ආහාර හා බීම වර්ග, වට්ටෝරු
ශීත ඍතුව සඳහා තක්කාලි යුෂ තුළ වම්බටු. වට්ටෝරු ආහාර පිසීම
වම්බටු, අප තවමත් "කුඩා නිල්" කතා, විවිධ ඛනිජ වඩාත් වැදගත් ප්රභවයකි. පළමු හා සියල්ලටත් වඩා, ඇත්තෙන්ම, එය හදවත සැලකිය යුතු වැඩි කිරීමට සහ ශරීරයෙන් තරල excretion වැඩි කරන අතර පොටෑසියම්, එනවා. මෙම එළවළු ලේ ආහාර නිරන්තරයෙන්, එසේ නම් අඩු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පරිභෝජනය නම්. "පුංචි නිල්" පිරවූ, පුලුස්සන ලද, බැදපු, ලුණු සහිත, අච්චාරු දමන ලද. ඒ නිසා අද අප වම්බටු සූදානම්, ශීත බලාගන්නම් තක්කාලි යුෂ ශීත ඍතුව සඳහා.
වට්ටෝරුව № 1, අමුද්රව්ය හා සකස් අදියර
රස ගුණාත්මක වම්බටු ක කෑම දිගු විස්තර කර සහ සියලු බව ප්රකට ය. ඒ නිසා, අපි මේ පිළිබඳව අවධානය යොමු කරනු ඇත පවා ඉතා අඩු අත්දැකීම් පුද්ගලයා ක්රියාත්මක කළ හැකි හොඳම සරල වට්ටෝරු එක් කියන්න.
අමුද්රව්ය: කිලෝග්රෑම් තුනක් වම්බටු, තක්කාලි යුෂ ලීටර් තුනක්, ඉදුණු රතු තක්කාලි පවුම මිහිරි ගම්මිරිස් කිලෝ ග්රෑම් තුනක්, මුන් ඇට 10 කළු ගම්මිරිස්, සුදුළූණු විශාල හිස් දෙකක්, කරුණු හතරක් පත්රය දේවදාර, රළු සීනි 200 ග්රෑම්, එළවළු තෙල් ලීටරයක් අර්ධ, විනාකිරි 200 ග්රෑම් ලුණු හැඳි දෙකක්.
ඔබ බොහෝ විට ශීත ඍතුව සඳහා දේශීය නිෂ්පාදන, නිෂ්පාදන නිවැරදි තේරීමක් ඉතා වැදගත් වන බව අපි දන්නවා. මෙම සිට එය සලාද කොළ ඇති තබා ගැනීෙම් සහ රසය මත රඳා පවතී, ඒ නිසා දී වම්බටු සඳහා පහත සඳහන් උපදෙස් ඇහුම්කන් ශීත ඍතුව සඳහා තක්කාලි යුෂ ඉතා හොඳ ගුණාත්මක විය. ඔවුන් දුර්වල වන අතර අස්ථි ඝන නොවන ලෙස "කුඩා නිල්" කුඩා සහ තරුණ තෝරන්න. එහෙත්, සියලු ආකාරයෙන් පමණ තක්කාලි සමග,, මෘදු, රතු, ඉදුණු තෝරා ගන්න. මේ, අපි විශිෂ්ට යුෂ විය. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් ඝන රතු සමාගමක් මස් සමග හොඳම සුදුසු නමුත් ඕනෑම සුදුසු.
ශීත වම්බටු සඳහා සූදානම්
ඔබ තක්කාලි යුෂ අවසන් සහ ඔබ, විනාඩි පහක් සඳහා පමණක් තක්කාලි පටලවා පිපිරෙමු එය නො හැකි ය විට එම නඩුව, දී. මේ අතර, අප අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමහර සූදානම් කරනු ඇත. කටුක හා පැහැදිලි මිහිරි ගම්මිරිස් බීජ, සාරය සිට - සුදුළූණු, සහ සියලු එකවර පටලවා, ද බ්ලෙන්ඩරයක් දී බිම් ගත හැක. වැලි සීනි, බේ කොළ, ලුණු, විනාකිරි, තෙල්, ගම්මිරිස් සහ තාපාංක ඉස්ටුවක් පසු විනාඩි 10 ක් එක්, නටන තක්කාලි ක පෑන් දී කඩදාසි ඉරා එළවළු වත් කරන්න.
