අවන් තුළ ඇපල් සමග කුකුළු මස්. , රසවත් ආහාර පිසීමට පහසු වේ

කුකුළු මස් කෑම නිසා හොඳින් දන්නා, එය නැවත නැවත කිරීමට අවශ්යතාවයක් නැත ආදරය, ප්රයෝජනවත්. කෙසේ නමුත්, සියළු ගෘහණියන්ට කුකුළු මස්, විශේෂයෙන් ප්රණීත ය ඕනෑම නිෂ්පාදන සමග සිය දේවල් නම් වන බව දන්නේ නැහැ. ඉතා ඉක්මණින් පිස උඳුන තුල පුලුන් සමග කුකුළු මස්, සහ එය රස, එම පිරවුම් මත පදනම්ව, වඩාත් ඉල්ලුමක් gastronome සතුටු කළ හැක.

උදාහරණයක් ලෙස, cranberries සමග කුකුළු මස්. එහි සැකසීම සඳහා ඔබ හොඳින් සෝදා කුකුළු මස් මළකුණු එක් රොටියක්, මස්, සමහර බටර්, ක්රීම් ක spoonful, ක්රැන්බෙරි, මී පැණි හැඳි දෙකක්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කරපිංචා සහ වෙනත් කුළුබඩු අර්ධ-ලීටර් බඳුන ගැන ගැනීම අවශ්ය වේ.

Cranberries විශාල බඳුනක අත් සාරමය. ක්රමයෙන්, මී පැණි, ලුණු, බටර්, දණ්ඩක් පල්ප්, ක්රීම් භාගයක් හැන්දක් එකතු කරන්න. සමජාතීය පුලුන් ලබා ගත යුතුය. එය ඉතා වියලි නම්, ඔබ ටිකක් ක්රීම් වත් හැක.

කුකුළු මස් සැකැස්මක් තිබීම මී පැණි සමඟ මිශ්ර කුළු බඩු සහ ලුණු, ආලේප. එවිට පිරවූ ඇය මස්. සාකච්ජාව හුදෙක් තැම්බීමේ වැටුනේ නැත, ඔබ දැහැටි දඬු සමග සිදුරක් ඇනෙන.

200 ° ක උෂ්ණත්වයේ දී සර්ව පිසින ලද. බඳින සැකැස්මක් තිබීම එයින් පිටතට කරනු ඇති බව යුෂ වතුර දැමීම කළ හැකි වන පරිදි.

ක්රැන්බෙරි පක්ෂි හැකි ක්රැන්බෙරි සෝස් සමග සේවය කරන්න. මාර්ගය වන විට, එය ඕනෑම පිරවූ කුරුළු ඔහු ඉතා විශිෂ්ට තෝරාගැනීමක් වනු ඇත.

එය කබලෙන් ලිපට දී එය ආහාර පිසීම සඳහා ලූනු ෆ්රයි. එය විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වූ විට, මී පැණි හෝ සීනි, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු, පිෂ්ඨය හෝ පිටි රස එක් කරන්න. ඇවිස්සීමත් අතරතුර, කෝප ගෙන, කසයෙන් තළා බ්ලෙන්ඩරයක් සිසිල්.

මෙම සෝස් ඕනෑම මස් කෑමක් කිරීමට පරිපූර්ණ සහකාරියක් වේ.

ඇපල් සමඟ චිකන් අවන් තුළ විවිධ අයුරින් සකස් කළ හැක. එක් එක් කාල සම්පූර්ණයෙන්ම නව ලබා වනු ඇත, නමුත් ඉතා dainty කෑමක්.

මෙම අත් දී උඳුන තුල ඇපල් සමඟ මස්. සූදානම් අවශ්ය ලෙස, පළමු චිකන් එක රැයකින් marinate. මෙම marinade සාදා සිට භාගය ඇඹුල් ක්රීම් කෝප්ප. අවශ්යයෙන්ම, කුරුඳු, එම සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, කරපිංචා, මිරිස් සහ අනෙකුත් කුලු බඩු එකතු කරන්න.

පැය 8 කැඩුණු කුකුළු මස් කෑලි හා ඝන විශාල අංශ portionwise පසු, භාවිතෙය්දී ඇපල් අවන් විනාඩි 40 ක් යවා අත්, ෙබ්කිං තුල වේ. මෙම කෑමක් සුවඳ නිවසේ පුරා අසා ඇත.

අවන් තුළ ඇපල් සමග කුකුළු මස් පිරවූ කළ හැක. මෙම කෑමක් සඳහා සැකැස්මක් තිබීම, කුළු බඩු ලුණු අතෑරලා. යම් තැනෙක්හි ඇතුළත මැද ඉවත් කරන මුළු unpeeled ඇපල්, හා තෙල් කෑල්ලක් මෙහිය. උෂ්ණත්වයේ දී පුලුස්සන ලද Dvuhsotgradusnoy. විනාඩි 40 පසු, අවන් දී ඇපල් සමඟ චිකන් සූදානම්. ඇපල් නම් සැකැස්මක් තිබීම, සාරය ඉවත් කර ඇති අතර බ්ලෙන්ඩරයක් පරාජය, මෙම කෑමක් ගැනීමට මහත් සෝස් ලබා වන.

වට්ටෝරුව සරල කළ හැක. හුදෙක් කුකුළු මස් කෑලි කපා, කුරුඳු, ගම්මිරිස්, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. ගාන ලද ඇපල්, ක්රීම් බුරුසු, මී පැණි සමඟ ඉහළ හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඇපල් සමග මෙම කුකුළු මස් දී පුලුස්සන ලද උඳුන තුල ඇති, ෙබ්කිං කෑමක්.

ඉතා දුර්ලභ කාන්තාවන් වට්ටක්කා භාවිතා කරන්න. නමුත් එය මුල් කෑම විවිධ නිර්මාණය කිරීමට උදව් විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, කුකුළු මස්.

චිකන් උඳුන තුල වට්ටක්කා.

නම වෙනුවට වැරදි. වාෂ්ප වී (අ පාවිච්චි) විසින් scalded, A La Carte, කුකුල් මස්, ලූනු, කුළුබඩු හැපෙනසුළු කෑලි කෑලි වලට පෙර බදින ලද බවට ඉවත් කර නවනු මුළු වට්ටක්කා බීජ වලින් මෙම කෑමක් ආහාර පිසීම සඳහා නිසා. වැඩි දියුණු කරන ලද වට්ටක්කා "saucepan" පැයක් පමණ එම "ආවරණය" අවන් යනවා සේවය කර ඇත. පිටතින් තවත් වට්ටක්කා රසය සඳහා නොමසුරුව ආලේප විය හැක. එවිට ඇය වියළී, සැහැල්ලුවට browned ඇත.

ගැඹුරු කෑමක් දී පක්ෂි සමග නිමි වට්ටක්කා සේවය කරන්න. එය කොමඩු වැනි පෙති බවට, මේසය මත සෘජුවම කපන්න.

ඔබ විරුද්ධ කරන්න පුළුවන්. එය, ෙබ්කිං කෑමක් දී බිඳ දැමීම සඳහා, බදින ලද, කුරුල්ලන්, ළූණු සහ වට්ටක්කා සමග පෙර බැදපු හතු උඩ, බටර් සමග පෑන් දී ස්ටූ කර. බර ක්රීම් වත් කර ටෙන්ඩර් තෙක් පතුලේ. එය ඉතා රසවත් හැරෙනවා.