ඇසුරුම තුල ලුණු පිපිඤ්ඤා - මෙම සතුටු සිතින් සමාගම සඳහා හොඳම සුලූ කෑමක්

ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා: සම්භාව්ය රුසියානු වට්ටෝරුව

රුසියාව දී, ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා විශේෂ ප්රතිකාර ලබා ඇත. අපි වෙනම සුලූ කෑමක් ලෙස හෝ සලාද යොදා ගන්නා අමුද්රව්යයක් ලෙස ඔවුන් භාවිතා කිරීමට කැමති (ඔලිවර්, vinaigrette et al.), සහ වෙනත් උණුසුම් හා සිසිල් කෑම (Salsola, හැෂ් et al.). රුසියානු ආහාර පිසීම සඳහා තමන්ගේ ම විශේෂ වට්ටෝරුව ඇත. සමහර විට පමණක් අපගේ දැමීම අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා දී භක්තිවන්ත ආකල්පය අවශ්ය වේ. සේවිකාව ප්රවේශමෙන් ඒ සඳහා සූදානම්. නිල ඇඳුම ප්රමාණය පළතුරු තෝරා, ශීත ජලය පැය කිහිපයක් සඳහා හොඳින් සෝදා පොඟවා. එවිට ඔවුන් ගොයම් ගහක කපා. දැමීම සඳහා කෑම වීදුරු හෝ එනමල් හෝ විය හැක. කෙසේ වෙතත්, සම්භාව්ය අච්චාරු දමන ලද මුල්වී පිපිඤ්ඤා වන පහළ පැනවීමට අවශ්ය වන අතර, ලී බැරල් භාවිතය සම්බන්ධ කොළ වියළි මිදි යොදයි, තම අස්වන්න, සහ horseradish මූල. මාර්ගය වන විට, නිරය යොදා ගන්නා රස කාරයක් ලෙස භාවිතා කිරීම පමණක් නොව, කිසිදු පුස් ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා. එවිට බැරලයක එකමත පිපිඤ්ඤා, වියලන ලද, ඩිල්, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ. විකල්පයක් ලෙස, එක් ආදිය Olka සුදුළූණු. ඊළඟට, පිපිඤ්ඤා, ලුණු 2 හැදි කිලෝග්රෑම් ජලය ලීටර් 1 ක අති ක්ෂාර අනුපාතය. අති ක්ෂාර උනු හා පිපිඤ්ඤා කට වත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. අච්චාරු කිරීමට පිපිඤ්ඤා පසු, ඔවුන් ශීතකරණයක් බවට පත් කළ යුතු ය.

"ඇසුරුම තුල සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා" අච්චාරු දැමීමේදී සඳහා නව වට්ටෝරුව

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව උත්සාහ කළ බව වන අතර, නිසැකව ම, කළ හැකි හොඳ ම ක්රමය කාරනය තිබිය අච්චාරු දැමීමේ පිපිඤ්ඤා, මෑතකදී නවීන ගෘහණියක් ඔබ අතට සාමාන්ය ප්ලාස්ටික් මල්ලක් ඇති කිරීමට අවශ්ය සඳහා වඩාත් පහසු හා පහසු වට්ටෝරුව නිර්මාණය, කුඩා පිපිඤ්ඤා, Zele HB ඩිල්, horseradish කොළ, සුදුළූණු සහ ලුණු.

නමින් නව වට්ටෝරුව "ඇසුරුම තුල සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා." දැමීම මෙම ක්රමය බොහෝ කාලය හා ශ්රමය අවශ්ය නොවේ. එය වඩාත් අද්දැකීම් අඩු සේවිකාව පවා හැසිරවිය හැකි බැවින්. මේ ආකාරයෙන් පිපිඤ්ඤා අයිතිය ඊළඟට ඇති ඇඳන්, උයනේ විනෝද චාරිකාවක් පිසූ කළ හැකි, සහ ගෙදර ගිම්හාන නිවසේ සිට මේ වන විට මෝටර් රථය තුළ. ඇසුරුම තුල දැමීමට පෙර පිපිඤ්ඤා තරයේ සෝදා වියළන ලද, කළ යුතු ය. ඔවුන් නැවුම් සහ අලාභ්හානි සිදුවී නැතැයි විය යුතුය. එක් එක් පලතුරු අඩකින් කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් ඉතා කුඩා නම්, හුදෙක් වලිග කපා ඉවත් කරන්න. එක් පැකේජය ඔබ නොව, කැකිරි 0.5-1 කිලෝ ග්රෑම් වැඩි කළ හැකි. එවිට ද සුදුළූණු (coarsely කැඩුණු), මහදුරු හා ලුණු tablespoon කරාබුනැටි දෙකක් දමා එහි විය. කිරීමට, නිරය සඳහා යොදා ගත හැකිය ඇසුරුම තුල ලුණු පිපිඤ්ඤා රසට පෙනීයයි. සියලු අමුද්රව්ය වල අසුරනු ලැබේ වරක් ප්ලාස්ටික් බෑගයක්, විවෘත අවසන් තවත් පැකේජය හා සමසේ බෙදා ලුණු හොඳ ෂේක් තබා විශ්වසනීයත්වය සඳහා සමීපව ගැට අවශ්ය වනු ඇත. මෙම ක්රියාවලිය පසු, 2-3, පැය උණුසුම් ස්ථානයේ පිපිඤ්ඤා ය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, පසුව පැකේජය, හෝ ඒ වෙනුවට පැකේජය සිට පිපිඤ්ඤා ලුණු, එය වහාම මේසය සුලූ කෑමක් ලෙස හෝ සලාද භාවිතා, එවැනි vinaigrette ලෙස සපයා ගත හැක. ඒ කෙසේ වුවත්, අපි ශීතකරණයක් තුළ බෑගය ඉවත් කිරීමට නිර්දේශ, හා වේලාව සිට එය සොලවන්න කිරීමට කාලය කිරීමට. මේ අවස්ථාවේ දී, මේසය මත පිපිඤ්ඤා, විශේෂ මන්ත්රයක් රස ඔවුන්ට ලබා දෙන අතර, සීතල හා කැඩෙන සුළු වේ.