"Mimosa" - සමස්ත යුරෝපීය පශ්චාත් සෝවියට් ඉඩ මත උත්සව වගුව සඳහා වඩාත්ම ජනප්රිය සලාද එකක්. ඔහු ලෙමන් හා ඔලිව් සමඟ මැස්සෝ, එය ලොම් කබාය යටතේ ඔලිවර් වූවත් අප සමග තහඩු අතර ගෞරවය තැන සැලකිල්ලට ගනිමින්, නව වසර සඳහා වූ අනිවාර්ය මෙනුව හෝ මාර්තු මස 8 වැනි කොටසක් විය.
මෙම සුලූ කෑමක් ගැන වචන දෙකක්
කළ සලාද "Mimosa" ස්ථර. එය බිත්තර කහ මදය දීප්තිමත් කහ මුලට එහි නම ස්තුති විය. සියලු පසු, ඒ නිසා කාන්තා දිනය පෙර සාමාන්ය විකිණීමට දර්ශණය වන ප්රථම වසන්තයේ මල්, බලන්න. එමෙන්ම, සැබැවින්ම, පාට ආහාර සකස් කිරීමට භාවිතා කරනු ලබන එම නිෂ්පාදන, ස්ථර. ඔබ ඔවුන්ගේ ආදරය ප්රණීත ප්රතිකාර කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම් මතක තබා ගත යුතු වැදගත් වෙන කුමක්ද? සලාද "Mimosa" වෙත, බඳුනක තබා ස්ථර, ඉස්ම සහිත හා රසවත්, එය සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් 3-4 අවම වශයෙන් පැය සකස් කිරීමට අවශ්ය වන විය. හා ඉතා මැනවින් - නිවාඩු පෙර රාත්රිය. එවිට සියලු අමුද්රව්ය මෙන්ම මෙයෝෙන්ස් ස්ථරය පොඟවා ඇත. ඔබේ සලාද "Mimosa" (ස්ථර) මෘදු මිහිරි වයනය වචනාර්ථයෙන් ඔබේ මුඛය තුළ දියවෙනවා ඇත ලැබෙනු ඇත. එකම promazyvat "Provence", ක්රමයෙන් අඩුවනු යුතු අතර එසේ නොමැති නම් කෑමක් දෙස කැත ද පෝෂ්යදායී වනු ඇත හෝ ඉදිමී ඇති බලාපොරොත්තු වනු ඇත. සියලු නිර්දේශ සපුරා ඇත්නම්, පුදුම සලාද "Mimosa" (ස්ථර) සියලු අවස්ථා සඳහා බොහෝ දිනුම් කෑම එකක් වනු ඇත.
ඒ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව: අමුද්රව්ය
ඔබ කුස්සියේ එය ආගමික චාරිත්රයක් ආරම්භ කිරීමට පෙර, මාළු හෝ මස් සංරචක සහිත තීරණය ඔබේ කෑමක් වනු ඇත. එය තබා හෝ ටින් යන කරුන (තෙල්, මැස්සෝ, ටූනා බහුලයි) හෝ සොසේජස්, හැම් හෝ පෙති පිසූ කුකුල් මස් brisket. අපි "Mimoza" සලාද, මාළු සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න, ආරම්භ කිරීමට විශ්ලේෂණය කරනු ඇත. ස්ථර, සඳහා: සහල් අපගේ දැක්මට අනුව, තවත් මත්ස්ය, කොළ ලූනු, බිත්තර සුදු, කැරට්, බිත්තර කහ මදය. එක් එක් ස්ථරයක් පසු promazka මෙයෝෙන්ස් වේ. මෙන්න, මාර්ගය විසින්, අපි අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය ලැයිස්තුගත කර ඇත. දැන්, විස්තර ක්රියාවලිය.
