ඉතිහාසය කොක්ටේල් "ලෝන්ග් අයිලන්ඩ්". වට්ටෝරුව හා අමුද්රව්ය

ඉදින්, අවම වශයෙන් එක් වරක් වත් එහි සම්භවය ඉතිහාසය ගැන කල්පනා ප්රබෝධවත් රසවත් කොක්ටේල් තවත් වීදුරුවක් භුක්ති, බාර්, අවන්හල් හා කැෆේ වල නරඹන්නන් කිහිපයක්. නමුත් මේ බීම අහම්බෙන් නොවෙයි උපත ලදී. ද, නීතියක් ලෙස, ඔවුන්ගේ නව නිපැයුම් කතාව ඉතා පොහොසත්, රසවත්. මෙම කාලය, එය "ලෝන්ග් අයිලන්ඩ් අයිස් තේ" නමින් ජනප්රිය කොක්ටේල්, කාගේ වට්ටෝරුව සියලු bartenders දන්නා වනු ඇත. ඇත්තෙන්ම, මෙම බීම පොහොසත් හා වල්නාශක බොහෝ විට සංචාරකයින් නියෝග කර ඇත. ඉතින් එයා කොහෙද, ආවේ එහි නිර්මාණය හේතුව වූයේ කුමක්ද?

එය නුහුරු ලෙස පරස්පර විරෝධී, නමුත් කොක්ටේල් තුළ ඇමරිකාවේ දී නිර්මාණය කළ තහනම්. එම දින තුළ, මත්පැන් දැඩි තහනම් කරන ලදී. හා බේබද්දන්ගේ බොන්න භුක්ති විඳීමට විවිධ උපක්රම යන්න බල කරන ලදි. වන අවස්ථාවේ රහසක්ව පැවතුණි වට්ටෝරුව කොක්ටේල් "ලෝන්ග් අයිලන්ඩ්", ඉතා සාමාන්ය තේ වගේ. ඔහු පවා වැඩි සමාන සඳහා ලෙමන් පෙත්තක් සමග ද කටයුතු කළේ ය. එහි රසය හා පැහැය බීම පානය ලබා නැත. අයිස් කැට සමග සීතල එය කෑමට (මෙම සම්ප්රදාය අද දක්වා නොනැසී පවතී.) මේ අනුව, වාසීන් බලධාරීන් වෙතින් දඬුවම් බියෙන් තොරව වෙහෙසා වැඩ කිරීමෙන් පසු ටිකක් ලිහිල් කිරීමට හැකි වූයේ.

කොක්ටේල් "ලෝන්ග් අයිලන්ඩ්", පමණක් 1970 දී සෙවනැලි අතර, ලෝකය පුරා ප්රකට බවට පත්විය වන වට්ටෝරුව. මෙම බීම සමග එක් හාස්යජනක කතාවක් සම්බන්ධ. එය අනුව කොක්ටේල් සම්භවය අවියෝජනීයව අසාමාන්ය "ක්රීඩාව" දේශීය workaholic සම්බන්ධ කර ඇත. ඇය මෙහි දී තනි තීරුව අතුරුදහන් තොරව, වීදි සමස්ත දිග හරහා යන්න විය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ජයග්රාහකයා තම දෙපයින් වීදි අවසන් වීමට පෙර මෙම පාන පූජා පසු ලබා ගැනීමට සමත් වූ එකකි.

කාගේ වට්ටෝරුව ගොඩක් අඩංගු කොක්ටේල් "ලෝන්ග් අයිලන්ඩ්", ස්ප්රීතු, වී හා ඉතා ජනප්රිය තැනක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, එහි නිර්මාපකයා ආදී පදනම් මත ගුණාංගීකරණය නම තවමත් අභිරහසක්ව ඇත.

පාරිභෝගික සතුටු කිරීමට බලාපොරොත්තු, එක සේවයක් අවන්හලේ අයත් වන කර්තෘත්වය අනුව, එහි බීම සම්භවය තවත් අනුවාදය වේ. ඔවුන් මෙම ආයතන එක් ආකර්ශනීය, දැරිය විසින් මිනිසෙකු නිතිපතා සමග ආවේ ඒ කාලය අතර, එක් එක් වරට විස්කි නියෝග පවසති. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔහුගේ සහායිකාව, ඔහුගේ රෝගී තත්වය දමා - ඇය හෝ මත්පැන් හෝ. මිනිසා, සැබෑ මහත්මයෙක් ලෙස, කාන්තාව තෝරා ගත්තේය. වූ අතර එතැන් සිට ඔහු බාර් හැම විටම ඔහුගේ අයිස් තේ නියෝග කර ඇත. නමුත් දවසක, ඇය නික්ම ගොස් විට, සේවයක් පාරිභෝගික ඔහු ලෙමන් සමග මෙම ප්රබෝධවත් සිසිල් බීම වගේ කරන, සමහර බලසම්පන්න කොක්ටේල්, මිශ්ර කිරීමට ඉල්ලා සිටියේය. වර්ණ හා උපත "ලෝන්ග් අයිලන්ඩ්" සඳහා වන එහි ජින්, රම්, ෙටකීලා, මත්පැන්, වොඩ්කා සහ තේ එකතුවක් සිට. කොක්ටේල්, ඔබ දැන් දැන් නිතරම අවන්හල් හා කැෆේ සේවය සිට, මුලුමනින්ම පාහේ කිසිදු මූලාශ්රයකින් සොයා කල අතර, එහි වට්ටෝරුව. කෙසේ වෙතත්, අවශ්ය නම් එය ගෙදර පිසූ කළ හැක.

ඔබ ජින් 20 මිලි, ටිකක් අඩු වොඩ්කා (15 මිලි), රිදී ෙටකීලා, සුදු රම් හා සමාන අවශ්ය වනු ඇත තැඹිලි මත්පැන්, රස ලෙමන් අර්ධ, ටිකක් Gomme සිරප් (30 මිලි), අයිස් කැට හා "කෝලා".

උස වීදුරු සූදානම් වෙන්න. අයිස් තබන්න. මත්පැන් හා සිරප් පිරුණු වීදුරු මිශ්ර. ලෙමන් යුෂ ඔබන්න. "කෝලා" වත් කරන්න. සියලු මෘදු විශේෂ කොක්ටේල් සඳහා හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන කලවම්. ඔබ ඉගෙනගෙන ඇත වන වට්ටෝරුව "ලෝන්ග් අයිලන්ඩ්", පාහේ සූදානම් වේ. එය සේවය කිරීමට පෙර වීදුරු සැරසීම සඳහා පමණක් පවතී. මෙම ලෙමන් කුඩා පෙත්තක් හා දීප්තිමත් පිදුරු භාවිතා සිදු කරනු ලැබේ.