සලාද "Dniester": ආහාර සකස් කිරීම සඳහා විස්තරයක් හා විකල්ප

ආහාර නිසි ලෙස සංවිධානය කිරීම සඳහා පුද්ගලයෙකු ආහාර කිරීමට උත්සාහ රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් විය යුතුය. සමහර වෙලාවට මිනිස්සු මේ තම දෛනික ආහාර වේලෙහි සංවිධානයේ බරපතළ වැරදි කැප වේ තේරෙන්නේ නැහැ. නමුත් අවශ්ය සියලු ගුණාංග ඒකාබද්ධ බව කෑම ඇත. සරල නීතිය මගින් ඔවුන්ට විග්රහ කළ හැකිය, නමුත් එය ඉතා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සලාද "Dniester" වේ. විවිධ ආකාරවලින් එය සූදානම් වෙන්න. සංසන්දනය කිරීම සඳහා, වඩාත් රසවත් විකල්ප කිහිපයක් සලකා බලමු.

රස මංගල්යය

ඕනෑම ගෘහණියක් එය එළවළු කිසිවෙකු ආහාරයක් නරක් නොහැකි බව දන්නවා. මෙම සියලු සංරචක පමණක් නොවේ නිමි භාණ්ඩය සැරසීම, පමණක් නොව, එහි රසය වැඩි කිරීමට. උදාහරණයක් ලෙස, සලාද "Dniester" සමහර විට තක්කාලි කුඩා ප්රමාණයක් එකතු සමග සූදානම් විය. එකම ජය ප්රතිඵලයක් ලෙස මෙම සිට කෑමක්. එය වඩාත් පහසු වෙනවා හා වඩා නැවුම් බව ලැබෙනවා. මෙම සංස්කරණය සලාද "Dniester" සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය:

චීන ගෝවා කිලෝග්රෑම් 0.5, ටින් මුන් ඇට, හැම් ග්රෑම් 200 ක් (හෝ ඕනෑම දුම් සොසේජස්), ලුණු, 1 තක්කාලි, මෙයෝෙන්ස් සහ නැවුම් කොළ ගම්මිරිස් 200 ග්රෑම් 1 බඳුනක්.

"Dniester" සලාද සූදානම් ඉතා සරල ය:

1. පළමු තුනී තීරු (හෝ කැට) කැඩුණු හැම් විය යුතුය.
2. ඉරන්න ද ගෝවා, එවිට සැහැල්ලුවෙන් ඇගේ අත් සමඟ මෑෂ්. මෙම යුෂ විය සහ නිෂ්පාදන මෘදුයි බවට පත් විය තහවුරු කර ගැනීම ය.
3. සංරචක දෙකම සලාද භාජනයක් තුළ ප්රචාරය.
4. කර ගැනීමට හැකි වන සිට ඇට එක් කරන්න. එම අවස්ථාවේ දී එය හොඳ පෙරහන විය යුතුය. අතිරික්ත තෙතමනය අවශ්ය නොවේ.
5. නිෂ්පාදන මෙයෝෙන්ස් පුරවා තරයේ මිශ්ර.
6. අත්තනෝමතික ලෙස තක්කාලි සහ කැඩුණු parsley එක් කරන්න. තක්කාලි හුදෙක් පෙති කපා පැත්තේ ඒවා පැත්ත තැබිය හැකිය.
7. ගම්මිරිස් සහ සලාද, සූදානම් ඔබේ ම රසය අවධානය යොමු ටිකක් ලුණු.

පිඟාන ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත හා ඉතා රසවත් හැරෙනවා. බාහිර, මෙම සලාද ඉතා ප්රසන්න පෙනුමක් බලයි, ඒ නිසා නිවාඩු වගුව සඳහා අපූරු සැරසිලි වනු ඇත.

සාර්ථක අමතරව

අසාමාන්ය පහසුවෙන් ඕනෑම සලාද ද පිපිඤ්ඤා සවි වේ. සම්මත කිරීමට මිශ්රණය එකතු, එය අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය සාක්ෂාත් කර ගැනීම පහසු වේ. බොහෝ ගෘහණියන්ට හරියටම සුප්රසිද්ධ "Dniester" සලාද සූදානම්. මෙම නඩුවේ වට්ටෝරුව අමුද්රව්ය පහත සඳහන් අනුපාතය සපයයි:

නැවුම් පිපිඤ්ඤා භාජනයක් (ග්රෑම් 400) ටින් ඇට ක, 150 ග්රෑම් cervelat (හෝ සලාමි), ලුණු, ග්රෑම් 100 පෑන හරිත ලූනු, ගම්මිරිස්, 1 පැකට්ටුවක් (ග්රෑම් 190) ආලෝකය මෙයෝෙන්ස් ටිකක් පැළෑටි (parsley, ක ගෝවා 200 ග්රෑම් 1 කිලෝ ග්රෑම් ඩිල් හා සැල්දිරි කොළ).

