විදේශීය මඤ්ඤොක්කා. එය එහිදී භාවිතා කුමක්ද?

බොහෝ එය නොදන්නා ස්වභාවික සංසිද්ධිය, හෝ සමහර විට ඕනෑම යටත් බවට, "මඤ්ඤොක්කා" යන නම අසා, විශ්වාස කරනවා. මෙම ප්රශ්නය නිසි තේරුම් ගැනීමට නම්, අපි ඉතිහාසය දිහා හා සියවස් කිහිපයකට පෙර ආපසු යා යුතුයි.

සවිස්තර විස්තරයක්

අද කාලයේ, සුළු පිරිසක් මඤ්ඤොක්කා අසා ඇති. සමහර තවමත් පවා එහි පැවැත්ම ගැන දන්නේ නැහැ. මෙම නිෂ්පාදනය පිළිබඳ පළමු නිල දත්ත 16 වන සියවසේ දී පෙනී සිටියේය. කෙසේ වෙතත්, පසුව මඤ්ඤොක්කා ගැන පමණක් දන්නා, එය මුල් විහිදී, ආහාරයට ගත හැකි ඇති ගසක් ඇත.

දැන් ඒ ගැන තොරතුරු තවත් බොහෝ. විශේෂඥයන් සිය බෙදාහැරීමේ ස්ථාන පමණක් නොව අධ්යයනය කර, පමණක් නොව, ව්යුහය, රසායනික සංයුතිය, ෙද්පළ සහ අයදුම්පත්. එය රසවත් ගොඩක් දේවල් පෙනීයයි. මඤ්ඤොක්කා ගැන කියන දේ ජීව විද්යාඥයන්? එය ඇත්තටම කුමක්ද? එය ඊනියා ලස්සන අසාමාන්ය නිවර්තන බලාගාරය බව හැරෙනවා. එය පවුලේ Euphorbiaceae අයත් සදාහරිත පඳුරු නියෝජනය කරයි. එය ඉතා වේගයෙන් වර්ධනය වන අතර, මීටර් තුනක් උස ළඟා විය හැකි බව අපූරු ය. සංස්කෘතිය පිළිබඳ වඩාත්ම වැදගත් කොටස මූල වේ. නීතියක් ලෙස, එය ඉතා ප්රබල වන අතර, ඇතැම් විට සෙන්ටිමීටර 8 ක විෂ්කම්භය ළඟා විය හැකියි. එය විශේෂ ප්රතිකාර ආහාර භාවිතා වේ. මීට අමතරව, මෙම බලාගාරය කැපී පෙනෙන ගුණ ඇත. කෙනෙකු පවා මඤ්ඤොක්කා කතා කරන, එය අඩු කොලෙස්ටරෝල් උපකාරී වේ සිතේ ක්රියාකාරීත්වය යථා තත්වයට බව බෙහෙත්, පැවසීය. ඔහු ද ආමාශය, අන්ත්රය හා ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කරන ලදි. හා ෆෝලික් අම්ලය ඉහළ අන්තර්ගතයට නිසා මව්වරුන් දරුවන් බිහි දෝෂ නොමැති බව තහවුරු කිරීමට ඉඩ දෙයි.

ආහාර පිසීමේ භාවිතය

ඔබ මඤ්ඤොක්කා සිට කෑම සූදානම් වෙන්න පුළුවන් කොහොමද? පහසුම විකල්පය - පෑන්කේක් වේ. ඔවුන් තැත්කලද කරන්න. එය රාත්තල් korneklubney ශාක, සීනි tablespoon, කිරි ග්රෑම් 60, බටර් කෑල්ලක්, ලුණු 5 ග්රෑම් අසමෝදගම් බීජ 2 ආකාරයෙන් පමණක් යුවලක් ගනු ඇත.

ඉවුම් පිහුම් ඉතා ක්රියාවලිය zucchini හෝ අර්තාපල් fritters මතක් කර දෙයි.

1. පළමුව, ඔබ මඤ්ඤොක්කා කෝණයන් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය වේ.
2. සකස් කරන අමුද්රව්ය ඉතිරි එකතු කරන්න සහ පිටි ගුලිය නිල ඇඳුම knead.
3. Tablespoon තාච්චියෙන් හා උණුසුම් කබලෙන් තෙල් මත බර ව්යාප්ත විය.

එවැනි කුඩා සුභවාදී පෑන්කේක් සම්පූර්ණ ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස අනුභව හෝ යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස භාවිතා කළ හැක. මූලික නිෂ්පාදන පිෂ්ඨය ගොඩක් අඩංගු බැවින්, එය බොහෝ විට පිටි නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. එය මේ වන විටත් ඔබ ඕනෑම දෙයක් පිළිස්සීම කර ගත හැකි නිසා. අප්රිකාව, ආසියාව, සහ ලතින් ඇමරිකාව වැසියන් දිගු මඤ්ඤොක්කා කේක් කීපයක්ම කරන්න පුරුදු, සහ පිටි, පවා පාන් අවන් එකතු කර ඇත.

