විස්කි Macallan - රජ ස්කොච් විස්කි

පංකා ගිනි distillates බොහෝ විට Macallan විස්කි ගැන අසා, හැකි අතර සමහර විට එය උත්සාහ කළා. මෙම බීම පළමු පොදක් ආදරය වැටීම කරයි. අමතක නොවන දුම් සියුම් සුවඳ සමග එහි සමබර රස. පුදුමයක් බීම පානය රජු ලෙස ස්කොච් විස්කි. හා උණු කොට, මී පැණි, කුරුඳු සහ එස්ෙපෙසෝ දිගු ටේ්රල් ගැන කුමක්ද! එහෙත් පාරිභෝගික (විශේෂයෙන්ම අපේ රටේ) අරුමපුදුම දේ: අතිමහත් ඉහළ මිලක් ඇති බෝතලයක්, නමුත් ඔබ සොයා ගත හැකි, සහ එම, නමුත් ඉතා පිළිගත හැකි කැමතියි. ඇයි වන පිරිවැය එවැනි පැතිර? කොතැනින් එය වෙළෙඳපොළ මත සාදා වෙළඳ නාමය දේ ආකාරය "Macallan", ගෙන ඒමට? මෙම distillate පානය සහ මිශ්ර දේ සමග කෙසේද? මේ සියලු ප්රශ්නවලට අපි මේ ලිපියෙන් පිළිතුරු කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

බීම පානය ඉතිහාසය "Macallan"

අයර්ලන්තයේ සහ ස්කොට්ලන්තයේ විස්කි නිජ බිම ලෙස හඳුන්වනු සඳහා ඇති අයිතිය පිළිබඳව වාද විවාද කරති. පසුගිය සියවස් අළු අපෙන් සත්යය වසං. නමුත් මෙහි "Macallan", කිසිදු සැකයක්, ස්කොට්ලන්තය කටුක ගුවන් යටතේ උපත හා කඳු ග්ලැසියර ජලය සමග "පෝෂණය" විය. ස්කාගාරයක් ම XVII වන සියවසේ දී පෙනී, නමුත් 1824 දී පේටන්ට් බලපත්රයක් ලබා ඇත. නිවසේ බොහෝ අයිතිකරුවන් වෙනස්. Macallan විස්කි විශේෂ ලක්ෂණයක්, අග XIX සියවසේ ඉදිරි සත්කාරක, රොඩ්රික් කෙම්ප් දුන්නේය. දියණියන් නිෂ්පාදනය කර තිබීමයි බව ... යන කාරනය. වරක් සංවේදී කාන්තා අත, බීම සියුම් හා මෘදු බවට පත් විය. කෙම්ප් ස්කොට්ලන්තය කැට ආසවනය කුඩාම සහෝදරියන් විය. මීට අමතරව, ඔවුන්ගේ භාවිතය තුල දී නොමැති දෙකක්, සුපුරුදු පරිදි, නමුත් තුනක්. එහෙත්, ඒ නිසා, පැරණි තාලයේ ක්රමයක් කතා කිරීමට, කෙම්ප් මහත්මිය තනි මෝල්ට් නිෂ්පාදනය වර්ගය පිළිපදිනු. මීට පෙර ෂෙරි "Oloroso" ගබඩා කර ඇති ස්පාඤ්ඤ සුදු ඕක්, සාදා බැරල් වයස අවුරුදු සා පෙර බොන්න.

