මෙය ඉතා උණුසුම් කිරි හෝ තේ මී පැණි එකතු කිරීමට කැමති අයට මතක තබා ගත යුතුය. විශේෂඥයන්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් මිහිරි බීම පානය නිර්දේශ කරමු.

මී පැණි පිළිකාකාරක බලපෑම්

+60 C උෂ්ණත්වය. මේ මට්ටමින් මී පැණි උණුසුම් බලපෑම ඉතා සෘණ වේ. සමහර ප්රවීණයන්ගේ පිළිකාකාරක විය +60 ඇ කිරීමට සහ නිෂ්පාදන ඉහත උණුසුම් තර්ක කරති. විෂ අතරමැදි නිෂ්පාදනයක් වන hydroxymethylfurfural saccharides විශාල ප්රමාණයක්, නිසා. එය නිෂ්පාදිතයේ තබා ගැනීෙම් beekeeping මත රඳා පවතී මෙම ද්රව්යය සාන්ද්රණය වේ.

ඔබ මෙම මී පැණි අනුභව නම්, මෙම විෂ ඇති විය හැක. පවා කුඩා මාත්රා දී නිෂ්පාදන දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ පවතින භාවිතය, ඖෂධීයමය ගුණ පිහිටුවීම හා සංවර්ධන ඇති විය හැක. මේ අනුව, උණු පැණි යෝග්ය ද යන ප්රශ්නය සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතයෙන් ඉවත් කර ඇත. විශේෂඥයන් අනවශ්ය රත් තොරව, එහි සාමාන්ය රාජ්ය මී පැණි භාවිතා කර, ගබඩා කිරීමට උපදෙස්.

තාපය-ප්රතිකාර මී පැණි විද්යාඥයන්

එය මී පැණි රත් කිරීමට හැකි වේ ද යන ප්රශ්නය පිලිබඳ මතභේදය කුමක් උෂ්ණත්වය විද්යාත්මක කවයන් තුල පහල නො. සමහරක් පර්යේෂකයන් අනුව, මී පැණි සහ ඉහත +20 C උෂ්ණත්වය රත් වෙන්න එපා. +3 C උෂ්ණත්වය දී විටමින් නිෂ්පාදන අහිමි නිරීක්ෂණය කරන ලදී. +50 දී ඇ මී පැණි එහි අපද්රව්ය ගුණ හා සුවිශේෂී රසය නැති, විශේෂඥයන් පවසති.

+60 C උෂ්ණත්වය එන්සයිම තර්ජනයක් වේ. +80 C දී, විශේෂඥයන් අනුව, මී පැණි, සීනි සහ hydroxymethylfurfural පිහිටුවා විනාශ කර ඇත. උණුසුම් මී නිෂ්පාදන, විද්යාඥයන් විශ්වාස, ඔවුන්ගේ අපද්රව්ය ගුණ සම්පූර්ණ අලාභය කිරීමට යොමු කරයි. මේ අනුව මී පැණි උණුසුම් මත අනවශ්ය ප්රමාණය වෙනස්. මී පැණි හා මී මැස්සන් - මෙම නිවැරදි අවබෝධයක් ලැබිය යුතු මාතෘකා එකකි.

මී පැණි උණුසුම් කිරීම සඳහා ඉඟි සහ ප්රජාතන්ත්රවාදය නොරැකි ජවිපෙ

දැන් අපි එය මී පැණි හා දේ උෂ්ණත්වය රත් කිරීමට හැකි බව අපි දනිමු. දැන්, ඔබ මේ සඳහා භාවිතා කළ හැකි ක්රම ගැන සලකා බලමු.

ක්ෂුද්ර තරංග. මෙම ජනප්රිය උපකරණ ද සහාය ඇතිව මී පැණි රත් පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් විය හැක. කෙසේ වෙතත්, එය මතක තබා ගැනීම වටී, කුමක් උෂ්ණත්වය මී පැණි රත් කළ හැක. භයානක, අප දැනටමත් දන්නා පරිදි, එය +40 ඇ ලකුණකි. මයිෙකොෙව්ව් සුව මල් පැණි උණුසුම්, ඔබ සියලු ඖෂධීය ගුණ ගැන ඔහුට අහිමි කිරීමට අවදානම ඇත. ඔහු දෙවිට සේවය රත් හා ග්ලූකෝස් හා ෆෲක්ටෝස් සුපුරුදු මිශ්ර බවට පත් කිරීමට ඉඩ ඇත ඇත. ඔබ මෙම ක්රමය තෝරා කරන්න නම්, මී පැණි තත්පර 30 සිට ආරම්භ වන "defrost" ලෙස විය යුතුය උණුවීමට. එය ඔබට වඩා කාලයක් ගත වනු ඇති නමුත්, නිෂ්පාදන ඵලදායී එන්සයිම අහෝසි නො කරමු. උණුසුම පරතරය 15-30 තත්පර මී පැණි තරයේ මිශ්ර කළ යුතු කාලය තුළ විය යුතුය. හැසිරවීම එම ද්රව්යය සම්පූර්ණයෙන්ම දියර බවට පත් නොවන තාක් කල් සිදු කිරීමට අවශ්ය වේ. දැන් අපි ක්ෂුද්ර තරංග මී පැණි රත් කළ හැකි දේ උෂ්ණත්වය, මම දන්නවා.

