ශීතකරණය තුළ කොපමණ ජෙලි ගබඩා? ගෘහනියන් සඳහා ප්රයෝජනවත් තොරතුරු

බොහෝ ජනප්රිය සුලූ කෑමක් ද විරෝධය වේ. කෙසේ වෙතත්, සෑම විටම පිසින ලද නොහැකි ආහාර වේලක් එක් වරකදී අනුභව කර ඇත. අපි හොඳ කාලය පැමිණෙන තුරු සිසිල් ස්ථානයක සුලූ කෑමක් ගැනීමට ඇති. මෙම ප්රශ්නය ගැන උනන්දු බොහෝ ගෘහණියන්ට: කොපමණ ශීතකරණයේ ජෙලි ගබඩා කර ඇත? අපි අපේ ප්රකාශන මේ ගැන කතා කරමු.

සකස් කිරීම සහ ගබඩා කොන්දේසි ක්රමය මත පදනම්ව

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ප්රශ්නය එක හෙලාම පිළිතුරු කිරීම අපහසු වේ. ඔබ සුපිරි වෙළඳසැලේ සූදානම් කරන ලද, ෙකටි මිලදී නම්, පැකේජය මත සෑම විටම නිෂ්පාදනය දිනය හා කල් තබා ගත හැකි කාලය අඩංගු වේ. එහි ගෙදර හැදූ ජෙලි සමග, දේවල් වඩාත් සංකීර්ණ වේ. අමතර සාධක ගබඩා කාල සීමාව වැනි විවිධ ආකලන, ආහාර තාක්ෂණය, මෙන්ම ගබඩා කොන්දේසි, මැදිහත් හැක.

උෂ්ණත්වය

ඒ නිසා, කොච්චර ශීතකරණයේ රස මවුලු ගෙදර ගබඩා කර ඇත? විශේෂඥයන් සම්මත උෂ්ණත්වය (තවත් 8 කට වඩා අංශක) දී, ෙකටි දින තුනක් සඳහා භාවිතා කළ හැකි බව පවසන්න. නමුත් මේ මස් අමතරව, ලුණු සහ කුළු බඩු ආහාර පිසීම විට ඔබ යමක් එකතු කරන්න එපා පමණක් නම් වේ.

එවැනි අවස්ථාවක දී, ඔබ කැරට් කෑමක්, ඖෂධ හෝ වෙනත් අමුද්රව්ය පරිපූරණය නම්, වන කාලයක් තබාගත නිමි කෑමක් පැය 36 දක්වා අඩු කර ඇත. එසේ තිබියදීත්, බොහෝ ගෘහණියන්ට ඔවුන්ගේ නිවසට ජෙලි ආරක්ෂිතව ශීතකරණයෙහි සතියකට ඔරොත්තු බවයි. අපි ඔබ නිෂ්පාදන වඩා හොඳ කැටි, ඔවුන්ගේ ගෘහ (විශේෂයෙන් ළමුන්) සෞඛ්ය අවදානම ගැනීමට ද ඔහුට අවශ්ය නැති නම් ඔබට අනතුරු ඇඟවීමට කිරීමට ඉක්මන්. ඒ නිසා ඔබ එහි සේවා ජීවිතය දිග්ගස්සන්නට වඩා තියෙනවා.

පිපිරීම Freezer

අප දැනටමත්, දින කීයක් ශීතකරණය ගබඩා ජෙලි දී ඉගෙන ඇත. සඳහා - දැන් අපි වඩාත් රැඩිකල් ක්රියාමාර්ග ගැන කතා කරමු කම්පන හිමාංකයට. ඔබ දීර්ඝ කිරීමට අවශ්ය නම් වූ කාලයක් තබාගත මාස දෙකක් හය දක්වා ජෙලි, හුදෙක් සුලූ කෑමක් කැටි. සඳහා ශිතකරණයෙන් දී කෑමක්, කම්පන ක්රමය (ක්ෂණික) හිමාංකයට යැවීම. මෙය වඩාත් එකසේ සිසිල් රස මවුලු විය ඉඩ ලබා දෙනු ඇත. අනාගතයේ දී, භාවිතා කරන විට, ඔබ ස්ඵටිකීකරණයේදී ලෙස, එවැනි කරදර වළක්වා ගැනීමට හැකි වනු ඇත. දීසි බෙහෙවින් නරක අතට හැරෙනු ඇත රස ලෙස ඔබ ශිතකරණයෙන් පිටතට ජෙලි එලියට අදින්න එය නිරාවරණය වූ විට, වහාම, භාවිතා කිරීමට තවම කලබල වෙන්න එපා. ඉඟිය: ජෙලි නැවත උනු හා එය නැවත ගොරෝසු ඉඩ දෙන්න. හෝ කෑමක් පිසින විට සුප් දී අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරන්න.

ගබඩා කිරීමේ තත්ව

නිවාඩු පක්ෂයේ පසු රැඳී ඇති කාමර උෂ්ණත්වය, ජෙලි, දී, කඩා වැටීමට ඉඩ නොදෙන්න සහ එහි සුවිශේෂී ජෙලි වැනි, ස්ථාවර නැති. ඔබ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර කොපමණ ජෙලි, උනන්දුවක් දක්වන? දින තුනක් - මෙම ප්රශ්නය සම්බන්ධයෙන්, අපි ඔබ නිශ්චිත පිළිතුරක් ලබා දුන්නා. එය තබා ගැනීෙම් දීර්ඝ කිරීමට හැකි ද? එය කොන්දේසි, සහ ගබඩා ක්රමය මත රඳා පවතින බව හැරෙනවා. ඊළඟට, අපි ඔබට සමහර වටිනා උපදෙස් ලබා දෙනු ඇත.