පෙනුම

නිවර්තන කලාපීය ප්රදේශවල පදිංචිකරුවන් පමණක් ඔවුන් වර්ධනය මඤ්ඤොක්කා ලෙස තමන්ගේ ම ඇසින් දුටු බව එම සන්ධානයට ආඩම්බර විය හැකිය. ඡායාරූප පිළිබඳ පැහැදිලි චිත්රයක් ලබා ගැනීමට හා බලාගාරය මොන වගේ තේරුම් අන් අයට උපකාර කරති.

තරුණ බලාගාරය - කිහිපයක් කඳන්, එම මූල පද්ධතිය මගින් එක්සත්. ඔවුන් ඉතා නොවේ, ඒ නිසා මෙම පඳුරු විශේෂයෙන් කොළ කැඳවා කළ නොහැකිය. කාලයත්, කඳ, එම මධ්යස්ථානය පිහිටා ඇත මුද්රා, සහ එහි ව්යුහය සාම්ප්රදායික දැව සමාන වීම ආරම්භ කරයි. වන සතුටුදායක ඝණ සමස්ත දිග අතු මත පසුව කොළ පෙනී යයි. ඔවුන් තහඩු 3-7 රසිකයෙක් වේ. මෙම ව්යුහය විශිෂ්ට ලේස් ඔටුන්න නිර්මාණය කරයි. ගස් පැත්තේ සිට හරිම ලස්සනයි. කාලයත්, අතු තරමක් කහ පැහැති පැහැයක් සහිත උඩට සුදු මල් පෙනී යයි. මඤ්ඤොක්කා අනෙකුත් ශාක මෙන් නොව ඔවුන් බෝ ක්රියාවලිය සහභාගි නැහැ. මෙම දීප්තිමත් bouquets සඳහා පමණක් මුල් අස්වැන්න සඳහා සූදානම් ද යන්න තීරණය කළ හැකිය. ඒ, ඔවුන් ආහාර සාමාන්යයෙන් භාවිතා වේ. සාමාන්යයෙන් මෙම පඳුරු මූල පද්ධතිය දියුණු වේ. තනි කොඳු ඇට පෙළ දිග මීටරයක් ළඟා විය හැකියි.

අසාමාන්ය වට්ටෝරු

වෙන මොනවද සුදුසු මඤ්ඤොක්කා? වට්ටෝරු වෙනස් විය හැකිය. එය සියලු ජාතික ආහාර මත රඳා පවතී. එය බොහෝ විට "මඤ්ෙඤොක්කා" යන නමින් නම් කර තිබූ අමු මූල, පිසගත් grits, ආහාර පිසීමට වට්ටෝරු භාවිතා වේ. උදාහරණයක් ලෙස, බ්රසීලයේ එය චීස් සමග ඉතා ජනප්රිය බනිස් වේ.

ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය: මඤ්ෙඤොක්කා ක 380 ක්, ග්රෑම් 2 බිත්තර, බටර්, නැවුම් කිරි 250 ග්රෑම්, ටිකක් ලුණු සහ මඤ්ෙඤොක්කා පිෂ්ඨය. ඔවුන් ඉතා සරල ය.

1. එය saucepan ඇතුළ් ගිනි තබන කිරි හා බටර්.
2. නටන පසු, තහඩු සිට එය ඉවත් හා උණුසුම් මිශ්රණයක් මඤ්ෙඤොක්කා පුරවන්න. ඔබ ඇයට ඉදිමිම හැකි පිටි සඳහා නැගී සිටින කුඩා දිය යුතු වෙනවා.
3. පහර බිත්තර එකතු කරන්න, ගාන ලද චීස් සහ පිටි ගුලිය knead. ටිකක් පිෂ්ඨය එකතු කිරීමට අවශ්ය තඩි බෑම තුළ.
4. ආහාර වලින් පිහිටුවීමට එහි ප්රතිඵලයක් මහා සිට.
5. පාච්මන්ට් සමග ගැසී ඇති, ෙබ්කිං පත්රයේ ඊට තැබිය සැහැල්ලුවෙන් චීස් දේහය ඉසිය යුතු ය.
6. අර්ධ නිමි භාණ්ඩ විනාඩි 25 සඳහා අවන් වෙත යැවී ය. උෂ්ණත්වය අංශක 180 දක්වා ගෙන ඒමට වඩා හොඳ වේ.

එවැනි සුවඳ බනිස් වඩා හොඳ තවමත් උණුසුම් කන්න.