වියළි හතු සලාද: වට්ටෝරු

දිලීර ඇතුළත් සියලු දීසි, රසැති ලෙස ද හැඳින්විය හැක. මෙය අතිශය සරල එය විශේෂ රසය සහ සුවඳ ලබා දෙයි. නමුත් එය එසේ නොවේ නැවුම් හතු නිවැරදි වර්ගයේ සොයා ගැනීමට සෑම විටම කළ හැකි වේ. ලබා ගත හැකි වසරේ සෑම පමණක් හතු ය. වෙනත් වර්ග පමණක් අච්චාරු දමන ලද සොයා හෝ වියළන ලද ගත හැක. ඒ වනාන්තර නිෂ්පාදන සාර්ථකව ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා භාවිතා කළ හැකි නිසා නොව, මේ, ඔවුන්ගේ රස ගුණාංග හීන කරන්නේ නැත. වියළි හතු සමග සලාද මේසය විශාල සැරසිලි වනු ඇත.

හතු සමග සලාද හා බීට්රූට්

එය වියළි වල් හතු භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. ඔවුන් ඇදහිය නොහැකි සුවඳ හා රසය ඇත. සමග සලාද වියළි හතු අසාමාන්ය ලබා ගත්තේ ය. සාමාන්ය සකස් කිරීමට තුනක් බීට්, ලූනු ප්රධානීන් දෙදෙනා (රතු හෝ සුදු), වියළි හතු 70 ග්රෑම්, එළවළු තෙල් 5 හැදි, සුදුළූණු 4 භාවිතෙය්දී කරාබු, සීනි සහ ලුණු, විනාකිරි හා අර්ධ උතුරවන්න ක සාමාන්ය ගන්න. එය වියළි porcini හතු සලාද සකස් කිරීමට හැකි ය. මෙම සිට එහි පෝෂණ අගය පමණක් ඉහල යනු ඇත. මෙම බීට් උනු පිරිසිදු නොව, හොඳින් ඇසු පෙර. මෙම ක්රියාවලිය පැයකට පමණ ගත වනු ඇත. ඉන් පසුව අපි එය ශුද්ධ නොව ඉතා විශාල තීරු කපා. ඕනෑම විනාකිරි සමඟ ඉස බීට්. හතු ටෙන්ඩර් තෙක් උනු. එක් ලූනු සිහින් ව කැඩුණු, සැහැල්ලුවට එළවළු තෙල් බදින. දෙවන ප්රධාන මාධ්ය මගින් සම්මත, ද සුදුළූණු සමග බිම හා මිශ්ර වේ. හතු කුඩා තීරු කපා ඉතිරි ද්රව්ය සමග මිශ්ර. රස හා සීනි ලුණු එකතු කරන්න, සහ එළවළු තෙල්.

සරල සලාද

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා වියළි හතු ඔබ ඔවුන්ගේ අදහස් තේරෙන්නේ නැහැ, විශේෂයෙන්ම නම්, තමන්ගේ ම මිලට ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. ඔබ, සුපිරි වෙළඳ සැල් ඔවුන් මිලදී ගත හැකි පහසු හා සුරක්ෂිත වනු ඇත. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව සඳහා ඉන්ධන සඳහා වියළි සියලු හතු handfuls දෙක, තුන, බිත්තර, ලූනු, මධ්යම කැරට්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මෙයෝෙන්ස් ගනු ඇත. අපි හතු සකස් පටන් ගනියි. අපි උතුරන වතුර සමග ඔවුන් පුරවා ටික තබන්න. එවිට ජල වෙනස් නොකර, නමුත් ලුණු එකතු කිරීම මඟින් විනාඩි 30 ක් පමණ උනු. අප සිසිල් හා දිගු කෑලි කපා, එම සුප් හොද්ද සිට හතු ලබා ගන්න. මෙම සුප් හොද්ද සුප් ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි, නමුත් එය ඉවතට කිරීමට වග බලා ගන්න විය යුතුය. තවදුරටත් එළවළු තෙල් හා බටර් සමග සර්ව බඳින දී හතු බදින ලද. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස දී පෙරළෙන. ගින්නෙන් මෙම නිෂ්පාදනය ගැටලුවක් නෑ, හෝ වියළන ලද හතු සලාද වියළි හැරී. යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් භාවිතා තුනක්, කැරට් හා පැහැදිලි. ලූනු කුඩා කැට කපා. මෙම එළවළු දෙකක් තෙල් ෆ්රයි. එය කෝණයන් මත තුනක් බිත්තර තම්බා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. සලාද මෙයෝෙන්ස් වියළි හතු පිරවීමේ විකල්පයක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු.

