වියට්නාම් රම්: Chanh Rhum, Rhum Chauvet, ISC රම් - එක් වඩා හොඳ වන

ලෝකයේ නිමක් නැති සාර පාන වර්ග ඇත. විවිධ රටවල් සහ ප්රදේශ ජනගහනයෙන් "තමන්ගේ" බීම කැමැත්තක් දක්වයි. නිෂ්පාදනය වන ආකාරයේ ප්රධාන වශයෙන් දේශගුණික තත්ත්වයන් හා ආරම්භක ද්රව්ය මත රඳා පවතී නිසා.

මෙම රම් යනු කුමක්ද?

උක් යුෂ සිට පැසවීම බීම පැරණි චීනයේ හා ඉන්දියාවේ ආරම්භ වී ඇත. එය රෝමා ක "මැරූ" සලකනු ඇත. ප්රථම වරට එක ම බීම කැරිබියන් උක් වගාව මත දහහත් වන සියවසේ දී උක් පැණි (අතුරු නිෂ්පාදනයක් සීනි නිෂ්පාදනය අ) පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට විය.

ඔහු සතුව නැත ඉහළ රස ගුණාංග. වසර ගණනාවක් ගබඩා කර තැබීමට ඇති හැකියාව - ඔහු තවත් වාසියක් විය. ඉක්මනින් නරක භාවිතා කිරීමට සුදුසු නොවන බවට දිගු මුහුදු ගමන ජලය. රම් හොඳින් පිපාසය quenches හා විශේෂ ගබඩා කොන්දේසි අවශ්ය නොවේ ය.

ශක්තිමත් පානය ඉක්මනින් ලොව පුරා පැතිර ගියේය. වතු රටවල් තුල උක් දේශීය රසය, එහි නිෂ්පාදනය ගෙන ඒම, රම් නිෂ්පාදනය කිරීමට ඉගෙනගත්තා.

තරාතිරමකම

කියුබානු, තායි, ජැමෙයිකානු, කැරිබියානු, ඔස්ට්රියානු, ඉන්දියානු, හින්දි ඩොමිනිකන් රම් - ඔවුන් සියලු පහත සඳහන් පංති වෙන් කරනු ලැබේ:

• සුදු හෝ රිදී. මෙම ප්රවර්ගයට විනිවිද පෙනෙන ආලෝකය රම් ඇතුළත් වේ. දීර්ඝ කාලීන නිරාවරණය නොමැති නිසා ආලෝකය සෙවන. එය, කොක්ටේල් සඳහා පරිපූර්ණ සියුම් රස සුවඳ හා මෘදු පැණි රසත් ඇත.
• රන්, රතු හෝ ඇම්බර්. එවැනි රම් වසර 2 ක් වත් තබා. එහි වර්ණ විශේෂ බීම ඔහු "පරිණත" වන ඕක් බැරල් ගිනි ලක්වෙයි කිරීමට නියමිතය. වර්ණ ගැන අවධාරණය කිරීම පිණිස, කැරමල් සහ විවිධ කුළුබඩු එකතු කරන්න. පොහොසත් වර්ණ හා විචිත්ර, පොහොසත් රසය මානව වර්ගයාගේ ගැහැණු අර්ධ ආකර්ශනය: තරමක් සිසිල්, එය අයිස් කැට සමග හැකි වන අතර, තනුක නොවන, පානය කිරීමට පහසු.
• අඳුරු හෝ කළු. අවම ෂටර් වේගය - වසර 3. විශාල වසයෙන්, ගිනි අඟුරු බැරල්, ඝන රස හා පොහොසත් සුවඳ බිත්තිවල තද. පිරිමි ලෙමන් හා අයිස් සමග, එය සැම පානය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. එහි නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ද ඉහළ සීනි ප්රමාණය සමග උක් යයි.
• රස. මෙම රම් නිවර්තන පළතුරු, බෙරි වර්ග, කුළු බඩු, පලතුරු යුෂ එකතු කර තිබේ. සකස් මිහිරි පානය අංශක 40 ට වඩා වැඩි නොවේ.
• සවිකිරීම. රම් 75 ⁰ දක්වා පානය ශක්තිය ගෙන ඒම, මත්පැන් සමග ^{තනුක.}
• වාරික. උසස් තත්ත්වයේ රම්, අවම වශයෙන් වසර පහක් ප්රමාද. එය පොහොසත් රස හා දික්වූ රසය ඇත. undiluted පානය
• එක දිව්ය ඖෂධය. සාරය, රම් මත්පැන්, යන්තම් 30 ⁰ බලකොටුව ඉහත සීනි-මිහිරි. , නිර්මල භාවිතා කොක්ටේල් සඳහා භාවිතා නොවේ.