ඒ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව: ආහාර පිසීම
ඒ නිසා, එය mimosa සලාද (ස්ථරයන් සඳහා එය මේසය මත තබා කරනු ලබන මෙම කෑමක් සෘජුවම සකස් කළ හැකි,) කිරීමට, දිගු ධාන්ය සහල් අර්ධ කෝප්පයක් වඩා රැල් ටිකක් වැඩි වන තුරු උනු. ඔබ 2 servings ආහාර පිසීමට අපේක්ෂා කරනවා නම්, එය, වැඩි විය හැකිය. අනුරූප කෑම හැඩතලයක් ලබා දීම, එය ඒකාකාරව පැතිරී. දැලක් මෙයෝෙන්ස් කරන්න. කර ගැනීමට හැකි වන සිට මාළු ඉවත් කරන්න, ඇටකටු ඉවත් කරන්න, පිරවුම් දී දෙබල් සමග මෑෂ්. සහල් දමා, පිහියක් තලය සියුම් ද promayonezte. සිහින් ව හරිත ලූනු රෑනක් ප්රධානීන් විය හැකි තැකීමක්. සලාද, ආලෝකය ග්රීස් "Provence" මතුපිට පුරා එය ඉසිය යුතු ය. බිත්තර දැමීම සඳහා, ඉදිරි සලාද "Mimosa ස්ථර" වට්ටෝරුව නිර්දේශ කරයි. සිසිල්, වෙහෙස මහන්සි වී තම්බා බිත්තර 4-5 උනු. ලෝකයේ ප්රමුඛතම ප්රෝටීන් සහ ප්රවේශමෙන් ටුනා ඉවත් කරන්න. ප්රෝටීන දැලක හෝ සිහින් ව තැකීමක්. ඒකාකාරව පැතිරී දැලක් මෙයෝෙන්ස් කළ තට්ටුව. 2-3, කැරට්, පිරිසිදු, එය කෝණයන් මත රබර් උනු, ද සලාද වෙත ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා. තරමක් prisolit හා ගම්මිරිස්. නැවතත්, හොඳින් promazhte, මෙයෝෙන්ස් එක් කරන්න. මෙම ටුනා හා ප්රවේශමෙන් ඔවුන්ට කෑමක් ඉසිය යුතු ය පසුගිය රබර්. වට්ටෝරුව එය ඇලුම් කිරීමට යෝජනා හෝ නැවුම් parsley හා ඩිල් පිළිබඳ sprigs පමණ නරක්: කොහොමද සලාද "Mimosa ස්ථර" සැරසීම හැක. තමන් නිසියාකාරව මානකරනු, සහ ඔබේ සෞඛ්ය තමන්ටම උදව් කරමු!
චීස් සහ හැම් සමග "Mimosa"
දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, අපගේ ආහාර වේලක් විවිධ ක්රම නියෝජනය කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, සලාද "චීස් සමඟ Mimosa." ස්ථර, ඇත්ත වශයෙන්, අනෙකුත් නිෂ්පාදන ඇත. එහෙත්, ෙකටි රස නැති දුර සදාකල් ජීවත් සම්භාව්ය පිටුපස වේ. ඒ නිසා ඔවුන්ගේ ඇඳුම් කට්ටල දී 5-6 kartoshinu බඳුනකට. සිසිල්, පිරිසිදු, පැතලි භාජනයක් කෙලින්ම දැලක. ක්රීම් Prisolit හා ගම්මිරිස් සහ බුරුසු. හැම් හෝ මත තීරු හා ස්ථානය කපා පිසූ සොසේජස් 100 ග්රෑම්. දැලක් මෙයෝෙන්ස් අදාළ වේ. බහු සේලයින් හෝ අච්චාරු ඊළඟ ස්ථරය. වෙනුවට සීනුව ගම්මිරිස්, කැඩුණු පිදුරු ගල්වලා කළ හැක. නැවත මෙයෝෙන්ස්. කෝප 4-5 බිත්තර, සාරය, චොප්සි හා ද පෙර ස්ථරය මතුපිට පුරා පැතිර, podsolite. නැවත "Provencal" සෝස් නිදහසක් ලැබුනෙම. ඇත්තෙන්ම, ඔබ කැමති, කහ - පසුගිය ඕනෑම ආකාරයක ගාන ලද චීස් තට්ටුවක් ඇත. ඔවුන් නොමසුරුව සලාද පමණක් නොව, වැඩිම උඩ ඉස, පමණක් නොව, පැති ඉසිය යුතු ය. parsley හා හරිත ලූනු දඬු යට යුවලක් ක sprigs කිහිපයක් එක් කරන්න - විශිෂ්ට චීස් "Mimosa" ඔබගේ මේසය සැරසීම සඳහා සූදානම්!
