සැල්දිරි මූල වඩා ප්රයෝජනවත් සහ එය අප ආහාර පිසීමට හැකි බව?

පුරාණ ග්රීසියේ හා රෝමයේ පදිංචිකරුවන් විසිතුරු ශාක ලෙස සැල්දිරි පැවති .... ඔවුන් ද විශ්වාස සැල්දිරි මූල හොඳ වාසනාව ගෙන එයි හා එය ඔවුන් සෞඛ්ය, සුන්දරත්වය හා සතුට ලබා දේ යැයි යන බලාපොරොත්තුවෙන්, ඔවුන්ගේ නිවාස දොර මත එල්ලා. සැල්දිරි ද ප්රේමය ගිනි අවුලුවනු හැකි විශිෂ්ට aphrodisiac, ලෙස හැඳින්වේ. මෙම එළවළු නවීන වර්ග බහුලව කුස්සියේ භාවිතා කරයි.

මූල සැල්දිරි ස්වභාවය බටහිර හා මධ්යම යුරෝපය, බටහිර ආසියාව, දකුණු අප්රිකා හා දකුණු ඇමරිකා වර්ධනය වේ. සැල්දිරි මූල ප්රමාණය වට්ටක්කා සමාන වේ. එය දැඩි, ලක්ෂණයක් රසය සහ තරමක් බවද විදෙස් සුවඳ ඇත.

සැල්දිරි මූල සංයුතිය 86 වටිනා සංරචක සොයා අයිතිය ආහාර කැතයි කියලා හිතන අය ඇමරිකානුවන් හා ජපන් ජාතිකයන්,. ඔවුන් අතර, විටමින් A, ඊ, සී, පීපී සහ ෆෝලික් අම්ලය. ඍතුව අනුව සහ එහි ගබඩා ප්රමාණය ක්රමය ග්රෑම් 100 දී 150mg දක්වා ළඟා විය හැකියි - මෙම එළවළු, දෙහි ස්වල්පයක් වඩා මෙන් දෙගුණයක් විටමින් C අඩංගු වේ. පෝෂණ මහිමය සැල්දිරි බැඳී හා ශරීරය උදව් කරන ඛනිජ වටිනා හා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අවශෝෂණය. අමතරව, සැල්දිරි පොස්පරස්, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, සින්ක්, ප්ලස් ටිකක් මැග්නීසියම් හා යකඩ අඩංගු වේ.

මෙම එළවළු සියලු ප්රතිලාභ පුළුල් ලෙස සිරුරේ බර අඞු කිරීමට ආහාර වේලට භාවිතා කරයි. සැල්දිරි අඩු කැලරි අඩංගු බැවින් - ග්රෑම් 10 ක් මූල පහසුකම් සැලසිය කැලරි 7 ක් පමනක්, එය එම සංඛ්යාව මත යම් වාසිදායක බලපෑමක් ඇති වන ආහාර ගැනීමෙන්, සුපිරි වේගයෙන්. තරුණ ක එක දිව්ය ඖෂධය ලෙස වත් පානය ක්රියා වීදුරුවක් - ශරීරය පිරිසිඳු ඉදිමීම අතිසාර්ථක, සම moisturizes, කේශ ශක්තිමත් සහ විල්ලුද සම ලබා දෙයි.

එය හොඳින් සැල්දිරි, විෂාදනාශක අඩංගු බව දැන ශරීරය පවිත්ර විෂ හා antiinflammatory නියෝජිතයා ලෙස භාවිතා කර ඇත. සැල්දිරි ද එහි diuretic බලපෑම සඳහා හැඳින්වේ, ඒ නිසා, එය එවැනි වකුගඩු හෝ වකුගඩු ගල් පෙනී සිටීමක් ලෙස රෝග ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එහෙත් එය ඉතා හොඳ analgesic වේ - සැල්දිරි වලින් සාදන ලද යුෂ, සන්ධි දී වේදනාව. එය ආහාර රුචිය උත්තේජනය, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලි, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත්, ඉහළ ශ්වසන පත්රිකා සහ නිදන්ගත වකුගඩු රෝග ප්රතිකාර උදව් රුධිර පීඩනය අඩු හා හෘද කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරන.

ආහාර පිසීම, එය පොදු සැල්දිරි මූල, වට්ටෝරු තරම් සරල සහ විවිධ වන,. එය, හෝ ප්රධාන අමතරව පදනම ලෙස යොදා ගත හැකි ආහාරයක්. සැල්දිරි පෝෂ්යදායී හා රසවත් සුප්, ෙසෝස්, සලාද හා සුලු ආහාර නිෂ්පාදනය. තවදුරටත් පිළියෙල කිරීමට පෙර, සැල්දිරි මූල පාර්ශ්වික මුල් දේහය පිරිසිදු ඉවත් කිරීමට. නැවුම් එළවළු දැලක හා සෝස් සමග සේවය කරන්න පුළුවන්. එහෙත් එය තම්බා හෝ හුමාලයෙන් තම්බන කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, සැල්දිරි සලාද අධික ආහාර ජීරණය සඳහා පහසුකම් සැලසීම පරිපූර්ණ සුලූ කෑමක් වනු ඇත. ඔහුගේ වට්ටෝරුව අමු ගාන ලද සැල්දිරි මූල, ලෙමන්, සීනි හා ඇඹුල් ක්රීම් බින්දු කිහිපයක් සිදු කෙරේ. සලාද රස පොහොසත් කිරීමට, එය ඇපල්, මිදි, rukollu, බැදපු ඇට වර්ග, හෝ කිවි එකතු කල හැක.

විශාල අදහසක් ඉවුම් පිහුම් ක්රීම් සුප් වනු ඇත. මේ අවස්ථාවේ දී, සැල්දිරි මූල, සෝදා කඩදාසි ඉරා, සුප් හොද්ද තුළ තම්බා සහ බ්ලෙන්ඩරයක් මර්දනය. කිහිපයක් අසාමාන්ය මස් කැබලි සැල්දිරි, මෙම ප්රයෝජනවත් එළවළු, බිත්තර හා පාන් කැබලි පිසූ බවට පත් වෙන්න පුළුවන්. නමුත් එය විශේෂයෙන් රසවත් හා අච්චාරු දමන ලද සැල්දිරි හැරෙනවා. එය ආහාර පිසීමට ඔබ තරයේ මුල් සෝදා වියළී, සම ඉවත් කිරීම හා තුනී තීරු කපා අවශ්යයි. 3 tbsp සමග කෝප ජලය - එවිට marinade කරන්න. ලුණු, 1.5 හැදි සීනි හා 5, චිත්ර. හැඳි 6% විනාකිරි. සැල්දිරි එකතු කරන්න සහ ගෙඩියක් ගෙන. භාජනයක් තුළ සැල්දිරි මාරුව හා marinade වත්, විනාඩි සහ රෝල් 30 විෂබීජහරණය.