Fondue - එය කුමක්ද? සම්භාව්ය fondue. fondue

ෆොන්ඩේ යනු ස්විස් භෝජන සංග්රහයක් වන ජාතික ආහාරයකි. එය අතිවිශාල සුවඳක් හා අසාමාන්ය රසවත් රසයක් ඇති අතර, එය සමග සම්බන්ධ වූ බොහෝ රසවත් සම්ප්රදායන් ඇත, සාමාන්ය භෝජන සංග්රහයක් අතිවිශිෂ්ට සවස් බවට පත්කිරීමට උදව් වනු ඇත.

සාමාන්ය තොරතුරු

ෆොන්ඩා, මොකක්ද? එහි නම වන්නේ "ෆ්රේට්ර" යනුවෙන් ප්රංශ වචනය ලෙසිනි. සාම්ප්රදායික ස්විට්සර්ලන්තයේ ආහාර වර්ග දෙකක් චීස් වර්ග දෙකක් අඩංගු වන අතර, වියළි මිශ්ර වල්පැලෑටි අතර උණුසුම් වන අතර, සමහර විට චෙරි වොඩ්කා (kirscha) එකතු කිරීමද සිදු කරයි. කෙසේ වෙතත්, ස්විට්සර්ලන්තයේ විවිධ ප්රදේශවල ඔබට ෆොන්ඩේ සඳහා ඔබේම වට්ටෝරුව සොයා ගත හැකි අතර, ආහාර පිසීමට පමනක් ලබා ගත හැකි පමාණයෙන් අතිරේක සංඝටක අමුද්රව්ය අඩංගු වේ.

ෆොන්ඩී යනු ආහාරයක් පමණක් නොවේ. එය සන්නිවේදනය, විශේෂිත සම්ප්රදායන්, ආචාර ධර්මයකි. එය රොටි කැබැල්ලක් හෝ වෙනත් පැත්තක කෑමක් රෝපණය කිරීම මගින් චීස් හා මිශ්රණයෙන් පිරුණු ස්කන්ධයක් බවට පත් කර ගනී. සාමාන්යයෙන් චීස් සෝස් අතිරික්තය නැවත ඉවතට ගෙන ඇති අතර එය තරමක් සිසිල් වී ඇත. ඇය නැවත සාමාන්ය පොඟවායාමට පෙරළා බැලිය යුතු බැවින්, ඇගේ මුඛය ස්පර්ශ නොකළ යුතුය.

ෆොන්ඩාගේ ඉතිහාසය

මෙම ආහාරය සහ එහි ඉතිහාසය කුමක්ද? එහි මූලාරම්භය ස්විට්සර්ලන්ත එඬේරුන් විසින් පිහිටුවා ඇත. කඳුකර පෙත්තක් මත රොටි කැබලිවලින් නෙළා ගත් ඔවුහු උණුසුම් චීස් හා වයින් මිශ්රණයට මිදුණහ. මෙය පෝෂ්යදායී ආහාරයක් වන අතර විවිධාකාරයේ ෆොන්ඩේ පෙනුමේ ආරම්භය සලකුනු කර ඇති අතර එය භාවිතා කිරීමේ උත්සවය ද මෙහිදී විස්තර කෙරිණි.

ගොවිපල කුස්සියක සිට ආරම්භ කරන ලද ආහාරය ආරම්භයේ තවත් පිටපතක් තිබේ. පරෙස්සම් වූ ගෘහණියන් පැරණි වියළි කෑලි කෑලි එකතු කර තබාගෙන කැකුළෑරූ, එය පාන් සහ ස්පෘස් ගිලී ඇත.

ක්රමානුකූලව, මෙම ආහාරය වංශාධිපති සමාජයක් තුළ වගු මතු විය, ඇත්ත වශයෙන්ම එය වයින් හා චීස් හොඳම වර්ග වලින් දැනටමත් සූදානම් කර ඇති අතර හොඳම හා නැවුම් රොටි සමග අනුභව කරන ලදී.

