දැල්ලන් සලාද

දැල්ලන් අපි සාගර ජීවිතයේ සියලු නියෝජිතයන් සලකා බලන්නේ නම්, ඊට අමතරව, ඔවුන් ඇමයිනෝ අම්ල හා පොස්පරස් පොහොසත් වන අතර, මිනිසා සඳහා ආරක්ෂිතම ආහාර වේ. ක්රියාකාරී ජීව විද්යාත්මක ද්රව්ය ප්රමාණය අනුව හා ඔවුන්ගේ මස් ව්යුහය මත වැඩි සාම්ප්රදායික ක්ෂිරපායි මස් පුරා යම් වාසි ප්රයෝජන ඇත. එහි දැල්ලන් මස් දරුවා ආහාර ප්රිය අංගයක් වන පරිදි ලයිසීන් හා arginine සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ඒ නිසා, දැල්ලන් සලාද ආරක්ෂිතව ඔබගේ පවුලේ මෙනුව සමග ඇතුලත් කර ගත හැක.

දැල්ලන්, මස්, කිසිදු මේදය අඩංගු වේ විශේෂ, තරමක් මුල් රසය ඇති අතර, ආහාර විවිධ සූදානම් කිරීම සඳහා භාවිතා කල හැක. දැල්ලන් එය එළවළු සහ රසවත් සැන්ඩ්විච් ව්යාප්ත සමග දැල්ලන් සලාද සකස් කිරීමට හැකි ය, ස්ථුල සහ ඔවුන්ගේ "සහභාගී" සමග සුප් ආහාර පිසීමට, කළ හැකිය.

දැල්ලන් සමග ආහාර නිතිපතා පරිභෝජනය, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම යථා තත්වයට උදව් එනම් ඔවුන්, දෘඩතර විරෝධී බලපෑමක් ඇති කරයි. රුධිර පීඩනය පිළිබඳ නියාමකයා ලෙස මස් දැල්ලන් taurine ක්රියා ඇත්තා වූ ද, ධමනි, පටුවී දායක හා රුධිර ප්රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ උදාසීන මේදය.

දැල්ලන් එකසිය ග්රෑම් 18.0 ග්රෑම් ප්රෝටීන්, 2.2 ඇට මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට 2.0 ඇට අඩංගු විය. අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම 100 kcal වේ. තවද, දැල්ලන් මස් බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමේගා-3 සහ 0.04 ඇට 1,51 ග්රෑම් අඩංගු බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමේගා-6. භූෂිත බෙල්ලන් මස් මෙම විටමින් බී 6, පීපී, C, සහ පොස්පරස්, තඹ, යකඩ, අයඩීන්. දැල්ලන් සලාද - හදවත සඳහා වඩාත්ම රසවත් "බාම්" ඔවුන් පොටෑසියම් ගොඩක් අඩංගු නිසා, හෘද වස්තුවේ සෛල ඇතුළු මිනිස් සිරුර මාංශ පේශී සාමාන්ය ක්රියාත්මක වීම සඳහා අත්යවශ්ය. මීට අමතරව, පොටෑසියම් අනුව රුධිර පීඩනය සහ ශෝථය ඇතිවන දී රළ වැළැක්වීම, ක්රියාකාරී නිදහස් අතිරික්ත තරල ප්රවර්ධනය කරයි.

වඩාත් රසවත් සලාද දැල්ලන්

අමුද්රව්ය: දැල්ලන් බිත්තර පිසූ 5 800-900 ග්රෑම්, කේවියර්, ක 100-150 ග්රෑම්, කකුළු ග්රෑම් 240, මෙයෝෙන්ස්.

, අග තීරු කපා - - ශීතකරණය තුලට දමා පළමු බිත්තර උනු ටුනා හා සුදු ජාතිකයින් ඔවුන් බෙදා. තම්බා දැල්ලන් මුදු, කකුළු සංවරය - සිහින් තීරු හා ප්රෝටීන හා සම්බන්ධ වේ. ඉන් අනතුරුව, මිශ්රණය ලුණු සහ මෙයෝෙන්ස් මිශ්ර විය.

