Minced මස් සමග ලසඤ්ඤාත් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න රසවත් හා පෝෂ්යදායී වේ

මෙතෙක් ඔබ ලසඤ්ඤාත් උත්සාහ ගෙන නොමැති නම්, ඔබට ගොඩක් අහිමි වුණා. මෙම කෑමක් පුදුම වෙන එය සමාන කළ නො හැකි දෙයක් රස. සැබෑ ඉතාලි ආහාර උත්සාහ කිරීම පිණිස, විශේෂඥයන් මුලින් "සර්ව" වැනි දෙයක් අදහස් කරන නම, සමග රසකාරක කෑමක් ඇණවුම් කිරීමට කොහේ හරි ස්වභාවය මධ්යයේ ඉතාලියේ ම සංචාරය කිරීමට උපදෙස් ලබා දෙන අතර. එය ජාතික කෑමක් හොඳම පමණක් ඔහුගේ මව්බිම දී සූදානම් වෙන්න පුළුවන් බව පැහැදිලි ය. පර්යේෂකයන් බ්රිතාන්ය විසින් සකස් කරන ලද පළමු ලසඤ්ඤාත් තර්ක නිසා, වකරුවන් වුවද. අප ඈත යුරෝපයේ සංචාරය කිරීම පිළිබඳව සාකච්ඡා කිරීම සඳහා වර්තමාන මිත්යාවන් දී සම්පූර්ණ නොවූ ගැන කලබල විය යුතු අතර සාකච්ඡා කිරීමට උත්සාහ නොකරන නමුත් ලසඤ්ඤාත් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න minced මස් සමග, පුරවන හා කෑම ඉතා විවිධ විය හැක. ඔබ මෙම ක්රියාවලිය විස්තර කිරීමට පෙර, බව ඔබම සිට ලසඤ්ඤාත් ගැන ටිකක් දෘශ්ය වේ. එය පිටි ගුලිය තුනී ස්ථර මස් පුලුන්, මාළු, එළවළු සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සහිත තැනක්, වෙනත් ස්ථර වලට අදාල කේක් වගේ. ඕනෑම ලසඤ්ඤාත් ක අනිවාර්ය අංගයක් සෝස් වර්ග වේ. සාම්ප්රදායිකව තක්කාලි, බෙචමල් හා parmesan සලකා බලන ලදී. සහ ඉවුම් පිහුම් කලා, ලොව පුරා ආහාර පිසීම ලසඤ්ඤාත් ඇතුළු වඩාත් යටපත් කල නොහැකි පරිකල්පනය සෑම දිනකම ප්රගතියක් අද වන තාක්ෂණය, එය කළ හැකි බවට අතර ක්රියාත්මක කිරීම, පැරණි තාලයේ අත්පොත මාර්ගය කැමැත්තක් දක්වයි.

ඒ නිසා, අපි සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නිශ්චිත මාතෘකාව වෙත යාම minced මස් සමග ලසඤ්ඤාත්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගබඩා තුළ ඔබ ලසඤ්ඤාත් ක සූදානම් කරන ලද ස්ථර මිලදී ගත හැකි, නමුත් අපි තමා සූදානම් කිරීමට සියලු අමුද්රව්ය ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්නම්. පරීක්ෂණය සඳහා අපි තිරිඟු පිටි 400 ග්රෑම්, ටිකක්, ලුණු, සහ කුකුළු මස්, බිත්තර කෑලි පහක් අවශ්ය වේ. පිටි ගුලිය Knead හා එය ටිකක් rasstoyatsya දෙන්න. ඔවුහු මෙම කාලයේ දී, පුරවන සූදානම් කරනු ඇත. හා minced මස් සමග සලකා වඩාත් ප්රණීත ලසඤ්ඤාත් සිට, පසුව ඔහු පටන් ගමු.

මස් රාත්තලක් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා. තෙල් මත minced මස් overcook නිසා එය ද එඩිතර විය යුතු නොවේ. මෙම පුලුන් හොඳින් බදින පසු, ලූනු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එක් හිස වෙත එක් මෙහි අප ක්රමයෙන් තක්කාලි පේස්ට් එකක් tablespoon හා ජලය සම්පූර්ණ වීදුරු එකතු කිරීම නිසයි, ද්රව සම්පූර්ණ වාෂ්පීකරණය තෙක් අඩු තාප මත ඒ සියල්ල තබන්න.

මෙම පුලුන් සූදානම් වන අතරම, අප මේ වන විටත් සුප් හොද්ද දක්වා ගමන්, minced මස් සමග ලසඤ්ඤාත් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව විශේෂඥයන්, බොහෝ ඔවුන්ගේ නම් හිතුන ම නො වේ. ෙහොදි සහ රන් දුඹුරු පිටි වන තෙක් ෆ්රයි, එය skillet දී හතු කුඩා ප්රමාණයක් කොහොල්ලෑ ගුලියක්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්. අර්ධ කිරි සමග මිශ්ර බිම්මල් සුප්, දෙකක් වීදුරු ගැන යමක් ඇති හතු එකතු වන අතර දිගින් දිගටම විනාඩි පහක් පමණ සඳහා ඔවුන් පතුලේ කිරීමට කළ යුතුය.

minced මස් සමග ලසඤ්ඤාත් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න බරපතල උනන්දුවක් දක්වන 9 සමාන කොටස් දෙකකට බෙදා ඇති පිටි ගුලිය වර්ග, සිහින් ස්ථර පළාතේද ක්රියාවලිය එම සඳහා සූදානම් මීළඟ අදියර. මෙම තහඩු විනාඩි පහළොවක් පමණ එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් සමග ලුණු සහිත ජලය උණු දී තම්බා වේ.

දැන් minced මස් තමා සමග ලසඤ්ඤාත් පිහිටුවා විට තීරණාත්මක මොහොතක්. අච්චුවක බවට පළමු පිටි ගුලිය ස්ථරය දමා, නැවත බොහෝ Parmesan චීස් කිරීමට අපේක්ෂිත දේ ගැන සිතන්නේ නැහැ, minced මස් තුනී ස්ථරයක්, සහ ඉහළ දමනු අපහසු චීස් එය මත ව්යාප්ත විය. එක් එක් ස්ථරයක් බහුල සෝස් පෙවී ඇත. සියලු ස්ථර 9 එසේ ඇසුරුම් කරන විට, එය topsheet තනුක තක්කාලි පේස්ට් වත් ඉතිරි, සහ ඉහළ නැවත කුඩා චීස් doteret. විනාඩි 50 ක් පමණ පිළිස්සීම.

ඒ හා සමානව, සෑදීම සහ ලසඤ්ඤාත් minced මස් සමග පැස්ටා. ඒ වෙනුවට ටෙස්ට් තම්බා ඇත පැස්ටා පමණි. හොඳයි, ලසඤ්ඤාත් පැස්ටා minced මස් සමග එසේ බහු-ස්ථර වලට අදාල වනු ඇත, ඒත්, රස අහිමි නොවේ.

appetit බොන්!