වට්ටෝරුව № 2
එය ද මෙම ජනප්රිය හා රසවත් කෑම පිසීම පිළිබඳ ඉතා සරල ක්රමයකි. එය ආහාර පිසීමට, ඔබ ඒ ගැන දුක්වෙන්නේ නැහැ නැහැ.
අවශ්ය අමුද්රව්ය: වම්බටු - තුනක් හෝ හතරක් කිලෝ ග්රෑම්, තක්කාලි - තුනක් කිලෝග්රෑම්, ගම්මිරිස් - කිලෝ ග්රෑම් එකක්, කටුක ගම්මිරිස් - දෙකක් හැලීම, සුදුළූණු - දෙකක් ප්රධානීන්, ලුණු - ග්රෑම් 100 ක්, එළවළු තෙල් සහ සීනි එක් වීදුරු මත.
මෙම වට්ටෝරුව දී තක්කාලි යුෂ ටින් වම්බටු තරමක් සරල ය. පිසූ කටුක හා මිහිරි ගම්මිරිස්, තක්කාලි, සුදුළූණු පටලවා. ගිනි සහ ගෙඩියක් මත තබා එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය සූරියකාන්ත තෙල්, වැලි, සීනි, ලුණු, එක් කරන්න. නටන පසු, විනාඩි 20 ක් සඳහා කුඩා පෙති කපා භාජනයක් වම්බටු, සහ ගෙඩියක් දී ය. වම්බටු පසුව පිටියේ සමග එක්ව, බැංකු, වඳ ම තැබූ හ. දක්වා රෝල් කරන්න. සූදානම් තවත් විකල්පයක් ආහාර "ශීත ඍතුව සඳහා තක්කාලි යුෂ තුළ වම්බටු". ඔබ ලීටර් හයක් පමණ ලබා ගත යුතු වේ.
වට්ටෝරුව № 3: වම්බටු, ලූනු හා ගම්මිරිස්
මෙම කෑමක් servings අට සකස් කිරීම සඳහා, අපි කාලය පැයකට පමණ අවශ්ය වේ. ඔබ සංග්රහයක් සඳහා විශාල ආහාර වේලක් ලබා ගන්න.
අප පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය: එක් කිලෝ ග්රෑම් - eggplants, ලූනු හා ගම්මිරිස්, තක්කාලි යුෂ ලීටර් තුනක්, සීනි ග්රෑම් 300 ක්, විනාකිරි 150 මිලි සහ 50 ග්රෑම් ලුණු.
ස්වභාවික තක්කාලි යුෂ ළූණු සහ ගම්මිරිස් සමග වම්බටු ආහාර පිසීම
ආහාර පිසීම අපේ සලාද සඳහා අමුද්රව්ය. Diced වම්බටු, ඝන ලූනු මුදු, කොටු - ගම්මිරිස්. ඊට පෙර, ඇත්තෙන්ම, මගේ එළවළු සහ පිරිසිදු, අවශ්ය නම්. එක් එක් සංරචකයේ එම තිබිය යුතුය. පාදක පරිමාව, බර විය යුතුය, එම නිසා එය ඕනෑම පාත්රය මැනීමට හොඳය. කොරපොතු නැති හොඳ වේ. පල්ප් සමග පිසූ තක්කාලි යුෂ ගැඹුරු පෑන් බටහ හා ගිනි තබා ඇත. විනාකිරි පුරවන්න, සීනි සහ ලුණු වත්, උනු. තැටියක දී උතුරන පසු විනාඩි 10 ක් මධ්යම තාපය වැඩි වම්බටු හා කෝප එක් කරන්න.
Similar articles
Trending Now