සම්භාව්ය කුකුළු මස් සමග වට්ටෝරුව සලාද "සීසර්" - රසවත් සහ සරල

මම මගේ ජීවිතයේ එක් වරක් සෑම රසැති කුකුළු මස්, තක්කාලි සහ croutons සමග සලාද "සීසර්" උත්සාහ කළ බව මට විශ්වාසයි. මම ආලෝකය මේ සුන්දර සලාද පෙනුම ඉතිහාසය ඉගෙන ගන්න, යෝජනා කරමු. 1896 දී ඉතාලියේ, උපන් දරුවා සීසර් නම් වූ. ඇති "වියළි නීතිය" එක්සත් ජනපදයේ වූ විට, ඔහු "සීසර්" ලෙස කරන ලද භෝජන, විවෘත කරන ලදී. සෑම් වට්ටෝරුව සලාද "සීසර්" සම්භාව්ය කුකුළු මස් ජූලි 4, 1924 විසින් නිර්මාණය කරන ලදී. එය මංගල්යය සංවිධානය කිරීමට අවශ්ය වූ, ඇමරිකානු තරු ආයතනය තුළ මේ අවස්ථාවේ දී ය.

එම ආයතනයේ සලාද අවස්ථාවේ නැති නිසා, පසුව හිමිකරු කරන්න දෙයක් නෑ, ශීතකරණය තුළ කර ඇති නිෂ්පාදන මිශ්ර කරන ආකාරය විය. වට්ටෝරුව සලාද "සීසර්" සම්භාව්ය කුකුළු මස් එහි වූ නිසා බව ය. එය විවිධ අමුද්රව්ය anchovies සමග ඉතා ජනප්රිය විකල්පයක් වන එක් කරන ලදී. දැන් අපි ගෙදර කුකුළු මස් සමග "සීසර්" සලාද ආහාර පිසීමට ආකාරය බලමු. මෙම කෑමක් සඳහා, පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

- කුකුල් පපු - 1 PC,.

- සලාද කොළ - 1 පොකුරක්;

- සුදු පාන් - 5 කැබලි;

- චෙරි තක්කාලි - 5 පළාත් සභා,.

- අබ - 2 tbsp;.

- විනාකිරි - 1 ෆොස්ෆේට්,.

- කහ මදය - 2 පළාත් සභා,.

- සලාද කොළ - 1 පොකුරක්;

- ලෙමන් - 1/2,

- ඔලිව් තෙල් - 100 මිලි;

- සුදුළූණු - 1 කරාබු නැටි,

- "Parmesan" - 70 ග්රෑම්;

- ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

වන අතර පිසීමේදී ඉතා සරල ය. පළමුව, සූදානම් සලාද කොළ. ඔවුන්, සෝදා, වියලන ලද සහ ශීතකරණයක් තබා ගත යුතු වෙනවා. අපි සේවය පෙර ඔවුන් භාවිතා කරන්න. බිත්තර පිසින ලද සහ පිරිසිදු කළ යුතුය. කුඩා කෝණයන් මත චීස් රබර්. දැන් croutons සූදානම්. අපි කුඩා කැට කපා වන පාන්, මෘදු කොටසක් පමණක් විය යුතුයි. පෙති කපන ලද පාන්, රන් දුඹුරු උඳුන තුල ෙබ්කිං පත්රය හා රෝස් මත මෙහිය.

අප ඊළඟට ඔලිව් තෙල් උණු කබලෙන් ලිපට, බැදපු සුදුළූණු ගන්න. එය තෙල් අසාමාන්ය රසය බවට පත් වී ඇති අවශ්ය වේ. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, සුදුලූනු croutons, ඉවත් කිරීම හා ෆ්රයි. වෙනම භාජනයක් ගොඩගසා ලැබී රතිඤ්ඤා පත්තු. දැන් සෝස් සූදානම්. අපි තරයේ අබ සමග පිසූ ටුනා මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟ ලෙමන් යුෂ, විනාකිරි හා ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. ඔබ ලුණු, ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් කුලු බඩු සමග සෝස් පිරී යා හැක. දැන් සියලු දෙනාම ඔබට corolla උපකාරයෙන් තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය. දෙම් ද ඇඹුල් වන්නේ නම්, ඔබ කුඩා සීනි එකතු කල හැක.

චිකන් ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට අවශ්ය, සැහැල්ලුවට දී ගල්වලා ඔලිව් තෙල්. ඊළඟ පියවර - පිසින ලද සහ කුඩා පෙති කපා තෙක් එය ෆ්රයි කිරීමට. දැන් අපි සලාද මෙම ගොණු කිරීමට ඉදිරියට. විශාල භාජනයක් රැගෙන ඇය සලාද කොළ මත තබන්න. ඔවුන් අත් කපා නොවන සහ කඳුලු යුතුය. ඊළඟට, සෝස් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. අඩකින් කළ යුතු, චිකන් හා තක්කාලි දාන්න. අවසන් - ස්පර්ශ වන පාන් සහ චීස් එකතු කරන්න. සියලු කෑමක් සූදානම් වේ. එය වට්ටෝරුව සලාද "සීසර්" සම්භාව්ය කුකුළු මස් ඉතා සරල බව පෙනීයයි.

මෙම සලාද සාමාන්ය රාත්රී හෝ උත්සව වගුව සඳහා සූදානම් විය හැක. මුල් අමුද්රව්ය හා රසවත් සෝස් ප්රණීත ආහාර සියලු පෙම්වතුන් ආයාචනා කිරීමට වග බලා ගන්න වේ. එසේම ඔබ සම්භාව්ය කුකුළු මස් "සීසර්" වට්ටෝරුව සලාද අඩංගු කොට නොමැති, සමහර අමුද්රව්ය ඇත මෙම කෑමක් රස එකතු කල හැක. උදාහරණයක් ලෙස, එය ඉස්සන්, මාළු, බේකන්, ඉරිඟු, පැණි රස ගම්මිරිස්, හතු, අන්නාසි, පයින් ඇට වර්ග සහ එසේ මත විය හැකිය. ඔබ වෙත ආයාචනයක් බව රස ලබා ගැනීමට පරික්ෂණ සිදු කළ හැක.