විවිධ ක්රම හතු සකස්

හතු බවට වැඩි වැඩියෙන් නවීන නිෂ්පාදනයක් ලෙස කෑම විවිධාකාර නිර්මාණය කිරීමට යොදා ගෙන තිබේ. ඔවුන්ගේ විවිධත්වය තේරුම් ගැනීමට නොහැකි වූ නිසා පහසු, ඒ නිසා, සම්ප්රදායික ඉවුම් පිහුම් භාවිතා කිරීමට වන අතර, හොඳින් දන්නා හතු, chanterelles, හතු, සුදු දිලීර වර්ග හා තවත් අය වේ. සකස් කිරීම gribov- විද්යාව සරල, නමුත් පවා මෙහි දී, සමහර රහස් ඇත.

ඔවුන් ඉතා හොඳින් ජලය පොළොවට උරා නිසා බොහෝ දිලීර, දිගු පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කැමති නෑ. ඔවුන් colander භාවිතා කර ජලය ධාවනය යටතේ පිරිසිදු කළ යුතුය. වියළි හතු ඔවුන් වඩා හොඳ ශරීරය මගින් අවශෝෂණය කරන බව ඒ නිසා, පිටි බවට බිම් ගත හැක. එය පෝෂනය සුප් සහ සෝස් වර්ග සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. ස්වභාවික රසය බාධා නොකරන ලෙස බැවින්, ඒ ගැනත් සමග හතු ආහාර පිසීම විට අයිස් හා උණුසුම් කුළු බඩු භාවිතා කරන්න. ඔබ මෙම මාර්ගෝපදේශයන් අනුගමනය නම්, හතු සකස් සරල සහ වේගවත් වනු ඇත.

හතු, ශාක විශේෂ මත පදනම්ව, වියලන ලද,, ෆ්රයිඩ්, අච්චාරු, තම්බා, හා ලුණු අනෙකුත් ආහාර අතිරේක අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා වේ. හතු ආහාර පිසීමට දේ කල්පනා බොහෝ අද්දැකීම් අඩු ගෘහණියක්? බොහෝ වට්ටෝරු, හා තමන්ගේ ම හොඳ සහ මුල් එක් එක්.

වඩාත් පහසු සූදානම් ආහාරයක් වන හතු සමග සැන්ඩ්විච්. ඔවුන් නිෂ්පාදනය ග්රෑම් 300 අවශ්ය වනු ඇත සකස් කිරීම සඳහා. අපි බැදීම සඳහා සියලු සුදුසු ගන්න. හරිතාගාර වගා දැන් විශාල පුලුල් හතු. ඔවුන් ඕනෑම වෙළඳසලක අලෙවි කරනු ඇත. අපි කැඩුණු ලූනු සමග සර්ව ඉතා සිහින් ව සහ ෆ්රයි ඔවුන් කපා. ටිකක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එවිට (කරාබුනැටි 1-2 පමණ) විශේෂ මඩිනා ලද සුදුළූණු මාධ්ය හරහා සර්ව බවට වත් කරන්න. අපි ටිකක් ෆ්රයි සහ ගාන ලද චීස් 200 ග්රෑම්, සිහින් ව කැඩුණු හරිත හා මෙයෝෙන්ස් එක් කරන්න. සියල්ල ම හොඳයි මිශ්ර. ඉන් අනතුරුව, ඵලිත මිශ්රණය රොටියක් පෙති මත පැතිර, සහ විනාඩි 10 සඳහා පිත්තල කාමරයක යැවීමට කරන ලදී. හා රසවත් උණුසුම් සැන්ඩ්විච් සේවය කළ හැකිය. සාමාන්යයෙන් හතු පිසීම, බොහෝ කාලයක් ගත වන්නේ නැත ඔවුන් හරිතාගාර තුල වගා කරන, විශේෂයෙන්ම නම්.

උදෑසන ආහාරය සඳහා ඔබ ස්වභාවය මෙම දීමනා සමග omelet කරන්න පුළුවන්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, හතු 250 ග්රෑම් ගන්න. හතු හා ලූනු සිහින් ව එළවළු තෙල් යොදාගෙන, කබලෙන් ලිපට දී තැකීමක් හා ෆ්රයි. මෙම අවස්ථාවේදී, වෙනම බඳුනක, 5 බිත්තර සමත්විය. එය ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිටි tablespoon එක් එක් හැදි දෙකක් එවිට එක් කරන්න. ලුණු සහ ඕනෑම රස ගම්මිරිස්. වෙනම පෑන් දී මෙම මිශ්රණය වත් කරන්න. පළමු එක පැත්තක ෆ්රයි සහ පසුව අනෙක්. මෙම omelet හානි නොවන ලෙස ඒ නිසා අපි එය හොඳින් කරන්න. එය ඕනෑම ගාන ලද චීස් මුදුනේ එය ඉසිය යුතු ය පාහේ සූදානම් පසු. එවිට, හතු, බැදපු ලූනු මත වාත්තු චීස් පැතිර ගියේය. මෙම omelet අර්ධ ගුණයකින් ද මේසය වෙත සේවය කරති.

වඩාත් පොදු කෑමක් හතු බදින ලද ඇත. ඔවුන්ගේ සූදානම් පුද්ගලයා අමුද්රව්ය ඉදිරියේ විසින් වෙනස් විය හැක. ඔවුන් විශාල නම්, හතු ගෙන කෑලි ඒවා කපා. ඊට පස්සේ අපි සර්ව හා ෆ්රයි බවට ප්රචාරය. මෙම ක්රියාවලිය තුළ තෙතමනය කැපී එය වාෂ්ප වීමක් යුතු වනු ඇත. එවිට අර්ධ මුදු ලූනු බවට නිෂ්පාදන කපා එක් කරන්න. හතු සමඟ එකට ෆ්රයි. රස සහ ආශාව ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම් , ඇඹුල් ක්රීම් දී හතු , ලූනු ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් එකතු කිරීමට ඇති පසු. කළ මුදල ලැබීමට ඔබ කැමති පිඟාන, ස්ථාවර දේ මත රඳා පවතී. ක්රීම් සෝස් හතු සාදාගත් අර්තාපල් සමඟ සේවය කර ඇත. පිඟාන ක්රීම් වැනි රස දෙන්න ඔබ බටර් ළූණු සමග වනාන්තර මෙම දීමනා ෆ්රයි යුතුය.

හතු සකස් ඔබ භාවිතා හතු මොන වගේ මත රඳා පවතී. වියළි හතු තවදුරටත් සූදානම් හා පූර්ව-ද්රාවනය අවශ්ය වේ.

එය ඉතාමත් පෝෂ්යදායී හා රසවත් කළ බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි සුදු හතු. ඔවුන්ගේ දේපළ, ඔවුන් මස් සමාන වේ. බොහෝ සුදු හතු ආහාර පිසීමට ආකාරය පුදුම ද? හුදෙක්, අන් හැම කැමතියි. ඔවුන්, ෆ්රයිඩ් තම්බා අච්චාරු දමන ලද වේ. මේ, එය ඉතා රසවත් හා පොහොසත් සුප් හැරෙනවා.