කකුළුවන් පොලුවලින් "Mimosa"
අපි අතර පිසීමේදී කියන්න නම් - නිර්මාණාත්මක ක්රියාවලිය, එක චෙෆ් එය ප්රතික්ෂේප කරන්නේ නැහැ. එය දැඩි බෙහෙත් වට්ටෝරුව, විස්තර යටත් විසින් අමුද්රව්ය අතර එහි සංයුතිය හා ප්රමාණයක් ආහාර පිසීමට හැකි ප්රමාණවත් නොවේ. එය දැන ගැනීම හා fantasize, නිර්මාණය සහ නිර්මාණය වැදගත් වේ. කකුළුවන් කූරු හා කොරියානු කැරට් සැර සලාද "Mimosa" සමග ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. ලුණු දැමූ මුසුවුණ, මෙයෝෙන්ස් සමග පැතිර, සමහර ගාන ලද අර්තාපල්: ස්ථරය අනුක්රමය පහත පරිදි වේ. එවිට කොරියානු කැරට් හා වසන්ත ලූනු තට්ටුව. මෙයෝෙන්ස් අතර. හතරවන ස්ථර - මෙම චීස් - "Provence" සහ පසුගිය සමග කැඩුණු කකුළුවන් කූරු. මහා දැක්ම, මහා රසය. සියලු පෙම්වතුන් සඳහා සතුටක් සිතට කන්න.
"Mimosa මුදු මොළොක්"
අතිශයින්ම සියුම් සලාද වට්ටෝරුව කරන 'Mimosa ". අර්ධ මුදු බවට ලූනු කපා වම් තිත්ත කිරීමට පැයක් පමණ ආම්ලික ජලය එය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. කෝප 5 බිත්තර, වෙන් වෙන් ප්රෝටීන, කැඩුණු, ග්රීස් මෙයෝෙන්ස් ව්යාප්ත විය. දැලක ලන්දේසි චීස් හා දෙවන ස්ථරය කරන්න. අත්තිකාරම් බටර්, දැලක කැටි හා මාර්ගයේ මෙහිය. 0 Top ලූනු රස මෙයෝෙන්ස් වැළඳ ගත්තේය. දැන් කඩදාසි ඉරා කකුළුවන් කූරු. සුදුසු හා දැන් කකුළු හෝ ඉස්සන්. එය මත ගාන ලද තීරු ඇඹුල් රස ඇපල් තට්ටුවක් තැන්පත් කර තිබේ. ඔවුන්ට ද ආරුක්කු මෙයෝෙන්ස්, සහ ඉහළ, ඇත්තෙන්ම, ගාන ලද බිත්තර කහ මදය සමඟ ඉසිය යුතු ය. සලාද මෙම කාලා කා නැත තෙක් "mimosa" යන කාවැද්දීම පසු ඔබ ඔබේ ක් සබැදී ගන්න බැහැ.
සහාේංඥාවන
දීසි සම්බන්ධයෙන් ඔබ වෙන කුමක් ද උපදෙස් කළ හැක්කේ කෙසේද? නැවුම් තක්කාලි, අර්තාපල් හා බිත්තර ඇසුරුම් ස්ථර, හතු හා මස් සමග එය සූදානම් වෙන්න. සහ කණ්නාඩි දී, සූදානම් අබ ටිකක් විතර එකතු කරන්න. මුල් රසය, තියුණු කුඩා ආකර්ෂණීය ලබා ගන්න. හෝ ස්ථර එක් සුදුළූණු හා මෙයෝෙන්ස් සමග කැරට් වලින් නිමවා ඇත. ද සලාද උත්සාහ කරන සියලු ආයාචනා කර සිටිනවා.