ඩිෂ් ෆොන්ඩි ඉක්මනින්ම මුළු ලෝකයම මුළුතැන්ගෙයි දක්වා ව්යාප්ත විය. ඒ සෑම අයෙකුටම තම පෞද්ගලිකත්වය අත්පත් කර ගැනීමෙන් එහි සූදානම සමඟ අත්හදා බැලීම් වලට ස්තුති කර ඇත.

ෆොන්ඩේ ආහාර පිසීමේ උපකරණ

මුලදී, මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, තාපය-ප්රතිරෝධී, බොහෝ විට වාත්තු යකඩ කෑම භාවිතා කරන ලදී, සාමාන්යයෙන් භාජන. ඔවුන් කෑල්ලක් සහ උඳුන තුල මෙන්ම චීස් උණු කිරීම සඳහා වඩාත් ප්රශස්ත විකල්පය විය. අද වන විට ෆොන්ඩේ ඉතා ජනප්රිය වී ඇති අතර විවිධාකාර වූ වෙනස්කම්වලට අනුව සැකසූ සුවිශේෂී ආහාර පිසින ලද ගම්මිරිස් විසින් ගාර්මිට්ස් විසින් බෙහෙවින් ආදරය කරනු ලබන අතර එය තෝරා ගැනීමක් පහසු නැත.

ෆ්රයිඩ්ස් යකඩ යකඩ, මල නොබැඳෙන වාෙන්, තඹ, සෙරමික් වලින් සාදා ඇත. විදුලි උපකරණ ඉතා ජනප්රිය විය. ඔවුන්ගේ පෙනුමද විවිධාකාර වේ. ඔවුන් සෝස් වත් කරනු ලබන විශේෂ ස්ථුලයක බඳුනක් මෙන් වේ. ෆොන්ඩේ, ගිනි උදුනක් හෝ ඉටිපන්දුවක් ස්තුති කිරීමට ඔබට ඉඩ දෙයි. තවද, උපාංගය පාන්, එළවළු හෝ පළතුරු කෑලි කපනය සඳහා කපන කට්ටලවලින් පිරී ඇත. ඔවුන් සඳහා fondue වටා තබා ඇති වෙනම කෝප්ප දෙකක් විය හැකිය

කෙසේ වෙතත්, එවැනි ආහාර පිසීමට නොමැති නම්, සාමාන්යයෙන් සාස්පාන් හෝ බඳුනක් භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන් තුළ වඩාත් ප්රසාදිත ෆොන්ඩූ තුළ පවා නිර්මානය කළ තැනැත්තාගෙන් රසයෙන් වෙනස් නොවේ.

සාම්ප්රදායික ෆොන්ඩු සැකසීම

Fondue සම්භාව්ය චීස් පහත පරිදි සකසා ඇත.

එය නිර්මාණය සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• Gruyère චීස් - 300 ග්රෑම්;
• චීස් ෆෝම් - 250 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• ඉරිඟු පිටි - 4 තේ හැඳි;
• සුදු වියළි වයින් - 300 ml;
• චෙරි වොඩ්කා - 60 ml;
• කළු ගම්මිරිස් බිම, සාදික්කා - රස.

සකස් කිරීම

සුදුළූණු සමග, සුදුලූනු පොටෑසියම් හා ෆොන්ඩී සඳහා නිර්මාණය කරන ලද විශේෂ පාත්රය අභ්යන්තරය සමග තෙල්.

දඩ කෝණයන් මත චීස් දැලක හෝ ආහාර සකසනය ඇඹරීමට එය භාවිතා කරන්න.

ෆොන්ඩූ මිදියුසයක් තුළ බඳුනක වත් වයින් වත් කර අඩු තාපයක් මත උණුසුම් කර තබන්න.

වෙනම සාස්පේන් දී, වොඩ්කා සමග මිශ්රණය මිශ්රණය සහ උණුසුම් වයින් සඳහා මෙම මිශ්රණය 2/3 එකතු කරන්න.