විස්කි "Macallan" අද

දියණිය කෙම්ප් භාරය Macallan පිහිටුවා ගත්හ. නමුත් තවමත් වේලාව හැක්කක් නොවේ. හා 1965 දී, විශ්වාසය කර ගත් ඒකාබද්ධ කොටස් සමාගමක් කෙම්ප් Macallan-Glenlivet සමාගම බවට ප්රතිසංවිධාන මෙම ශිලා පැරණි බෝතලයක කියවිය හැකි ය. මෙම Edrington සමූහ - කවුද නිෂ්පාදක නම වෙනස් විය. ශාක වසරකට ලීටර් මිලියන හයක් නිෂ්පාදනය කරයි. ඇයි, එවැනි වැදගත් "Macallan" නිෂ්පාදන පරිමාව වඩාත් මිල අධික බීම එකක් ලෙස සැලකේ? තුනහමාරක් හෝ හතරක් දහසක් රූබල් - මෙම දොළොස්-Macallan විස්කි බෝතලයක් අඩුම පිරිවැය වේ. හා තිරසාර බීම සඳහා මිල පවා ඉහළ: "වතු රක්ෂිතය" - සහ ක්රිස්ටි බෝතලයත් සියල්ල 32 000. තවද 2007 දී කළා "Macallan ලලිත සහ දුර්ලභ" 12 500 රූබල්, සහ "Oscuro" 1926 පවුම් 36,000 ගියා . මේ අනුව එය විස්කි පිරිවැය පිළිබඳ වාර්තාව බිඳ දමන ලදී. ඒ අතර ම, වංචනික වෙළෙන්දන් බෝතලය තීරු බදු රහිත සාප්පු මිලදී බව සහතික, ආලවන්තකම්වලට ඇත ඔබ ව්යාජ "Macallan". එය විශ්වාස කරන්නේ නැහැ. සහ අවදානම් ඔබේ සෞඛ්ය හෙළිදරව් කරන්නේ නැහැ.

කුමක්ද මුදල් ඒ වගේ ගෙවීමට?

තනි මෝල්ට් විස්කි Macallan පමණක් Speyside (ස්කොට්ලන්තය) මිටියාවතෙහි වර්ධනය වන ඉතා එහි චපල ආහාර සහ ඵලදායී නොවන ආහාරයට වර්ග ගෝල්ඩන් පොරොන්දුව බාර්ලි (රන් පොරොන්දුව), සාදා ඇත. අප මෙහි විස්කි නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සියලු වසර දොළහක් නොඅඩු දිගු කල් පවත්නා විස්තරයක් ඔබට බෝර කිරීමට වනු ඇත. අපි ඕනෑම ඩයි වර්ග හෝ කැරමල් එකතු නොවන බව පමණක් සටහන් කර ගන්න. වියළි මෝල්ට් - ප්රරෝහණය ධාන්ය - ඉන්ධන ස්කොට්ලන්ත පීට් ලෙස භාවිතා වන ඌෂ්මක, කට. ඔහු බීම සැහැල්ලු දුම් රසය ලබා දෙයි. ෂෙරි බැරල් බෝරෝන් පැවැත්වීය ඕක් රුවනයකි, වඩා දස ගුණයකින් මිල අධික වේ. ඇල්කොහොල් නවතම අංගෝපාංගයන්ගෙන් - නමුත් "Macallan 'නිෂ්පාදනය ඉතා වැදගත් අදියර" විවාහය "වේ. මෙම මායා අඳුන ප්රමාණවලින් වැරැද්දක් වේ නම් - "විවාහය" අවසානයේ දී සියලු දිගු වැඩ නිෂ්ඵල වනු ඇත අසාර්ථක වනු ඇත. කුඩා තඹ නිශ්චල ඡායාරූප බීම පානය oiliness, බලකොටුවක් හා ප්රසන්න රස රස දෙන්න. හා භූගත ආරංචි මාර්ග ගෙන අපේක්ෂිත අනුකූලතාවක් ඇල්කොහොල් කිරීමට තනුක කරන ලද ජලය,,. මෙය අපූරු බීම අසාමාන්ය ඛේදාන්තයක් ලබා දෙයි.

සමාගම නිෂ්පාදන: විස්කි Macallan වසර 12

පාලකයා "Macallan" සෑම රසය සඳහා distillates ඉදිරිපත් කරයි. හා පසුගිය සියවසේ, හැත්තෑව දශකයේ සිට, ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. පීඩාවට විලාසිතා විස්කි තනි මෝල්ට්. මීට පෙර monosortovye ඇල්කොහොල් පමණක් නිෂ්පාදනය සඳහා කළ හරාත්මක විස්කි. එහෙත් හැට ගණන්වල සිට සමාගම කළමනාකරණය අවස්ථාවක් ගෙන පාරිභෝගිකයින්ට සෘජුවම විකිණීමට සඳහා දැන්වීම් බෝතල් තුලට සිය නිෂ්පාදන වත් කරන ලදී. සාර්ථකත්වය අති මහත් විය. Macallan 12 - දැනට ලබා ගත හැකි whiskeys. එය සම්භාව්ය ගෙදර නිෂ්පාදන සාපේක්ෂ වශයෙන් පහසු අනුවාදය වේ. එය මෘදු, එය සමබර ඖෂධ සහ ස්පයිසි සටහන් වේ. පළතුරු නාද රසය අසා ඇති අතර සහ යල් පැනගිය ලී. බීම පානය, ගැඹුරු, චෙරි දැව වර්ණ ස්පර්ශ සමඟ මී පැණි-ඇම්බර් වර්ණ. ෂෙරි සැලකිය සුවඳ, නමුත් එය වැනිලා සුවඳ බවට මිශ්ර කර ඇත. අවසානය එය පීට් දැනුණේ, දිගු වේ.

