අවන් තුළ Sudak: වට්ටෝරුව

පයික් - මත්ස්ය පර්චසයක පවුලේ අයත් කරා, විටින් විට, කිලෝ ග්රෑම් 12 ක් බර. ඔහුගේ කෙට්ටු, ටෙන්ඩර්, සුදු මස්.

Walleye පිළිස්සීම හැක, රත්වූ ඉස්ටුවක් ඔහු ෆිලර් සහ කන් කරන්න. මෙම ලිපිය හතර ජනප්රිය එළිදැක්වේ පර්චස් ආහාර පිසීම වට්ටෝරුව උඳුන තුල.

සාමාන්යයෙන් එය ක්රියාවලිය සාපේක්ෂව ඉක්මන් හා පහසු වේ, අපහසු නැත අවන් දී පර්චසයක් පිරවුම් උයන්න. මෙම මාළු සමඟ වැඩ කරන විට ඔබ සොයා බව වඩාත් දුෂ්කර දෙයක් - එහි කප්පාදුව.

අවන් තුළ Sudak: පළමු වට්ටෝරුව

පිරවූ සමීපයි

අමුද්රව්ය:

1) පර්චස් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;

2) ලූනු - 2 පළාත් සභා,.

3) බෝම්බ - 2 පළාත් සභා,.

4) walnuts - ඇට 100;

5) එළවළු තෙල් - 4 හැඳි,

6) ගම්මිරිස් සහ ලුණු (රස).

සකස් කිරීම:

කරන්න පළමු දෙය - මාළු බඩ කපා එය දිරිය කිරීමයි. පසු කොඳු ඇට පෙළ හා ඇටකටු අදින්න ගිලිනු ලැබූ ප්රධානියා ඉවත් කර ඇත. දැන් පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයේ ලුණු හා ස්ථානය සමග එය ඉසිය යුතු ය, පර්චසයක් මෙයට පිළියමක්.

මේ කාලය වන විට, සිහින් ව, එම ඇට වර්ග තැකීමක් ගම්මිරිස්, ලුණු සහ දෙළුම් බීජ සමග ඔවුන් සම්බන්ධ වේ. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය එක් කරන්න.

මෙම මිශ්රණය ඔබට අවශ්ය , මෙම මසුන් ඇලවීමට ඇගේ බඩ දක්වා මහනවා, එය, ෙබ්කිං තැටි මත තබා කුඩා ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. Walleye Bake අවන් උපාධි 200 උෂ්ණත්වය පැය භාගයක් පමණ ගත වනු ඇත.

අවන් තුළ Sudak: දෙවන වට්ටෝරුව

පයික් ලෙමන් පර්චසය

අමුද්රව්ය:

- 300 ග්රෑම් පර්චසයක් fillet,

- ලෙමන් පීල් tablespoon;

- 3 හැදි පොපි;

- polstolovoy හැදි වියළි සුදු වයින්,

- බටර්,

- ලුණු සහ ගම්මිරිස් (ඔබගේ රස බලන්න);

-, ලෙමන්, (සැරසිලි සඳහා) ඔලිව් හරිත.

සකස් කිරීම:

පර්චසයක් fillet හතරැස් පෙති කපා ඉවත් කරන්න. ගම්මිරිස්, ලුණු හා ලෙමන් සාරය සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය. සියලු විනාඩි 15 ක් පමණ පෙනී සිටින කරමු.

එය ස්ථාපිත පොපි මල් ස්මාරකය තුළ, රෝල්ස්, රෝල් මත්ස්ය පෙති පසු ඔවුන්ගේ අනෙක් අතට. දැන් වයින් කුඩා ප්රමාණයක් සමග ඉසිය යුතු ය, පෙර-ආලේප ෙබ්කිං පත්රය තුළ තබන්න.

විනාඩි 15 ක් සඳහා උඳුන තුල පුලුස්සන ලද පර්චස් දමා, අවශ්ය උෂ්ණත්වය - අංශක 200 ක් සෙල්සියස්.

සේවය කරන සමීපයි-පර්චස් හොඳම හරිත සිහින් ව කැඩුණු ඔලිව් හා ලෙමන් පෙති වලින් සරසා ඇත.

අවන් තුළ පයික්: වට්ටෝරුව තුන්වන

ස්පාඤ්ඤ Sudak

අමුද්රව්ය:

1) 700 ග්රෑම් fillet පර්චසය;

2) පැනීම පාන් තිරිඟු 200 ග්රෑම්

3) එක් තැඹිලි,

සූරියකාන්ත තෙල් 4) 4 හැදි;

5) ගම්මිරිස් සහ ලුණු (රස).

6) සුදුළූණු ක කරාබු.

සකස් කිරීම:

දැලක පාන්. තැඹිලි යන තැවරුනු, ඉවත් කිරීම හා පල්ප් සිට යුෂ මිරිකා හැරීම හැකි කදිම කෝණයන්. සිහින් ව සුදුලූනු තැකීමක්.

දැන්, පෑන් තෙල් තාපය, තරමක් සුදුළූණු සහ ෆ්රයි ලෙලි දොඩම් විනාඩි 2 සඳහා. පර්චසයක් පිරවුම් සමග ඉහළ, පාන් සමග ඉසිය යුතු ය, තැඹිලි යුෂ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු වත් කරන්න.

මාළු පිළිස්සීම පැය භාගයක් අංශක 180 ක් පමණ වන උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල විය යුතුය.

අවන් තුළ Sudak: සිව්වන වට්ටෝරුව

තෙල් පෘෂ්ඨයේ යටතේ Zander

අමුද්රව්ය:

- පර්චස් fillet - ග්රෑම් 600 ක්,

- බටර් - 80 ග්රෑම්;

- පාන් - 4 හැදි;

- බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ලක්;

- භාවිතෙය්දී වට්ටක්කා ඇට - 2 හැදි;

- ලෙමන් යුෂ - 1 tablespoon;

- ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු (ඔබගේ රස බලන්න);

- එළවළු තෙල් (බඳින).

සකස් කිරීම:

මෙම බිත්තර කහ මදය සමඟ තෙත බටර් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, පසුව සිහින් ව කැඩුණු වට්ටක්කා ඇට, පාන් කාලා, තලා සුදුළූණු එක් කරන්න. ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමය. , ප්ලාස්ටික් එතුම ඇති සියල්ල දමා චිත්රපටයේ තවත් තට්ටුවක් සමග ආවරණය, ශීතකරණය තුළ විනාඩි කිහිපයක් තුළ 3-මි.මී. ස්ථරය හා ස්ථානය ඉවත් රෝල් කරන්න.

මාළු පිරවුම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ලෙමන් යුෂ සමග පොද වැස්ස ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 2 එක් එක් පැත්තේ සඳහා ෆ්රයි.

දැන් ඝන ස්වරූපයෙන් ය. මාළු උඩ තැබීමට වේග රෝල් කරන්න. විනාඩි 15 ක් පමණ උපාධි 200 රවුම් කේක්.

ඔබ ඇයට වට්ටක්කා ඇට සැරසීම, මෙම මසුන් ඉදිරිපත් කරනු ඇත පෙර.

ඔබ කාගේ වට්ටෝරුව අන්තර්ජාලයේ සොයා ගත හැකි තද දී පර්චසයක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කළ හැකිය. මෙම කෑමක් ද ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා රසකාරක වේ.