උණුසුම් කරන ලද මිශ්රණය නිතරම කලවම් කළ යුතුය, විශේෂයෙන් ලී හැන්දකින් විය යුතුය. කැඩුණු චීස් බඳුනකට වත් කර ප්රතිඵලය දැඩිව මිශ්ර කරන්න.

එවිට වොඩ්කා, කළු ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා සමග ඉතිරි කොරල්මල් මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඔබ කුංකුම සහ කහ, කෙසෙල් එකතු කළ හැකි අතර, මෙම කුළුබඩු යොදා ගන්නා ලද චීස් සමඟ හොඳින් සංයුක්ත වේ.

ස්කන්ධය අවශ්ය වන ඝනත්වය හා ඒකාකාරතාව ඇති වන තෙක් ප්රතිකි්රයා කිරීමට අවශ්ය වේ. දැවෙන චීස් වළක්වා ගැනීම සඳහා අඩු තාපය මත ෆොන්ඩේ කන්න.

සකස් කරන ලද ආහාරය විශේෂිත fondues දී සේවය, එහි උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමට ඉඩ. පාන් හෝ බිස්කට් ආහාරයට ගැනීම. ඔබේ අවධානය ෆොන්ඩේ, වට්ටෝරු, අවසාන ආහාරයේ ඡායාරූප නියෝජනය වේ.

අතුරුදන් වූ අමුද්රව්ය වෙනුවට ආදේශ කරන්නේ කෙසේද?

ඉහත දැක්වෙන්නේ සම්භාව්ය ෆොන්ඩු සඳහා වට්ටෝරුවකි. ඔබට සුදුසු අමුද්රව්ය ලබා ගත නොහැකි නම් අපේ කුස්සිය තුළ මෙම කෑම පිසීමට කෙසේද?

ඉරිඟු පිටි කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ කුළු බඩු සහිත මිශ්රණයකින් කුඩු මිශ්රණයකට ගෙන ඒමට පෙර සුදුසු කැබැල්ලක් මගින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

Gruyere යනු සම්භාව්ය ස්විස් චීස් සහිත විශේෂ රසයක් සහිත රසයකි. සෑම විටම එය ලබාගත නොහැකිය. සාමාන්ය දෘඩ චීස් සමග එය නැවත භාවිතා කරන්න. විකල්ප ලෙස මොන්සැසිලාව, බීෆ්ෆෝට්, ෆෙටිනා, එඩෑම්, චෙඩ්ඩර්, කොස්ත්රෝරා චීස් හෝ ගම්මිරිස් සමග දඩයම් චීස් විය හැකිය.

චෙරි වොඩ්කා තවත් දුර්ලභ අමුද්රව්යයකි. ඒ වෙනුවට, ඔබ මසකට චෙරි පළතුරු මත ආලේප කළ හැකි වොඩ්කා භාවිතා කළ හැකිය. සුදුසු slivovitsa - පළතුරු වොඩ්කා වර්ගයක්, එහි රස හා සුවඳ වඩාත්ම සමීපව ගැලපෙන පරිදි ගැලපෙනවා.

චීස් ප්රංශ ෆොන්ඩු

මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. කෙසේ වෙතත්, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව සම්භාව්ය ප්රභේද සමග හොඳම දේට අනුරූප වේ. හොඳම ප්රංශ ෆොන්ඩූ ප්රාන්තය ප්රථම හා ප්රධාන වශයෙන් හොඳ සුදු වයින් හා නිශ්චිත තෝරා ගත් චීස් නිශ්චිත රසයකින් යුක්තය. සුදු පාන් පෙත්තක් සහිත මෙම කෑමක් සාදන්න.

එය නිර්මාණය සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• චීස් කොමේ - ග්රෑම් 200;
• බුෆර් චීස් - ග්රෑම් 200;
• සුදුළූණු - 1 කරාබු;
• සුදු වියළි ප්රංශ වයින් - 300 ml;
• අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 4 තේ හැඳි.

