මුල් පිටුව තවත් ටින්: ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය - වට්ටෝරුව, වට්ටෝරුව, ...

ස්ට්රෝබෙරි සංරක්ෂණය සඳහා ධනාත්මක හැඟීම් ගොඩක් හේතු වේ. ම වන විට, බෙරී එසවීමට, දීප්තිමත්, සුන්දර, එහි හොඳයි. හා බැංකු එය ඉතා ආකර්ෂණීය බලයි. දේ සහ compote, ජෑම්, ජෑම්, marmalade ගැන ... එහි කිසිසේත්ම, සුවඳ හා රසවත් ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සමග තේ කෝප්පයක් දෙන්න කැමති ඔබේ මිතුරන් අතර කෙනෙක්. මෙන්න එහි සූදානමක් විවිධ ක්රම මාර්ගය විසින්, අපි කතා කරමු, වේ.

"ගෙදර" ජෑම්

ආහාර පිසීමට ආකාරය බොහෝ ක්රම තිබේ ස්ට්රෝබෙරි ජෑම්. වට්ටෝරුව, ගත කරන, එහි ම ආකාරයකින් යහපත් ය. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම: බෙරි වර්ග, සේදුම් කෝප්ප සහ ශාඛා පිරිසිදු, වෙනත් අපද්රව්ය, නිරාකරණය කිරීම. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා සූදානම්, බඳුනක් වත් සහ සීනි අඩ එක් කරන්න. ගණනය - 1: .. 1, එනම්, ස්ට්රෝබෙරි සෑම කිලෝ ග්රෑම් තරම් වැලි යයි. කඩදාසි හෝ පුවත්පත සමග පෑන් ආවරණය හා බෙරි යුෂ ඉඩ සිසිල් ස්ථානයක ය. ආහාර පිසීමට ආකාරය - යුෂ ටිකක් එළියට නැගී නම් ස්ට්රෝබෙරි ජෑම්? වට්ටෝරුව නිෂ්පාදන කිලෝග්රෑමයක අර්ධ කෝප්පයක් - ජල එකතු නිර්දේශ කරයි.

තවත් දෙයක් ගිනි තබා ඇත. මෙම සිරප් ගෙඩියක් පැමිණෙන විට, ඝන, තුරු දැල්ලක් කුක් අවම කර ඇත. කලවම් කිරීමට අමතක හා පෙන ඉවත් කරන්න එපා. බෙරි මතුවීමට තවදුරටත් වන අතර, ඒකාකාරව එම සිරප් වර්ගය පිහිටා සහ විනිවිද භාවය ලබා ඇත විට, පිඟාන සූදානම පරීක්ෂා කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය පීරිසියක මත ටිකක් සිරප් මෙන්ය. ඔහු rastoksya නොකරයි නම්, ඒ සඳහා ප්රණීත පිසූ. එය භාජන බවට පිරී ගිය සේක. උණුසුම් නිෂ්පාදන සහ ඇසුරුම් ම විෂබීජහරණය කළ යුතුය ලෙස මෙය සිදු කරන්නේ, මෙන්ම ආවරණ. මාර්ගය වන විට, එය ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය පමණක් නොව වැදගත් වේ. වට්ටෝරුව නිසි ස්වරූපයෙන් එය පවත්වා ගත යුතු ආකාරය ඔබ පවසනවා. අපේ හැගීමයි සහ අච්චු පිහිටුවන ලද ජෑම් මත තෙත් දී - බැංකු වියළි සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. එවැනි ආහාර පිසීමේ ආරක්ෂාව උපදෙස් වේ!

