අවන් තුළ බඳුනක් තුළ ඩම්ප්ලිං උයන්න කෙසේද?

කුමක්ද අවන් දී කළය තුළ පිසූ කළ හැක්කේ කෙසේද? කෑම වර්ග. පවා අතීතයේ ජනතාව මෙම හරවන භාවිතා එය පුදුම සහගත රසවත් හා රසකාරක ආහාර පිසීමේ කලාකෘති හා සැලකිය යුතු කාලය ඉතිරි නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ නිසා. නිෂ්පාදන dieting ක්රියා කරන අය එම හොඳ වන මේද, තොරව සකස් කර ඇත. ආහාර රස පවා වඩා හොඳ බව ඉඟි කිහිපයක් තිබේ. උදාහරණයක් ලෙස, ජලය දමා මෙම කෑමක් සකස් කිරීමට විනාඩි දහයක් පෙර නම්, ඔබ කිහිපයක් මත ආහාර පිසීම බලපෑම ලබා ගන්න. මෙම නඩුවේ එකම ලක්ෂණය - එය සීතල අවන් දී වළඳ පත් කිරීමට අවශ්ය වේ.

ඒ වෙනුවට මැටි කැප්,, එය කරන සිට රසවත් පාන් පරිපූර්ණ පිටි ගුලිය වේ. මෙම උපදෙස් දී පවා, ඩම්ප්ලිං වැනි කෙනෙකු වෙනුවෙන්, ඕනෑම ආහාරයක් සඳහා සුදුසු වේ උඳුන තුල බඳුනක්. සියලු පසු, ඔවුන් රුසියානු වගුවේ වඩාත් ආදරය කළ සම්භාව්ය කෑම එක් කෙනෙක් ම ය. ආහාර වට්ටෝරු ගොඩක් තිබෙනවා. මෙම ලිපියෙන් අපි අවධානය යොමු කරනු ඇත යන ඩම්ප්ලිං උයන්න බඳුනක් තුළ. ඒ නිසා එම විකල්පය අංක 1.

ක්රීම් සහ හතු සමග අවන් දී කළය තුළ ඩම්ප්ලිං

මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා එක් ලූනු අවශ්ය, ½ ක මස් ඩම්ප්ලිං, හතු ග්රෑම් 300 කිලෝ (ඊට වඩා - හතු), බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, කුළු බඩු.

ආහාර පිසීමට කෙසේද?

අර්ධ තෙක් - ඩම්ප්ලිං - පළමුව, ඔබ ප්රධාන අමුද්රව්යයක් උනු යුතුය. එය සැහැල්ලුව ලුණු ජලය තුළ සිදු විය යුතු ය. එවිට වෙත යාම හතු සකස් කිරීම. නිවාඩු, සුප් හොද්ද නටන පසු ලබා ගත්තේ ය. තවදුරටත් බටර් තුල ළූණු, ෆ්රයිඩ්, මිනිත්තු කිහිපයක් හතු කි්රයාත්මක වත් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සම්මිශ්රණයක් එකතු කරන්න සහ විනාඩි කිහිපයක් තබන්න. මූලික සූදානම් අවසන් වීමෙන් පසුව, විනෝදයෙන් කිරීමට ඉදිරියට. බඳුනක් පතුලේ ඇති ඩම්ප්ලිං දාන්න සහ ඒ සඳහා බටර් එක් කරන්න. ඉහත ඒවා හතු හා ලූනු තට්ටුවක් ඇත. දැන් සෝස් සූදානම්. ඔහු ඉතා සරළ ය: හතු සුප් සමාන සමග ඇඹුල් ක්රීම් ක tablespoon මිශ්ර කරගන්න. භාජනයක් දී, අපි පියනක් පැනවීමට හා විනාඩි පහළොවක් අවන් තබා, පිරවුම් ලබා ටිකක් වත් කරන්න. එහි උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් විය යුතුය.

ඔබ උදුනේ බඳුනක් තුළ ඩම්ප්ලිං උයන්න කිරීමට ඉඩ සලසා දෙන තවත් අඩු නො රසවත් හා රසවත් වට්ටෝරුව, පහත ඉදිරිපත් කර තිබේ. ඒ නිසා, අපි චීස් durum 200 ක්, ග්රෑම් ලූනු දෙකක්, ඇඹුල් ක්රීම් හැදි හතරක් පමණ, ජල හා එළවළු තෙල් භාගයක් කුසලාන අවශ්ය වනු ඇත. ඩම්ප්ලිං ඔවුන් තමන් ගැන දස පහළොව දක්වා කෑලි ගත යුතුය. ඔවුන්ගේ කුඩා බදින ලද, අර්ධ මුදු පෙති කැපූ ළූනු, එක් කරන්න. මෙම මිශ්රණය පසුව භාජනයක් පැතිර විය, සහ ජල ඉහත ක්රීම් සිට වත් එකතු කර තිබේ. ඊළඟට, පිඟාන, ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස වන අතර, අවන් එවන, 200 ⁰ C සිට preheated, පැය භාගයක්.

තවත් මුල් වට්ටෝරුව - කිරි දී අවන් දී කළය තුළ ඩම්ප්ලිං. මස් ඩම්ප්ලිං, 3 බිත්තර, කිරි වීදුරුවක් හා තරම් ඇඹුල් ක්රීම්, ටිකක් බටර් සහ පැළෑටි කිලෝ එකක්: මෙම කෑමක් සඳහා ඔබ පහත සඳහන් සංරචක සූදානම් විය යුතුයි. තරයේ තෙල් lubricated මුට්ටි, ඔවුන් ඩම්ප්ලිං දමා ඇත - දස පහළොව දක්වා කෑලි සිට. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් කිරි සහ කසයෙන් තළා බිත්තර සමග මිශ්ර කර, එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය ඩම්ප්ලිං සමග කෑමක් බටහ ඇත. ඇඹුල් ක්රීම් අත්පත් කර ගන්නා ලදී. පොට් පියනක් ආවරණය සහ අවන් තබා. ඔබ පැය භාගයක් පතුලේ කිරීමට අවශ්ය ආහාරයක් පිළිස්සීම.