krill සමග සලාද

කිරීමට සලාද සූදානම් krill බැංකු තුන (ආදේශ කර ගත ගත පිසූ ඉස්සන්), වියළි හතු, ලූනු අර්ධ, 5 තම්බා බිත්තර, චීස් durum ග්රෑම් 300 ක් සහ මෙයෝෙන්ස් විශාල හැඳි දෙකක් handfuls තුනක්. අප වියළි හතු ස්ථර සමග සලාදයක් තැබීමට ඇත. පළමු ස්ථරය krill හා ඉස්සන් (තෙවන කොටස) බිඳේ. හතු, උණු වතුර පොඟවා විනාඩි 7 කට උනු හා ඉලක්කය කරා ගිය, සහ තරයේ හැකි. එය දෙවන වනු ඇත , සලාද තට්ටුව. ලූනු සිහින් ව තැටියක කපා ෆ්රයි. සිසිල් වන අතර ඊළඟ ස්ථරය ව්යාප්ත විය. ඊළඟට කෝණයන් බිත්තර භාවිතා ඔප ඇත. එවිට ඉතිරි krill ව්යාප්ත විය. අපේ සූපශාස්ත්ර ප්රමුඛතා කෘතිය සම්පූර්ණ චීස් ගාන ලද ඇත. මෙයෝෙන්ස් සියලු ස්ථර සමග කබාය කිරීමට වග බලා ගන්න, සලාද පාසල් වෙත හැරී. සලාද සූදානම් හතු, වියලන ලද. චීස් - - වියළී නෑ ඒක පදිංචි වීමට කාලය ඇත නම්, ඉහළ ස්ථරය බව චිත්රපටයක් එය ආවරණය කරයි.

කුකුළු මස් සමග සලාද හා හතු

හතු ඉතා හොඳින් කුකුළු මස් සමග, ඒ නිසා මෙම සලාද ඔබගේ ක් සබැදී සඳහා ඉතා ප්රසන්න ය. සකස් කිරීමට කුකුළු මස් fillet 400 ග්රෑම්, වියළි හතු 150 ග්රෑම්, මෙයෝෙන්ස් 150 ක්, ග්රෑම් තුනක් බිත්තර, කුළුබඩු, ලුණු සහ පැළෑටි ගන්න. පිසූ තෙක් කුකුළු මස් උනු. ජල ඇරෝමැටික පිරවුම් එසේ ලබා කුළු බඩු (බේ කොළ, ලුණු සහ මුළු ලූනු) එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. එවිට කුඩා කැට කපා. හතු පෙර පොඟවා, ඉතා සිහින් ව උනු හා කපා ඉවත් කරන්න. තම්බා බිත්තර පිහියක් හෝ කෝණයන් තුනක් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. සලාද භාජනයක් හා පැතිරීම මෙයෝෙන්ස් සියලු සංරචක. සෝසුත් මත, ලුණු හා ගම්මිරිස් ය. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය සේවය විට. එය වියළි හතු සමග රසවත් සලාද හැරෙනවා. වට්ටෝරුව ඉතා සරල, නමුත් මෙම උත්සව වගුව සඳහා සුදුසු වේ.