පොදු ලෙස රෝමා භාවිතය පාලනය. මුහුදු කොල්ලකරුවන් මෙන් බෝතලය උගුරේ සිට එය පානය කළ, සහ විශේෂ වීදුරු. එය පුළුල් පදනමකට හා බැඳේ tapers. මේ බීම සාන්ද්ර රසය උපකාරී වේ. එය රම් පළමු ඉඟියක් දෙන ඔහු, පසුව පමණක් රසය හැරීම එන. සුවඳ හා තියුණු ක්රීඩා සම්පූර්ණයෙන්ම අමතක නොවන අත්දැකීමක් ලබා දෙමින් "විසුරුවා", රස.

වියට්නාමයේ රම්

වර්ධනය වන උක් සහ දෘඪ-වැඩ කරන ජනතාව සඳහා පරිපූර්ණ දේශගුණික: වියට්නාමය තුල, රම් සාර්ථක නිෂ්පාදනය සඳහා සියලු කොන්දේසි වේ. ප්රංශ පළමු අද්දර අගය කළේය. 1972 දී ආරම්භ කරන සමාගම Slaur Chauvet (ප්රංශය, Le Havre), රම් නිෂ්පාදනය සඳහා රට තුළ බලාගාරය ඉදි කර ඇත. වියට්නාමය උක් සීනි නිෂ්පාදනය නායකයන් එකකි. දැවැන්ත අතිරික්ත අමුද්රව්ය ඉක්මනින් රම් නිෂ්පාදනය ආරම්භ කිරීමට උදව් කළා.

දේශීය පාන වර්ග සුවඳ හා තියුණු ක්රීඩා හොඳ රස වෙනස් නොවේ. හොඳින් සනාථ තාක්ෂණය සහ නවීන උපකරණ සහිත ප්රංශ සමාගම, උසස් තත්ත්වයේ සහ අඩු වියදම් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදන කර්මාන්ත පිහිටුවීමට සමත් විය.

නිෂ්පාදනය විශේෂාංග

වියට්නාම ආහාර පිසීම රම් එහි රහස් ඇත. පෙර පැසවීම ඉතිරි එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න වයස්ගත බීම සඳහා නව බැරල්, විශේෂිත යීස්ට් සහ බැක්ටීරියා. දැඩි උෂ්ණත්වය පාලනය, ගැඹුරු යළි යළිත් ආසවනය, රස සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස - විශිෂ්ට ශක්තිමත් පානය.

පොහොසත්, බර, දැඩි හෝ ගැහැණු - - අතුරුපස, ආලෝකය හා සැර ආසවනය වර්ගය රෝමා මිනිසුන් ශ්රේණියේ තීරණය කරයි. බොහෝ අතිෙර්ක (මින්ට්, දෙහි ස්වල්පයක්, වැනිලා, කුරුඳු, අසමෝදගම්, ආදිය) රසය හා සුවඳ මාලාවක් පාන විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.

ජනප්රිය වෙළෙඳ නාම

Chanh Rhum, බෝතලයක් සඳහා ඩොලර් වඩා ටිකක් මිල අඩු වේ. බීම පානය රස - ආධුනික, බලකොටුව 29 ^{0 වේ.} විවිධ බෙරී හා පළතුරු සාරය භාවිතා, එහි නිෂ්පාදනය සඳහා තෝරා ඉතා විශාල වේ. මෙය බොහෝ විට සාමාන්යයෙන් කෝලා හෝ පලතුරු යුෂ සමග, කාබනීකෘත අඩංගු කොක්ටේල් භාවිතා වේ. ඔවුන් පමණක් නැවුම් විය හැක. මෙම රම් ඇසුරුම් යුෂ එකතු කරන්න එපා.

