Multivarka දී අඩංඟු කෑමක් උයන්න "ෙරඩ්මන්ඩ්"?

multivarka දී අඩංඟු කෑමක් "ෙරඩ්මන්ඩ්" පුදුම හිතෙන ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කළා. කෙසේ වෙතත්, එය පමණක් අවශ්ය අඩංඟු කෑමක් ව්යාප්ත කිරීමට, බඳුනක් ඔවුන් තබා, සහ මුළුතැන්ගෙයි ඒකකය සෙසු ම වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, එය එවැනි ආහාර සඳහා අමතර කෑම, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සකස් කිරීමට තවමත් ප්රිය බව සඳහන් කළ යුතු ය.

අඩංඟු කෑමක් උයන්න multivarka දී: පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• නැවුම් ඌරු මස් හා හරක් මස් (පල්ප් පමණි) - ග්රෑම් 250,
• බල්බ ලූනු සහ අමු ඊතල - 2 පළාත් සභා. හා කදම්බ;
• දිගු ධාන්ය සහල් - ½ ක කුසලාන;
• කුඩා, කිකිළි බිත්තර - 1 PC,.
• සූරියකාන්ත තෙල් - 25 මිලි;
• සැර තක්කාලි පේස්ට් - 2 විශාල හැඳි,
• තිරිඟු පිටි - 2/3 කුසලාන;
• ඝන 30% ක් ඇඹුල් ක්රීම් - විශාල හැඳි 3;
• ලුණු සාගර මධ්යම ප්රමාණයේ - එහි අභිමතය පරිදි,
• allspice කළු - 1/4 අතුරුපස හැන්දක්.

minced සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ්" තුළ අඩංඟු කෑමක් හරක් මස්, ඌරු මස් හෝ බැටළු මස් වලින් සාදන ලද ගත හැක. කෙසේ වෙතත්, අපට තවත් ටෙන්ඩර් හා රසවත් වනු ඇත පරිදි, මිශ්ර නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත. ඒ අනුව, ඌරු මස් 250 ග්රෑම්, හරක් මස් සංඛ්යාව ද මීට සමාන විය යුතු, තරයේ ඔවුන් සෝදා, කෑලි කපා ලූණු සමග එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.

මේ සදහා යොදාගන්න සැකසුම් ධාන්ය

ද multivarka දී අඩංඟු කෑමක් "ෙරඩ්මන්ඩ්" දිගු ධාන්ය සහල් භාවිතය සම්බන්ධ වේ. එය චක්රය මගින්, පෙරනයක් භාවිතා පසුව ලුණු සහිත ජලය උණු දී තම්බා සෝදා යුතු අතර,. ඉන් අනතුරුව, සේදුම් අවශ්ය සිෂ්ටමය තෙතමනය අහිමි සහ ලූණු සමඟ හරක් මස් කිරීමට ය. සියලු අමුද්රව්ය ඔවුන්ට බිත්තර, කැඩුණු ලූනු, මුහුදු ලුණු සහ allspice ක්රමයෙන් එකතු, අත් මිශ්ර කළ යුතුය.

එය මාංශ සුප් සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

"ෙරඩ්මන්ඩ්" රසවත් හා සුවඳින් හැරී ඇත multivarka දී අඩංඟු කෑමක්, එය ක්රීම් වැනි තක්කාලි හොදි, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් පත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම එයට ඇඹුල් ක්රීම්, තක්කාලි පේස්ට් හා තිරිඟු පිටි එකතු කරන්න, පාත්රයෙහි පානීය ජලය වීදුරු කිහිපයක් වත් අවශ්ය වේ. ඊළඟට, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර විය යුතු අතර, අවශ්ය නම්, ඕනෑම කුළු බඩු හෝ අයිස් එකතු කළ යුතුය.

පිහිටුවීම පාඨමාලා

minced මස් සූදානම් පසු, එය අතුරුපස හැඳි 1.5 එසවීමට අවශ්ය වන අතර, තිරිඟු පිටි පන්දුවක් සහ රෝල් අසංවර්ධිත. සමානව ඉටු සහ අනෙකුත් සියලු නිෂ්පාදන.

තාප පතිකාර

අඩංඟු කෑමක් නිවීෙම් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ එහි හැඩය අහිමි වූයේ නැත, ඔවුන් පෙර-ෆ්රයි කිරීමට උනන්දු කරනු ලැබේ. අහාර වළඳන පාත්රය දී මෙය සිදු කිරීම සඳහා ටිකක් තෙල් වත් කළ යුතු, පිළිස්සීම් මාදිලිය හැරී විනාඩි 3-5 පමණ විවෘත පියන සමග කෑමක් දී එය පැවැත්වීමට අනතුරුව සියලු මස් බෝල ආපසු දමා,. ඊට පසු, රුවනයකි ඔබ මීට පෙර පිසූ ක්රීම් වැනි තක්කාලි සෝස් එකතු පැය 1 සඳහා නිවීෙම් වැඩසටහන ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

multivarka, ඉහත දෙනු ලබන ඡායාරූප, ඉතා මෘදු සහ සුවඳ දී අඩංඟු කෑමක්. ඔවුන්ගේ සකස් කිරීමෙන් පසු A La Carte කෑම පැති දීසිය මත පැතිර, සහ මත හොදි වත් සමහර මස් බෝල පත් කළ යුතු ය. ඔවුන් ද නැවුම් එළවළු සලාද හා ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා, කැඩුණු parsley හා ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය නිර්දේශ තිරිඟු පාන්.