සම්භාව්ය "සීසර්" සලාද ආහාර පිසීමට ආකාරය

Tsezar Kardini සිට - ඇමරිකානු ආපන ශාලාවක සේවය කළ ඉතාලි චෙෆ්, ඔහු ඔහුගේ නම කැඳවන ලද සලාද, නිර්මාණය, මේ පිඟාන වෙනස් කිරීම් ගොඩක් ඇති විය. හා දේ කියන්න: නව කෑමක් වැඩෙන කීර්තිය මත ආයෝජනය කිරීමට, "remakes" සියලු ආකාර නිර්මාණය කිරීමට පටන් ගත් පළමු, කතෘ සහෝදරයා විය. හොඳයි, අපේ රට පමණක් යන නාමය යටතේ සොයා ගත නොහැකි බව අවන්හල් හා කැෆේ දී "සම්භාව්ය සීසර් සලාද." චීන ගෝවා සමග පවා අමුතු පුඩිං, සුප්රසිද්ධ ආහාරයක් සඳහා චීස් සහ රයි croutons ප්රශ්නය අවසන්ය.

නමුත් මේ අදහස් කරන්නේ නැහැ අපි කුස්සියේ ගෙදර මෙම ප්රණීත concoct නොහැකි බව - එය සකස් කිරීමට ඉතා පහසු වේ. සම්භාව්ය සලාද "සීසර්" යන ersatz කැමති නැති නිසා ඔබ, අමුද්රව්ය තෝරා පිළිබඳ දැඩි නීති පිළිපැදිය යුතුයි. විට මෙය නොවේ ඔලිව් තෙල් වේ චීස් පහසු - පළමු නිස්සාරණය සූරියකාන්ත සහ parmesan සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක. ඒ නිසා, අපි මේ පිරිපහදු තැටි සඳහා මිලදී ගැනීමට අවශ්ය?

අමතර කන්යාවක් තෙල් හා parmesan අමතරව, අපි වැනි විදේශීය නිෂ්පාදන සමඟ අවම වශයෙන් කොටස් දක්වා අවශ්ය ජීවන් මෙන්ඩිස්ගේ සෝස් සහ ප්රංශ බෑගට්. කෙසේ වෙතත්, පෘෂ්ඨයේ තොරව වියළි රොටියක් වෙනුවට අග ඉඩ ඇත. තවමත්, අපි චිකන් පියයුරු, රෑනක් අවශ්ය හැපෙනසුළු සලාද කොළ, අබ, තරුණ සුදුළූණු කරාබු හෝ දෙකක්, ලෙමන්, බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස්. ඔබ ද quail බිත්තර හෝ විසිතුරු කිරීම සඳහා තක්කාලි-චෙරි මත කොටස් කළ හැකිය.

සියල්ල ඔබ මිලදී? ශීතකරණයේ කඩදාසි තුවායක් හා සඟවන්න මත වියළි දහරාවල වළක්වා ගැනීමට ප්රවේශමෙන් disassemble, සලාද කොළ, ඔවුන් සෝදා, - ඔවුන් ලබා දෙනවා පමණක් ආහාර සැපයීමට අවශ්ය වනු ඇත. හොඳයි, අපි අපගේ සම්භාව්ය සලාද "සීසර්" කිරීමට ආරම්භ කරන්න.

ගේ croutons සමග ආරම්භ කරමු. මෙම වචනය ප්රංශ ආහාර බෑගට් චක්රලේඛය හැඩය වියළි කෑලි සඳහන් කරයි. ඔවුන් සුදුළූණු, තක්කාලි සමග ආලේප සෝස්, ලද්දක් හා ඒ හා සමාන, හා කෑම දිරවීමට බොන මත් පැන් ලෙස සුලූ කෑමක් ලෙස කටයුතු කරයි. සලාද එය croutons අවශ්ය කුකුළු මස් හා croutons සමග "සීසර්" එක් එක් මුහුණතින් 1 සෙ.මී. සමාන වන, diced ලදී. ඒ නිසා අපි බෑගට් හෝ පාන් 3-4 පෙති පෘෂ්ඨයේ තොරව මෙම කැට මත, විනාඩි 10 කපා, එය preheated අවන් තුළ වියළමින් 180 ° සී දී සෑම පැත්තෙන්ම සිරිල් වෙව්ලන්නට හැල හැප්පිලි කිරීමට නම්, ඔවුන් කිහිප වතාවක් ගියහොත් අවශ්යයි. , භාජනයක් තුළ සුදුළූණු පිටතට මිරිකා හැරීම ටිකක් ලුණු සමග එය අරියාලේ, ඔලිව් තෙල් spoonful එකතු සහ කුඩා ගිනි තබන කිරීමේ මාධ්ය හරහා. මහජන croutons කිවහොත්, දක්වා උණුසුම් විට. මේ අනුව, ආලෝළනය, විනාඩි 2 සඳහා පැවැත්වීමට.

දැන්, චිකන්. ඔලිව් තෙල් දී පෑන් පැති දෙකක් මත ෆ්රයි fillet (පියන යටතේ ලබා ගත හැක overdry නොකිරීමට). සිසිල් කරන විට, croutons වැනි කැට, කපා. එය කණ්නාඩි කිරීමට පමණක් පවතී. සලාද කුකුළු මස් සම්භාව්ය සමග "සීසර්" මෙයෝෙන්ස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ හඳුනාගන්නේ නැත, සහ Cardini දක්වා පැමිණි සෝස්. බඳුනක් තුළ කහ මදය බිඳ සහ අබ ක හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන එය කලවම්. මහජන සිනිඳු වන විට,, වූස්ටර්ෂයර් සෝස් (විනාකිරි හෝ තද) බින්දු කිහිපයක් හා ඔලිව් තෙල් හැදි ජෝඩුව එක් මාධ්යයකින් ලෙමන් ක යුෂ එක් කරන්න. ගම්මිරිස්, ලුණු සහ හොඳින් මිශ්ර, ඔබ මික්සර් සමග කළ හැකිය.

දැන් අපිට අපේ සම්භාව්ය සලාද "සීසර්" රැස් කරන්න. සලාද භාජනයක් තම අත්වලින් ඉරා වන ඇගේ සලාද කොළ මත පැතිර, සුදුළූණු කපා කරාබු අරියාලේ. තෙල් හා ලෙමන් යුෂ සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය. ගාන ලද Parmesan චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. , චිකන් තබා ටිකක් සීනි සහිත චෙරි තිබේය හෝ තැම්බූ සැරසීම quail බිත්තර, (මේ වන විටත් ඝන) parmesan චීස් ඉසිය යුතු ය, සෝස් වත් කරන්න. නුඹලා රොටි කණ්නාඩි දී මෘදු නොවන බව එසේ, හුදෙක් සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් croutons සමග ඉසිය යුතු ය.