සකස් කිරීම

සුදුලූන් සඳහා ෆොන්ඩේ දැවෙන සහ වයින් තුලට වත් කරන්න. උෂ්ණත්වය අඩු කර තාපය අඩු කරන්න. කොටස් තුල තලා ඇති චීස් එකතු, ප්රතිඵලයක් ලෙස නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. මිශ්රණය සමජාතීය බවට පත් වූ විට, පිෂ්ඨය එකතු කිරීම සහ කලවම් වීම. ස්කන්ධය ඝණීවන අතර ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න.

මස් ෆොන්ඩූ

මස් ෆොන්ඩු, මොකක්ද ඒක? මෙය මස් ආදරවන්තයින්ට අනුවර්තනය කරන ලද සම්භාව්ය ඩිෂ් සකස් කිරීම සඳහා වූ විකල්පයකි. මෙහි, සෝස් වර්ග ඇතුළුව සියලුම අමුද්රව්ය, ප්රශස්ත ලෙස ගැලපේ. එය නිර්මාණය සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• මස් (හරක් මස්, ඌරු මස් හෝ වල්මුල්) - සේවය සඳහා එක් ග්රෑම් 200 ක්
• බැදීමට එළවළු තෙල්.

බිත්තර සෝස් සඳහා අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 1 කෑල්ල;
• විනාකිරි - 1 tablespoon;
• අබ, - 1 තේ හැන්දක;
• එළවළු තෙල් - 200 ml;
• ගර්කින්ස් - 4 කෑලි;
• ලූනු, ගම්මිරිස්, ලුණු - රස.

තක්කාලි සෝස් සඳහා අමුද්රව්ය:

• සීනි - 4 හැදි;
• විනාකිරි - 6 හැදි;
• තක්කාලි පේස්ට් - 3 හැදි;
• පිෂ්ඨය - 1 තේ හැන්දක;
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
• සෝස් සෝස් - රස.

සකස් කිරීම

මස් මධ්යම ප්රමාණයේ කේබල් කපා ඌරු මස් කපා. සෝස් සූදානම් කරන්න.

බිත්තර සෝස් පහත පරිදි සකස් කර ඇත: බිත්තර උනු, පීල් සහ අර්ධ කපන අතර ප්රෝටීන් සිට කහ මදය වෙන් කරන්න. එය බිම හා අබ සහ විනාකිරි සමඟ මිශ්ර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය, සුමට තෙක් මිශ්ර. මික්සර් සමඟ එය පොඟවන අතර, තුනී ප්රවාහයක් සමඟ මිශ්රණයට එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. සුදු බිත්තර, ලූනු, ගර්කින් සහ බිත්තර සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.

තක්කාලි සෝස් පහත පරිදි සකස් කර ඇත: තක්කාලි පේස්ට්, සීනි, විනාකිරි, ජලය, කුඩා ලුණු දියකර, ලුණු එකතු, සෝයා සෝස් සහ පිෂ්ඨය එකතු කරන්න.

උණුසුම් එළවළු තෙල් දී ගෑරුප්පු හා ෆ්රයි මත මස් වර්ග. සකස් කරන ලද සෝස් වර්ගයක් හෝ ඇටකටු ඉසිනු ඇත.

මධ සාර ෙනොවන ෆොන්ඩා

වයින් නොමැතිව චීස් ෆොන්ඩූ මත්පැන් නොකරන අය සඳහා කදිම විකල්පයක් මෙන්ම දරුවන්ට ආවේණික ආහාරයක් වේ.

එය නිර්මාණය සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• විවිධ වර්ගවල චීස් - ග්රෑම් 300;
• සුදුළූණු - 1 කරාබු;
• බිත්තර කහ මදය - 2 කෑලි;
• බටර් - 60 ග්රෑම්;
• කිරි - 150 මිලි;
• කළු ගම්මිරිස්, සාදික්කා, ලුණු - රස.