මී පැණි සහ ස්ට්රෝබෙරි

සීනි වෙනුවට - ඔබ හදිසියේ මී පැණි ගොඩක් සොයා නම්, ජෑම් හා ඒ මත පිසූ කල හැක. මේ රස, රසවත් පැණි රස, නමුත් එය ද ඉතා ප්රයෝජනවත් පමණක් නැහැ. සියලු පසු විටමින් සහ මී පැණි අනෙකුත් සුව අංග මත, විටමින් ස්ට්රෝබෙරි pomnozhatsya! සතුටක් - හා පවුලේ කෙනෙකු ශීත ඍතුවේ දී සීතල ලබා නම්, ඔබ ගන්නා වූ මහා වෛද්ය, යන රාක්ක මත වනු ඇත! ආහාර පිසීමට ආකාරය ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් වට්ටෝරුව මී පැණි ද ඇතුළත් වන? පිරිසිදු, මගේ, වඩාත් කැපීපෙනේ: බෙරි සිට පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන් ද එයම කරමින් සිටිති. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා බඳුනක් වත් කරන්න. හා සිරප් සූදානම්. බඳුනක් ගෙඩියක් ජලය (නිෂ්පාදන 1 කිලෝවකට polstakana), ඉන් පසුව අපි විසුරුවා හොඳින්, මී පැණි (1 කිලෝ ග්රෑම් බෙරි එක් ලීටරයක්) තැනින්, උනු නැහැ. එම සිරප් වර්ගය නිවුණු විට,, බෙරි බවට වත් ගිනි තබා ඉහත විස්තර කරන ලද තාක්ෂණය අනුව ආහාර පිසීමට. ඔබ බැංකු දක්වා ව්යාප්ත කිරීමට සූදානම් වූ විට. එවැනි මුල් වේ ස්ට්රෝබෙරි සඳහා වට්ටෝරුව ජෑම්!

මිහිරි "වන විනාඩි පහක්"

ගෙදර ටින් කිරීමේ නෙත් ඇදගන්නා, සෑම ගෘහණියක් උත්සාහ, එක් අතකින්, නිෂ්පාදන සිදු රසවත් හැරී ප්රයෝජනවත් ගුණ උපරිම රඳවා, සහ අනෙක්, නරක් නොවන බවත්, ආහාර ගුණාත්මකභාවය සඳහා සුදුසු ඇති අතර ඉදිරි දින කිහිපය තුළ රු. එය සෑම විටම දිගු තාප පතිකාර යටත්ව, වැඩ තදබදයක් නැත ටී. කරන්න., ඔවුන් තම සුව කොටස් බොහෝ අහිමි වෙනවා. නිවැරදි ව්යාපාර ක්ෂණික ආහාර රහස් උපකාර කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, ස්ට්රෝබෙරි ජෑම්: ". දිශානතිය රැස්වීම" Recipe

1.5 (ස්ට්රෝබෙරි / සුක්රෝස්): සංරචක 1 අනුපාතය ද පියවර ගෙන ඇත. සෑම බෙරී, සහ එකම ශක්තිමත් සහ කුඩා වඩා හොඳ සුදුසු නොවන - එය tselenkoy නොව ලේ වැකි පවතිනු ඇත. ඒ නිසා, ඔබ පිටතට ස්ට්රෝබෙරි බඳුනක් හෝ පෑන් බවට, එම සිරප් වර්ගය උනු කල යුතුයි, ෆෝම් (ජල + සීනි වීදුරුවක්) ඉවත් කිරීම, පසුව බෙරි සමග මිශ්ර මෙහිය. එය කිසිදු අයුරකින් හීන නොවේ, ගිනි ශක්තිමත් විය යුතුයි. එම සිරප් වර්ගය උනු අතර, එය පමණක් කලබලයක් අවශ්ය වේ. කාලය පරීක්ෂා කරන්න - විනාඩි 5 ස්ට්රෝබෙරි උනු යුතුය. එවිට සර්ව, ආවරණය, කඩදාසි තුවා පෙර-ඔතා ඉවත් කරන්න. Top, ද, උණුසුම් හා වැඩ ෙකොටස් සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. තුවා ම ක්රමයෙන් අපේක්ෂිත සූදානම ළඟා සිසිලන සහ ජෑම් තුළ වාෂ්ප වන තෙතමනය අවශෝෂණය. kapron පියනේ මුදුනේ සමීප හා වියළි තැනක ගබඩා බැංකු තුලට ද සමත් වූ සිසිල් නිෂ්පාදන.

ගිම්හාන, ශීත, හිම වැටෙන ශීත දීමනා භුක්ති!