කෑම පිසින තාක්ෂණය ඒ අතර:

1. ඔබ දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය සියලු මූලික සංරචක පළමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ විශේෂ පිහියක් භාවිත තැකීමක් සිහින් ව ගෝවා යුතුය.
2. සොසේජස් තීරු සහ පිපිඤ්ඤා කපා. ඔහු සමඟ එම අවස්ථාවේ දී, ඔබ පවා ගානවා නොහැක.
3. අහඹු ලෙස ලූනු සහ හරිත වියළි ගතිය.
4. මෙයෝෙන්ස් සමඟ පාත්රය හා කන්නයේ දී අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.

හරිත පක්ෂය දීසි සැරසීම සඳහා භාවිතා කරන අතර, එහි එක් අංගයක් වන ලෙස කළ හැක. මේ අවස්ථා දෙකේ දී ප්රතිඵලය විශිෂ්ටයි.

ලූනු සමග සලාද

වසන්තයේ දී, විට මිනිස් සිරුර, සෙම්ප්රතිෂ්යාව අන්තරාය වැඩි දුර්වල වෙනවා. උද්ගත දෛනික මෙනුව ද සූදානම් සැලකිල්ලට ගත යුතු ය. උදාහරණයක් ලෙස, සරල ලූනු පරිපූර්ණ ජනප්රිය "Dniester" සලාද පරිපූර්ණත්වයට හැක. ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව සමස්ත තාක්ෂණය ලෞකිකත්වය නිවැරදිව එය කරන්නේ කොහොමද පෙන්වන්න. වැඩ අවශ්යතාව:

ගෝවා ග්රෑම් 400 ½ ක මධ්ය පරිමාණ ලූනු, ටින් මුං ඇට, අමු සොසේජස් 200 ග්රෑම්, 2-3 ග්රෑම් ගම්මිරිස් සහ මෙයෝෙන්ස් ග්රෑම් 100 ග්රෑම් 300.

ආහාර පිසීම සලාද අනුක්රමය:

1. එහි ලෙල්ල, ෙසෝදන සහ අඩු වියළි ගතිය සිට පිරිසිදු වීම.
2. ගෝවා සහ තීරු කපා සොසේජස්. වඩාත් සමජාතීය මිශ්රණයක් කැමති අය, කුඩා කැට භාවිතා කළ හැකිය.
3. විවෘත, පසුව ජලය කපා ඉවතට කිරීමට ඇට භාජනයක්.
4. සියලු අමුද්රව්ය එක් කෑමක් දී රැස් කිරීමට සූදානම් වේ.
5. නිෂ්පාදන, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය මෙයෝෙන්ස් අයිතිය ප්රමාණය එකතු හොඳින් මිශ්ර.

සූදානම් සලාද නැවුම් ශාඛමය සරසා ගත හැකිය. ඒ නිසා පිඟාන වැඩි සෞන්දර්යාත්මකව සුන්දර කටට කෙළ මේසය දෙස කරනු ඇත.

සම්භාව්ය මාර්ගය

"Dniester" - සලාද, බොහෝ අවුරුදු ගණනකට පෙර යුක්රේනියානු අරක්කැමියන් විසින් නිර්මාණය කරන ලද. එය ප්රසිද්ධ ගඟ Odessa තෙක් Moldavia දී Carpathian කඳු ගලා එහි නම ණයගැතියි. අද කාලයේ, බොහෝ හුරු පුරුදු "Dniester" සලාද. මුලින් මෙම කෑමක් සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ බවට, සම්භාව්ය වට්ටෝරුව මූලික සංරචක හතරක් ක් සඳහා සපයයි:

සුදු ගෝවා කිලෝග්රෑම් 0.3, සොසේජස් 150 ග්රෑම් (පිසින ලද ෙහෝ දුම්), මුං ඇට සහ මෙයෝෙන්ස් ග්රෑම් 100 ටින් භාජන ½.

පිඟාන සූදානම් ඉතා සරළ ය:

1. සියලු අමුද්රව්ය සමග ආරම්භ කිරීමට නිසි චොප්සි විය යුතුය. ගෝවා තැකීමක් හෝ සරලව පිහියකින් කපා හැක. මේ මූලික වෙනසක්. සොසේජස්, සාමාන්යයෙන් තීරු කපා, නමුත් සමහර තවමත් කැට කැමැත්තක් දක්වයි.
2. ඇට වූ ආහාර, ස්ථාවර කිරීමට සුප් හොද්ද නරක් නොවේ, හැකි පිටතට ලබා ගැනීමට හා හොඳින් ඉවතට කිරීමට අවශ්ය වේ.
3. ඉදිරිපත් සංරචක ඔවුන්ට සියලු මෙයෝෙන්ස් එකතු තරයේ මිශ්ර, තනි රුවනයකි දී එකතු කළ යුතුය.

නිමි කෑමක් අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව ටිකක් තියුණු දෙන්න ගැනීම සඳහා, ඔබ, කළු ගම්මිරිස් කුඩා ප්රමාණයක් ඇතුළු විය හැකිය. එවිට, ඔබේ ම රසය මෙහෙයවෙන සලාද ද සැහැල්ලුවෙන් ලුණු කළ හැක.