සකස් කිරීම

චීස් කිරි පැටවා කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. එය පැය කිහිපයක් සඳහා, ඉන්පසු බටර් කෑල්ලක් එකතු කිරීම සමග ජල භාජනයක උණු කර ඇත. ස්කන්ධය සමජාතීය හා දුස්ස්රාවිත වන විට, නියතව ඇවිස්සීමත් සමග එය තුලට බිත්තර කහ පැහැති අයුරින් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. මිශ්රණය නොකැඩිය යුතු ය. අවසාන වශයෙන් බටර්, කුළුබඩු හා ලුණු එකතු කරන්න. පාන් පාවිච්චි කරන්න.

එළවළු ෆොන්ඩී

එළවළු ෆොන්ඩේව සකස් කිරීම මේසය විවිධාංගීකරණය කිරීමට මෙන්ම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් සාදාගත හැකිය.

එය නිර්මාණය සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• එළවළු (බ්රොකොලි, zucchini, කැරට්, වට්ටක්කා) - සේවය සඳහා එක් ග්රෑම් 200 ක්.

සෝස් සඳහා අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 2 කෑලි;
• එළවළු තෙල් - 200 ml;
• ලෙමන් යුෂ - 1 tablespoon;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.

තක්කාලි සඳහා අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 2 කෑලි;
• බීර - 400 මිලි;
• පිටි - 4 හැදි;
• බැදීමට එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

බිත්තර කහ මදය, ඔවුන් ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කර එකතු කරන්න. ආශ්වාසය නතර කිරීමෙන් තොරව සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තුරු සුළු වශයෙන් තෙලින් එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. සුදුළූණු සමග සුදුළූණු සමග සෝස් සමග මිශ්ර. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

සෝස් සාදා ගැනීම සඳහා බිත්තර, පිටි සහ බියර් සිට - සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වේ.

කුඩා කැබලිවලට කපා එළවළු සෝදන්න. ඔවුන් අධික ලෙස (කැරට්, ගෝවා) නම් ඔවුන් විනාඩි කීපයක් සඳහා ලුණු සහිත ජලය පිසීමට. සීතල වතුරෙන් සේදීම සහ එය කාන්දු වීමෙන් පසු.

උණුසුම් එළවළු තෙල් මත, සකස් එළවළු ෆ්රයිඩ්, ඔවුන් පෙර-dipping දී.

චොකලට් ෆොන්ඩා

මෙම ආහාරය සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, සෑම අයෙකුගේම වට්ටෝරුව සඳහා ශක්ය දායකත්වයක් ලබා ගැනීමට ඔවුන්ගේ යුතුකමක් ලෙස සැලකේ. ෆොන්ඩාගේ ඊලඟ අනුවාදය අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු. අනවශ්ය ලෙස එකතු කිරීම වැළැක්වීම සඳහා සරළම ආකාරයෙන් එය පිසීමට. මෙම විකල්පය ඔබ ඉදිරියෙහි තිබේ. නමුත් ඔබ කැමති නම්, ඔබේ මනාපයන් මත පදනම්ව, ඔබ වෙනුවෙන් ඔබට සුදුසු මාධයයක් නිර්මාණය කළ හැකිය. ෆොන්ඩේ, වට්ටෝරු, ඔබ ඉදිරිපිට අවසාන ආහාරය ඡායාරූප විශාල ප්රමාණයක්.

එය නිර්මාණය සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• චොකලට් - ග්රෑම් 500;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• වියළි කිරි - 3 හැදි;
• ක්රීම් - 2 හැදි;
• සීනි - ග්රෑම් 100 යි.

