ශීත ඍතුව සඳහා ස්කොෂ් ක සලාද "Teschin භාෂාව". හොඳම වට්ටෝරු

"Teschin භාෂාව" Zucchini ශීත ඍතුව සඳහා වඩාත් පොදු වන සූදානමකි. දැනට, වට්ටෝරු විශාල සංඛ්යාවක් මෙම සලාද සඳහා, ඒ නිසා සෑම කාන්තාවක් තමන්ගේ රස තෝරා ගැනීමට හැකි වනු ඇත වේ.

තක්කාලි, විශාල සීනුව ගම්මිරිස් හතර, සුදුළූණු ප්රධානීන් දෙදෙනා, එළවළු තෙල් වීදුරුවක් (මනාප ශෝධිත නොකළ දිය යුතු වේ), සීනි දෙසිය ග්රෑම් රළු, ලුණු විශාල උතුරවන්න දෙකක්, - - මේසය එක් ලූනු කිලෝ දෙකක් සාදා zucchini සම්භාව්ය "Teschin භාෂාව" විනාකිරි. අපි වැඩ ෙකොටස් සකස් පටන් ගනියි. හරය සිට මිදුළු හා සිහින් දිගු තීරු කපා සම, පවිත්ර. අනෙකුත් සියලුම නිෂ්පාදන සමාන වන බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ ක්රීම් අනුචලනය කිරීමට අවශ්ය වේ. අවසානයේ දී, විනාකිරි, ලුණු, තෙල් හා සීනි එකතු කරන්න. , ගිනි මත සෝස් පෑන් දාන්න ඇති තාපාංක රාජ්ය ගෙනෙන්න. අපි එය squashes පළමුෙවන් විනාඩි හතළිහකට වැඩි ගණනක් සඳහා සූදානම්. එවිට zucchini ක සලාද "Teschin භාෂාව" අර්ධ-ලීටර් විෂබීජහරණය භාජන (ඊට වඩා උණුසුම්) විසින් දිරාපත්, වහාම ඔවුන්ගේ ඔසවාගෙන. තවදුරටත් ආවරණය ඝන බ්ලැන්කට්ටුවක් ආවරණය හා සිසිල් වන තුරු මෙම තත්ත්වය අනුව කෑම බිම පෙරලා දැමීම.

යුක්රේන "Teschin භාෂාව zucchini". එය භාවිතෙය්දී තරුණ zucchini කිලෝ එකක්, අර්ධ කුසලාන එළවළු තෙල්, ග්රෑම් විසි ප්රබල සුදුළූණු, ඩිල් හැතිකරය හා ටිකක් parsley, හැට ග්රෑම් අවශ්ය විනාකිරි. කව කපා Zucchini, ඝනකම සෙන්ටිමීටර් දෙක හමාරක වඩා අඩු නොවන බව සහ නැත. රන් දුඹුරු තෙක් ඔවුන් ෆ්රයි. මෙම අවස්ථාවේදී, සුදුළූණු පීල් හා මෝටාර් එය තලා. හරිත පක්ෂය ඉතා සිහින් ව තැකීමක් හා බැංකු පහළ දමා ඇත. ඊළඟට,, ලුණු එකතු කරන්න, තෙල් හා විනාකිරි වත්, පසුව zucchini පෙති සමග ඉතා දැඩි ලෙස තැබූ හ. ජලය උණු දී භාජන වන්ද්යකරණයට ලක්. අර්ධ-ලීටර් සඳහා විනාඩි විසි පහක් ඕනේ, නමුත් ලීටරයකට - හතළිස් පහකට වඩා අඩු නැත.

උග්ර "Teschin භාෂාව" zucchini ය. මුල් ආරම්භයට සකස් කිරීම සඳහා තරුණ zucchini කිලෝ තුනක්, හතරක් පැණිරස හා එක් විශාල උණුසුම් ගම්මිරිස්, සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්, තක්කාලි පේස්ට් හාරසිය ග්රෑම්, තෙල් පාහේ සම්පූර්ණ වීදුරු, බල්බ හතර, (කැරට් හයසිය ග්රෑම්, සීනි දෙසිය ග්රෑම්, විනාකිරි අඩක් කුසලාන 5% ක් ලබා ගත යුතු ), දඩ ලුණු විශාල හැන්දක්. Zucchini පැණිරස හා උණුසුම් දෙකම, සිහින් ව ද ගම්මිරිස් තැකීමක්, අර්ධ මුදු කපා. සුදුළූණු හා ළූණු, සැකයෙන් තොරව, ගැඹුරු skillet දී ගාන ලද කැරට් හා ෆ්රයි සමඟ මිශ්ර. තැම්බූ වතුර තනුක තක්කාලි පේස්ට්, එය පුරවා මිශ්රණය perezharku කි්රයාත්මක එකතු, courgettes ගම්මිරිස් විය. ස්ලයිඩ් සමග සීනි සහ ලුණු විශාල spoonful වත් කරන්න. ඇති වූ නිසා ඔවුන් මෘදු බවට පත් අවශ්ය වන තෙක් කුක් zucchini. නීතියක් ලෙස, එය භාගයක් වඩා පැයක් පමණ ගතවිය හැක. විනාඩි කිහිපයක් පිසින ලද තෙක් විනාකිරි එක් කරන්න. අප සියලු දෙනා සූදානම් භාජන පුළුල් හා සුපුරුදු පරිදි, කවර යටතේ සිසිල්.

ඉදිරි වැඩ ෙකොටස් දී වම්බටු zucchini මත ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක. "Teschin භාෂාව" කුඩා නිල් වෙනස් ටිකක් සූදානම්. බල්ගේරියානු තක්කාලි හා රතු ගම්මිරිස්, සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්, එක් උණුසුම් ගම්මිරිස්, සීනි, අඩක් කෝප්පයක්, ලුණු විශාල හැන්දක්, බටර්, සාරය අඩක් හැන්දක් - එක් වම්බටු කිලෝ ග්රෑම් දෙකක්, අවශ්ය වේ. , ආරම්භ වූ eggplants පිරිසිදු හා කව ස්වරූපයෙන් ඔවුන් විසින් යසිකා රාහුබද්ධ කිරීම. හොඳින් ඔවුන්ගේ ලුණු හා "වාම" තිත්ත පැය භාගයක් වෙන් කර තබනවා. මේ කාලය වන විට, එය බ්ලෙන්ඩරයක් සියලු එළවළු අඹරන, එම එකතු විනාකිරි සාරය, ලුණු, තෙල් හා සීනි. ඉතා හොඳින් සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය, මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය බවට පත් විය. එය වම්බටු පුරවා පැය භාගයක් එකට හැම දෙයක්ම පතුලේ. රෝල් දක්වා පසු, ඔබ ඔවුන් ඉතා ඝන වැස්ම අවසන් කළ යුතුය. මේ අවස්ථාවේ දී, සලාද වැඩි සංතෘප්ත සහ "ඉවීම්" වනු ඇත.

appetit බොන්!