Multivarka දී Adjika. ශීත ඍතුවේ දී Adzhika multivarka

Adjika - ආහාර වේලක් සෑම සඳහා සුදුසු වේ බව හේ. සේවිකාව මෙම වෙනස් ගවුම කරන්න. ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් - තියුණු, අන් අය මෙන් සමහර. මෙම ලිපිය විකල්ප adzhika multivarka සකස් කිරීමට සලකා බලනු ඇත. එය ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කර ඇත.

උග්ර adjika

multivarka සරල ක්රමයක් පදම් සූදානම්. එය තක්කාලි කිලෝ ග්රෑම් 3 සහ paprika 1.5 කිලෝ ග්රෑම් කපා ගත යුතුය.

එක් භාජනයක අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඇත. මෙය ද කැඩුණු උණුසුම් ගම්මිරිස් (4 හැලීම) සහ සුදුළූණු peretortye ප්රධානීන් දෙදෙනා එකතු කරන්න. ඔබේ කැමැත්ත ලුණු එකතු කරන්න. රීතියක් ලෙස, 1 tablespoon, නොමැති.

සියලු සූදානම් අමුද්රව්ය මිශ්ර පාත්රය Multivarki කිරීමට මිශ්රණය මාරු කරන්න. විනාකිරි සහ එළවළු තෙල් 100 මිලි බවට වත් කරන්න. පියන වසා පැය 2 සඳහා "රිදවීම" මාදිලිය සක්රිය කරන්න. කාලය ගත වී ඇති විට, එම මිශ්රණය සුමට තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් පරාජය සහ තවත් පැය 1 විසින් රිදවීම ලබා දෙන ලදී.

මෙම adjika ගැන පාත්රය Multivarki-දණ්ඩක් නොවන, ඒ නිසා බය වෙන්න එපා. කෙසේ වෙතත්, එය නාසයෙන් සිදු විය හැක. Adjika, තවත් ඝන බවට පත් වූ රිදවීම අවසන් පැය භාගයක් පෙර පියන විවෘත කර ඉඳහිට ඇවිලවීමේ. මෙම අනවශ්ය තරල ඉවත් තම්බා බව සහතික කිරීමට ය. දැන් උණුසුම් වඳ භාජන බවට වත් කර දක්වා රෝල් කරන්න. ශීත ඍතුව සඳහා multivarka සූදානම් උග්ර adjika. ඔබ ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය රසවත් කුළුබඩුවක් කටයුතු යොදා ගත හැක.

මෘදු adjika multivarka පිසින ලද

මෙම කුළුබඩුවක් බව දැඩි නොවේ, නමුත් එය මස් කෑම හා ධාන්ය සමඟ හොඳින් යනවා. රසවත් adjika multivarka ලබා ගැනීම සඳහා, තක්කාලි කිලෝ ග්රෑම් 3 සහ මිහිරි රතු ගම්මිරිස් 2 කිලෝ ග්රෑම් සූදානම්. මස්, විවරයෙහි හරහා ඔවුන් කරකැවීමෙන්. මෙය ද, උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න ඇටකටු පමණක් පෙර පිරිසිදු, ඒ නිසා ඔවුන් හදිසි අවශ්යතාව ද සඳහන් කර නැත. මෙම ද්රව දෙකක් ගාන ලද සුදුළූණු හිස එක් කරන්න.

මිශ්රණය බීට් කර දින දෙකක් උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න. Adzhika පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට කිරීමට ආරම්භ කළ යුතුය. කාලය අවසන් වූ පසු, multivarku (ආවරණය වසා නැත) එම මිශ්රණය වත් කරන්න. අතිරික්ත දියර උනු යුතුය. කෝප පදම් කරන විට, අපේක්ෂිත ඝනකම තෙක් එය ආහාර පිසීමට. ඔසවාගෙන සහ සිසිල් කිරීම සඳහා කරන්න.

දැන් ඔබට ශීත දී multivarka මෘදු adjika ඇත. හොඳ ඝනත්වය කැරට් පවසයි. කෙසේ වෙතත්, එය ඉතා ප්රණීත රසයක් හා සුවඳ ලබා දෙයි. ඒ නිසා, ඔබ එය රාජ්ය පිසූ කැමති නම්, මෙම නඩුවේ කැරට් එක් කරන්න.

ඇපල් සමඟ Adjika

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට වඩා ආම්ලික පලතුරු තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. multivarka ඇපල් සමග Adjika රසවත් පමණක් නොව හැරෙනවා, පමණක් නොව, උග්ර මැනීමයි. එහි සැකසීම සඳහා තක්කාලි සහ 500 ග්රෑම් ගම්මිරිස් සහ ඇපල් 1 කිලෝ ග්රෑම් ගන්න. එය ඇඹරුම් යන්තෙය් භාවිතා එළවළු, පළතුරු, එම දඬු යට, අස්ථි හා වලිග සිට පිරිසිදු, ඒවා කපා, තලා.

එළවළු තෙල් බඳුනක් Multivarki 700 ග්රෑම් බවට වත් සහ තක්කාලි, මිරිස් හා ඇපල් මිශ්රණය එක් කරන්න. මෙහි 1 tbsp වත් කරන්න. l. ලුණු සහ සීනි. මිශ්ර රස කිරීමට උත්සාහ කරන්න. එහි අභිමතය පරිදි වැඩි සීනි සහ ලුණු එකතු කල හැක.