ක්රීම් චීස් සමඟ කිරි පැණි

අමුද්රව්ය: දැල්ලන් මස් ග්රෑම් 300, බිත්තර, දෙක, තුන සකස් චීස්, මෙයෝෙන්ස්, සුදුළූණු සහ පැළෑටි 2 කරාබුනැටි.

දැල්ලන් සැකැස්මක් තිබීම සේදුම්කාරක, සාරය සහ ඇතුළත සිට මෙම චිත්රපටය ඉවත් කරන්න. ලුණු සහිත ජලය උණු දී විනාඩි 2 උනු වියළි අදින්න, සිසිල්, හා සැපයුම අත්හිටුවන. සූදානම් සුදුළූණු, කැඩුණු බිත්තර හා ගාන ලද සකස් චීස්, මෙයෝෙන්ස් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර.

දැල්ලන් සලාද "Sakhalin"

අමුද්රව්ය: 1 කිලෝ ග්රෑම් දැල්ලන්, මස්, සුදුළූණු, ලූනු, එක් කැරට්, කළු ගම්මිරිස්, මෙයෝෙන්ස්, ලුණු.

දැල්ලන් මස් ෙහොදි සහ සිහින් ව චොප්සි. පිරිසිදු කිරීමට කැරට් දැලක, සුදුළූණු හා ළූණු සෝදා, සුදුළූණු spadefoot හරහා ගමන්, සිහින් ව ළූනු තැකීමක්. මෙම දැල්ලන්, මස්, කැරට්, ලූනු, සුදුලූනු මිශ්ර, ගම්මිරිස්, ලුණු, මෙයෝෙන්ස් හා හොඳින් මිශ්ර.

දැල්ලන් සමග Vinaigrette.

අමුද්රව්ය: මස් හතර දැල්ලන්, 4 අර්තාපල්, 2 බීට්, 2 කැරට්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, 4 හැදි. හැදි එළවළු තෙල්, 2 ලූනු, ගම්මිරිස්, ඩිල්.

දැල්ලන් වොෂ්, කෝප සිසිල්. කැරට්, බීට් සහ අර්තාපල්, සෝදා, කෝප, සිසිල් හා කැට කපා. පිපිඤ්ඤා සහ ලූනු පෙත්තක් සහ එළවළු එකතු කරන්න. දැල්ලන් ධාන්ය හරහා තීරු කපා එළවළු එකතු කරන්න. සියලු මිශ්ර, ගම්මිරිස් සහ ලුණු ඉසිය යුතු ය හා තෙල් සහිත පුරවන්න.

කළ දැලි තෝරා විට කුඩා මළකුණු සඳහා ඉවත් කිරීමට හොඳම. දැල්ලන් මළකුණු ආහාර පිසීම පෙර තරයේ සෝදා භාවිතෙය්දී කළ යුතුය. දැල්ලන් සම ඉවත් කිරීමේ ක්රියාවලිය සරල කිරීම සඳහා, ඔවුන් උණුසුම් නමුත් උතුරන්නේ නැති ජලයේ විනාඩි කිහිපයක් ගිලී කළ යුතුය. මෙම බූවල්ලන් මස් මෘදු, මෘදු, හැරී ඇත කිරීම සඳහා, යම් තැනෙක්හි ද නටන වතුරට 8-10 විනාඩි සඳහා, අර්ථය, මෙම කාලය ඔවුන් සූදානම් කිරීමට තරම් වනු ඇත පහත හෙලන කළ යුතුය.

නැවුම් දැල්ලන් සැකැස්මක් තිබීම දින කිහිපයක් කැටි උපරිම තොරව ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ගත හැක. ඔවුන්ගේ මස් ඉෙමොලිමන්ට් පවා මෘදුයි මෘදුයි බවට පත් පසු, ශීතකරණය දැල්ලන් දී, මාස හතර සඳහා ගබඩා කර.