මෙම සෝස් minced කුකුළු මස් අඩංඟු කෑමක්: වට්ටෝරුව

ගැනුන්ගේ ලෙස, ක අඩංඟු කෑමක් minced කුකුළු මස් හොදි සමග - ඔබ සමග අපගේ ආච්චි කැමතිම ආහාර. ඇත්තෙන්ම, එම දින තුළ, රාක්ක පමණක් මස් හා minced විට, එවැනි මස් නිෂ්පාදන ඉතා නිතර නිතර "ක් සබැදී" සෝවියට් පවුල් මේස මත වූහ.

එවැනි නිෂ්පාදන මේ දවස දක්වා ජනප්රිය වන අතර. ඒ ඇයි කියලා ඔයා දන්නවාද? a - සහල් හා හොදිත් සමග minced කුකුළු මස් සිට අඩංඟු කෑමක් නිසා අඩු කැලරි සහිත කෑමක්. එවැනි ආහාර ග්රෑම් 100 ක් කැලරි 150 ක් අඩංගු වේ. මෙම නිෂ්පාදන සරල සහ පහසු කර ඇති බව සලකන්න.

ෙබෝල කුකුළු මස් හොදි සමග

තක්කාලි පේස්ට් ක සෝස් minced කුකුළු මස් සිට අඩංඟු කෑමක් ආහාර පිසීමට, ඔබට අවශ්ය:

• සහල් - ග්රෑම් 250 ක්,
• කුකුළු මස් fillet - 500 ජී;
• ලුණු,
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• parsley,
• කැරට් - ග්රෑම් 130;
• ගම්මිරිස්,
• හිස නමා - ඇට 100;
• ඇඹුල් ක්රීම් සහ තක්කාලි පේස්ට්, එක් tablespoon,
• ජලය - එක් වීදුරු.

ඔබ ඔබේ අඩංඟු කෑමක් අඩු කැලරි සහිත බවට පත් කර තිබේ අවශ්ය නම්, එවිට ටෙෆ්ලෝන් පෑන් භාවිතා කරන්න. මෙම නිවස තුල තිබේ නම්, ඔබ තවමත් බැදීම සඳහා අතිරේක තෙල් අවශ්ය වනු ඇත.

මස් කෑමක් පිළියෙල

ප්රථම අදියර - යුෂ සමග minced කුකුළු මස් සිට අඩංඟු කෑමක් සූදානම්

1. පළමුව, ජලය ධාවනය යටතේ මෙයට පිළියමක් හා කුකුළු මස් පිරවුම් කපා (ඔබ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා අනුචලනය හැක) melenko.
2. ලූනු, කැරට් අඩක් ගන්න. පළමු එළවළු melenko, කැපූ, හා දෙවන - දැලක. එවිට ගැඹුරු රුවනයකි ඔබේ ලූනු සහ කැරට් යවන්න. එය අප සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර කරනු ඇත.
3. තවද, parsley (කැඩුණු) එකතු කරන්න තිබෙනවා.
4. කුකුළු මස් බිත්තර සමග fillet ඇඹරුම් පසු, එළවළු භාජනයක් යැවීමට සහල්. ලුණු හා මහා බඳුනක් තුළ ගම්මිරිස්, පසුව මිශ්ර කරගන්න. මෙන්න අපි පුලුන් සකස් කර ඇත. මෙතෙක් එය පැත්තට.
5. ඉතිරි ළූණු සහ කැරට් ගන්න, තැකීමක්, විනාඩි පහකට ෆ්රයි. දැන් මිශ්රණය පැත්තට වෙන් කරන ලදී. එවැනි zazharku හොදි එකතු පසු.
6. අපි දැන් ආපහු මස් යන්න අඩංඟු කෑමක් වන quail බිත්තර ප්රමාණය සිතිවිලි තෙත් අත් ආරම්භ කරන්න.
7. ඊළඟට, පෑන්, විනාඩි එකහමාරක දෙපස ෆ්රයි දී අඩංඟු කෑමක් යවන්න.
8. (ඝන-පවුරකින් වට) තැටියක ඇති නිෂ්පාදන දාන්න පසු.