පමණක් වීදුරු හෝ දැඩි පියන සමග පිඟන් මැටි භාජනයකට සුලූ කෑමක් තබා ගන්න. ගුවන් සහ මැලව තුළ පිවිසීමට නැහැ. වෙනත් කෑම වර්ග සහ සලාද නිවාඩු වගුව ඉතුරු සමග එක්ව ගබඩා මත ජෙලි නොකරන්න. විදේශ නිෂ්පාදන සමග අන්තර් කාලයක් තබාගත පමණක් අඩු කර ගත හැකිය.

ස්වභාවික සංරක්ෂණ

එය නම් සියලු ආකලන අහිතකර කෑම වර්ග ආරක්ෂාව බලපාන බව හැරෙනවා. ඔබ රැවටී යන්න නම් - horseradish මූල චොප්සි සහ ගබඩා කිරීමට යවන පෙර විරෝධය මතුපිට මත කුළුබඩුවක්, බෙදා හැරීමට - එය පිඟාන තබා ගැනීෙම් වැඩිවෙනවා. අතිරේක මතුපිට වඩා හොඳ මුදා සඳහා ෙකටි ආහාර චිත්රපට හෝ තීරු ඇසුරුම් කළ හැක.

ශීතකරණය තුළ කොපමණ ජෙලි ගබඩා? නැවුම් බව තීරණය

අපි පවසා ඇති පරිදි, ඇතැම් විට සේවිකාව ජෙලි කිසිවක් සිදු නොවුන සමඟ සිසිල් ස්ථානයක දින තුනකට පසුව බව. අපි පවුලේ සෞඛ්ය අවදානම ගැනීමට නොහැකි ඔබ උපදෙස්. විශේෂයෙන් දෘශ්ය හෝ ගඳ නරක් වීමේ ලක්ෂණ හඳුනා ගත හැක. ඔහු අප්රසන්න ගන්ධය අත්පත් තිබේ නම්, ඒ නිසා, ඔබේ ජෙලි දැනටමත් නරක් වේ. සමහර විට ඔබ ම සුවඳවල් අවයව දුන්නා. උදාහරණයක් ලෙස, එක් දෙවන ඔබට පිඟාන නරක සුවඳ කියලා, අනෙක් ඔබ විරුද්ධ වන වග බලා ගන්න වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී අප විනාඩි කිහිපයක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මේසය මත ශීතකරණය සුලූ කෑමක් සිට ඉවතට ගෙන සරල උපක්රමය නිවාඩු ඉටු කළ හැකිය. දැන් ඔබ ඉතා පහසුවෙන් ගොස කළ හැකිය.

ඔබ ගෙදර ජෙලි ලස්සන වර්ණ මඩ ක තද වෙනස් බව දකින්න නම්, වහාම එය ඉවත ලන්න. ආහාර වේලක් සඳහා නිර්දේශ නොකරයි කන්න. එම අළු patina හෝ මතුපිට පිහිටුවා අච්චුවක වලට අදාළ වේ. මේ අවස්ථාවේ දී, එය ඔහුගේ බඩ අත්හදා බලමින් යන්න එපා හොඳය. ඔබ කෑමක් ඉහල ස්ථරයට ඉවත් වුවත්, එය මෙම බැක්ටීරියාව දැනටමත් සියලු කෑමක් විනිවිද කර ඇති පරිදි, උදව් කරන එකක් නෑ.

මම ජෙලි නැවුම් ලූනු හෝ සුදුළූණු එකතු කළ හැක්කේ කෙසේද?

ප්රශ්නය ඔබ අසන්න: "ශීතකරණය කීදෙනෙක් ජෙලි ගබඩා කර ඇත," අපි කාලයක් තබාගත දීර්ඝ උදව් කරන කල් තබා ගැනීමට තීරණය කළා. එය horseradish හැර, හැරෙනවා, එවැනි නිෂ්පාදන පවතී නැහැ. ඔබ අර්ධ මුදු කපා හොඳ තැනක් නැවුම් සුදුළූණු හෝ ලූනු එය යැවීමට පෙර එක්, ඔබ සියලු isporite නම්.

්භාවය ගැන අමතක කරන්න එපා

ඔබ ජෙලි ගැනීම සඳහා භාවිතා කරන මස් නැවුම් බව ගැන අමතක කරන්න එපා. විශේෂඥයන්, ෙකටි ගබඩා වන වඳ වෛද්ය අත්වැසුම් සහ පැස්චරීකරණය කෑම මස් තන්තු, disassemble කිරීමට නිර්දේශ කරමු. අමුත්තන් ගොස් නම්, හෝ ඔබ විසින් මේසය අතුරුපසක් ආලේප කළා නම්, එය ජෙලි ඉවත් කිරීමට යහපත් වේ. එක් එක් අතිරේක පැය කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වැය, සහ කල් තබා ගත හැකි කාලය අඩු බව මතක තබා ගන්න. ඉදිරි කාලය මේසය එය අදාළ නොවන නිසයි.

නිගමනය

අපගේ වත්මන් ප්රකාශනයේ අපි සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රශ්නය ආවරණය: "? ශීතකරණයේ ජෙලි ගබඩා කර ඇත කොපමණ කාලයක්" ඒ වගේම අපි අඩු කිරීමට සහ ඔබේ ප්රියතම කෑම වර්ග ජීවිතය විහිදී ඇති විවිධ අතිරේක ගැන කතා, අපගේ පාඨකයන්ට වටිනා ඉඟි සහ උපදෙස් දුන්නේ ය.