Macallan තේරීම් ඕක් 12

මෙම ටේප් රූබල් 3600 සඳහා ගබඩා ලබා ගත හැක. අපි එය තොම්සන්ගේ, චෙරි හා ක්රීම් වැනි ටොෆී වල සටහන් ලබා දෙන ප්රණීත රසයක් පානය. පෙර නත්තල් කාලය බවට ඔබ විසින් ගත රසවත් කුළුබඩු ඉඟි සමග හොඳින් සමබර රස. මෘදු උණුසුම් වැනිලා, බැදපු ඇට වර්ග සහ පළතුරු සටහන් සුවපහසුව සහ නිවසට වටපිටාවක් නිර්මානය. අවසානය දිගු වේ. රන් පාන පාට. මෙම වෙළෙඳ නාමය පමණක් මෙම සියවසේ ආරම්භයේ දී පෙනී සිට ඇත, නමුත් මේ වන විටත් පෙර නොවූ විරූ ජනප්රියත්වයක් ලබා ඇත. විශේෂයෙන් ඕක් බැරල් වයස අවුරුදු ස්කොච් Macallan 12 තේරීම් ඕක් (නම ගම්ය) ෂෙරි සහ බෝරෝන්. ලී ද භූමිකාවක් ඉටු කරයි. එය ඇමරිකානු, යුරෝපීය හා ස්පාඤ්ඤ ඕක් වේ. එහි ප්රතිඵලය වූයේ ඔබ ජීවිතය සඳහා කැමති වෙයි එක් රස බව විශිෂ්ට බීම, වේ.

"Macallan ලලිත ඕක්"

Macallan ලලිත ඕක් - ඉතා රසවත් එකතු මාලාවක් විස්කි ඇත. මෙම නිෂ්පාදනය පළමු පිටපත 2004 දී, දශකයකට පෙර අධිකරණය විශේෂඥයන් වෙත ඉදිරිපත් කර ඇත. අතර එතැන් සිට මේ උත්කෘෂ්ට බීම සමග බෝතලයක් රන් එහි බර පාහේ අගය. Monosolodovoe විස්කි දිගු කලක් ගත වේ - වසර දොළහක් කට නො අඩු - විවිධ බැරල් තුනක් කල් පිරෙන. යුරෝපීය ඕක් ලී කුළුබඩු බීම උණුසුම් සටහන්, වියලන ලද, පළතුරු සහ චොකලට් ලබා දෙයි. වරක් රුවනයකි අඩංගු වන බෝරෝන් දුර්ගන්ධයට, එම විස්කි මල් සුවඳ හා මිහිරි වැනිලා ලබා දෙයි. ඇමරිකානු ඕක් සිට ෂෙරි බැරල් ටොෆී, පොල්, ලෙමන් ක ස්පර්ශ කරයි. විස්කි පිදුරු වර්ණ සංතෘප්ත කර ඇත, එය රස රස වැනිලා ඇත. එහි රසය සුවඳ ද්රව්ය වර්ණ හා ඕක් අනුමාන ඇති වන දිගු පුඩුවක්, සමග, විශිෂ්ඨ සමබර වේ. අප මෙම මැලියම් ටේප් සමග බෝතලයක් දී ස්කොට්ලන්තයේ ම බලය මේ සමඟ අමුණා ඇති බව මට කියන්න පුළුවන්.