සකස් කිරීම

කුඩා කැබලිවලට කැඩීම හෝ කුස්සියේ විදුලි උපකරණ භාවිතා කිරීම මගින් චොකලට් කපා. එය සාස්පාන් දී තබා කුඩා ගින්න මත තබා. ජලය, කිරිපිටි, සීනි සහ බටර් කුඩා ප්රමාණයකින් තනුක කරන ක්රීම් වත් කරන්න. මෙම මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර වී තිබිය යුතු අතර ඝන ද්රව ස්කන්ධයට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ගිනි තබා ඇත.

බිස්කට් සහ පලතුරු සමඟ චොකලට් ෆොන්ඩිව් සේවය කරන්න. මෙම බෙහෙවින් ප්රියජනක බව වැඩිහිටියන්ට පමණක් නොව, දරුවන්ට ප්රීතිමත් වනු ඇත. මිහිරි වගුවක් සඳහා නොවේ නම්, ඔබ කොග්නාක් 50 - 70 මිලි එකතු කළ හැකිය. මෙය චොක්ලට් ෆොන්ඩු වෙත විශේෂ පිඩනය සපයයි.

චීස් ෆොන්ඩේ කරන්න තවත් ක්රමයක්

ඔබ දන්නවා, මෙම ආහාරය සෑදීම සඳහා, අපි විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති කෑම නම් - fondues. එය නොමැතිව ෆොන්ඩේ සෑදෙන්නේ කෙසේද? බහුකාර්යය තුළ මෙම ආහාරය සඳහා විචිත්රවත් වට්ටෝරුවකි.

එය නිර්මාණය සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• චීස් - ග්රෑම් 350;
• සුදුළූණු - සූචිය;
• සුදු වියළි වයින් - 150 ග්රෑම්;
• කීම් 20% - 75 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් පිෂ්ඨය - ග්රෑම් 10;
• කුළු බඩු, ලුණු - රස.

සකස් කිරීම

වෙනම පාත්රයකින් අපි ක්රීම්, පිෂ්ඨය, සිනිඳු වතුර ටිකක්, සීනි සහ මිශ්ර කරන්න.

මිල්වෝකරයේ ධාරිතාව 100% සහ විනාඩි 10 ක උෂ්ණත්වයක දී "Multipovar" වැඩසටහන මත වයින් වත් කර "Start" බොත්තම ඔබන්න.

මිනිත්තු 5 ක් පසු, සුදුලූනු සමග බඳුනට කැඩුණු චීස් දැමිය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා ස්කන්ධය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමය. එවිට ක්රීම්, පිෂ්ඨය සහ සීනි මිශ්රණය එකතු නොකරන්න.

වැඩසටහන අවසන් වූ පසු, ඔබට සුවිසල් ආහාරයක් ලබා ගත හැකිය.

ෆොන්ඩා ගැන අදහස්

ඇත්ත වශයෙන්, කොපමණ මිනිසුන්, බොහෝ අදහස්. සෑම කෙනෙකුම රස කිරීමට කැමති එවැනි කෑමක් නැත. මෙයද ෆොන්ඩාට අදාළ වේ. එය සමඟ සම්බන්ධ වූ සමාලෝචනයන් සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ. ආහාරය, ඇත්ත වශයෙන්, විශ්මය ජනක රස, රසවත් සුවඳ, රසවත් ඉතිහාසයක් ඇත. කෙසේවෙතත්, ඔහු අපගේ මේසය මත ඔහුගේ නිරන්තරයෙන් පෙනී සිටීම වළක්වාලයි, ඔහුට එක අනුමාන කළ නොහැකිය. මෙය කැලරි අන්තර්ගතය. එහෙත්, වෙනත් තැන්වල මෙන්ම, ප්රියතම කෑමක් භාවිතා කිරීම සඳහා, ඔබ සමහර උපක්රම භාවිතා කළ හැකිය.