ISC රම් එළිය සහ අඳුර, විය හැක. ඔහු කටුක කල්ඉකුත්වී කාරුණික ඇත. නිර්මල, වඩාත් දුඹුරු, දුඹුරු රම් භාවිතා කරන්න, එය tastier හා පැහැ. වියට්නාමයේ වඩාත් ජනප්රිය පානයක් වේ. එහි සම්භවය ඉතිහාසය රහස් තබා ඇත.

Rhum Chauvet වර්ග තුනක් ය: එනම්, සුදු, රතු, කළු. එය අතර රස, සුවඳ හා භාවිතය ක්රම එකිනෙකට වෙනස්. මෙම විවිධ කිසිදු ආකලන තොරව, නිර්මල බොන්න කැමති අය රසැති වේ. වියට්නාම් සුදු රම් කොක්ටේල් අත්යවශ්ය වේ. අතර එය පවා කොකා-කෝලා සමාගම ගෙනැවිත් නොවන බව කළු පොහොසත් රස, රතු, කාන්තාවන් කැමති. රුසියානු සංචාරකයින් සඳහා ඔවුන් ඉතා ආකර්ෂණීය වන පරිදි, අංශක 40 ක් විවිධ ශක්තිය සියලු වර්ගවල. වෙළෙඳ නාමය සඳහා වියදම් කළ මුදල බෝතලයක් ඩොලර් 9-11 අතර කාල පරාසයකට ය.

ශාක විරල

නිර්මාණශීලී නිෂ්පාදන වඩාත් අනපේක්ෂිත කුළු බඩු සහ පලතුරු පානය ගන්වයි. වියට්නාම් රම් ඉතා මුල් විය හැක. කවුද විට ඔහු පානය කිරීමට තීරණය පවා හින්දි දන්නේ නැහැ විවිධ බඩගා උරගයින් උදක්ම ඉල්ලා සිටිමු. නමුත් මේ රම් දිගටම පවතින ජනප්රියත්වය භාවිතා කරයි. දෙකක් වර්ග තිබේ:

• මෙම පානය රම් එකතු කරන විවිධ ද්රව සර්පයන් සමග සකස් කර ඇත. දිවා කාලයේ දී තැම්බුණු ද මේසය සේවය කළා.
• සංවෘත බෝතලයක් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ තනි සමාජය වසා පැතිරෙන්ට පටන්ගත් "පාවෙන". මෙම බීම නිවාඩු වගුව සඳහා සපයා ඇත.

මේ රම් එහෙත් එහි රසය සඳහා නොව, විදේශීය රටක සිට අසාමාන්ය සමරු භාණ්ඩ ලෙස වඩාත්ම ජනප්රිය සංචාරකයන් භුක්ති ඇත.

දේ බොන්න?

එක් එක් රට ම සුවිශේෂතා සහ රම් නිෂ්පාදන රහස් ඇත. එය දැඩි නිර්ණායක මත බීම සන්සන්දනය කිරීම අසීරු වේ. යම් බීම ගැන කතා කරන්න වැරදි, ඔහු නරක ය.

Multinationality රම් ම චරිතය හා ශෛලිය සමග, එය වෙනස් වෙනවා. හැර සහ වියට්නාම රම් නැත. ඔබ දිගු වාද කරන්න පුළුවන් හොඳම දේ. සමහර අය, Chanh කැමති ප්රසන්න මිහිරි රස රස සමග, ඉතා ශක්තිමත් නැත. අන් අය ISC කැමති - ශ්රී ලංකාවේ වඩාත්ම ජනප්රිය වර්ග එක්. කටුක කල්ඉකුත්වී අමතක කිරීමට අපහසු. යුරෝපීය වෙළෙඳ නාමයන් පංකා ප්රංශ Chauvet කැමැත්තක් දක්වයි.

රම් - කැරිබියන් දකුණු වෙරළ තීරයට වර්ධනය, පසුව උක් වහලුන් වත්, ලොව මහත් ආදර බීමට දුන්නා ය. මෙම තනුක සහ පිරිසිදු පළතුරු ෙහෝ සුරුට්ටු සමග, ඔහු කිසි ඔහුගේ බැතිමතුන් සතුටු දෙන්න නතර කරනු ඇත.