දහඅට "Macallan"

එය ද තනි මෝල්ට් විස්කි ඇත. දොළොස් "Macallan" සමබර චරිතය ලස්සන යොවුන් වියේ යනුවෙන් නම් කළ හැකිය නම්, ඔහුගේ වැඩිහිටියෙක් සහෝදරයා වඩාත් අපහසු වේ. මෙම වාතාවරණය ආකර්ශනීය UTE සමාගම ජනප්රවාදගත Preysli, ලොව පුරා ක්රීඩා ලෝලීන් වියළි දහස් ලෙස කරන, දී. 2004 දී Macallan - වයසට අවුරුදු විස්කි 18, බලාධිකාරී සංස්කරණය විස්කි සඟරාව මගින් හොඳම ලෝකයේ සමාන බීම වර්ග අතර පිළිගත් කර ඇත. ඒ සඳහා ධාන්ය Speyside තුල අනන්යව වගා කරන, සුදු ඕක් ස්පාඤ්ඤ ෂෙරි බඳුන් තුළ බීම පරිණත. විස්කි උණුසුම් ඇත ඇම්බර් වර්ණ රතු පැහැය සමග කැරමල් මිහිරි රසය ඇත. බීම පානය රස, ක fringing සමග "ඇලෙනසුලු", උකු, හෙදර් මී පැණි. එය ද, දෙහි ස්වල්පයක් ඇවිස්සුවේ, මිදි haze ආරංචි විය. කල් කල්ඉකුත්වී එස්ප්රෙසෝ සහ චොකලට් ඉඟි සමග ඔබ ප්රීතියක් ඇත.

"Macallan 1824"

නමුත් යුක්ති සහගත - - විස්කි Macallan 1824 එකතුව මාලාවක්, ඉතා මිල අධික නැත. එහි නිෂ්පාදනය නිෂ්පාදකයා එහි නීති බැහැර වී ඇත - එකම ආකාරයේ ධාන්ය භාවිතා කිරීමට. හුදෙක් මේ එකතුව සඳහා - ඇත්ත වශයෙන්ම, Macallan ඉඩම් ක්ෂේත්ර බාර්ලි වර්ග තුනක් වගා. එය විශේෂයෙන් කැපී පෙනෙන කාරණයක් "වතු රක්ෂිතය" වේ. මෙම විස්කි මාර්ගය අනෙක් සාම්පල "Macallan" වඩා කතාබහ රස හා සුවඳ ඇත. එය හැඳින්වූයේ හා කාන්තාවගේ බීම කළ හැක. නමුත් "Oscuro" - සමස්ත එකතුව ශක්තිමත්ම. එය 1987 සහ 1997 අතර කාලය තුළ ව්යුත්පන්න විවිධ මධ්යසාර පිළිබඳ "විවාහ" විසින් නිර්මාණය කර ඇත. විස්කි බලකොටුව 46 හමාරක් සියයට වේ. සමස්ත එකතුව ගෙදර හැදූ ෙක්ක්, වැනිලා, ඉදුණු පලතුරු, කුරුඳු, ඉඟුරු හා පැණි උණුසුම් පාන්වල සුවඳ, සමන්විත වේ. යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පලතුරු මෙම සුවපහසු සහනශීලී පුපුරන සුලු තරුණ පුළිඟු refresh.

Gastronomy

විශේෂඥයන් Macallan විස්කි අසමසම රසයක් හොඳම ඒකල ශබ්ද බවයි. එය එසේ නොවේ කොකා-කෝලා සමාගම සහ ඒ හා සමාන පොප් සමග මිශ්ර, ඔහුට අවමන් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. නෑ, ඒ සඳහා ඔහු දොළොසකට වඩා වසර සඳහා ෂෙරි බඳුන් තබන ලදී. විස්කි පානය සැහැල්ලුවෙන් සිසිල් කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙම බීම upholstered සම් කාර්යාලයේ සුහද පිරිමි සමාගම සඳහා සුදුසු වේ. ඉඩදීමෙන් ආතතීන් සමනය වනු ඇත ව්යාපාර සංවාදය. ආදර දිනයන් සඳහා පරිදි, ඔබ Macallan සමග කොක්ටේල් සඳහා බාලිකා සකස් කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය. මෙම විස්කි බලකොටුව තනුක කරනු ඇත, නමුත් එහි රසය විශිෂ්ට රඳවා ඇත. මෙහි සරල වට්ටෝරුවක් - ". නිව්යෝර්කර්" ෙසලවුම් සහ විස්කි මිලි ලීටර් හතළිස්, ලෙමන් යුෂ ප්රමාණය අඩක් හා බාර් හැඳි දෙකක් මිශ්ර "සිරප්වලින්" (සිරප් දෙළුම්). කොක්ටේල් වීදුරු බවට වත් කරන්න.