කුළුබඩුවක් රස සකස් කරන විට, පියන වසා විනාඩි 40 ක් "රිදවීම" මාදිලිය සක්රිය කරන්න. විසන්ධි multivarka පසු, සුදුළූණු ගාන ලද ප්රධානීන් 2 එකතු කරන්න. දැන් තවත් මිනිත්තු 5 සඳහා විවෘත පියන සමග පදම් ඉස්ටුවක්.

කාලයක් පසු, විෂබීජහරණය භාජන සහ රෝල් දක්වා බවට වත් කරන්න. multivarka සූදානම්ව adjika. වට්ටෝරුව හදිසි වන අතර, එය සෑම කාන්තාවක් ප්රගුණ කළ හැකිය.

multivarka හරිත adjika

මෙම වට්ටෝරුව මුල් වේ. හරිත adjika ගම්මිරිස් සමග මෙන්, සහ එය තොරව පිසූ කල හැක. ඒ සියල්ල ඔබගේ රස මත රඳා පවතී. කෙසේ වෙතත්, මෙම ජෝර්ජියානු ආහාර නිසා බොහෝ විට ඉතා තියුණු සහ පිලට ඉනිමක හරිත adjika වේ.

හරිත තක්කාලි (2 kg) සහ paprika (0.5 kg) සූදානම් වෙන්න. ඔවුන් මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි යුතුය. බ්ලෙන්ඩර් දුෂ්කර එළවළු පරිදි, ඉතා පහසු වන අතර, සමජාතීය රාජ්ය ගෙන ඒම පහසු වනු ඇත. කටුක තලා එම කන්ටේනර් එකතු කොළ ගම්මිරිස් (2 කරල් ආහාරයට ගැනීම). අමුද්රව්ය මිශ්ර. බඳුනක් ඔවුන් වත් කර විනාඩි 50 ක් සඳහා "ඉවත් මුදාහැරීම" මාදිලිය මත Multivarki ය.

3 tbsp - කාලය, සුදුළූණු ප්රධානීන් 2, විනාකිරි peretortogo බර එකතු කළ පසු. l, ලුණු -. 15 එළවළු තෙල් ග්රෑම් - 30 මිලි. කුළුබඩු යොදා ගන්ධය 7 ග්රෑම් කුළුබඩුවක් suneli hops එකතු කල හැක. දැන් උකු අතර කුළුබඩුවක් තෙක් පතුලේ. ප්රතිඵලය රසකාරක හා multivarka ඉතා රසවත් adjika විය. වට්ටෝරුව වෙනස් විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් සැර කුළුබඩු උපකාරයෙන්.

multivarka-කුකර් දී Adjika

මෙම වට්ටෝරුව ලමයා වගේ දිගු සංරක්ෂණ කරදර කිසිම වෙලාවක් නැහැ නම්. multivarka-කුකර් දී Adjika තක්කාලි මෙන් දෙගුණයක් වේගයෙන් සූදානම්. 1 හැලීම උණුසුම් රතු ගම්මිරිස් සමග තක්කාලි හා ගම්මිරිස් 1 කිලෝ ග්රෑම් සඳහා මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා කරකැවීමෙන්.

, අමුද්රව්ය මිශ්ර බඳුනක් Multivarki-පීඩන උදුනේ දී ඒකාබද්ධ සහ සුදුළූණු peretortogo එක් හිස එක් කරන්න. පියන වසා, විනාඩි 20 ක් සඳහා "රිදවීම" මාදිලිය සක්රිය කරන්න.

විට එම තත්ත්වය ඇති සේ කපාට, නිදහස් වාෂ්ප හා වඳ භාජන උණු adjika රෝල් විවෘත කල් ඉකුත්. එය එසේ ඝන නොවන, නමුත් ඉතා රසවත් හා ඕනෑම කෑමක් සඳහා සුදුසු.

ඉඟි අරක්කැමියන් මුහුණ

adjika unsharp උණු ගම්මිරිස් සිට හැම විටම ඇටකටු පිරිසිදු කළ යුතුයි. ඔවුන් සියලු තියුණු වේ. ඔබගේ කුළුබඩුවක් එළවළු තරයේ සෝදා හොඳින් භාජන ජීවානුහරණයට විට පමණක් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ පෙනී සිටිනු ඇත.

ඔබ ශක්තිමත් තියුණු adjika අවශ්ය නම්, ඇපල් එකතු කරන්නේ නැහැ. ඇත්තෙන්ම, ඔවුන් නිසා අවශ්ය pungency සරසනවා. ඇපල් හා තක්කාලි ඔබගේ කුළු බඩු රසය මත රඳා පවතී. ඒ නිසා, ටිකක් ඇඹුල් සමඟ එළවළු හා මිහිරි පළතුරු, තෝරා ගන්න.

පළපුරුදු අරක්කැමියන් තක්කාලි සම ඉවත් කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ විනාඩි 2 සඳහා ජලය උණු දී එළවළු ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. එවිට සම ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පවිත්ර කර ඇත.

Adjika විවිධ කුලු බඩු දී වෙනස් විය හැක. එය, කපුරු, තේ කොළ බිම සමග ගම්මිරිස් මිශ්රණය එක් කිරීමෙන් සැර හා සියුම් රසය හැරෙනවා. වට්ටෝරුව ඇලුම් ඔබට ඉතා රසවත් adjika ලබා ගන්න.