ආහාර පිසීමට ආකාරය Samsa?

Samsa - මහා ආහාර පිසීමේ නිෂ්පාදන නැගෙනහිර රටවල් සාදරයෙන් පිලිගනී. පෙනුම දී, රුසියානු belyashi සමාන, ඒත්, රස බෙහෙවින් වෙනස් ය. එය අමුද්රව්ය හා අයිස් සංයෝජන පමණක් විශිෂ්ට සහ අපේ කේක් රස වලින් වෙනස් ලබා දෙයි, නැගෙනහිර වගේ දැනෙනවා. ඒ නිසා, samsa බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

මෙම Samsa මැටි උඳුන තුල පිසූ. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපේ මහල් නිවාස සහ නිවාස මෙම සොයා නැත, ඒ නිසා අපි සාම්ප්රදායික අවන් ප්රතිකාර.

සමෝසාවලට වර්ග, පයි, මහා විවිධ මෙන් යම් වට්ටෝරුව පවතී. එය නැවුම් හෝ පෆ් පේස්ට්රි, ප්රමාණයේ ලොකු හෝ කුඩා හෝ ෙටොපිං විවිධ සිට සූදානම් විය හැක! ඌරු මස්, හරක් මස්, කුකුල් මස්, අර්තාපල්, චීස්, පැළෑටි. ඕනෑම නිෂ්පාදනයක්, ලමයා ප්රසන්න.

ගෙදර ආහාර පිසීමට ආකාරය Samsa? අපි පිටි ගුලිය සමග ආරම්භ

පෆ් පේස්ට්රි. බඳුනක් තුළ වතුර වීදුරුවක් වත්, 4 කෝප්ප පිටි, විනාකිරි සහ තෙල් spoonful නිදා ගන්නවා. එය පහසු සහ පහසු රෝල් ගැනීම සඳහා, පිටි ගුලිය Knead. පිටි ගුලිය කිහිපයක් කථා කරන අතර, තාප බටර් 200 ග්රෑම් උණුවීමට. සියලු ප්රතිඵලයක් පිටි ගුලිය බර සමාන කොටස් තුනක්, එක් එක් මේසය මත, යාන්තමින් නොවේයැයි බෙදී බහුල වූ, උණු කොට බටර් වත්, මතුපිට අතෑරලා. මෙම ජලාශයේ අද්දර මත ෙනොෙවනස්ව පින් තබා ඒ වටා ඇති පිටි ගුලිය ඔතාගෙන ආරම්භ කිරීමට. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ෙනොෙවනස්ව පින් සම්පූර්ණයෙන්ම ඔතා ඇත. ඊළඟට, ප්රවේශමෙන් ෙනොෙවනස්ව පින් ඔස්සේ පිටි ගුලිය කපා ඉවත් කරන්න. මෙම ක්රියාවලිය සියලු කොටස් තුනක් පුනරාවර්තනය වී ඇත. එකිනෙකා මත ස්ථර තබා පැයක් ශීතකරණයේ යැවීමට සූදානම්.

මුහුන් නොදැමූ මිශ්ර කර ගන්න. , භාජනයක් හෝ පාත්රය නින්දට උණුසුම් වතුර කෝප්ප දෙකක් වත්, ලුණු spoonful එකතු කිරීමට පිටි කිලෝ එකක්. සියලු අමුද්රව්ය නිමි පිටි ගුලිය දැඩි ලබා ගත යුතු, මිශ්ර වේ. එය, බෝලයක් බවට රෝල් වූ තුවා හෝ තුවායක් ආවරණය කරනවා හා විනාඩි 15 ක් වෙනුවෙන් පෙනී කරමු.

ආහාර පිසීමට ආකාරය Samsa? මස්, පුරවන

1. සිහින් ව තැකීමක් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් විශාල ඌරු මස් (ග්රෑම් 800) හරහා මඟ, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු රාත්තලක් එකතු කරන්න, සුදුළූණු සිහින් ව කැඩුණු හිස් දෙකක්, ඒ සියල්ල ටිකක් විනාකිරි, ඉස මෙම paprika, ගම්මිරිස් මිශ්රණයක්, ලුණු හොඳින් එකතු සිසිල් ස්ථානයක පැයක් පමණ යවන්න. හරක් මස්, කුකුළු මස් හා එසේ මත: ඒ වෙනුවට ඌරු මස් ඔබ වෙනත් ඕනෑම මස් භාවිතා කළ හැකිය.

2. කිෙලෝවක් බැටළු ප්රමාණය 4 තුනී ස්ථර 4 සෙන්ටි විසින්, බැටළුවන් මේදය කුඩා කැට වලට කපා 250 ග්රෑම් එකතු කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු 600 ග්රෑම්, ලුණු වත්, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, paprika, ප්රවේශමෙන්, දුරු, පැයක් පමන කාලයක් විනාකිරි නිවාඩු marinate වත් කපා ඉවත් කරන්න.

ඉතා සිහින් ව මස් 3. 400 ක්, ග්රෑම් තැකීමක් වට්ටක්කා ග්රෑම් 400 එකතු කරන්න, දඩ කෝණයන් මත ගාන ලද හා කුඩා කැබලිවලට ආවේගාත්මක මේදය කපා. සුදුළූණු අඹරන ලද කරාබු, ගම්මිරිස්, paprika, පැණි රස හෝ කටුක ලුණු දාන්න.

ආහාර පිසීමට ආකාරය Samsa? වෙනත් ටොපිංස්

1. samsa කර ගන්නා ආකාරය ගෝවා සමඟ පිරවූ? සිහින් ව, ඔහු වෙතින් suet හෝ ග්රීව්ස් 200 ග්රෑම් එකතු කරන්න, එම ගෝවා මධ්යම ප්රමාණයේ සහ හතර මධ්ය ලූනු ඉරීම 2 කැඩුණු තක්කාලි දමා (ඒ වෙනුවට ඔබ තක්කාලි පේස්ට් භාවිතා කළ හැකිය).

2. අල. කුඩා කැට කපා අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම්, වර්ග සෙන්ටි වඩා විශාල, කඩදාසි ඉරා ලූනු තුන හා suet, ලුණු හා ගම්මිරිස් ග්රෑම් 300 ක් එකතු කරන්න.

3. ලූණු. ලූනු 800 ග්රෑම් තැකීමක්, කොළ වඩා කදම්භ දෙකක් දී එය තැකීමක්, 200 ග්රෑම් suet, පස් හීන තැම්බූ බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

samsa ආහාර පිසීමට ආකාරය. පිහුම් අවසන්

ගොඩකිරීමට සූදානම් වන අතරම, පිටි ගුලිය පමණක් ශීතකරණයක් තුළ ය. අපි එය ලබා ගැනීම, සහ හතරැස් කොටු කපා. එක් එක් මූලද්රව්යය පිරවීම නොතකමින් තොරව තබා පසුව, ෙනොෙවනස්ව පින් සමග පෙරළා ඇත. පුස් ත්රිකෝණයක හෝ වර්ග විය හැක. අංශක 200 Preheat අවන් හා සර්ව samsa යවන්න. විනාඩි 20 ක් පසු, සැහැල්ලුවෙන් ජලය මතුපිට, නැවත තවත් විනාඩි 10 කට පසු ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 45 ක් සහ ruddy රසවත් සමෝසා සූදානම් පසු!