ජල ස්නානය. දේ උෂ්ණත්වය මෙම ක්රමය භාවිතයෙන්, මී පැණි රත් කළ හැක්කේ කෙසේද? දැන් අපි තේරුම් ඇත. මෙම ක්රමය නිසා මී පැණි උණුසුම් කිරීමට යෝග්යවේ බව සටහන් කර ගන්න. ඔහු පහසුවෙන් පමණක් නොව, මී නිෂ්පාදන සඳහා ආරක්ෂිත වේ. එය පුළුල් රුවනයකි ගත හා ජලය සමග එය පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ. පතුලේ ඕනෑම රෙදි බාර දිය යුතු ය. මී පැණි සමඟ යාත්රාව සැපයීමට හැකියාව. එය දියර 1/3 කිරීමට ආවරණය කළ යුතු ය. දැන් අපි තහඩුව මත රුවනයකි දමා +40 C උෂ්ණත්වය ජලය ලබා ගෙන. එවිට අවන් අවම ලකුණ තබා කලින් කලට නිෂ්පාදන කලවම්. මේ අනුව නිල ඇඳුමක්, මී පැණි මන්දගාමී සහ ආරක්ෂිත උණුසුම් ලබා ගත හැක. මීමැසි පාලකයන්ගේ ආහාර පිසීමේ උෂ්ණත්වමානයේ භාවිතා කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය උණුසුම් උපාධිය පාලනය කිරීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත.

බැටරිය අසල උණුසුම් විය. මෙම ක්රමය නිසා තමයි හොඳම දේ. ඔබ 10 සිට 40 දක්වා සෙ.මී. දුරින් උණුසුම් බැටරි මත පත් කිරීමට අවශ්ය මීපැණි භාජනයක්. මෙම ක්රමය ඉතා සෙමින්, නමුත් එය ඔබ නිෂ්පාදන ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සිටීමට හැක.

ඒ නිසා දැන් අපි දන්නවා, ඔබ මී පැණි රත් හැකි නම්. ඉඟි සහ උපක්රම, ඔබට වඩාත්ම පොදු ගැටළු මගහරවා ගැනීමට හැකි වනු ඇත.

මී පැණි ගබඩා කිරීම සඳහා ප්රශස්ත කොන්දේසි

දැන් අපි එය මී පැණි දේ සහ එම අවස්ථාවේ දී සිදු වන්නේ රත් කිරීමට හැකි බව දන්නා බව, එය සුව නිෂ්පාදන එය ඵලදායී දේපළ අහිමි නොවන බව ය ගබඩා කිරීමට දේ තත්වයන් දැන සිටිය යුතුය. මී පැණි දිගු කාලීන ගබඩා සඳහා ලී, පිඟන්, එනමල්, වීදුරු, බහාලුම් ෙහෝ ආහාර ශ්රේණියේ ප්ලාස්ටික් බහාලුම් තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. කෑම එය විනිවිද නොපෙනෙන, අඳුරු තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. කන්ටේනර් ගුවන් සහ තෙතමනය ඉඩ නොදෙන බව තදින් වසා ප්ලාස්ටික් හෝ යකඩ පියනක් විය යුතුය.

එය නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම සියලු මැලව අවශෝෂණය කරන බව මතක තබා ගත යුතුය. භාජන, සෝඩා ජලය සමග භාවිතා කිරීමට පෙර සෝදා, වියලන ලද සහ ventilate කළ යුතුය. ඇත්තටම කාලයත් ඒ සියල්ල පෝෂ්ය පදාර්ථ නැති නිසා, දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ මී පැණි ගබඩා කළ නොහැක.

එය මී පැණි ගබඩා කිරීමට ද නොහැකි වේ ලෙස?

විශේෂඥයන් එය ඉතා උණුසුම් කාමරයේ, හා විශේෂයෙන් සෘජු හිරු එළිය දී මී පැණි ගබඩා කිරීම වළක්වා ගැනීමට වඩා හොඳ බව අප විශ්වාස කරනවා. ප්රශස්ත තත්ත්වය +14 C සිට +28 C සඳහා උෂ්ණත්වය ලෙස සැලකේ. මී පැණි ව්යුහය ඉහළ නොව අඩු උෂ්ණත්වය පමණක් නොව බලපායි. සීතල නිෂ්පාදන බලපෑම යටතේ සෙමින් ඔවුන්ගේ දේපළ ගොරෝසු හා අහිමි වීම ආරම්භ කරයි. ඒ නිසා, ශීතකරණය තුළ මී පැණි ගබඩා දළ වරදකි. මී පැණි නිර්දේශ යටත් එහි දේපළ අහිමි වන බව ද යෝජනා කරන්නෙ තොරව, වසර තුනක් දක්වා තබා ගත හැකි වනු ඇත.