Mimosa සලාද

ක්රියාකාරී කාලය: විනාඩි 40

මුළු කාලය: විනාඩි 40

සලාද mimosa සහ සංරචක:

- 2 විශාල බිත්තර

- 1 1/4 quinoa කෝප්පයක් (8 අවුන්ස)

- 2.5 කෝප්ප ජලය

-Koshernaya හෝ දඩ ලුණු

-5 scallions, කපා හරින ලදැයි

රාත්තල් 1 -Sparzha, දැඩි අවසන් දැමිනි

-Svezhy ලෙමන් යුෂ 4 හැදි හෝ රස බලන්න

-Umerenny මී පැණි 2 තේ හැඳි

සීතල කාරියක් තෙල් 6 හැදි -Olivkovoe

-1 කොළ කොළ කුසලාන parsley

- කෝප්පයක් (1/2) නැවුම් මින්ට් කොළ

- කෝප්පයක් (1/2) නැවුම් කොත්තමල්ලි කොළ

-Svezhemoloty කළු ගම්මිරිස්

විශේෂ උපකරණ: තියුණු එළවළු සපයන ලද්දක්

සකස්:

කුඩා saucepan දී බිත්තර දමන්නේ සහ සීතල ජලය සමග ආවරණය කරයි. තාච්චියෙන් ආවරණය හා තාපය ඉවත්, පසුව ගෙඩියක් ගෙන. බිත්තර ආවරණය, නැගී, විනාඩි 15, එවකට සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා ඉවතට හා අයිස් ජලය සමඟ පාත්රය යන්න ඉඩ දෙන්න. ෂෙල් වෙඩි ඉවතලන්න හා හරියටම කුඩා බඳුනක microplanes හෝ දඩ කෝණයන් කුහර පෙට්ටි සමඟ බිත්තර අරියාලේ. අප්රමාණයි.

Quinoa සීතල නල ජලය යටතේ කුඩා සිදුරු සහිත විශාල පෙරනයක් හොඳින් ඇසු. පෙරනයක් පන්දුව හා විනාඩි අවම වශයෙන් 5 සඳහා sump ඉඩ quinoa කට කළේය. ලුණු 1/2 තේ හැන්දක (කොෂර් හෝ දඩ) 3-නැළියකට බඳුනක් සමඟ කෝප ජලය 2 1/2 කෝප්ප රැගෙන එන්න. විනාඩි 20 - quinoa සහ පතුලේ, ආවරණය, ජලය අවශෝෂණය හා quinoa ටෙන්ඩර් වන තුරු, 16 එකතු කරන්න. තාපය සිට saucepan, ඉවත් කිරීම හා හංසයකු ස්ථාවරය ඉඩ, ආවරණය, විනාඩි 5. Quinoa තනි තට්ටුවක් එය පැතිර, විශාල rimmed පිළිස්සීම් ලද්දේය, සහ එය කාමර උෂ්ණත්වයේ කිරීමට සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ දුන්නා.

2-අගල් කැබලිවලට බවද ආරක්සක ප්රධානීහු අඩු. එක් එක් කැබැල්ලක් තුනී තීරු (Julienne) බවට ආයතව කොටසක් පසුව, ආයතව භාගයකින්. විශාල භාජනයක් වෙත යන්න.

එළවළු සපයන ලද්දක් භාවිතා කරමින්, අන්ත දී හාතාවාරිය මත පදනම් වැඩසටහන කල්පවත්නා තීරු ගානවා හා හරිත ලූනු එකතු කරන්න. ඔබ තවදුරටත් ඝන අවසන් (එවැනි සුප් වැනි අනෙකුත් භාවිත සඳහා, එය වෙන්කර) බාධා සහ කොළ ලූනු සමග පාත්රයට ඉතිරි වටවූ පටු එකතු කිරීමට, කඳ පැත්තෙන් පිරිසිදු හැක්කේ එක් වරක්.

mimosa සලාද

සුමට තෙක් මී පැණි හා 3/4 තේ හැන්දක කොෂර් (1/2 සුන්දර තේ හැන්දක) ලුණු සමග ලෙමන් යුෂ සුදුළුනු, මිරිස්. ඒකාබද්ධ වන තුරු whisking, අඛණ්ඩ ජන තෙල් එකතු කරන්න. රසය සහ වෙනස්, කුළුබඩුවක්, අවශ්ය නම්, එම ගාන ලද බිත්තර සුදුළුනු.

තවත් විශාල පාත්රයට Quinoa මාරු කිරීම හා විනාකිරි, පැළෑටි හා පදම් 1/2 සමග කාසියේ වාසිය ඔලිව් තෙල් සහ කුළු බඩු කෝප්පයක්, හෝ රස. රස විනාකිරි සමග පසුබසින්ට හාතාවාරිය, vinaigrette හැදි 3 හා ලුණු හා ගම්මිරිස් දමන්න.

හාතාවාරිය සහ කොළ ලූනු ව්යාකූලත්වය සමග තහඩු හා උඩ Quinoa සලාද හැඳි. , විනාකිරි ඉතිරි කුළුබඩුවක් සේවය vinaigrette පැත්තක හෝ තවත් සලාද සඳහා සිසිල් සුරකින්න.

ඔව්, මේ පරිපූර්ණ වට්ටෝරුවක්. හැමෝම එය ආදරෙයි. මම සමග යාමට විශාල පිරිසක් සඳහා සති අන්තයේ මෙම සලාද කර ග්රිල් කරන ලද කුකුල් මස් ටෙරියාකි සහ ඉස්සන්. සියලු ආහාර හොඳ මිනිස්සු වීමට සිදු වූයේ අතර මෙම සලාද මත ගැන raved වන අතර වට්ටෝරුව සඳහා ඉල්ලා සිටියේය. තියුනු එළවළු සපයන ලද්දක් - අවශ්ය වේ. එසේම, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද ගල්වා නොවන වග බලා ගන්න - ඔවුන් ඇත්තටම විශේෂයෙන්, සලාද සඳහා උනන්දුවක් එකතු මින්ට්. මෙය සැබෑ පහර විය!