ආහාර "10" - කිලෝග්රෑම් එකකින්!

වට්ටෝරු "10" වන්දි වේදිකාවේදී හෝ දුර්වල ලෙස ප්රකාශිත ස්රාවීකරණ අඩුපාඩු සහිත පුද්ගලයින්ට හෘදයාබාධ ඇති පුද්ගලයන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය අධි රුධිර පීඩනය, නිදන්ගත pyelonephritis සහ glomerulonephritis සඳහා ද භාවිතා වේ. මෙම ආහාර වේගය හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා පහසුකම් සපයයි. එමඟින් ආහාර ජීරණයට හා වකුගඩු වල බර අඩු කර ගැනීම, ඩයියුරිසිස් හා පරිවෘත්තීය සාමාන්ය තත්වයකි. මීට අමතරව, මසකට කිලෝග්රෑම් 10 ක් පමණ ආහාර වේලක් පහසුවෙන් නැති කර ගැනීමට උපකාර වන අතර එය තරබාරු අය විසින් භාවිතා කළ හැකිය.

කැලරි පරිභෝජනය කරන දෛනික අනුපාතය කිලෝ 2350-2600 කි. දිනපතා ආහාර වේල තුළ 80-90 ග්රෑම් අඩංගු විය යුතුය. ප්රෝටීන්, සත්ව සම්භවයක් 60%, මේදය - 70 ග්රෑම්. (එළවළු 30%), කාබෝහයිඩ්රේට් - 350-400 ග්රෑම්, සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් - 5-7 ග්රෑම්. (කොටස් ලබා ගැනීම සඳහා රසකාරක ආහාර ගැනීම සඳහා රෝගියාට කොටසක් ලබා දෙන අතර ඉතිරි කොටස ස්වභාවික නිෂ්පාදන වල අන්තර්ගත වේ). දිනකට පරිභෝජනය වන ද්රව ප්රමාණය 1-1.2 ලීටර් පමණ වේ. සෑම ආහාරයක්ම ලුණු භාවිතයකින් තොරව, මධ්යස්ථ යන්තම් සහිතව සකස් කළ යුතුය. ආහාර ගැනීම දින 5කට වරක් සිදු වේ.

ආහාර "10": අවසර ලත් හා තහනම් නිෂ්පාදන

1. ඊයේ තිරිඟු සහ රයි කේක් නිර්දේශ කරනු ලබන අතර, බිස්කට් සහ බිස්කට් බාවිතා කර ඇත. නැවුම් බේකරි ආහාරය මෙන්ම විවිධ පෑන්ෙක්ක්, බටර් සහ පැෆ්ට් ෙප්ස්ටිවලින් මිදෙන්න.
2. කුකුල් මස් සහ මස් සිට පෙර ආහාර පිසීම සහ පසුව බැදිමට හෝ පිළිස්සීම, කැඩුණු හෝ කැබැල්ලෙන් පසු අනුභව වර්ග (වළඳ, හරක් මස්, මස් ඌරු මස්, තුර්කිය, කුකුළු මස්, හාවා) භාවිතා කළ හැකිය. ආහාරයෙන් මස් (ගස්, තාරා), ටින් කළ ආහාර, සොසේජස් සහ සියලු වර්ගවල දුමාර නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන් බැහැර කළ යුතුය.
3. නිර්දේශිත අඩු මේද තම්බා මසුන්, අනුභව කිරීමෙන් පසු, කැඩුණු හෝ කැඩුණු. මේදය මාළු විශේෂය (විස්කෝතු, බෙළුජ), ටින් මාළු, කේවියර්, දුම් මස් සහ ලුණු සහිත මාළු ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ.
4. බිත්තරවලට අවසර ලැබේ - 1 කොක්. දිනකට, සහ ඕනෑම සූපශාස්ත්ර ප්රතිකාරයකින්.
5. කිරි නිෂ්පාදන නිර්දේශ කරනු ලබන්නේ මුළු කිරි (පැණියෙන් යුක්ත නොවන ලෙස), ලැක්ටික් අම්ල බීම, අඩු මේද චීස්, ක්රීම්, ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්. චීස් ලුණු වර්ග ඉවත් කරන්න.
6. මේද අඩංගු ආහාර වලින්, අශෝභන එළවළු සහ බටර් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. සූපශාස්ත්ර හා මස් මේද ඉවත් කරනු ලැබේ.
7. කිරි හෝ ජලය තුළ පිසින ලද ඕනෑම පැස්ටා හා ධාන්ය වර්ග සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ (පුඩිං, කරිජ්). මුං ඇට (බෝංචි, ඇට) ඉවත් කරනු ලැබේ.
8. එළවළු වලින්, ආහාරය "10" පාට සහ සුදු පැහැති ගෝවා නිර්දේශ කර තම්බා, අර්තාපල්, බීට් සහ කැරට් නිර්දේශ කරයි. තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, කැරට්, හරිත ළූණු, සලාද කොළ, parsley සහ ඩිල්වලින් අමු ආහාරයට ගත හැකිය. සොසේජස් වර්ගයක එළවළු, හිරු, රැඩීස්, සොරෙල් රාබු, නිවිති.
9. සුප් වලින් එළවළු, අර්තාපල්, ධාන හා පළතුරු ඇතුළත්ව එළවළු වර්ග සුදුසු වේ. බෝංචි, මාංශ සූප, ඇතුන්, ඇතුලත්වේ.

10. පැණිරස කෑම සහ පලතුරු වලින් අමු වර්ග, මෘදු මිශ්රණ, ජෙලි, කිරි කීම්, මී පැණි, ජෑම්, පාසිල්, මාෂ්මෙලෝ, චොකලට් රසකැවිලි ආදිය භාවිතා නොකළ යුතුය. විශාල ධාන්ය හා රළු කෙඳි සහිත බෙරි සහ පළතුරු, කේක්, චොකලට් ඉවත් කරනු ලැබේ.

11. සෝස් කෑමෙන් "10" ඔබ එළවළු සුප් හොද්ද මත පදනම්ව, එළවළු, කිරි, තක්කාලි සහ කුළු බඩු වලින් භාවිතා කළ හැකිය, කරාබුනැටි, කුරුඳු, වැනලින් භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එය හතු සහ මාළු සුප් හොද්ද මත සෝස්, මෙන්ම මස්. එසේම, ආහාරය ගම්මිරිස්, අබ, සහ horseradish භාවිතය නිර්දේශ නොකරයි.

12. බීම වර්ගවලින් කෝපි කෝප්පයක් - අතුරුවර්ගයක්, දුර්වල තේ, පළතුරු සහ එළවළු වල යුෂ, සහ රෝස උකු කසාය. ස්වභාවික කෝපි, ශක්තිමත් තේ, කොකෝවා සහ කාබනීකෘත බීම හැර නැහැ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ආහාරය පැති සහ උදරයෙන් දින 10 ක් සඳහා 10 ආහාර විනාශ නොවන අතර, නමුත් ඔබ එහි නීති අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබ හොඳ ප්රතිඵල ලබාගත හැකිය. මෙහි ප්රධානතම දෙය නම් කාලය හා ආශාවයි.