ස්වභාවිකව, ෆොන්ඩූ කැලරි අන්තර්ගතය එහි අමුද්රව්ය මත රඳා පවතී - ප්රධාන වශයෙන් චීස්, වියළි වයින් සැලකිල්ලට ගත නොහැක. අවශ්ය නම්, ඔබට අඩු කැලරි චීස් භාවිතා කළ හැකිය, සහ සෝස් තුල පාන් වෙනුවට, එළවළු ගන්න.

ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔහුගේ චරිතය ගැන කනස්සල්ල ගැන සැලකිලිමත් නම්, ඔබ ඔබේ ආදරණීය අය සඳහා සුපිරි කෑමක් කැමති fondue සකස් කළ හැකිය. ඔවුන් අනිවාර්යෙන්ම ඔවුන්ගේ රුචි අරුචිකම් සහ ඔවුන්ගේ සූපශාස්ත්ර කුසලතාව අගය කරනු ඇත.

ෆොන්ඩු සම්ප්රදායන්

මෙම ආහාරය ස්විට්සර්ලන්තයේ සම්භාව්ය චාරිත්ර බොහෝමයක් සමඟ බැඳී ඇත. ලෝකය පුරාම පැතිරී තිබුණු නිසා, ඔවුන් යම් යම් වෙනස්කම්වලට මුහුණ දුන්නා. සෑම රටකම, ආදරණීය ෆොන්ඩූ, ඔවුන්ගේම චාරිත්ර, මූලධර්මයන් සමඟ බැඳී තිබුණු අතර මෙම ජාතියේ මානසිකත්වයේ සෙවනැල්ලක් පැවතුනි. අමුත්තන් පොදු කෑම මේසයක රැස් වූ විට ඔහු දුම්පානය කරණීය ආහාරයක් සමඟ ෆොන්ඩූට නිරාවරණය විය. සෑම තෑග්ගකටම විශේෂ පුඩුවක් සහ තහඩු ලබා දෙන ලදී.

අමුත්තන් විසින් ආහාර පිසූ ආහාර වර්ග මත රොටි, එළවළු හෝ මස් කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි, සෝස් මත ඔවුන් පොඟවා, ඇටකටු කිහිපයක් ඉහළට ඉවතලෑම සඳහා, මුඛය ස්පර්ශ කර නොතිබීමට ෆෝක්ස් උත්සාහ කර ඇත. එය පොදු බඳුනකට නැවතත් පොම්ප කර ඇති අතර, සෞඛ්ය සම්පන්න නීති යනාදිය සෑම තැනකම හා සෑම විටම අදාළ වේ.

ආගන්තුක සෝස් පොදුවේ පාන් කෑල්ලක් පහත වැටී නම්, ඔහු යටත් විය දඬුවම් "." එය කාන්තාවක් නම් - ඇය කෑමට හිඳගෙන සියලු මිනිසුන් සිප බල කෙරුනි. මිනිසා නම් - ඔහු සියලු උළෙල සඳහා සහභාගී වන්නන් වයින් බෝතලයක් මිලදී ගත්තා. ඔබ හට පෙර-එකඟ ආශාව ඉටු කිරීමට, අවාසනාවන්ත පාරිභෝගික බල කළ හැකිය. කෙනෙකු සමස්ත පාන් සෝස් ඔහුගේ දෙවැනි පහළ බසී නම්, ඔහු තම නිවසේ fondue පිළිගැනීමේ කිරීමට හා එම වර්තමානය ආරාධනා කිරීමට සිදු විය.

ඒ නිසා, එය වන අරමුදල්, යන ප්රශ්නය මත, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම එය පුදුම සහගත රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාරයක්, පමණක් නොව, විනෝදාත්මක හා විනෝදාත්මක සවස වැය කිරීමට මෙය කදිම අවස්ථාවක් පමණක් නොවන බව මට කියන්න පුළුවන්. චිත්තාකර්ෂණීය සංවාදය රාත්රී ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණ සහකාරියක් ලෙස සේවය කරන හා සෑම ප්රාණය කල් පවත්නා හැඟීම ඉතිරි වනු ඇත.