දෙවන අදියර - හොදි සකස්

1. දැන් හොදි සූදානම් ආරම්භ කරන්න. අපි කැරට් හා ලූනු සිදු කොට ඇති බව zazharku දී, එකතු කරන්න ක tablespoon තක්කාලි පේස්ට්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ජලය එම මුදල් ප්රමාණය (එක් වීදුරු).
2. එවිට අඩංඟු කෑමක් සමග පෑන් බවට වත්, මිශ්රණය කලවම්.
3. ගිනි තබා, විනාඩි විස්සක් යුෂ සමග minced කුකුළු මස් සිට මධ්යම තාපය අඩංඟු කෑමක් කට යම් කාලයක් සඳහා උනු. බව සූදානම් සියලු නිෂ්පාදන වේ. ඔවුන් පොඩි කළ අර්තාපල්, අම්බෙලිෆර් කැඳ ලෙස සේවය කළ හැකිය.

කුකුළු මස් සමග බත් සමග අඩංඟු කෑමක්. ක්රීම් සෝස් වට්ටෝරුව

ලබා මස් නිෂ්පාදන පළමු අනුවාදය වඩා නරක නැත.

ඔබ අඩංඟු කෑමක් සූදානම් විය යුතුයි:

• පිරවුම් හෝ minced මස් (කුකුල් මස්) - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• බිත්තර - එක දෙයක්,
• පිටි - අර්ධ කෝප්පයක් (අභිජනනය සඳහා අවශ්ය);
• සහල් - කෝප්පයක් අර්ධ;
• ගම්මිරිස් කුඩු - අර්ධ තේ හැන්දක.

සෝස් සූදානම් කිරීම අවශ්ය වේ:

• ඇඹුල් ක්රීම් - එක් tablespoon, සහ තක්කාලි පේස්ට් එම මුදල ෙකොපමණද;
• හිස නමා - හිස් දෙකක්,
• එළවළු තෙල් - කෝප්පයක් අර්ධ;
• සීනි - එකහමාරක් තේ හැඳි,
• ලුණු,
• දේවදාර,
• හරිත.

කුකුළු මස් කෑමක් උයන්න කෙසේද?

ප්රථම අදියර - අඩංඟු කෑමක් ආහාර පිසීම

1. ඔබ පිරවුම් ගෙන නම්, මස්, විවරයෙහි හරහා එය සමත්, එවිට සහල්, බිත්තර, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තරයේ ස්කන්ධය, පබළු ප්රායෝගිකව අන්ධ, සෙන්ටිමීටර හතරකට විෂ්කම්භය මිශ්ර කරගන්න.
2. දෙපස පෑන් බඳින පිටි හා ෆ්රයි එක් එක් රෝල් අඩංඟු කෑමක්. එවිට පුළුල් saucepan දී පන්දු එක් කරන්න.

දෙවන අදියර - අඩංඟු කෑමක් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් කරමින්

1. Melenko මෘදු වන තුරු සර්ව දී ලූනු, ෆ්රයි තැකීමක්.
2. (දී ½ ක v තනුක. ජල) එම ක්රීම්, තක්කාලි පාප්ප, ලුණු, සීනි, සහ එක් කරන්න බේ කොළ. විනාඩි දෙකක් සඳහා මෙම මිශ්රණය උනු. ඒක තමයි, සෝස් සූදානම්.
3. දැන් සෝස් අඩංඟු කෑමක් වත් කරන්න. එය සම්පූර්ණ නිෂ්පාදන ආවරණය කළ යුතුය. පැය භාගයක් සඳහා අඩු තාප මත අවශ්ය අඩංඟු කෑමක් පතුලේ. සූදානම් පන්දු කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.

අවසාන වශයෙන්, කුඩා

දැන් ඔබ හොදි අඩංඟු කෑමක් ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. අපි ඔබ වෙත ඉදිරිපත් කර ඇත, මස් නිෂ්පාදන පියවර වට්ටෝරු පියවරෙන් පියවර. අපි ඔබ පන්දු ගෙදර කළ හැකි බව විශ්වාස කරනවා. සුබ පැතුම්!