අපි පදම් ෙප්ස්ටි රවුම් සකස් කරමු

සමහරවිට ඔබේ ආදරණීයයන් සාමාන්යයෙන් රසවත් නොවන රසවත් යමක් දැකීමට අවශ්ය වන්නේ කෙසේද? ඔබ පදම් ෙප්ස්ටි රවුම් පිසීමට ඇත්නම් මොනවාද? ඔබ එය රසවත්, මස් හෝ මාළු කළ හැක. මෙන්න මේ සියල්ලම රඳවනය වන අතර, ශීතකරණය තුළ ආහාර ලබා ගත හැකිය. සහ වට්ටෝරු කළ හැක්කේ කුමක්ද?

ඔබ පදම් ෙප්ස්ටි රෝල් සකස් කිරීමට පෙර, ඔබ පරීක්ෂා තීරණය කළ යුතුය. එය මිලදී ගන්නා හෝ ගෙදර හැදෑරෙනු ඇත. දෙවන විකල්පය තෝරාගනු ලැබුවහොත්, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව මගින් පඳුරු pastry සකස් කිරීමට හැකි ය:

වතුර වීදුරුවකින් අඩක් දී, සීනි තුනී කුඩා හැන්දක් හා ලුණු ටිකක් විසුරුවා හරින්න. බඳුනකට අන්තර්ගතය වත් කර, පිටි වීදුරු දෙකක් එකතු කරන්න. ඇනූ knead.

බටර් අඩක් බහාලන්න.

දැන් ඇනූ ආසන්න වශයෙන් සමාන කොටස් දෙකක් බෙදන්න. මේසය මත පිටි වත් කර, පිටි ගුලිය එක් කොටසක් ඉවත් කර, තට්ටුව ඔලිව් හැඩය ලබා දෙමින්, රෝල කිරීමේ ඉස්කුරුප්පු සමග එය රෝල් කරන්න. සකස් කළ උණුකරන ලද බටර් සමග එය ග්රීස් කරන්න, හැකිතාක් තුනී ඇනූ කරන්න උත්සාහ කරන්න. දැන් තට්ටුවේ කෙළවරේ ඇති රෝලම් පොටක් රෝලක් මෙන් එය වටේ ඇනූ රෝල් කරන්න. එය වඩා තදින් කරන්න. ටටලයක් තුළ ඔතා ඇති රෝල් පොල්ලක් ලබා ගන්න. රෝද සහිත ඉස්කුරුප්පු දිගේ ඇනූ කපා. අපි එකිනෙකට ඉහලින් ඇති වට්ටම් ස්ථර ලබා ගනිමු. දෙවන ඇනූ කෑල්ලක් සමග එසේ කරන්න. එහි ප්රතිපලයක් ලෙස, ගොඩබසින් ඇති සියලුම චතුරස්රයන් සෙල්ෆේන් මල්ලක් තුළට දමා පැය පැයකට ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.

කුකුළු මස් සමග පැෆ්ට් ෙප්ස්ටිවලින් මට්ලොෆ්

පැෆ්ට් පේස්ට්රි කිලෝ ග්රෑම් 0.5 කි. එය කොටස් තුනකට බෙදිය, හතරැස් වර්ග හතරකින් යුත් ඒවාට සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයට.

පිරවීම. එළවළු තෙල් දී කපා හා ෆ්රයි බල්බ. වෙනම භාජනයක් තුළ දැනටමත් තම්බා කුකුල් මස් ග්රෑම් 200 ක්, ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 50 ක්, සුදුළූණු යුවලක්, කුඩා parsley හා ඩිල් මස් කැබලි. මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සහ පිරවුමේ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

ඇනූ තීරු පිරවීම පිරවීම, ජලය සමග දාරවල් හා රෝල් රෝල් කරන්න. පැෆ්ට් පේස්ට්රි සෑම රෝපනයකින්ම මෙයොනීස් හා තල ඇට කුඩු කළ හැක. මිනිත්තු 25 ක් සඳහා ෙබ්කිං තැටි මත රඳවා තබන්න.

පැෆ්ට් ෙප්ස්ටිවලින් ස්වීට් රෝල්

පලිහ පේස්ට්රිවල පැලිකෝලෝගයක් ටිකක් අදින්න.

පිරවීම. කුඩා කැට එක් කුඩා ඇපල් ගෙඩියක්, කෙසෙල් වර්ග කිහිපයක්, පීච් තුනක්, මිහිරි චෙරි බෙරි දුසිම් ගනනක් කපා. සියලු මිශ්රණය, යානයක් ලබා ගැනීමට කිසිවක් අවශ්ය නැත. දැන් ඇනූ මැදට පිරවීම. රෝල් දී නොපවත්වන්න, එය මුලින්ම එක් අතක් සමග, එය අනෙක් පැත්තෙන්. ෙබ්කිං ක්රියාදාමයේ දී රෝල් හැරී නොයා යුතු අතර පළතුරු යුෂ ගලායන්නේ නැත.

ෙබ්කිං තැටි මත රෝල් තබන්න, පහර බිත්තරයක් සමග එය මිශ්ර කර විනාඩි 20 ක් උනුසුම් කළ උඳුන තුල තබා ගන්න.

පැෆ්ට් ෙප්ස්ටිවලින් "සරත්"

ස්ලැඩ් පේස්ට්රිවල ඇති පොලොලිමීස් ස්තරය ස්ථරය සෑදීම සඳහා තරමක් දිගු කර ඇත.

කිසියම් තෙල් සමග කුළුබඩු පෙරාතින්න, එය එය කැඩුණු ලූනු සහ දෙක කැඩුණු තක්කාලි (පළමුව ඉවත් කරන්න) දමා. ලුණු, කුළුබඩු එකතු කරන්න. සෝස් තෙක් මස් ටිකක්. ටිකක් සිසිල් කිරීමට හා පසුව පිටි ගුලිය සමග කෙටි මිශ්රණය සමග මිශ්රණය ලිහිසි කිරීමට ඉඩ හැරීමෙන් පසු.

දැන් නැවුම් හතු 400 ග්රෑම් ෆ්රයිච්, ශීත කළ ෂැම්පන්ජන් භාවිතා කළ හැකිය. ලුණු එකතු කරන්න, කුඩා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සෝස් මත හතු දාන්න. ඉතා සිහින් සුදුළූනු කරාබුනුවන් කරාබු කිහිපයක් කපන්න සහ ඇනූ මත තබා ඇති හතු ඉසිය.

මාංසමය වූ මස් ග්රෑම් 300 ක් තුළ කුළු බඩු එකතු, බිත්තර බිඳිය හා මිශ්ර. හතු මත අඹරන ලද මස් දමන්න. හා එය මත මත ඉසිය යුතු දැඩි වර්ගයේ ගාන ලද චීස් 150 ග්රෑම්.

නොකැඩී නොසිටින පිණිස දාරවල් සවිකර, රෝදය තදින් අල්ලා ගන්න. ෙබ්කිං ෂීට් මත තබා පහර සහිත බිත්තරයක් සහිතව තල ඇට හා ඉසිය යුතු ය. දැන් විනාඩි 40 ක් පමණ උඳුන තුල පුළුස්සා දැමීම සඳහා මස් කැබැල්ලක් යැවිය හැක. සූදානම් කළ රෝල් සීතල හා උණුසුම් ලෙස සේවය කළ හැකිය.