අල සහ හතු සමග Casserole: රසවත් හා කැලරි

Casserole රුසියානු ආහාර දී ප්රියතම කෑම එකක්. විචලනය නිෂ්පාදන වෙනස් රසය එකතුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය. පිහුම් විකල්ප සමහර මෙම ලිපිය ඉදිරිපත් කරයි.

අල සහ හතු සමග Casserole කදිම ආහාරයක් වේ. හොඳම විශාල පෙති කපා ඇති භාවිතා නම් තම්බා අල, වනු ඇත. හතු ද ලූණු සමඟ ෆ්රයි කිරීමට නිර්දේශ කර ඇත. පාන් සමඟ ග්රීස් ඉසිය ආකෘතිය. එවිට මෙයෝෙන්ස් දැලි මත ආලේප කර ඇති, අර්තාපල් ස්ථරය තබා ඇත. Top - මෙයෝෙන්ස් සමග හතු, පසුව අර්තාපල් නැවතත්. මතුපිට coarsely සීයලා චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය, ආලේප කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. එය preheated අවන් කෑමක් දී විනාඩි හතලිහක පමණ සූදානම් කළ යුතුය.

ක්රීම් වැනි සෝස් අර්තාපල් හා හතු සමග Casserole ටෙන්ඩර් හැරෙනවා. ඔබ මීට පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන් සියලු සංරචක සකස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. එහෙත් ඒ වෙනුවට මෙයෝෙන්ස් ක ක්රීම් සෝස් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙයෝෙන්ස් සමග මිශ්ර එය, ඇඹුල් ක්රීම් ගැනීම සඳහා එම ගාන ලද චීස්, coarsely, කැඩුණු ඩිල් සහ සුදුළූණු එක් කරන්න. දැන්, පතුලේ සකස් ලිපට දී පෙති තැබීමට , තම්බා අර්තාපල් සෝස් ටිකක් කිරීමට. ස්තරය - සෝස් සමග හතු. අර්තාපල් මුදුනේ ද නොමසුරුව ක්රීම් වැනි සැරසීම ඉස කළ යුතුය.

අල සහ හතු "මස්" සමග Casserole - ඉතා තෘප්තිමත්. එහි සැකසීම සඳහා ඌරු මස් සහ කුකුල් මස් උනු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. සම්පූර්ණයෙන්ම රන් දුඹුරු තෙක් බේකන් ෆ්රයි තුනී පෙති, එම හතු කැඩුණු ලූනු තහඩු එක් කරන්න. අර්තාපල් මුළු උනු හා පෙති කපා. සියලු සංරචක සූදානම් කළ පසු, අපි casserole පිහිටුවීමේ පටන් ගනියි. බේකින් පාන් සමග ඉසිය යුතු ය, ආලේප කළ යුතුය. පතුලේ සිදු අර්තාපල් පසුව අර්ධ, බේකන් මිශ්රණයක් සහිත ඇද්ද හතු. මෙම ස්ථරය reticulum මෙයෝෙන්ස් අයදුම් කිරීම සහ සියලු සිහින් ව ගාන ලද චීස් ඉස ලදී. ඊළඟ - කැට කපා, මස් තම්බා. අර්තාපල් ඉහළ ස්ථරය ප්රවේශමෙන් මෙයෝෙන්ස් සමග පැතිර සහ චීස් සමග නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය. පැය භාගයක් පමණ වූ preheated අවන් දී කුක්. මස් සහ හතු සමග Casserole ඉතා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි සහ අධි-කැලරි හැරෙනවා.

හතු හා බේකන් සමග උත්සව කෑම සුදුසු මස් casserole සූදානම් කිරීම. ඔබ බීජ අල උනු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත කුඩා අර්තාපල්, නමුත් එය කපා නෑ. මේ කාලය වන විට, මුළු ෆ්රයි කුකුළු මස් හදවත් ලූනු සහ සුදු ලූනු සමග. මෙම දුම් බේකන් තහඩු බෙදා වෙන්, නමුත් එය කපා නෑ. හතු, (එය මුළු කුඩා හතු වනු ඇත නම් වඩා හොඳ) ලුණු සමග ලූනු සහ කන්නයේ සමඟ ය ටිකක්. දැන් අපි, ෙබ්කිං පත්රය ස්ථර casseroles මත ව්යාප්ත කිරීමට පටන් ගනියි. පහළ ස්ථරය - තම්බා අල ජෝගුවක් - ඇඹුල් ක්රීම් ලිහිසි හා ටිකක් චීස් ඉසිය යුතු ය. එය මෙයෝෙන්ස් සහ චීස් මිශ්රණයක් සහිත ඒවා ආලේප, හදවත් ය. ඊළඟ - නොමසුරුව ඇඹුල් ක්රීම් ආලේප කරන වටය අර්තාපල්, බේකන් තහඩුව සමස්ත මතුපිට ආවරණය කරයි. මෙම preheated උඳුන තුල හතලිහක පමණ මිනිත්තු සඳහා පිළිස්සීම. උෂ්ණත්වය තවත් 190 කට උපාධි විය යුතු ය.

උත්සව සහ ටෙන්ඩර් කෑමක් අල සහ හතු "එළවළු" සමග casserole බවට පත් වෙන්න පුළුවන්. කුඩා අර්තාපල් පිරිසිදු හා පෙති, සුපුරුදු පරිදි, සහ ලුණු කපා. කුඩා හතු ලූනු, පෙති කැපූ සීනුව ගම්මිරිස්, භාවිතෙය්දී තක්කාලි හා පෙති කැපූ ළූණු තිබුණෙ නෑ. සුපුරුදු ලෙස, ෙබ්කිං කෑමක් සූදානම් වෙන්න. ඉතිරි සියලුම අර්තාපල්, එළවළු මිශ්රණය හා ආවරණය - පතුලේ ආදිය, අඩ අමු අර්තාපල් ය. ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් ක කණ්නාඩි, කැඩුණු ඩිල්, කසයෙන් තළා බිත්තර හා ගාන ලද චීස් සකස් කිරීමට අවශ්ය විය. මෙම සෝස් ඒවායෙහි කෑමක් ඉසිය යුතු ය සහ අමු මිරිස් කෝප්ප මතුපිට පුරා පැතිර ගියේය. පැයක පමණ කාලයක් පුඩිං යුතු සූදානම් වෙන්න. අවන් preheat, නමුත් පසුව 190 කට නොඅඩු අංශක උෂ්ණත්වයේ දී ආහාර පිසීමට.

appetit බොන්!